วิธีทำน้ำแตงโมสำหรับหน้าหนาว: สูตรและวิธีการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ฤดูร้อนเตรียมของขวัญให้เรามากมาย ซึ่งก็มีผลไม้ ผัก สมุนไพรมากมาย และแต่ละชนิดก็มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพ ตัวอย่างเช่น แตงโมไม่ได้เป็นเพียงของหวานสำหรับทั้งครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นการรักษาที่ดีมากๆ ด้วย

เบอร์รี่ที่มีประโยชน์

แตงโมช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายจากสิ่งสกปรกภายในที่สะสมมานานหลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ใจกับสภาวะของวิกฤตทางนิเวศวิทยา ความรักในนิสัยที่ไม่ดี ความไม่แน่นอนของวิถีชีวิต แต่ผู้บริโภคบางคนไม่ทราบว่าแตงโมมีประโยชน์เพียงใด และพวกเขาไม่ได้กินอย่างถูกต้องเสมอไป ตามกฎแล้วแนะนำให้ทานในขณะท้องว่าง ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถรักษารูปร่างที่ดีและสุขภาพตลอดจนหายจากโรคต่างๆ ปรากฎว่าแตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมากในชีวิตสมัยใหม่ น่าเสียดายที่มีให้บริการในช่วงเวลาสั้น ๆ ของปีเท่านั้น แต่กลับกลายเป็นว่ามีวิธีการบรรจุกระป๋อง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมน้ำแตงโมสำหรับฤดูหนาว เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินในฤดูหนาว ต้องใช้เวลาและความพยายามเล็กน้อยในการเตรียม อันที่จริง สูตรนี้ง่ายมาก

เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แล้วสิ่งนี้จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และวิธีทำน้ำแตงโม

เครื่องปรุงที่จำเป็น:

• แตงโม - 7 กก.
• น้ำตาล - 200 g;
• กรดซิตริก - 6-8g

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรให้น้ำผลไม้สามลิตรหนึ่งขวด

แตงโมเตรียมไว้ก่อน ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลาง แยกเนื้ออย่างระมัดระวัง สับมัน และกรองมวลที่เกิดอย่างมีประสิทธิภาพ

ต่อไปตั้งไฟ รอจนเดือด ใส่ส่วนผสมที่เหลือ - น้ำตาลและกรดซิตริก จำเป็นต้องผสมของเหลวที่ได้ให้ละเอียดและรอจนกว่าผลึกจะละลายหมด ต้มด้วยไฟอ่อนอีก 5-10 นาที นี่คือน้ำแตงโม สามารถบริโภคได้ทันทีหรือเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

หากเลือกตัวเลือกที่สอง จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลให้ดีแล้วเทน้ำแตงโมลงไป จากนั้นม้วนให้แน่น พลิกคว่ำและเก็บไว้เช่นนี้จนเย็นสนิท อย่าลืมเก็บในที่เย็น มิฉะนั้น น้ำแตงโมอาจเสื่อมสภาพและขวดโหลอาจระเบิดได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น และใช้เท่าที่จำเป็น อย่าลืมดื่มนะหลักสูตรเพื่อผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง!

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม

ประโยชน์ของน้ำแตงโมคือช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยไม่คำนึงถึงอายุ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและโรคหลอดเลือดหัวใจ จากผลการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์พบว่าด้วยความช่วยเหลือของน้ำหวานสามารถลดคอเลสเตอรอลซึ่งในทางกลับกันมีส่วนช่วยในการป้องกันหลอดเลือด โดยทั่วไปแล้ว หากเราพิจารณาถึงสิ่งมีชีวิตทั้งหมด น้ำแตงโมมีผลดีต่อสภาพของมัน ดังนั้นควรดื่มทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว แล้วสุขภาพของคุณจะดีขึ้น!

อีกทางเลือก

ทำน้ำแตงโมที่บ้านให้แตกต่างได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่มีความสุกดีล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกออกแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อที่เกิดอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษหรือใช้ตะแกรงปกติในการเช็ด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อแตงโม 8-10 กก.
• น้ำตาล 350g;
• 9-10 g กรดซิตริก

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรทำน้ำแตงโมห้าลิตรหนึ่งกระป๋อง

น้ำแตงโมทีละขั้นตอน

เติมน้ำตาลและกรดซิตริกลงในมวลของเนื้อแตงโม ต้มและปรุงประมาณ 3-5 นาที ถัดไป ขวดจะถูกฆ่าเชื้อ เมื่อพวกเขาแห้งน้ำแตงโมจะถูกเทลงไป ขั้นตอนต่อไปคือการบิดกระป๋อง พวกเขาเราวางคว่ำในที่อบอุ่นจนเย็นสนิทหลังจากนั้นเราต้องถอดออกในที่เย็น และเราเริ่มใช้เครื่องดื่มรักษานี้แทนเครื่องดื่มอินเทรนด์ที่ซื้อในร้าน ในฤดูร้อน ขอแนะนำให้ดับกระหายด้วยน้ำมะนาวจากบริษัทดัง แต่ควรดื่มน้ำแตงโมด้วย

ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดแข็งและโรคข้อ น้ำแตงโมเป็นยารักษาโรคและถือว่าเป็นหนึ่งในยารักษาโรคที่ดีที่สุด

สำหรับคนเป็นโรคไต แนะนำให้ดื่มวันละ 2.5 ลิตร ด้วยความช่วยเหลือของสารที่มีอยู่ในแตงโมหินเกลือจำนวนมากละลายและเนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะพวกมันออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ป่วยบางราย ผู้เชี่ยวชาญกำหนดให้ดื่มตอนกลางคืน

น้ำแตงโมยังใช้ในการรักษาโรคตับ ซึ่งช่วยชำระมลพิษภายในเก่าและมลพิษใหม่

ในเครื่องปั่น

คุณสามารถทำน้ำแตงโมในเครื่องปั่น สูตรการทำอาหารเกือบจะเหมือนกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อแตงโม - 17 กก.
• น้ำตาล - 600 g;
• น้ำมะนาว - 50-100g

แตงโมต้องล้างให้สะอาด จากนั้นควรหั่นเป็นชิ้นแยกเนื้อ จากนั้นบดในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนเตาแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5-6 นาที ณ จุดนี้ ขวดจะถูกฆ่าเชื้อ และเมื่อเอาน้ำผลไม้ออกจากไฟแล้วจำเป็นต้องเทเนื้อหาของกระทะลงไป ม้วนตามปกติแล้วปล่อยให้เย็นลงทีละน้อยพลิกคว่ำ จากนั้นใส่ในที่เย็น เครื่องดื่มสุดวิเศษพร้อมดื่มแล้ว!

ในคั้นน้ำผลไม้

คุณยังสามารถทำน้ำแตงโมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สูตรนี้ง่ายมาก ใครมีอุปกรณ์นี้ก็เอาอยู่

ขั้นแรกให้เติมน้ำในหม้อล่างประมาณ 3 ลิตรแต่ไม่น้อย ด้านบนจะเป็นเนื้อแตงโมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ล่วงหน้า ต้องเอากระดูกออกก่อน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่เราไม่ควรลืมว่าน้ำแตงโมที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีรสค่อนข้างหวาน จำเป็นต้องวางเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิความร้อนสูงสุดและรอให้น้ำบำบัดปรากฏผ่านท่อพิเศษ เครื่องดื่มนี้ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ในขณะที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือรีดเป็นขวดด้วยวิธีมาตรฐานที่สะดวกสำหรับคุณ

ตัวเลือกที่สาม

มีวิธีทำอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่งที่เรียกว่า "น้ำแตงโมสำหรับฤดูหนาว" สูตรจะแตกต่างจากสูตรอื่นๆ เล็กน้อย ที่นี่ใช้แต่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อแตงโม - 6 กก.
• น้ำตาล - 300 g;
• แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย;
• อบเชยป่น - 1-2 g.

ขั้นแรกล้างแตงโมให้สะอาด แต่ละคนแบ่งออกเป็นหลายชิ้นส่วน. ปอกและส่งเนื้อพร้อมกับส่วนที่ยังไม่สุกผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ซิทรูลีนที่เอาต์พุตมากขึ้น ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อด้วยสารอาหารที่หลากหลาย

แครนเบอร์รี่ยังต้องผ่านคั้นน้ำผลไม้และรวมกับมวลแตงโม ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่ได้และใส่ไฟ เมื่อเดือด คราวนี้ ใส่อบเชยป่นลงไปต้มต่ออีก 5 นาที

ขวดโหลจะฆ่าเชื้อไว้ล่วงหน้า และเมื่อแห้งดีแล้ว ก็จำเป็นต้องเริ่มเทน้ำแตงโมที่ได้ลงไป จากนั้นควรปิดฝาแปรรูป - และคุณสามารถเริ่มกลิ้งได้ เมื่อทำตามขั้นตอนต่างๆ เสร็จแล้ว ให้ติดตั้งกลับหัวจนกว่าเครื่องจะเย็นลงจนสุด ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องจัดเรียงใหม่ในที่เย็น ๆ ! สูตรการทำอาหารนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นเนื่องจากมีการเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของแครนเบอร์รี่ และนอกจากจะมีวิตามินจำนวนมากแล้ว ยังช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่อีกด้วย

เครื่องดื่มโคร็อก

คุณยังสามารถใช้เปลือกแตงโมได้ แต่เฉพาะในกรณีที่ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดปลูกในไซต์ของคุณเองโดยไม่มีไนเตรต การเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ลอกเปลือกแล้วผ่านคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มสีเขียวอ่อนที่มีรสชาติไม่หวานจะทำให้คุณพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มน้ำคื่นฉ่าย น้ำแตงกวา หรือผสมกับเนื้อแตงโมสับละเอียดในอัตรา 1:1 ใด ๆ ที่เลือกไว้ตัวเลือกจะเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ รักษาสุขภาพได้ดีเยี่ยม

คุณสามารถทำน้ำแตงโมสำหรับฤดูหนาวและเพื่อความสวยงาม ด้วยความช่วยเหลือของมัน ทำให้มาสก์ต่างๆ ทำขึ้น อาบน้ำให้สดชื่นซึ่งช่วยรักษาบาดแผลและกำจัดอาการแพ้

ด้วยการใช้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นประจำ คุณสามารถลืมเกี่ยวกับอาการนอนไม่หลับได้ ทำให้อารมณ์ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และสำหรับผู้ชายก็มีประโยชน์เป็นพิเศษ

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมน้ำแตงโมสำหรับฤดูหนาวแล้ว ประโยชน์และโทษที่รู้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว เบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่คุณต้องใส่ใจกับข้อห้าม ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวาน มะเร็งต่อมลูกหมาก และผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตที่มีฟอสเฟตไม่ควรกินน้ำผลไม้หรือแตงโมด้วยตัวเอง มิฉะนั้นอาจเกิดปัญหาสุขภาพได้