2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเข้มข้นที่มักจะเตรียมจากผักหรือผลไม้ด้วยการเติมนม ไอศกรีม หรือน้ำแข็งบด มักจะทำในเครื่องปั่น สมูทตี้โทน เพิ่มพลังและอารมณ์ดี ดื่มในตอนเช้าและหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันหรือออกกำลังกายอย่างเข้มข้น ในบทความของเรา มีการเลือกสูตรสมูทตี้พร้อมนมสำหรับเครื่องปั่น แต่ก่อนที่จะไปเตรียมการโดยตรง เรามาดูกันดีกว่าว่าเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้มีความพิเศษอย่างไร
สมูทตี้: ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย
ตั้งแต่ปี 1970 เครื่องดื่มเข้มข้นซึ่งทำจากผลไม้สดหรือแช่แข็ง ผลเบอร์รี่หรือผัก ได้กลายเป็นแก่นของนิสัยการกินเพื่อสุขภาพและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยทั่วไป
สมูทตี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำผลไม้ เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดให้ละเอียดพร้อมกับเนื้อซึ่งจะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มสำเร็จรูป เพิ่มลงในสมูทตี้นม น้ำเชื่อม หรือน้ำ ส่วนผสมเดียวกันนี้ช่วยให้เครื่องดื่มมีความหนาน้อยลง แม้ว่าวันนี้จะมีสูตรสมูทตี้ที่ไม่มีนม
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับบุคคลมีประโยชน์ดังนี้
- เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ 1 แก้วนี้ช่วยเติมเต็มความต้องการวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวันของร่างกาย
- สมูทตี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวาน สำหรับคนรักลูกกวาด เพียงเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มที่เข้มข้นก่อนดื่มเพื่อให้ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว
- สมูทตี้ช่วยลดน้ำหนัก. วิธีนี้ช่วยให้คุณรวมไว้ในอาหารลดน้ำหนักต่างๆ ได้
- สมูทตี้ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติด้วยเส้นใยในองค์ประกอบของส่วนผสมจากธรรมชาติ
- สมูทตี้เพื่อสุขภาพเติมพลังงานหลังออกกำลังกายและส่งเสริมการเพิ่มกล้ามเนื้อ
- เสริมภูมิต้านทานช่วงเป็นหวัด สมูทตี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงผลไม้แช่แข็งในฤดูหนาวด้วย ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องดื่มดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่าค็อกเทลโทนิคที่ทำจากผลเบอร์รี่สดเลย
- สมูทตี้ปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำ
ประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวสำหรับร่างกายไม่สามารถประเมินได้ อย่างไรก็ตาม แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้แทนอาหารแข็ง อย่าใช้สมูทตี้หากบุคคลแพ้ส่วนประกอบใดๆ
สมูทตี้กล้วยกับนม
เครื่องดื่มนี้เรียกได้ค่ะสากล. อาจเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์สำหรับมื้อเช้า ใช้เป็นอาหารว่างหรือทดแทนของว่างยามบ่ายโดยสิ้นเชิง ปั่นนมกล้วยในเครื่องปั่นในเวลาเพียงไม่กี่นาที: เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเนียน
ในการเตรียมค็อกเทล คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ (สำหรับ 3 ที่):
- นม - 600 ml;
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา (ไม่บังคับ).
กระบวนการทีละขั้นตอนมีดังนี้:
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ในภาชนะลึกที่มีปริมาตรอย่างน้อย 1 ลิตร ใส่กล้วยฝานแล้วเทนมกับนม (แช่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง)
- ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนกล้วยบดจนหมดและเกิดฟองบนเครื่องดื่ม
- หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในสมูทตี้ แล้วเขย่าค็อกเทลอีกครั้ง
- เทเครื่องดื่มใส่แก้ว
สมูทตี้กล้วยนมอัลมอนด์
เครื่องดื่มแก้วต่อไปรสชาติเหมือนมิลค์เชคเข้มข้น แต่มันดีต่อสุขภาพมากกว่ากล้วยปั่นทั่วไป ประกอบด้วยนมอัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ อบเชย และวานิลลา กล้วยใช้แช่แข็งซึ่งทำให้ค็อกเทลมีรสชาติคล้ายกับไอศกรีมและมีความข้นเหนียวมากขึ้น
สูตรสมูทตี้ใส่นม (อัลมอนด์, ถั่วเหลือง) มีขั้นตอนดังนี้:
- กล้วย (2 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่แข็งส่งไปที่ช่องแช่แข็ง 3-4 ชั่วโมง
- ในโถปั่นใส่กล้วยแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์ ½ ช้อนชา อบเชยและเพิ่ม 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา. ใส่อัลมอนด์หรือนมถั่วเหลืองลงไปสักถ้วย
- ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาทีจนส่วนผสมเนียนและข้น
สมูทตี้กับกะทิและสตรอเบอร์รี่
จากสตรอเบอร์รี่สด คุณสามารถทำขนม ขนมอบ และเครื่องดื่มในฤดูร้อนได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือน้ำกะทิปั่นเข้มข้น
สมูทตี้ตามสูตรนี้ทำง่ายมาก:
- สตรอเบอร์รี่ (300 กรัม)จัดเรียง ล้างและตากให้แห้ง ส่งผลเบอร์รี่ไปที่เครื่องปั่น
- เขย่ากระป๋องกะทิจนเนียน เพิ่มเครื่องดื่มนี้ 3-4 ช้อนโต๊ะลงในสตรอเบอร์รี่
- ใส่เครื่องปั่น 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้งและใบสะระแหน่สด 5-6 ใบ
- ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 1-2 นาที เทเครื่องดื่มลงในแก้ว หากต้องการ ให้ใส่น้ำแข็งลงไปและตกแต่งด้วยอัลมอนด์สับ
ในการทำให้ค็อกเทลข้นขึ้น คุณสามารถเพิ่มกล้วยลงในสตรอเบอรี่ในขั้นตอนวิปปิ้ง
สมูทตี้น้ำกะทิผักโขม
อย่างที่คุณทราบ คนมังสวิรัติไม่กินผลิตภัณฑ์จากนมที่มาจากสัตว์ พวกเขาเช่นเดียวกับคนที่ยึดมั่นในหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพแทนที่นมธรรมดาในสูตรด้วยนมพืชเช่นอัลมอนด์มะพร้าวอย่างหลังยังมีประโยชน์มาก เนื่องจากมีประโยชน์ต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และส่งเสริมการลดน้ำหนัก
สมูทตี้ผักโขมนมสำหรับมังสวิรัติควรเตรียมดังนี้:
- ล้างผักโขมหนึ่งกำมือใต้น้ำไหล ผึ่งให้แห้ง เทลงในเครื่องปั่น
- เพิ่มกล้วยอย่างละ 100 กรัมและแอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือกก่อนหน้านี้
- เทกะทิ 120-170 กรัม (ใช้น้ำบางส่วนแทนได้)
- สับส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังจากเตรียมอาหาร
นมธัญพืชปั่น
นักโภชนาการและแพทย์ทางเดินอาหารไม่แนะนำให้งดอาหารเช้าไม่ว่ากรณีใดๆ แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาทำข้าวโอ๊ตเต็มตัว อย่างน้อยคุณควรแทนที่ด้วยสมูทตี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย:
- ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วลงในโถปั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก
- เทส่วนผสมกับนม 250 มล.
- เขย่าค็อกเทลจนเนียน
- คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นแทนกล้วยได้ ดังนั้นอาหารเช้าทุกวันจะไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย
สมูทตี้กับเบอร์รี่แช่แข็งและนม
ค็อกเทลที่ให้พลังงานที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ สดชื่น สามารถปรุงได้แม้ในฤดูหนาว โดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในฤดูร้อน พวกเขาไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน แต่เป็นฐานเหลว คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่นมแต่ยังโยเกิร์ต, น้ำหรือน้ำผลไม้ มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย
แม้แต่เด็กก็ทำสมูทตี้ด้วยนมได้:
- เอาผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็ง ตวง 100 กรัมบนตาชั่งแล้วส่งไปที่แก้วของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ ลูกเกดดำและแดง บลูเบอร์รี่ ฯลฯ
- เติมน้ำตาลผงหรือน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- บดเบอร์รี่แช่แข็งให้เป็นน้ำซุปข้น
- เทนม (170 มล.) แล้วตีต่อจนได้ค็อกเทลที่เข้มข้นและหอมมาก เทลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งทั้งหมดหากต้องการ
สมูทตี้กับส้มและนม
เครื่องดื่มดังกล่าวนอกจากส้มแล้ว ยังรวมถึงผลไม้และผักอื่นๆ ด้วย สมูทตี้เตรียมด้วยการเติมแอปเปิ้ล กล้วย กีวี และหัวบีท กลายเป็นค็อกเทลที่อร่อยและสดใสมาก
เมื่อเตรียมสมูทตี้ดั้งเดิมกับนมและส้ม คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ส้มสุกสี่ชิ้น. ถ้าเป็นไปได้ ให้เอาเส้นเลือด ฟิล์มบาง และกระดูกออก ผลลัพธ์ควรเป็นเนื้อสีส้มสดใส
- ใส่ส้มที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่น
- เติมนม 200 มล. หากต้องการ ให้เทน้ำเชื่อมสีส้มเล็กน้อย (ตามชอบ) หรือน้ำผึ้งเหลวไหล
- เขย่าสมูทตี้เป็นเวลา 60 วินาที เทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยลิ่มสีส้ม
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆค็อกเทล ก็เพียงพอแล้วที่จะแทนที่ส้มบางส่วนด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ใบผักกาดหรือผักอื่นๆ
แนะนำ:
ครีมค็อกเทล: สูตรที่มีรูปถ่าย
ตัดสินโดยรีวิวของผู้บริโภคจำนวนมาก มิลค์เชคเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่น้ำอัดลมต่างๆ สำหรับผู้ที่เบื่อกับมิลค์เชคคลาสสิกแล้วและต้องการลองอะไรใหม่ๆ เราขอแนะนำให้คุณทำค็อกเทลด้วยครีม อย่างไรก็ตาม จะใช้เวลาดำเนินการนานกว่านี้เล็กน้อย แน่นอนว่ามีสูตรครีมค็อกเทลหลากหลายสูตร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมต่างๆ จนกว่าคุณจะพบรสชาติที่คุณชอบ
วิธีการอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ: สูตรที่มีรูปถ่าย
ขนมโฮมเมดกับคอทเทจชีสมักจะอร่อยมาก แต่อาหารยอดนิยมคือหม้อปรุงอาหาร การผสมผสานระหว่างไส้ที่อร่อยและหวานในเวลาเดียวกันจะทำให้บางคนไม่แยแส บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับขนมอบรสหวานไม่เพียง แต่ยังมีรสเค็มอีกด้วย
Dukan Baking: สูตรที่มีรูปถ่าย
คีโตเจนิคไดเอทบังคับให้เมตาบอลิซึมเปลี่ยนจากการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานเป็นการเผาผลาญไขมัน ซึ่งมักจะนำมาซึ่งผลการลดน้ำหนักที่ต้องการ ด้วยระบบโภชนาการดังกล่าว จึงขอเสนอให้ไม่รวมอาหารประเภทแป้งทั้งหมด ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากทีเดียว มีสูตรการทำขนมก่อนดูคานูที่ไม่ขัดกับข้อกำหนดด้านอาหารหรือไม่?
วิธีทำพาสต้ากับปู? สูตรที่มีรูปถ่าย
พาสต้าปูไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานอร่อย แต่เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่คุณสามารถปรุงเองได้ง่ายๆ ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารรสเลิศที่จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูของคุณ
ซุปมอลโดวา: สูตรที่มีรูปถ่าย
หลักสูตรแรกของมอลโดวาที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ chorba และ zama ในมอลโดวา ชอร์บาปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีส่วนผักและเพิ่มข้าวหรือมันฝรั่งเพื่อความอิ่ม ส่วนผสมหลักในซุปนี้คือ kvass ซุปซามาก็ไม่ต่างจากเชอร์บามากนัก อย่างไรก็ตามถือว่าเป็นอาหารที่เบากว่าเพราะไม่ได้ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ที่มีน้ำหนักมาก Kvass ถูกเติมลงใน zamu หรือแทนที่ด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรแรกของมอลโดวาประเภทอื่นๆ
