2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:07
ผักใช้ทำอาหารได้หลากหลาย รวมทั้งของว่างเก๋ๆ ตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้อค่ำของครอบครัวคือผักยัดไส้ สูตรทั้งหมดด้านล่างนี้มีส่วนประกอบทั่วไป เช่น เห็ด มะเขือเทศ และบวบ ทั้งผักเหล่านั้นและผักอื่นๆ สามารถใช้เป็น "ภาชนะ" สำหรับผักสับหรือเป็นไส้ได้ ขั้นแรกเราจะใส่เห็ดลงไป แล้วก็ใส่มะเขือเทศและบวบลงไปด้วย และทุกครั้งที่คุณจะได้อาหารจานใหม่ที่แตกต่างออกไป
ขนมเห็ดที่ลงตัว
เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ใช้ในสูตรอาหารต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซุปไปจนถึงพิซซ่า แต่การบรรจุเห็ดนั้นไม่ได้อยู่ในใจของทุกคน ในเวลาเดียวกันอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยและเรียบร้อยมาก - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารค่ำที่สวยงาม เราจะเตรียมแชมเปญยอดนิยมและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน ก่อนอื่นพวกเขาต้องกำจัดขาและเอาเนื้อออกจากหมวกแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที ใช้เป็นไส้ได้ส่วนผสมต่างๆ นี่เป็นตัวเลือกที่ดี: ผัดหัวหอมและขาเห็ดสับจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียม ครีม และสมุนไพรเล็กน้อย เห็ดยัดไส้ด้วยส่วนผสมนี้และอบ โรยเห็ดแชมปิญองเสร็จแล้วด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดสุดร้อนแรงของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว
เรือบวบกับเห็ดบนเรือ
ในฤดูบวบ ใช้โอกาสในการปรุงอาหารกับพวกเขาให้ได้มากที่สุด ตัวอย่างเช่น เสิร์ฟบวบยัดไส้เห็ดสำหรับมื้อเย็น ก่อนอื่นมาจัดการกับไส้: ทอดหัวหอมและเห็ดสับละเอียดในน้ำมันพืช เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ไข่ต้มสับ, ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและผักใบเขียวลงไป ปอกบวบหนุ่มหั่นตามยาวแล้วเอาเนื้อที่มีเมล็ดออก จากนั้นพวกเขาจะต้องต้มและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่เห็ดไข่ลงใน "เรือ" ของบวบ ราดด้วยซอสครีมมะเขือเทศและอบจนนุ่ม เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและถั่ว จานนี้เรียบง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ
จานมะเขือเทศยัดไส้ข้าวและเห็ด
มะเขือเทศก็มักใช้ทำกับข้าวเหมือนเห็ด ในเวลาเดียวกัน รูปร่างของมันช่วยให้คุณทำจานที่กินได้สำหรับไส้ที่อร่อย เราขอเสนอโดยเปรียบเทียบกับพริกไทยและกะหล่ำปลีเพื่อทำมะเขือเทศยัดไส้เห็ดและข้าว ในการทำเช่นนี้คุณต้องหุงข้าว, ผัดเห็ดกับหัวหอมและแครอท, ผสมส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผสมข้าวกับเห็ดเกลือใส่มะเขือเทศปอกเปลือกก่อนหน้านี้จากเนื้อ ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ทับมะเขือเทศแต่ละลูก - นี่จะทำให้ไส้ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มขึ้น วางบนแผ่นอบปิดด้วยฝาที่ตัดแล้วอบจนนิ่ม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว คุณสามารถเติมอาหารจานนี้ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะแทนที่อาหารจานหลักในวันฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย
สามผลิตภัณฑ์ - สูตรไม่อั้น
คุณสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในเห็ด บวบ และมะเขือเทศได้ ทุกอย่างถูกจำกัดด้วยจินตนาการและผลิตภัณฑ์ที่มีเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องอบอาหารที่นำเสนอ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศสามารถเสิร์ฟสดได้ ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะที่จะเติมชีสกระเทียมด้วยสมุนไพรและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย แต่บวบและเห็ดจะดีที่สุดในการอบหรือต้มก่อนแล้วจึงยัดไส้ สูตรอาหารที่เสนอจะช่วยให้คุณกระจายเมนูฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยของว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย น่ากินจัง!