วิธีปอกผลทับทิมให้เร็วและสวยงาม (ภาพถ่าย)
วิธีปอกผลทับทิมให้เร็วและสวยงาม (ภาพถ่าย)
Anonim

ทับทิมเป็นหนึ่งในของโปรดของใครหลายๆ คน สิ่งเดียวที่หยุดเราไม่ให้ซื้อผลไม้ที่น่าดึงดูดใจนี้คือ การไม่รู้วิธีปอกผลทับทิมอย่างเหมาะสม ทันทีที่จินตนาการวาดภาพความยุ่งยากที่กำลังจะเกิดขึ้น คราบน้ำบนเสื้อผ้าและนิ้วมือที่เปื้อน ความปรารถนาที่จะดื่มด่ำกับธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพก็จะหายไป

ประโยชน์ของทับทิม

ทับทิมเป็นผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง นอกจากรสชาติทาร์ตที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย แน่นอนว่าวิธีการปอกผลทับทิมอย่างถูกวิธีนั้นเป็นคำถามที่สำคัญ แต่ก็มีความสำคัญไม่แพ้กันที่จะรู้ว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไร

ส่วนประกอบทับทิม:

  • กรดอะมิโนจำนวนมากอย่างน้อย 15 ชนิด;
  • เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส
  • วิตามินกลุ่มต่างๆ (A, B, C, E);
  • กรดไขมันอิ่มตัว;
  • ใยอาหาร

การมีอยู่ของส่วนประกอบวิตามินที่เป็นเอกลักษณ์มากมายจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติทำให้ผลไม้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพและภูมิคุ้มกัน คุณค่าที่มีประโยชน์ในผลทับทิมเท่ากับธัญพืช (หลุม) และเปลือก แผ่นกั้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทับทิม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทับทิม

ผลทับทิมยังทำร้ายร่างกายได้ ตัวอย่างเช่น หากคนๆ หนึ่งมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นหรือเป็นโรคเรื้อรังอื่นๆ ของทางเดินอาหาร ก็ควรปฏิเสธผลไม้ฝาด

วิธีเลือกทับทิม

ก่อนที่คุณจะรู้วิธีปอกผลทับทิมอย่างรวดเร็วและถูกต้อง คุณต้องเข้าใจวิธีเลือกผลไม้ให้ถูกต้องเสียก่อน มักเกิดขึ้นที่เมล็ดธัญพืชสีขาวล้วนซึ่งบ่งบอกว่าทารกในครรภ์ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

ในการเลือกผลทับทิมที่ถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

  1. อย่าไล่ไซส์ใหญ่ ยิ่งมีระเบิดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเสี่ยงมากขึ้นเท่านั้นที่เขาไม่มีเวลาทำให้สุก ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ขนาดกลาง
  2. ผลไม้ที่ภายนอกสวยไม่จำเป็นต้องอร่อย เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่า "น่ากลัว" ผิวยิ่งสุกและอร่อยภายในผลไม้
  3. ผิวสีแดงสดไม่รับประกันความสุก ผลไม้ที่ฉ่ำที่สุดคือผลไม้ที่มีผิวสีชมพูอ่อน
  4. ทับทิมควรแน่นแม้สุก ความนุ่มของผลไม้คือสัญญาณของการทุจริต
  5. ไม่ว่ากรณีใดคุณควรนำผลไม้ที่มีรอยแตกและราชัดเจน เคล็ดลับนี้ใช้ได้กับทุกผลิตภัณฑ์
วิธีการเลือกทับทิม
วิธีการเลือกทับทิม

ความยากลำบากในเส้นทางแห่งการทำความสะอาด

ในขณะที่ผลไม้อยู่ตรงหน้าคุณแล้ว และเหลือเพียงหาวิธีปอกผลทับทิมอย่างถูกต้องเท่านั้น การเตรียมพร้อมสำหรับความยากลำบากก็สำคัญไม่แพ้กัน

อะไรได้คาดหวังจากผลไม้ตามอำเภอใจ:

  1. หากคุณไม่รู้เทคนิคการทำความสะอาดที่ถูกต้อง กระบวนการอาจใช้เวลานานมาก
  2. เนื่องจากขาดประสบการณ์ เมล็ดธัญพืชที่อร่อยและอร่อยจะย่น
  3. ส่วนใหญ่ต้องทำความสะอาดห้อง ถั่วอาจบินออกจากกันและทิ้งคราบเหนียวไว้
  4. ควรป้องกันเสื้อผ้าไม่ให้โดนน้ำทับทิมทับ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลบจุดสว่าง

วิธีล้างผลทับทิม

มีวิธีการพื้นฐานหลายอย่างที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางปฏิบัติ มีคนระบุ 2 วิธีในการทำความสะอาดผลทับทิมอย่างเหมาะสม แต่ควรอธิบายอย่างน้อยสามวิธีแยกกัน จะเลือกอันไหนเป็นเรื่องส่วนตัวของทุกคน

ทับทิมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ไม่เพียงแต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ เชฟมืออาชีพมองว่าเมล็ดทับทิมไม่เพียงแต่มีความสวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย

ปอกทับทิมอย่างไร? เคล็ดลับชีวิต: คุณจะต้องมีมีดที่คมมากที่จะรับมือกับผิวที่แข็งและพาร์ทิชันสีขาวภายในที่แยกเมล็ดพืชออกจากกัน

วิธีที่หนึ่ง: ง่าย

ในการปอกผลทับทิมอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด คุณจะต้องใช้ชามลึก ช้อนโต๊ะ และมีดคมๆ

ก่อนเริ่มงานที่รับผิดชอบ ผลไม้จะต้องล้างและตากให้แห้ง กระบวนการสกัดเมล็ดพืชประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

  1. ต้องใช้มีดคมๆ ตัดยอดผลไม้ออก (ตรงที่ขาอยู่) นี้จะช่วยให้คุณเห็นธัญพืชภายในและแสงพาร์ทิชันระหว่างพวกเขา ไม่ต้องกลัวว่าถั่วบางส่วนจะเสียหาย ส่วนใหญ่จะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์
  2. ตัดยอดทับทิมออก
    ตัดยอดทับทิมออก
  3. ต้องใช้มีดผ่าด้านนอกของผลไม้ตามแนวฉากกั้นสีขาว คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับเมล็ดพืช
  4. หลังจากนั้นต้องพลิกผลไม้โดยให้ด้านที่เปิดอยู่ในชาม จากนั้นใช้ช้อนค่อยๆ เคาะไปรอบ ๆ เส้นรอบวงทั้งหมด เมล็ดธัญพืชจะแยกออกจากผิวหนังและหกใส่ชาม
  5. ทุบทับทิมด้วยช้อน
    ทุบทับทิมด้วยช้อน

ข้อเสียเปรียบหลักของวิธีนี้คือความไม่ถูกต้อง การกระเด็นของน้ำผลไม้สามารถเลอะได้ไม่เพียงแค่ชามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นผิวรอบ ๆ และเสื้อผ้าอีกด้วย เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปอกผลทับทิมอย่างเหมาะสม รูปภาพจะเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุด

วิธีที่สอง: เรียบร้อย

สำหรับการล้างผลทับทิมนั้น ต้องใช้ชามลึกและมีดคมๆ อีกครั้ง ก่อนดำเนินการ ให้เทน้ำอุ่นลงในชาม แล้วล้างผลไม้ให้แห้ง

ทับทิมในน้ำ
ทับทิมในน้ำ

สเตจหลัก:

  1. ด้วยวิธีเดียวกับวิธีแรก คุณต้องตัดยอดทับทิมออกเพื่อให้มองเห็นเมล็ดพืชได้
  2. ทำการตัดที่คล้ายกันด้านนอกของผลไม้ตามฉากกั้นสีขาวระหว่างรังของเมล็ดพืช
  3. จุ่มผลไม้ลงในน้ำ. ค่อยๆ แยกผลทับทิมใต้น้ำด้วยมือของคุณ โดยเริ่มจากตรงกลาง
  4. ปอกเมล็ดทับทิมด้วยมือโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำ
  5. ผลที่ตามมาคือ ธัญพืชที่ปล่อยทั้งหมดจะจมลงสู่ก้นชามและเปลือกจะลอยอยู่บนผิวน้ำ

หากคุณสับสนเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดผลทับทิมอย่างถูกต้องและใช้วิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณอาจพบกับความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียว จะใช้เวลาพอสมควรในการตกปลาแกลบออกจากน้ำและเริ่มอาหารอันโอชะ

วิดีโอหรือ-g.webp

Image
Image

วิธีที่สาม: ด่วน

วิธีการนี้ในการประมวลผลของทารกในครรภ์สามารถเรียกได้อย่างรวดเร็วหากมีเครื่องมือที่จำเป็นอยู่ในมือ ในการปอกผลทับทิม คุณจะต้อง: มีดคม, ชามลึก, แม่พิมพ์เกี๊ยว, จานอบซิลิโคน, ค้อนในครัว

เครื่องประดับดังกล่าวในแวบแรกอาจดูไม่ปกติ แต่ในทางปฏิบัติกลับกลายเป็นว่าจำเป็น หลังจากล้างผลทับทิมแล้ว ดำเนินการได้เลย

ขั้นตอนหลัก:

  1. ยอดทับทิมถูกตัดด้วยมีดคมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
  2. ตัดตื้นตามพาร์ทิชันสีขาวตามผิวเปลือก
  3. ชามลึกปิดด้วยแม่พิมพ์สำหรับทำเกี๊ยว จากนั้นจึงวางทับทิมลงบนมัน (คว่ำหน้าลง)
  4. แนะนำให้คลุมผลทับทิมด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน เพื่อไม่ให้น้ำกระเซ็นกระจายไปในทิศทางที่ต่างกันระหว่างการทำงานต่อไป
  5. ขั้นตอนหลักคือต้องใช้ค้อนทุบผลไม้ที่เคลือบซิลิโคนด้วยค้อนทุบในครัวอย่างสม่ำเสมอ
  6. ธัญพืชจะหกใส่ชาม ทับทิมสามารถเคลื่อนไปรอบ ๆ พื้นผิวของแม่พิมพ์เกี๊ยวได้เพื่อไม่ให้เมล็ดพืชติดอยู่

ข้อเสียของวิธีนี้ไม่ใช่ทัศนคติที่ระมัดระวังที่สุดต่อเมล็ดผลไม้ จากการกรีดอย่างแรงด้วยค้อน บางอันอาจแตกได้ แม้จะหุ้มด้วยซิลิโคน

วิธีการหั่นทับทิม
วิธีการหั่นทับทิม

ข้อควรระวัง

เมื่อศึกษารายละเอียดวิธีการทำความสะอาดทับทิมอย่างถูกต้องแล้ว ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถทำตามขั้นตอนทั้งหมดได้อย่างชัดเจนและแม่นยำในครั้งแรก ต้องใช้ทักษะบางอย่าง

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น เครื่องมือหลักคือมีดที่ลับคมอย่างดี นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ในขณะที่ตัดยอดจะไม่เกิดอันตรายเพิ่มเติมกับเมล็ดพืช นอกจากนี้ หากเปลือกค่อนข้างแข็ง การตัดด้วยมีดทื่อก็จะมีปัญหา

เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและตัวผลไม้ คุณควรระมัดระวังอย่างมากในการจัดการเครื่องมือตัด

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย