คัพเค้กคาวเบอร์รี่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คัพเค้กโฮมเมดเป็นเครื่องดื่มร้อนที่เข้ากันได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถเป็นของว่างธรรมดาเมื่อคุณต้องการอะไรที่นุ่มและอร่อย การละลายแป้งหวานจะน่ารับประทานเป็นพิเศษหากใช้ lingonberries เป็นไส้ เบอร์รี่สีแดงลูกเล็กๆ ไม่เพียงแต่สร้างความแตกต่างในคัพเค้กเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย นอกจากนี้การอบยังค่อนข้างง่ายในการเตรียม

คัพเค้กคาวเบอร์รี่และช็อคโกแลต

รายการส่วนผสม:

1. ครีมข้น - 12 ช้อนโต๊ะ
2. แป้ง - 3 ถ้วย
3. ไข่ - 6 ชิ้น
4. ไวท์ช็อกโกแลต - 150 กรัม
5. Cowberry - 1.5 ถ้วย
6. ผงฟู - 1 ช้อนขนม
7. น้ำตาล - 1 ถ้วย

วิธีทำคัพเค้กลิงกอนเบอร์รี่ในแม่พิมพ์

มีความปรารถนาที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเค้กโฮมเมดไหม? ทำได้ไม่ยากด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว และถ้าในขณะเดียวกันคุณยังคงใช้ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ที่นำรสชาติมาเองและความเปรี้ยว การอบจะออกมาอร่อยเป็นพิเศษ

ก่อนอื่น คุณต้องใส่เฮฟวี่ครีมลงในอ่างน้ำ และหลังจากให้ความร้อนแล้ว ให้เติมไวท์ช็อกโกแลตลงไป ค่อยๆ คนส่วนผสมด้วยไม้พายซิลิโคนจนละลายหมด

ในอีกจานหนึ่ง โดยเฉพาะจานลึก คุณต้องตอกไข่ทั้งหมดและเติมน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อโปร่งโปร่ง จากนั้นตามสูตรสำหรับคัพเค้กที่มี lingonberries คุณต้องแนะนำส่วนผสมครีมช็อคโกแลตที่เย็นเล็กน้อยลงในมวลที่ตีแล้วคนให้เข้ากัน แยกกัน ใช้แก้วกระชอน ร่อนแป้งลงในชาม แล้วใส่ผงฟูลงไป คุณต้องเพิ่มทีละน้อยไม่ลืมคน วาง lingonberries ที่ล้างแล้วด้านบนและผสมให้เข้ากันกับแป้ง

ถัดไป คุณต้องวางกระดาษหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนบนแผ่นอบแล้วเติมแป้งที่ปรุงแล้วด้วยผลเบอร์รี่ แต่ไม่หมด ปล่อยให้ว่างประมาณหนึ่งในสาม คัพเค้ก Cowberry ควรอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงาม จากนั้นคุณต้องนำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วนำแม่พิมพ์ออก จัดคัพเค้กที่โปร่งสบายและมีกลิ่นหอมบนจานและนำเสนอขนมอบแสนอร่อยและละเอียดอ่อนสำหรับการทดสอบกับคนที่คุณรัก ชงชาหรือกาแฟที่คุณชื่นชอบ

คัพเค้กเนื้อละเอียดกับแครนเบอร์รี่

ส่วนผสม:

1. นม - 2 ถ้วย
2. แป้ง - 4 ถ้วย
3. แครนเบอร์รี่สด - 200 กรัม
4. ไข่ - 4 ชิ้น
5. น้ำตาล - 2 ถ้วย
6. เบคกิ้งโซดา -1 ช้อนขนม
7. เนย - 1/4 ห่อ

วิธีทำอาหาร

ขนมอบที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดจะดึงดูดทุกคนได้ตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ แป้งจะหลวมและนุ่ม และผลเบอร์รี่สดที่เติมเข้าไปจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณต้องการเตรียมของหวานในเวลาอันสั้นและไม่ยุ่งยาก คุณสามารถจดสูตรทำคัพเค้กกับลิงกอนเบอร์รี่ได้เลย

คุณควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในนั้น จากนั้นในชามที่มีผนังสูงผสมไข่ไก่และน้ำตาลที่ตีไว้ แล้วตีด้วยเครื่องปั่น

แยกนมในชามเหล็กจนร้อน แล้วคนในเบกกิ้งโซดา คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาได้หากต้องการ จากนั้นร่อนแป้งสาลีลงไปแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน รวมไข่ที่ตีกับแป้งผสมนมแล้วผสมอีกครั้ง ล้าง lingonberries สดใต้ก๊อกน้ำแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดตัวในครัวเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมด เตรียมแป้งและไส้แล้ว ตอนนี้ต้องตีให้เข้ากัน

อบคัพเค้ก

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้ทาเนยอ่อนให้ทั่วแม่พิมพ์ ถัดไป คุณสามารถรวบรวมคัพเค้กกับ lingonberries ได้สองวิธี ในขั้นแรกให้กระจายผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเทลงในแป้ง ในวินาทีแรกเทแป้งครึ่งหนึ่งซึ่งวาง lingonberries แล้วเพิ่มส่วนที่เหลือ วางแบบฟอร์มลงในเตาอบและอบเค้กเป็นเวลา 40 ถึง 50 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพร้อมแล้วโดยใช้ไม้เสียบนำถาดเค้กสีน้ำตาลฟูนุ่มออกจากเตา

ปล่อยให้เย็นสนิทแล้ววางบนจานหรือจาน ขึ้นอยู่กับว่าอบแบบไหน: กลมหรือสี่เหลี่ยม ในตอนท้ายหากต้องการคุณสามารถตกแต่งคัพเค้กที่ปรุงสุกด้วยแครนเบอร์รี่ เสิร์ฟของหวานนี้กับนม โกโก้ หรือกาแฟ แต่ถ้าคุณชอบชาหรือน้ำผลไม้มากกว่านั้น แน่นอนคุณสามารถเพลิดเพลินกับคัพเค้กแสนอร่อยพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

ขนมโฮมเมดกับแครนเบอร์รี่บน kefir

รายการส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
2. แป้ง - 3 ถ้วย
3. Kefir - 1.5 ถ้วย
4. ไข่ - 3 ชิ้น
5. เบคกิ้งโซดา - 1.5 ช้อนชา
6. Cowberry - 300 กรัม

ทำอาหาร

เค้ก kefir สำเร็จรูปกับ lingonberries จะเขียวชอุ่มเสมอหากคุณทำตามกฎง่ายๆ - อย่าแทนที่เบกกิ้งโซดาด้วยผงฟู นี่คือสิ่งที่รับประกันได้ว่าการอบจะหลวมและโปร่งสบาย สูตรนี้ไม่รวมถึงไขมันที่บริโภคไปแล้วในปริมาณที่มากเกินไป ข้อดีอีกอย่างของเค้กที่มีผลเบอร์รี่คือส่วนผสมของแป้งหวานกับ lingonberries เปรี้ยว ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ เบอร์รี่เป็นอะไรก็ได้

เค้กลิงกอนเบอร์รี่นี้จัดทำขึ้นตามสูตรในเตาอบ ก่อนอื่นคุณต้องร่อนแป้งสองครั้ง จากนั้นในชามที่สะดวกสำหรับตี ให้ผสมน้ำตาลและไข่สด แล้วตีให้เข้ากันจนข้นมิกเซอร์. แยกกันในจานลึกรวม kefir และเบกกิ้งโซดาซึ่งจะต้องผสมให้เข้ากันทันที จากนั้นจึงจำเป็นต้องเทส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ไข่ที่ตีแล้วผสมกับน้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วเทแป้งที่เตรียมไว้ลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไป ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตีเบา ๆ แป้งที่เตรียมตามสูตรควรถูกผลักออกไปครู่หนึ่งแล้วจัดการกับผลเบอร์รี่

เคาเบอร์รี่ต้องแยกออกจากกิ่งและล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน นำของเหลวที่เหลืออยู่ออกด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นคุณต้องทาน้ำมันซิลิโคน แก้ว หรือแม่พิมพ์เหล็กที่มีอยู่ด้วยน้ำมันมะกอก ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้วงกลมที่มีรูตรงกลางซึ่งมีรูอยู่ หลังจากนั้นคุณต้องใส่ผลเบอร์รี่สักสองสามชิ้นแล้วคลุมด้วยแป้ง จากนั้นผลเบอร์รี่อีกครั้งและชั้นของแป้ง ใช้ lingonberries ทั้งหมดตามลำดับนี้

เติมแต่ไม่ถึงด้านบนสุด วางแบบฟอร์มบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ เปิดล่วงหน้าและอุ่นที่ 190 องศา ที่อุณหภูมินี้เค้กจะอบเป็นเวลา 45 นาที มันจะขึ้นได้ดีกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและแดง หลังจากการอบ คุณไม่สามารถเอาออกจากแม่พิมพ์ได้ทันที คุณต้องทิ้งขนมไว้จนเกือบเย็นสนิท จากนั้นจึงค่อยเอาออกมาวางบนจานที่ใหญ่และสวยงาม น้ำตาลผงสามารถเป็นของตกแต่งได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีแล้ว คัพเค้กที่มีลิงกอนเบอร์รี่ก็ดูสวยงามมาก ส่งทำขนมอบแสนอร่อยพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรด

คัพเค้กเป็นเค้กโฮมเมดที่หลายคนต้องชอบ ในการเตรียมของหวานก็เพียงพอที่จะทำตามหนึ่งในสูตรสำหรับมัฟฟินลิงกอนเบอร์รี่ที่อธิบายไว้ข้างต้น ภาพถ่ายของการอบเสร็จแล้วดูน่ารับประทานมาก นอกจากนี้ สามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่ในไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่แปลกใหม่ในแต่ละครั้ง