2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หากเกิดขึ้นจนแขกล้มศีรษะคุณอย่างกะทันหันหรือจู่ๆ ก็อยากได้อะไรหวานๆ ขึ้นมา คุณต้องเปิดนิยาย ตรวจดูสิ่งของในตู้เย็นอย่างรวดเร็ว และเริ่มทำผลงานชิ้นเอกจาก “ไม่มีอะไรเลย”
วาฟเฟิลจอย
ทำเค้กแบบเร่งรีบกว่าที่เคยด้วยวาฟเฟิลและนมข้นหวาน ซื้อแพ็คละสองสีในสีต่างๆ (มีสีขาว ชมพู เขียว และเหลือง ทั้งหมดนี้ไม่มีรสจืด ไม่ต้องกังวล) และนมข้นจืดธรรมดาสองสามกระป๋อง แถมมะนาวลูกใหญ่. เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มวอลนัทหรือถั่วลิสงสับหนึ่งหรือสองกำมือลงในเค้กนี้โดยเร็ว ขูดมะนาว และตอนนี้: จานวางเรียงกันบนจานแบนแต่ละจานทาด้วยนมข้นและโรยด้วยถั่วโรยด้วยน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ส้มอื่น ๆ จะทำแทน หรือเนื้อสับปะรดแทนก็มีรสเปรี้ยว ต้องขอบคุณเธอเค้กที่ค่อนข้างธรรมดาของคุณจะอร่อยขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น เมื่อเค้กหมดซ้อนกันยังจาระบีด้วย "ครีม" ที่ด้านบนแล้วโรยด้วยช็อคโกแลต - ถูกระเบื้องธรรมดา ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น? ไม่มีปัญหา. ผสมผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วใช้ส่วนผสมเป็นผง ใช่ อย่าลืมวานิลลา! หรือบดแผ่นวาฟเฟิลให้ละเอียดแล้วโรยด้วย และคุณสามารถตกแต่งเค้กได้อย่างรวดเร็วเช่นด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมหรือองุ่น รับรองว่าอร่อยแน่นอน!
เค้กคุกกี้
พวกเขาบอกว่าความจำเป็นในการประดิษฐ์นั้นฉลาดแกมโกง และเราจะพูดให้แตกต่างออกไป: พนักงานต้อนรับมีไหวพริบที่รู้วิธีระดมความสามารถทั้งหมดของเธอในช่วงเวลาที่สำคัญและปฏิบัติต่อญาติและแขกด้วยสิ่งผิดปกติ ดังนั้นอีกหนึ่งคำแนะนำดีๆ ในการทำเค้กแสนอร่อยแบบเร่งด่วน คุณจะต้องใช้บิสกิตแห้ง 1 หรือ 1.5 กก. (บิสกิตหรือขนมชนิดร่วนโดยไม่ต้องอุดฟัน) นมข้นหนึ่งกระป๋องและเนยหนึ่งซอง ถ้าคุณต้องการให้ใช้ช็อคโกแลตที่ดีกว่า คุกกี้บด - แตก ขูด หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ อย่าให้เปียก เทเศษขนมปังลงในชาม ผสมนมและเนยจนเนียน จากนั้นคลุกเคล้ากับคุกกี้อย่างระมัดระวัง คุณสามารถโรยน้ำมะนาวได้หากต้องการ ตอนนี้ใช้กระดาษแก้วที่สะอาดหรือกระดาษฟอยล์แผ่นใหญ่แล้วเกลี่ยเค้กให้ว่างเท่า ๆ กัน ปรับระดับแล้วพับเป็น "ท่อนซุง" อวบอ้วน ปล่อยให้มันนอนในตู้เย็นเป็นเวลา 35-40 นาที - มันจะแข็งตัว โรยหน้าเค้กที่เสร็จแล้วด้วยโกโก้ผสมกับน้ำตาลผง หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมชา
บิสกิตนุ่ม
เค้กโฮมเมดที่ทำจากบิสกิตโฮมเมดถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก สำหรับขนมรุ่นคลาสสิก คุณจะต้องใช้น้ำตาลหนึ่งแก้ว (250 กรัม) และแป้งร่อน วานิลลาเล็กน้อย และไข่ 4-5 ฟอง บวกกับความคล่องแคล่ว (ในธุรกิจการทำอาหารที่ไม่มีมัน) ตอกไข่ แยกไข่แดงกับไข่ขาว ตีด้วยเครื่องผสม เติมน้ำตาลทีละน้อย ทีละโปรตีน จากนั้นค่อยรายงานไข่แดงกับวานิลลา มวลที่ได้ควรมีความหนาแน่นเพียงพอแข็งแรง หลังจากนั้นก็เทแป้งลงไปแล้วคนด้วยช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฟองไข่หลุดออก การเคลื่อนไหวจะถูกต้องที่จะทำจากด้านล่างสู่พื้นผิว แป้งถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนยไว้ล่วงหน้าแล้วส่งไปยังเตาอบร้อน (195-200 องศา) ประมาณ 25 นาที อย่าเปิดประตูล่วงหน้า - แป้งจะหลุดออกมา ดูสี: ถ้าบิสกิตเป็นสีแดงแสดงว่าพร้อม จากนั้นนำแบบฟอร์มออกแล้วคว่ำจานเพื่อนำเค้กออกมา กระจายบิสกิตเย็นกับแยมโรยด้วยน้ำตาลผงหั่นเป็นชิ้น เสน่ห์ ไม่ใช่เค้ก เชื่อฉันสิ!
ของหวานด่วนมาก!
