เค้ก "มันฝรั่ง" จากคุกกี้นมข้น: สูตรง่ายๆ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

“มันฝรั่ง” เป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดีซึ่งพบครั้งแรกในตำราอาหารย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 18 แม้ว่าจะผ่านไปมากกว่าหนึ่งร้อยปีนับตั้งแต่มีการประดิษฐ์ขึ้น แต่ก็ยังได้รับความนิยมจากฟันหวานขนาดใหญ่และขนาดเล็ก เนื้อหาวันนี้มีสูตรยอดนิยมสำหรับเค้กมันฝรั่งที่ทำจากคุกกี้กับนมข้น

กับวอลนัท

ขนมหวานที่ทำง่ายนี้มีรสช็อกโกแลตที่โดดเด่นซึ่งเด็กๆ ชอบมาก เพราะสามารถทำได้โดยเฉพาะสำหรับวันหยุดของเด็ก สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

1. 5 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้นจืด
2. 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ไม่หวาน
3. เมล็ดวอลนัท80กรัม
4. เนย 100g.
5. ขนมชนิดร่วน 300g.

สูตร "มันฝรั่ง" จากคุกกี้นมข้นหวาน ใครมีติดมือก็ทานได้ผลิตภัณฑ์ข้างต้นทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งจากนั้นจึงทำเค้ก ในการเตรียม คุกกี้ที่บี้ ถั่วสับ นมข้นจืด และเนยละลายรวมกันในภาชนะที่ลึก ทุกอย่างผสมด้วยมืออย่างเข้มข้นและแบ่งออกเป็นชิ้นที่มีน้ำหนัก 70-80 กรัมแต่ละชิ้นทำในรูปแบบของเค้กกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรีดในโกโก้แห้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมมีรสขม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อยลงในแป้งได้ ก่อนเสิร์ฟผลิตภัณฑ์จะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเพื่อไม่ให้ละลายในฝ่ามือ

กับเหล้ารัม

"มันฝรั่ง" แบบต่างๆ ที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นนี้ จะต้องถูกใจผู้ใหญ่ที่รักขนมหวาน เหล้ารัมที่เติมลงในเค้กจะไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอีกด้วย ในการสร้างของคุณเอง คุณจะต้อง:

1. บิสกิตฟองน้ำ 400g.
2. นมข้นและเนยดิบอย่างละ 100g
3. ละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้และเหล้ารัมไม่หวาน

ก่อนที่คุณจะทำ "มันฝรั่ง" อันโด่งดังของคุกกี้และนมข้นหวาน สูตรนี้จะเป็นเมนูที่ทุกคนตามหาได้จริงๆ สำหรับทุกคนที่วางแผนจะจัดปาร์ตี้ที่เป็นมิตร คุณต้องปรุงเนยให้ได้ นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและทิ้งไว้บนโต๊ะ เมื่อละลายพอให้ผสมกับนมข้นจืดและบดให้ละเอียด มวลที่ได้จะถูกเสริมด้วยเหล้ารัมบด คุกกี้ และโกโก้ครึ่งหนึ่งที่มีอยู่ แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และตกแต่งเป็นรูปเค้ก แต่ละคนถูกรีดในเศษที่เหลือโกโก้ ตกแต่งตามใจชอบ จัดใส่จาน

กับลูกเกด

เค้กมันฝรั่งนมข้นและบิสกิตราคาประหยัดเหล่านี้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงของครอบครัว แต่เนื่องจากมีสุราอยู่เล็กน้อยในส่วนผสม จึงไม่ควรให้เด็กดื่ม ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

1. บิสกิตร่วน 200g.
2. เนย 35g.
3. นมข้นต้ม ½ กระป๋อง
4. 3, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้ไม่หวาน
5. ½ ช้อนชา สุรา
6. ละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดและถั่วสับ

ขั้นแรกคุณต้องทำคุกกี้ มันถูกบดในทางใด ๆ ที่เป็นไปได้แล้วรวมกับถั่วสับ ทั้งหมดนี้เสริมด้วยลูกเกดนึ่งและแห้ง ผงโกโก้ เนยละลาย และนมข้นต้ม เค้กถูกปั้นจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

กับคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

"มันฝรั่ง" กับนมข้นหวาน ที่เตรียมตามวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง ไม่มีผงโกโก้ ซึ่งแตกต่างจากตัวเลือกที่เสนอข้างต้น ในการทำเค้กแสนอร่อยและเป็นที่รักของคุณ คุณจะต้อง:

1. 100 g ถั่วเปลือกใดๆ
2. เนย 150g.
3. นมข้นจืด200กรัม
4. คุกกี้ช็อกโกแลตชิป 300g.
5. 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมเนย มันถูกนำออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้บนโต๊ะชั่วครู่ ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วเสริมด้วยถั่วคั่ว นมข้น และน้ำตาลวานิลลา. ทั้งหมดนี้ผสมกับบิสกิตที่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่เทียบเท่ากัน แต่ละชิ้นทำเป็นรูปเค้กและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ ก่อนใช้งานต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น

กับช็อคโกแลตและผลไม้หวาน

“มันฝรั่ง” แสนหวานที่ทำจากคุกกี้นมข้นจะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยผู้ใหญ่นักชิม แต่คอนญักที่มีอยู่ในองค์ประกอบทำให้เด็กไม่สามารถเข้าถึงได้ ในการสร้างของคุณเอง คุณจะต้อง:

1. ขนมชนิดร่วน500g.
2. นมข้นจืด 400g.
3. ดาร์กช็อกโกแลต 100g.
4. ผงโกโก้ไม่หวาน50g
5. 20 ผลไม้หวาน
6. 3 มล. คอนยัค
7. เนย 1 ห่อ

ขั้นแรกต้องทำนมข้น มันถูกแต่งแต้มด้วยผงโกโก้ เสริมด้วยเนยสับ และอุ่นด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อย นำช็อกโกแลต คอนยัค และผลไม้หวานที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่งมาผสมรวมกันเป็นก้อนผลลัพธ์ ทั้งหมดนี้ผสมกับคุกกี้ที่บี้และตกแต่งในรูปแบบของเค้ก แต่ละคนป้ายด้วยเศษช็อคโกแลตเหลวและส่งไปครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น พอแข็งก็เริ่มชิมได้เลย

เนยช็อคโกแลต

“มันฝรั่ง” นี้ทำจากบิสกิตกับนมข้นและโกโก้ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมีรสชาติที่เด่นชัดและกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังเตรียมโดยไม่ต้องใช้เตาอบซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก ในการทำเค้กเหล่านี้ คุณจะต้อง:

1. 300 ก.คุกกี้ขนมชนิดร่วน
2. นมข้นจืด 150g.
3. เนยช็อคโกแลต 100g.
4. ถั่วลิสงปอกเปลือก 50g
5. 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ไม่หวาน

คุณต้องเริ่มปรุง "มันฝรั่ง" จากคุกกี้กับนมข้นโดยการแปรรูปเนยช็อกโกแลต นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและทิ้งไว้บนโต๊ะ หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ที่หลอมเหลวจะผสมกับโกโก้แห้ง ถั่วลิสงบด และนมข้นจืด ทั้งหมดนี้ผสมกับคุกกี้ที่บี้และแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แต่ละอย่างทำออกมาเป็นเค้ก ตกแต่งตามชอบ แล้วส่งเข้าตู้เย็น