ทำมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม. สูตรง่ายๆ
ทำมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม. สูตรง่ายๆ
Anonim

ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินอาหารที่ปลูกในเขตภูมิอากาศให้บ่อยที่สุด ดังนั้นการปรุงอาหารมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอมในรูปแบบต่างๆจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เราขอเสนอสูตรต่างๆ

สูตรมะเขือเทศและหัวหอมอย่างรวดเร็ว

เมนูนี้เพื่อคนรักสุขภาพและรูปร่าง มะเขือเทศกับผักชีฝรั่งและหัวหอมจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียมกับสูตรนี้

สูตรมะเขือเทศและหัวหอม
สูตรมะเขือเทศและหัวหอม

ผักกาดสดควรล้างในน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหอมแดงเป็นวงกลมบาง ๆ หั่นมะเขือเทศและชีสเค็มเป็นก้อน เพื่อให้สลัดนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมากคุณต้องทำน้ำสลัดให้ถูกต้อง ควรใส่เกลือ พริกไทยป่นสด และผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในน้ำมันมะกอก

ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่างของจานแล้ว - ผักและชีส ราดน้ำสลัดบนอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดมะกอก ผักและสมุนไพร

การทำมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอมตามสูตรนี้คล้ายกับเวอร์ชันก่อนมาก

ปรุงมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม
ปรุงมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม

ล้างสลัดผักสด เช็ดให้แห้ง ฉีกด้วยมือแล้ววางลงบนก้นจาน หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ หอมแดงเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และเฟต้าชีสเป็นก้อน จัดวางส่วนผสมทั้งหมดอย่างสวยงามบนสลัด เกลือพริกไทยและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก จัดมะกอกและก้านผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟทันที

มะเขือเทศกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมผักเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง สูตรนี้จะใช้เวลานานในการปรุงมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม

ขั้นแรกให้ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ควรล้างมะเขือเทศที่มีสีต่างกันอย่างทั่วถึงและควรทำการเจาะหลายครั้งใกล้ก้าน หัวหอมแดงและกานพลูของกระเทียม แครอทปอกเปลือกและพริกหยวกหั่นเป็นวงกลม ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว
มะเขือเทศกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

ต่อไปก็เตรียมน้ำเกลือ สำหรับน้ำหนึ่งลิตร คุณต้องมีเกลือหนึ่งช้อนใหญ่และน้ำตาลสองก้อน ต้มน้ำเกลือด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที

ที่ก้นขวดลิตร ใส่กรดซิตริก แอสไพรินหนึ่งเม็ด และใบลูกเกดลงไป กระจายมะเขือเทศด้านบนแล้วเทน้ำเกลือ ต่อไปต้องม้วนฝา หงายแล้วทิ้งใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็น

มะเขือเทศและหัวหอมที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งปี

สูตรซอสมะเขือเทศและหัวหอม

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ เราขอเสนอสูตรต่างๆ

ตัวเลือกแรก ล้างมะเขือเทศฉ่ำและสุกหนึ่งกิโลกรัมเอาก้านออกแล้วบดด้วยเครื่องปั่น ปอกและสับหัวหอมใหญ่สามต้น ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับเกลือ ตั้งบนเตาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลายี่สิบนาที ให้แน่ใจว่าได้คนซอสอย่างต่อเนื่อง ในตอนท้ายให้ใส่หัวกระเทียมสับ ปล่อยให้ซอสเย็นลงและใช้ในการทำพิซซ่า สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน

ตัวเลือกที่สอง. เป็นซอสสูตรไม่ต้องปรุง บดมะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม พริกหยวก หัวหอมสองหัว และกระเทียมสิบกลีบในเครื่องปั่น เพิ่มเกลือพริกไทยดำสดและสมุนไพรสับ โหระพา ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งเป็นตัวเลือกที่เหมาะ ซอสนี้เหมาะสำหรับไก่เสียบไม้

ตัวเลือกที่สาม. ย่างมะเขือเทศขนาดใหญ่สี่ลูก หอมหัวใหญ่ และพริกหยวกสองอัน ลอกผิวและบดด้วยเครื่องปั่น เกลือซอสใส่เนยกระเทียมบีบสมุนไพรสับ นำไปต้มและต้มเป็นเวลาห้านาทีกวนตลอดเวลา ซอสเหมาะสำหรับหมู เนื้อวัว และเนื้อแกะย่าง

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ