เชอร์รี่กระป๋อง: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในฤดูหนาวคุณต้องการผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันจริงๆ! ความฝันนี้ทำได้ไม่ยาก เพียงแค่บันทึกอย่างถูกต้อง - และคุณจะมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และอร่อยอยู่ที่บ้านเสมอ ในบทความนี้เราจะบรรจุกระป๋องเชอร์รี่ มีสูตรอาหารหลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่น้ำตาล เบอร์รี่ในน้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่ม

เชอร์รี่กระป๋อง

สำหรับแปดเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้เชอร์รี่ 2 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 400 กรัม และน้ำ 1 ลิตร

ขั้นตอนการเก็บรักษา:

1. ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด
2. ล้างเชอร์รี่แล้วเอาออกจากบ่อ
3. เทน้ำตาลทั้งหมดลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำ
4. ตั้งหม้อบนไฟแล้วต้มให้เดือด
5. เปิดไฟกลางแล้วต้มต่อจนน้ำตาลละลายหมด
6. เมื่อน้ำเชื่อมอยู่ในหม้อ เติมเชอร์รี่ทั้งหมดแล้วต้มเป็นเวลาห้านาที
7. เอาฟองออก
8. เติมเชอร์รี่และไซรัปทีละขวด ทิ้งให้ว่างสองสามเซนติเมตรจนหมดขวด
9. ถ้าขอบสกปรก เช็ดออกด้วยผ้าสะอาดหรือกระดาษชำระ
10. ปิดฝาโหลแต่อย่าปิดแน่น
11. ฆ่าเชื้อขวดโหลเชอร์รี่เป็นเวลาสิบห้านาที
12. ปิดฝาให้สนิท
13. ทำให้ขวดเย็นลง

เชอรี่กระป๋องพร้อมแล้ว!

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้เอง

แยมนี้ทำโดยไม่ต้องใช้น้ำ ดังนั้นคุณต้องทานเชอร์รี่เพียง 3 กิโลกรัมและน้ำตาลทราย 400 กรัม

การสั่งงาน:

1. เตรียมขวดโหลและฝาปิดเพื่อถนอมอาหาร
2. ล้างเชอร์รี่ กำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย
3. บีบกระดูกออกหากต้องการ
4. เติมผลเบอร์รี่แต่ละขวดจนเกือบถึงยอด
5. เทน้ำตาลลงบนผลเบอร์รี่ มีสี่ช้อนโต๊ะต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
6. ปล่อยให้โหลนั่งแค่สิบห้านาที. ในช่วงเวลานี้เชอร์รี่จะค่อยๆ ตกลงมา
7. เมื่อผลเบอร์รี่แน่น ให้เติมเชอร์รี่อีกสองสามด้านบนให้เต็มขวด
8. หยิบหม้อใบกว้างแล้วเอาผ้าขนหนูซับด้านล่าง
9. ปิดฝาขวดโหลเชอร์รี่ให้เต็ม
10. เทน้ำเย็นลงในหม้อ
11. ต้มน้ำให้เดือดและฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที
12. เปิดขวดโหลแล้วปิดฝา
13. เลือกมุมขวดโหล ปูผ้าขนหนู ใส่ภาชนะคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูผืนใหญ่
14. ปล่อยให้เหยือกเย็น

เชอร์รี่กระป๋องในน้ำผลไม้พร้อมแล้ว!

เชอร์รี่ไร้น้ำตาล

ผลเบอร์รี่ที่เตรียมในลักษณะนี้จะมีรสเปรี้ยวและมีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในการทำขนมเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำผลไม้แช่อิ่มด้วย

ทำเชอร์รี่กระป๋องไม่ใส่น้ำตาล:

1. ล้างผลเบอร์รี่แล้วเอาเมล็ดออก
2. เตรียมขวดถนอมอาหาร
3. เติมผลเบอร์รี่ใส่ขวด อย่าลืมเก็บเชอร์รี่ให้แน่น
4. ปิดฝาภาชนะ
5. หยิบหม้อใบใหญ่แล้วเอาผ้าขนหนูรองก้นไว้
6. วางไหในกระทะแล้วเทน้ำเย็นลงไป
7. ต้มน้ำให้เดือดและฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 25 นาที
8. เปิดขวดโหลแล้วปิดฝา
9. เก็บความเย็น

เชอรี่ไร้น้ำตาลพร้อม! จำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในที่เย็น

การเก็บเชอร์รี่ในเตาอบ

สำหรับขวดเล็กสิบใบ คุณจะต้องกิน:

• เชอรี่3กิโล
• 2 มะนาวสำหรับน้ำผลไม้;
• น้ำตาลขวดละ4ช้อนโต๊ะ(รวม40)

คำแนะนำในการเก็บรักษา:

1. เตรียมขวดโหลและฝาปิดเพื่อถนอมอาหาร
2. ล้างเชอร์รี่ในน้ำเย็น
3. เอากระดูกออกหากต้องการ แต่ไม่จำเป็น
4. เติมเชอร์รี่แต่ละขวดครึ่งทาง
5. โรยน้ำตาลด้านบน
6. เติมน้ำให้เต็มโถ แต่ไม่เต็มปาก
7. บีบน้ำมะนาวหน่อย
8. วางขวดโหลที่ปิดฝาไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
9. เติมน้ำร้อนลงในถาด
10. ทิ้งไหในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
11. เมื่อน้ำในภาชนะเดือด ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศา
12. พักเหยือกในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง
13. เอาเหยือกออกมาปล่อยให้เย็น

เชอรี่กระป๋องพร้อมแล้ว!

ผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง

เครื่องดื่มดังกล่าวจะประสบความสำเร็จตลอดฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการอะไรที่อร่อยและหอมกรุ่นจริงๆ

ทำผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง:

1. ล้างเชอร์รี่แล้วคัดแยก (เอาผลเบอร์รี่ลูกเล็กๆ ออก ไม่เหมาะกับผลไม้แช่อิ่ม)
2. เทน้ำเย็นลงบนเชอร์รี่แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง
3. ทำน้ำเชื่อม. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายน้ำตาลในน้ำและนำทุกอย่างไปต้ม (เชอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมใช้น้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและน้ำ 400 กรัม)
4. บรรจุเชอร์รี่ลงในโถให้เต็ม 1/3 เต็ม.
5. เทน้ำเชื่อมใส่เชอร์รี่ลงในขวดโหล
6. ปิดฝาโหล
7. ฆ่าเชื้อขวดโหล. แต่ละปริมาตรมีเวลาฆ่าเชื้อของตัวเอง: สำหรับครึ่งลิตร - 15 นาที, สำหรับลิตร - 20 นาที, สำหรับสามลิตร - 40-45 นาที
8. แช่ขวดผลไม้แช่อิ่ม

เครื่องดื่มอร่อยพร้อม!

เชอรี่กระป๋อง. สูตรแอปพลิเคชัน

แยมขนาดนี้อันที่จริง การดื่มชาในช่วงเย็นของฤดูหนาวไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น มีขนมมากมายซึ่งรวมถึงเชอร์รี่กระป๋องด้วย

สูตรอาหารที่เป็นไปได้:

1. ซองพัฟ. ทำหรือซื้อขนมพัฟสำเร็จรูป เปิดเชอร์รี่กระป๋องแล้วกรองจากน้ำเชื่อม รีดแผ่นแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเชอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแต่ละช้อนโต๊ะ ม้วนชิ้นและวางบนแผ่นอบอย่างระมัดระวัง ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบพัฟ เมื่อพร้อมแล้ว นำซองออกมาแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง
2. แพนเค้กกับเชอร์รี่. เตรียมแพนเค้กและห่อเชอร์รี่ไว้ข้างใน เติมน้ำเชื่อมแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
3. เค้ก "เชอร์รี่ฤดูหนาว". ผสมแป้ง 3 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา และมาการีน 200 กรัม เข้าด้วยกัน เพิ่ม 3 ไข่แดงและครีมเปรี้ยว 200 กรัม นวดแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง แบ่งแป้งออกเป็นแปดชิ้น ตีไข่ขาวที่เหลือกับน้ำตาล 3 ถ้วย แผ่ส่วนของแป้งออกแล้วทาด้วยโปรตีนซึ่งใส่เชอร์รี่ วางแป้งชิ้นที่สองไว้ด้านบน ใส่ทุกอย่างในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ทำอีกสามส่วนในลักษณะเดียวกัน เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้เทแป้ง 7 ช้อนโต๊ะลงในนม 1.5 ถ้วยแล้วละลาย ต้มนมอีก 1.5 ถ้วยแล้วเทลงในอันก่อนหน้า โขลกน้ำตาลผงหนึ่งแก้วกับเนย 300 กรัมเข้าด้วยกัน เพิ่มนมกับแป้งลงในมวลนี้อัดจารบีเค้กทั้งหมดแล้วเชื่อมเข้าด้วยกัน

น่ากินมาก!