เค้กแอปริคอตแห้ง: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คัพเค้กเป็นขนมที่เก่าแก่และเป็นที่นิยมมากสำหรับชงชา มักทำจากแป้งบิสกิตกับลูกเกด ข้อดี - อร่อย นุ่ม หนึบ ราคาไม่แพง จัดทำได้ง่ายและรวดเร็วแม้ไม่มีประสบการณ์ ด้านล่างนี้คือสูตรง่ายๆ สำหรับเค้กแอปริคอตแห้งและรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์

คลาสสิค

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่สามฟอง;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยมหนึ่งแก้ว;
• เนยครึ่งซอง;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว;
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาลผง

วิธีทำเค้กแอปริคอตแห้ง:

1. เนยให้นิ่มแต่อย่าละลาย ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องตีแป้งให้เป็นก้อนขาวๆ แล้วผสมกับเนยทันที
2. เทผงฟูลงในแป้ง คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่อย่างรวดเร็วแล้วผสม
4. ล้างแอปริคอตแห้งอย่างถูกวิธี ใช้มีดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วส่งไปที่แป้ง
5. ทาถาดเค้กด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน ใส่แป้งลงไป
6. วางแม่พิมพ์บนชั้นวางด้านบนของเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แล้วลดอุณหภูมิในเตาเป็น 180 องศาและถือเค้กไว้ในเตาอบประมาณ 5 นาที ปิดเตา ห้ามเอาขนมออกทันที

เค้กพร้อมแอปริคอตแห้งตกแต่งด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมชา

แป้งจำนวนนี้จะทำมินิคัพเค้กซิลิโคนจำนวนมาก

ครีมเปรี้ยว

คัพเค้กกับแอปริคอตแห้งที่ใช้ครีมเปรี้ยวเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก เหมาะสำหรับการอบทุกวันราคาไม่แพงในแง่ของเงินและเวลา ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเตรียมตัวรับแขก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่ไก่สามฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม;
• แอปริคอตแห้งหนึ่งแก้ว;
• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• เนย;
• น้ำตาลผง

วิธีการ:

1. จุ่มแอปริคอตแห้งในน้ำร้อนสิบนาทีเพื่อให้บวม
2. ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีเบาๆ
3. เทครีมลงในส่วนผสมไข่แล้วคน
4. ส่งผงฟูลงในแป้ง จากนั้นเทแป้งลงในครีมเปรี้ยวและไข่คนให้เข้ากัน
5. เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่ทาไขมันแล้วนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เช็คความเรียบร้อยด้วยไม้จิ้มฟัน

เค้กอบใหม่กับแอปริคอตแห้ง นำออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผง แล้วชวนเพื่อนมาดื่มชา

โยเกิร์ต

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• แอปริคอตแห้ง50g;
• 150g โยเกิร์ตแอปริคอต;
• 75 g แป้งจากโฮลเกรน;
• แป้งสาลี 100 กรัม;
• 25g sl. น้ำมัน;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• กลีบอัลมอนด์

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมผงฟู ข้าวสาลี และแป้งโฮลเกรน
2. ผสมไข่กับน้ำตาล ตีเล็กน้อย เทเนยละลายและโยเกิร์ตลงในส่วนผสมนี้ ผสมจนมวลเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ผสมแป้งผสมไข่-โยเกิร์ต..
4. แอปริคอตแห้งล้างและทำให้แห้ง ถ้าแข็งให้แช่น้ำไว้ 15 นาที ตัดเป็นก้อนแล้วเทลงในแป้ง
5. ทาพิมพ์เค้กแล้วโรยด้วยแป้ง ใส่แป้งลงในพิมพ์ เทกลีบอัลมอนด์ นำเข้าเตาอบ เวลาทำอาหาร - 35 นาที อุณหภูมิเตาอบ - 180 องศา
6. ทำให้เค้กเย็นลงในแบบฟอร์ม

เปลี่ยนรสชาติ แค่ทานโยเกิร์ตร่วมกับสารตัวอื่น

แครอทมินิคัพเค้ก

นี่ไม่ใช่สูตรธรรมดาสำหรับทำเค้กกับแอปริคอตแห้งหรือคัพเค้กชิ้นเล็กๆ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• แครอทสามลูก;
• เนย 200 กรัม;
• น้ำตาลผงครึ่งถ้วย;
• ผงฟูครึ่งช้อนชา;
• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง (ควรเป็นแป้งโฮลมีล);
• อบเชยครึ่งช้อนชา;
• วอลนัท;
• แอปริคอตแห้ง
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยเครื่องขูด
2. มิกซ์ฟลายกับผงฟู
3. ใส่แครอทและในขณะเดียวกันก็ปั่นเนย น้ำตาลผง ไข่ อบเชย แป้ง และวานิลลินด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
4. ปั้นเป็นพิมพ์ เติมสองในสาม ใส่แอปริคอตแห้งและวอลนัทคนละชิ้น
5. อุ่นเตาอบที่ 180 องศา อบมัฟฟินแครอทกับแอปริคอตแห้งประมาณ 25 นาที

คัพเค้กแครอทรสชาติอร่อยไม่ทำให้ใครผิดหวังแน่นอน