สูตรดั้งเดิม: เค้กขนมชนิดร่วนไส้ผลไม้

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กพื้นฐานคือเค้กหรือเค้กหลายๆ อันที่แช่ในน้ำเชื่อมแล้วโรยด้วยผลไม้ ถั่ว ป๊อปปี้ ไส้ช็อคโกแลต หรือหลายๆ อย่างรวมกัน

ความลับของขนมอร่อย

การทำเค้กทรายมีคุณสมบัติหลายอย่าง อย่านวดแป้งเป็นเวลานานมิฉะนั้นจะสูญเสียความยืดหยุ่น เค้กควรมีความหนาเท่ากันทั่วทั้งพื้นที่ พวกเขาจะต้องอบบนแผ่นอบแห้งในเตาอบอุ่น แป้งมีน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มหรือแผ่นอบ ก่อนอบ ให้ใช้ส้อมจิ้มเค้กหลายๆ ที่ และอย่าให้แห้งจนเกินไป เพราะจะทำให้แช่ยากในภายหลัง

เค้กทรายกับสตรอเบอร์รี่และกล้วย

ของหวานแสนอร่อยนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง

สต๊อกสินค้า:

• เนยห่อ;
• แป้งสองสามแก้ว;
• กล้วยลูกใหญ่สองสามลูก;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• ตีไข่ขาวหรือคัสตาร์ด

สูตรง่ายๆ: เค้กขนมชนิดร่วนไส้ผลไม้. การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราเริ่มต้นด้วยเปลือกโลก ผสมน้ำตาลครึ่งแก้วกับเกลือและแป้ง ผสมกับเนยหรือมาการีนบดเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะ (ครั้งละไม่เกิน 5) นวดแป้งขนมชนิดร่วน

2. แบ่งเป็น 2 ลูกเท่าๆ กัน ห่อด้วยฟิล์ม นำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง

3. เปิดเตาอบเพื่ออุ่น ม้วน koloboks เป็นสี่เหลี่ยม อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 15 นาที)

4. บดสตรอเบอร์รี่ (ทิ้งผลเบอร์รี่สองสามลูก) ด้วยเครื่องปั่นเพิ่มสามช้อนโต๊ะ น้ำตาล ตั้งไฟอ่อนๆ

5. ฝานกล้วยบางบางๆ เทลงในมวลเบอร์รี่

6. นำเค้กออกมา ปล่อยให้เย็น หล่อลื่นด้วยส่วนผสมเบอร์รี่ ปิดด้วยคัสตาร์ด วางเค้กชิ้นที่สอง เกลี่ยคัสตาร์ดที่เหลือด้านบน ตกแต่งด้วยกล้วยวงกลมและสตรอเบอร์รี่

สูตรที่สอง: เค้กชอร์ทเบรดสำเร็จรูป

ของหวานตามสูตรนี้จะพร้อมในอีกสี่ชั่วโมง คุณต้องการ:

• กล้วยคู่;
• ครีมเปรี้ยว 15% ครึ่งซอง
• ขนมชนิดร่วน 300g;
• นมข้นหนึ่งในสี่กระป๋อง;
• 1 ช้อนชา ผงโกโก้

สูตร "Instant Shortbread Cake" จะช่วยได้เมื่อเพื่อนๆ แวะมาที่แสงโดยไม่คาดคิด แต่ชาไม่มีอะไรอร่อยเลย เตรียมจานไม่เร็ว แต่เร็วมาก! เริ่มต้น:

1. ตีนมข้นและครีมเปรี้ยวจนเนียน

2. เทส่วนผสมหนึ่งในสามลงในจานแบน

3. วางคุกกี้ที่ซื้อมาครึ่งหนึ่งไว้ใกล้กัน

4. ราดด้วยครีมเปรี้ยว (ทิ้งสาม).

5.ปิดผิวด้วยกล้วยฝาน

6. วางคุกกี้ที่เหลือไว้ด้านบน

7. ทำซ้ำชั้นของ "ครีมกล้วย - ครีม" โรยด้วยผงโกโก้ ส่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น กินได้ทันทีแต่รสชาติไม่อร่อย

ชอร์ทเค้กขูด

ไม่มีขนมเอาใจครอบครัวคุณเหรอ? ต้องการสูตรที่ง่ายและรวดเร็วหรือไม่? แน่นอนว่าเค้กชอร์ตเบรดจะดูแข็งกว่า แต่ลองทำเค้กชอร์ตเบรดง่ายๆ ดูสิ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน! เทค:

• ไข่สองสามฟอง;
• แพ็คสเปรด (มาการีน);
• น้ำตาลแก้ว (230 กรัม)
• โซดาหนึ่งหยด;
• แป้ง (ปริมาณขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)

ใช้เวลาปรุงไม่นาน:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล ตี ใส่โซดาเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

2. เทส่วนผสมที่ละลายแล้วลงไป

3. ค่อยๆเพิ่มแป้งนวดแป้งขนมชนิดร่วน นำขนมปังชิ้นเล็กๆ ไปแช่ในช่องแช่แข็ง

4. เปิดเตาอบให้ร้อนขึ้น โอนแป้งด้วยมือของคุณไปยังแผ่นอบโดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทาด้วยแยมหรือแยมที่ชอบ ขูดซาลาเปาแช่แข็งจากแป้งแล้วโรยไส้ส่งอบ