2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
เนื้อไก่เป็นสินค้าที่มีคนเรียกร้องและเป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย ข้อดีหลัก: ราคาไม่แพง คุณค่าทางโภชนาการสูงและปริมาณแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมีวิตามินคอมเพล็กซ์ที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในยุคของเรา การเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ ลงในเนื้อระหว่างการปรุงอาหาร จะทำให้คุณมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะถือเป็นอาหาร แต่ควรจำไว้ว่าขาไก่ทอดกับซอสต่างๆ นั้นมีแคลอรีสูงและอ้วนกว่ามาก ไก่ทอด 100 กรัมมี 197 แคลอรี จึงไม่แนะนำให้ใช้ระหว่างรับประทานอาหาร เกือบ 90% ของเนื้อสัตว์ประกอบด้วยโปรตีน (โปรตีน) ซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ในร่างกายของเรา นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสซึ่งขาดไม่ได้สำหรับกล้ามเนื้อ กระดูก และฟันของเรา
คุณสมบัติการทำอาหาร
ไก่ทอดนุ่มชุ่มฉ่ำเมื่ออบในเตา เนื้อแกง ออริกาโน โหระพา สะระแหน่ โหระพา มาจอแรม และเครื่องเทศอื่นๆ สามารถปรุงรสเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานและกลิ่นหอมสมุนไพร. กฎหลักในการทอดไก่คืออย่าให้มันไหม้ ทันทีที่กรอบปรากฏขึ้นให้นำออกจากเตาทันที
ทำขาไก่ทอดในกระทะ
สำหรับ 4 ที่ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ขาไก่ขนาดใหญ่สี่ตัว เครื่องเทศ (ขมิ้น แกงกะหรี่) เกลือเล็กน้อย กระเทียม พริกไทยดำ และน้ำมันพืช
ก่อนปรุง อย่าลืมล้างเนื้อ ลอกหนังออก เพราะมันมีไขมันเยอะ โรยแฮมแปรรูปด้วยเกลือ พริกไทย เคลือบด้วยกระเทียมและเครื่องปรุงรส ทอดไก่ด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วปิดฝา ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ขาไก่ทอดเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม ข้าว และบัควีท
เพื่อการย่อยที่ดีขึ้น ให้เสิร์ฟผักสด สลัด ผักดอง และผักใบเขียวกับเนื้อสัตว์ สูตรง่าย ๆ ที่มีองค์ประกอบขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์จะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน ไก่ปรุงสุกเร็วมากและไม่ต้องการความสามารถพิเศษในการทำอาหาร ขาสามารถแทนที่ด้วยต้นขาหรือปีก
ขาไก่ทอดหอม ๆ: รูป, สูตร
ส่วนผสม: เนื้อไก่ (500 กรัม) ซอสมะเขือเทศ (50 กรัม), มายองเนส (20 กรัม), พริกไทยดำ, เกลือทะเล, ผักชีป่น, กระวาน, โหระพา, โรสแมรี่, กระเทียม (ปรุงรสตามชอบ); ปลอกอบ
ลอกเปลือก ต้มขาให้นุ่มในน้ำเกลือ ขณะปรุงเนื้อให้ทำซอส ผสมวางมะเขือเทศกับมายองเนสและเครื่องปรุงรส ไก่ต้มราดด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วผัดในกระทะเบา ๆ
จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ลงในปลอกอบพิเศษสำหรับอบ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วส่งเข้าเตาอบเพื่ออบ 20 นาที วิธีการปรุงที่ปลอกแขนจะทำให้จานนุ่ม ฉ่ำ และละลายในปากมาก
สูตรข้างต้นนั้นเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ คุณจึงสามารถปรุงเนื้อสัตว์สำหรับวันหยุดและวันธรรมดาได้ ขาไก่ทอดในกรณีใด ๆ จะกลายเป็นเรื่องผิดปกติ บ่อยครั้งที่ปรุงไก่ที่มีไขมันด้วยน้ำผึ้งซึ่งในกรณีนี้เนื้อจะได้สีคาราเมลที่สวยงามและมีรสหวานที่น่าพึงพอใจ
แนะนำ:
เค้ก "พีระมิด" สูตรง่ายๆ
งานฉลองเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนม ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมที่ทำเองให้แขกเองก็เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ คุณต้องการนำเสนอของหวานในรูปแบบใหม่ เซอร์ไพรส์เพื่อนหรือคนรู้จักของคุณหรือไม่? จากนั้นเตรียมเค้กพีระมิดที่เรียกว่า Winter Cherry, Monastic Hut, Cherry under the Snow
ทำกับข้าวให้เมียกินอะไรดี : สูตรง่ายๆ ของอร่อย
คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้ภรรยาทานเป็นมื้อเย็น? แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะเลือกเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย แต่อย่ากังวลไป ในบทความนี้ เราจะพยายามค้นหาว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับภรรยาเป็นอย่างไร
ซุปชีสหมู: สูตรง่ายๆ
ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้ทำแซนวิช น้ำสลัด ไส้ขนม และหม้อปรุงอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารจานแรกได้ โดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านสามเณร สิ่งพิมพ์วันนี้มีสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปชีสกับหมู
กินอะไรเป็นอาหารกลางวัน: สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อย
เรามักสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำ ปริมาณอาหารที่เหมาะสมไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อม และไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานานเสมอไป แต่อยากกิน
สูตรง่ายๆ. ชาเดก้า ไอริน่า. รวบรวมสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับปฏิคม
Irina Chadeeva เป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับการอบขนม ที่รู้จักกันบนอินเทอร์เน็ตภายใต้ชื่อเล่น Chadeyka สูตรอาหารของ Irina มีชื่อเสียงในด้านความเรียบง่าย การเข้าถึงการนำเสนอ และการปฏิบัติตามมาตรฐานของรัฐ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมขนมอบและของหวานนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ บทความนี้ให้รายละเอียดสูตรอาหาร ชาเดก้ารับรองว่าแม่บ้านคนไหนก็ภูมิใจกับเมนูอร่อยๆ แบบนี้