เค้ก "Mishutka" - สูตรง่ายๆ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เค้ก Mishutka แสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว มันขึ้นอยู่กับนมข้น พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเตรียมของหวานได้โดยไม่คำนึงถึงประสบการณ์การทำอาหาร สำหรับแป้งและครีม คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย มักใช้เฉพาะเนยและนมข้นเท่านั้นสำหรับครีม

ส่วนผสมเค้ก

เค้กแสนอร่อย "Mishutka" ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง พื้นฐานคือเค้ก ครีมและเคลือบก็จำเป็น

สำหรับการทดสอบ คุณต้องทำ:

• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• นมข้นจืด 350 กรัม
• ไข่สามฟอง;
• โซดาหนึ่งช้อนชา;
• แป้ง 300 กรัม;
• โกโก้สองสามช้อนโต๊ะ

ครีมสำหรับเค้ก "Mishutka" ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง;
• เนย 200 กรัม;
• วานิลลินเล็กน้อยเพื่อรสชาติ

ตามรีวิว เค้ก Mishutka จะดูดีมากถ้าใช้ไอซิ่งธรรมดาๆ สำหรับองค์ประกอบของหวานนี้ คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวและโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำเค้ก

เพื่อเริ่มต้นเตรียมเค้ก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมนมข้นครีมเปรี้ยวและไข่ ส่วนผสมเหล่านี้ถูกตีอย่างทั่วถึงด้วยการตีหรือด้วยเครื่องผสม โซดาผสมกับแป้งมวลจะถูกเพิ่มในส่วนของครีมเปรี้ยวกับนมข้น คน. แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน เพิ่มโกโก้เป็นหนึ่งผสม อบเค้กสองชิ้น เก็บไว้ในเตาอบที่ 180 องศา ความพร้อมจะถูกตรวจสอบด้วยการจับคู่ เมื่อเค้กเย็นตัวลงแล้วให้ตัดครึ่ง ดังนั้นปรากฎว่าเค้กประกอบด้วยสี่ส่วน

สำหรับครีม เนยนิ่มและนมข้นต้มถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึง เติมวานิลลินเพื่อรสชาติ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน เค้กวางซ้อนกันสลับสีน้ำตาลและสีขาว แต่ละชิ้นทาด้วยครีม รวมส่วนผสมสำหรับเคลือบนำไปต้มให้เย็นเล็กน้อย หลังจากนั้นเค้ก Mishutka ก็เคลือบด้วยไอซิ่ง ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าในที่สุดของหวานก็น่ารับประทาน ก่อนเสิร์ฟเค้กจะแช่ไว้สองสามชั่วโมง นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยคุกกี้ครัมบ์หรือถั่วเพื่อการตกแต่งเพิ่มเติมได้

เค้กน้ำผึ้ง. สูตรอื่น

มีหลายสูตรสำหรับเค้กมิชุทก้า แต่ทั้งหมดนั้นอร่อยและหวานมาก สำหรับเค้กนี้ คุณต้องใช้:

• แป้งสามถ้วย;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ;
• ไข่สองฟอง;
• โซดาหนึ่งช้อนชา;
• มาการีน 120 กรัม
• นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง;
• เนยหนึ่งร้อยกรัม;
• วอลนัทและอัลมอนด์หนึ่งร้อยกรัม
• กาแฟสำเร็จรูปสองสามช้อนชา;
• สองช้อนโต๊ะแยมแอปริคอท

การเตรียมเค้กนั้นค่อนข้างง่าย และผลลัพธ์ก็นุ่มอร่อย

ทำเค้กตามสูตร

มาการีนและน้ำผึ้งรวมกันในกระทะและละลาย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องนำส่วนผสมไปต้ม ทำให้มวลเย็นลง แยกไข่ น้ำตาล และโซดา บด เทน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่แป้งร่อน คลุกแป้งหนาที่จะติดมือ โต๊ะโรยด้วยแป้งอย่างหนัก ใช้ช้อนโอนส่วนของแป้งไปที่แป้งม้วนแป้งแล้วม้วนเป็นแพนเค้ก โอนไปยังกระทะและอบประมาณห้านาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา เค้กหกชิ้นควรออกมา จากนั้นหนึ่งในนั้นก็ถูกลดทอนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

สำหรับครีม ตีเนยด้วยเครื่องผสม เติมนมข้นต้ม มันจะดีกว่าที่จะใส่ในชิ้นส่วน อัลมอนด์นิ่มด้วยน้ำร้อนหั่นเป็นกลีบ วอลนัทหั่นเป็นชิ้นใหญ่ กาแฟถูกต้มเพื่อให้มีความเข้มข้นเพียงพอ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เค้กแต่ละชิ้นถูกชุบด้วยเครื่องดื่มที่ได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ หลังจากทาชั้นด้วยครีมแล้ว แยมแอปริคอทวางอยู่บนอันสุดท้ายด้วย ในตอนท้ายทุกอย่างถูกทาด้วยครีมทั้งด้านบนและด้านข้าง ตกแต่งด้วยถั่วและเศษขนมปังจากเค้ก เค้ก "Mishutka" ดังกล่าวถูกยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

สูตรง่ายและรวดเร็ว

สำหรับเค้กเวอร์ชั่นนี้ซึ่งตามรีวิวเตรียมมาเร็วมาก:

• ขวดนมข้น;
• เนย 200 กรัม;
• แป้ง 160 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

สำหรับครีมที่คุณต้องเตรียม:

• นมและน้ำตาลอย่างละสองช้อนโต๊ะ
• ไข่หนึ่งฟอง;
• เนย 200 กรัม

สำหรับเค้ก ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แป้งที่เสร็จแล้วเทลงในจานอบแล้วปรุงในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาที ความพร้อมจะถูกตรวจสอบด้วยการจับคู่ เมื่อเค้กเย็นตัวลงก็หั่นเป็นสองส่วน

สำหรับครีม นม และน้ำตาลถูกอุ่นในกระทะ จากนั้นตีไข่แยกกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น มันถูกแนะนำในกระแสบาง ๆ เพื่อนำนมออกจากเตาและเพิ่มเนย พักครีมไว้ให้เย็นเล็กน้อย

เค้กชิ้นแรกวางบนจาน ทาครีม ทาทับด้วยเค้กชิ้นที่สอง ทาเค้กด้วยครีมอีกครั้ง คุณสามารถตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วได้ทุกวิถีทาง เค้กได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ

น้อยคนนักที่จะยอมรับได้ว่าพวกเขาไม่สนใจของหวาน เค้ก "Mishutka" เป็นชื่อสามัญสำหรับอาหารอันโอชะซึ่งมีพื้นฐานมาจากนมข้น บ่อยครั้งที่มีการเตรียมเค้กหลายชิ้นสำหรับเขาทาครีมและอนุญาตให้ใส่ การทดสอบไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายากใดๆ นอกจากนี้ ของหวานดังกล่าวยังสามารถตกแต่งตามความชอบของคุณได้ เช่น โรยหน้าด้วยโกโก้ไอซิ่ง ถั่ว หรือคุกกี้ครัมบ์ คุณสามารถตกแต่งเค้กกับลูก ๆ ของคุณได้เพราะมันง่ายมาก!