2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ข้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่สุดซึ่งต้องอยู่ในอาหารของทุกคน ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก หากคุณกินอย่างต่อเนื่องก็สามารถส่งผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดได้ ข้าวสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจได้เป็นจำนวนมาก เราแสดงรายการเพียงไม่กี่รายการ ได้แก่ หม้อปรุงอาหาร พุดดิ้ง ซีเรียล สลัด ซุป และอื่นๆ อีกมากมาย ข้าวจานโปรดจานหนึ่งที่หลายคนอาจเรียกกันว่า pilaf มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม เราขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับพวกเขาบ้าง
สินค้าจำเป็น
ในการปรุง pilaf เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อ. จะเป็นอะไรก็ได้: เนื้อวัว หมู ไก่ เนื้อแกะ ถึงกระนั้น คุณไม่ควรทานเนื้อลูกวัว เพราะจานที่ทำเสร็จแล้วจะไม่หอมและชุ่มฉ่ำอย่างที่ควรจะเป็น
- โค้ง. ก็ต้องตัดแหวน
- เกลือ.
- แครอท
- น้ำ.
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- รูป
- กระเทียม
- เครื่องเทศ. คุณสามารถใช้ชุดพิเศษสำหรับ pilaf ซึ่งขายในร้านค้าใดก็ได้
สินค้าทุกชิ้นต้องถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากัน สำหรับข้าวหนึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องใช้หัวหอมและแครอทในปริมาณเท่ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
สูตร pilaf ง่ายๆ
ตอนนี้เรามีวัตถุดิบที่จำเป็นครบแล้ว มาเตรียมเมนูอร่อย หอมกรุ่น และน่ารับประทานกัน เราเสนอทางเลือกง่ายๆ ให้กับคุณ ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องเกิดขึ้นแม้แต่กับพนักงานต้อนรับหญิงที่ไม่มีประสบการณ์
สูตรพิลาฟในหม้อหุงช้า
แม้ว่าคุณจะไม่มีหม้อหรือหม้อที่เหมาะสม คุณก็ไม่ควรสิ้นหวัง เราจะปรุง pilaf ในหม้อหุงช้า ลำดับของการกระทำของเราจะเป็นดังนี้:
- สำหรับทำ pilaf ให้นำหมู เลือกชิ้นที่ไม่เลี่ยนจนเกินไป ล้างเนื้อให้ดีแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม multicooker ผัดเนื้อ
- ตอนนี้เราต้องการหัวหอมและแครอท ล้างผักให้สะอาด
- หั่นแครอทเป็นชิ้นยาวๆ แล้วหัวหอมเป็นวง หากต้องการคุณสามารถตัดให้เล็กลงได้
- โปรยผักใส่เนื้อแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
- เติมน้ำแล้วเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที
- เอาข้าวล้างให้สะอาด
- ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับผักและเนื้อสัตว์ คุณสามารถนำพริกไทยดำขมิ้นยี่หร่า, วางมะเขือเทศ
- กระจายข้าวล้าง. เติมน้ำซึ่งควรสูงกว่าระดับข้าวหลายเซนติเมตร จากนั้นเปิดโหมด "Pilaf"
- จานเสร็จเสิร์ฟร้อน
พิลาฟกับไก่: สูตรทำอาหาร
เมื่อเร็วๆ นี้ แม่บ้านหลายคนเลือกตัวเลือกนี้ ท้ายที่สุดการเตรียมใช้เวลาน้อยมากและเนื้อไก่ก็นุ่มและมีแคลอรีต่ำ เราขอเสนอสูตรอาหาร pilaf ทีละขั้นตอนให้คุณ
- เอาเนื้อไก่แช่เย็นกัน. ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- มาทำผักกันเถอะ: หัวหอม, แครอท, กระเทียม. ล้างพวกเขาและตัดพวกเขา หัวหอมอาจมีขนาดเล็ก แต่แครอทจะดีกว่าในลูกบาศก์ขนาดใหญ่ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นแล้วปอกเปลือก
- ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชในหม้อหรือกระทะที่เหมาะสม ไก่น่าจะออกแดงๆ หน่อย
- ใส่แครอทในน้ำมันแล้วผัด
- ผัดหัวหอมกับกระเทียม
- มาทำกับข้าวกัน ต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
- แล้วใส่ข้าวกับเนื้อและผัก โอเค มาปรับระดับทุกอย่างกันเถอะ
- ตอนนี้ต้องเทน้ำ สำหรับข้าวประมาณสี่ร้อยกรัม เราต้องการน้ำสามแก้ว
- เติมเกลือและเครื่องปรุงตามชอบ หรือจะผสมพิลาฟสูตรพิเศษก็ได้
- ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลาสามสิบนาที
- ปิดเตาทิ้งไว้อีกสิบห้านาที จานอร่อยและหอมพร้อมแล้ว!
เล็กเคล็ดลับ
แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะได้รับ pilaf ร่วน (สูตรการทำอาหารสามารถพบได้ในบทความ) แล้วจะเป็นอย่างไร? ปฏิเสธที่จะปรุงอาหารจานนี้โดยสิ้นเชิง? หรือยังคงเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร? ลองนึกภาพใบหน้าที่พึงพอใจของคนที่คุณรักสักครู่เมื่อคุณเสิร์ฟอาหารที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ หากคุณใช้คำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์แล้ว pilaf (มีสูตรการทำอาหารจำนวนมาก) คุณจะได้รับสิ่งที่ถูกต้องอย่างแน่นอน ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการที่ควรทราบ
- ความสำเร็จของอาหารที่ทำเสร็จแล้วส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณปรุง สิ่งที่ควรเป็น pilaf? กำแพงหนาอย่างแน่นอน เป็นการดีที่มันควรจะเป็นหม้อน้ำ หรือคุณจะต้องมองหากระทะเคลือบสารกันติดและต้องมีผนังหนา
- ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ pilaf นำมาในสัดส่วนที่เกือบเท่ากัน แต่เพิ่มเนื้อได้นะ
- ยาแนวใน pilaf ต้องเคี่ยวไม่ต้ม
- เนื้ออะไรก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการปรุงแบบคลาสสิก ทางที่ดีควรเลือกเนื้อแกะ
- ข้าวสำหรับ pilaf ยาวหรือกลาง. ควรใช้อุซเบกทรงรี
- แครอทไม่ได้ขูดแต่หั่นเป็นเส้นยาวๆ แนะนำให้เลือกพันธุ์ไม่หวาน
สรุป
ถ้าคุณเริ่มทำ pilaf (สูตรมีให้ทีละขั้นตอนด้านบน) กับพวกนั้นด้วยความรู้ที่คุณรวบรวมมาในบทความนี้ ทุกสิ่งทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารจานอร่อยคืออะไร? ก่อนอื่น - ความปรารถนาและประการที่สอง - ความรู้บางอย่าง ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณอย่างแน่นอน!
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
