2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
จานนี้ถูกใจผู้ที่กลับมาบ้านหลังจากทำงานหนักในยามค่ำและไม่เคยใช้เวลาทำอาหารมากเกินไป และสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์หรือถือศีลอด พาสต้ากับคอตเทจชีสเหมาะเป็นอย่างยิ่งในช่วงเวลาดังกล่าว เมื่อคุณขี้เกียจเกินกว่าจะทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "สับสน" แต่คุณแค่ต้องการทานของว่างเพื่อเติมพลัง นอกจากนี้ จานนี้มีหลากหลายรูปแบบและสามารถเสิร์ฟกับซอสได้หลากหลาย
พาสต้ากับคอทเทจชีส. สูตรพื้นฐาน
โดยทั่วไปจะเรียบง่าย: คุณต้องมีพาสต้าหรือพาสต้า (400-500 กรัม) หรือพาสต้า ใครก็ตามที่ชอบชื่อนี้ คอทเทจชีส 250 กรัม เนยวัว 50 กรัม สำหรับพาสต้า คุณสามารถใช้หลากหลาย: สปาเก็ตตี้ วุ้นเส้น เกลียวหรือเขา สิ่งสำคัญคือพวกมันมาจากพันธุ์แข็งซีเรียล: ถ้าอย่างนั้นคุณไม่สามารถล้างได้ และใครเคยชินกับการทานอาหารแบบไดเอท เราใช้พาสต้าที่เหมาะสมโดยไม่ต้องใส่ไข่ เราใช้คอตเทจชีสไม่เลี่ยนและไม่แฉะแม้ร่วนจะดีกว่า เนยธรรมดาที่มีไขมัน 72.5-82.5% แต่ไม่มีสารปรุงแต่งจากผัก (เนื่องจากเป็นที่นิยมในปัจจุบัน) พาสต้ากับคอทเทจชีสไม่เพียงแต่ทำได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย
ทำอาหารง่าย
- ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดขนาดใหญ่. เวลาเดือดจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ (โปรดทราบว่า: ดีกว่าอบเล็กน้อยกว่าสุกมาก - ในกระบวนการผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ พวกเขาจะ "ถึงสภาพ" และจะไม่กระจุย)
- สปาเก็ตตี้สำเร็จรูปปรับเอนในกระชอน ไม่ต้องล้าง
- ใส่เนยลงในพาสต้าแล้วนวด
- แบ่งจานเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยคอทเทจชีส (จะคลุกกับจานก็ได้)
- มักกะโรนีกับคอทเทจชีสพร้อมทาน เสิร์ฟทานได้ค่ะ
พาสต้ากับคอทเทจชีสและสมุนไพร
สูตรนี้ซ้ำกับสูตรที่แล้วเกือบสมบูรณ์ ในบรรดาส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ สมุนไพรสดและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย (หรือคุณอาจแนะนำส่วนผสมของพริกที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ก็ได้) เราทำทุกอย่างเหมือนเดิม แต่ตอนทำอาหารเสร็จ ให้โรยจานด้วยสมุนไพร สับให้ละเอียด
กรีนอะไรดี
สดจากสวนใช้ได้ดีผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งยังเป็นแบบดั้งเดิมในกรณีนี้ แต่คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม พยายามใช้หัวหอมน้อยเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติ เครื่องปรุงรสเช่นผักชีและโหระพาไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะมีรสชาติเฉพาะ และถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารรสเผ็ด ส่วนผสมของพริกไทยคือทุกอย่าง
รูปแบบต่างๆตามธีม
ทำพาสต้าด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรอย่างอื่นได้อย่างไร? สูตรอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการใส่สารเติมแต่งเพิ่มเติม เปลี่ยนวิธีการเตรียม ตัวอย่างเช่น ของและอบในเตาอบ นี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับบรรจุ (cannelloni) หรือเปลือกหอยขนาดใหญ่
คุณต้องกิน: เปลือกหอย 400 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ปอนด์, ไข่ 2 ฟอง, เนยแข็งและเนยแข็งเล็กน้อย, ครีมครึ่งแก้ว, สมุนไพรสด, เครื่องเทศ
ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:
- ต้มเปลือกหรือ cannelloni จนสุกครึ่ง. โยนในกระชอน
- ผสมคอตเทจชีสกับไข่และเครื่องเทศ ใส่เปลือกที่เย็นเล็กน้อยด้วยไส้นี้
- ทาน้ำมันถาดอบแล้วเกลี่ยผลิตภัณฑ์ให้ทั่ว
- ผสมครีมกับไข่ฟองที่สองแล้วเทลงบนจานด้วยส่วนผสมนี้
- อบในเตาอบจนเหลืองทอง แล้วโรยชีสขูดให้ทั่วก่อนพร้อม
- ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับก่อนเสิร์ฟ
คุณยังสามารถปรุงพาสต้ากับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าได้ (ง่ายกว่าที่เคยเพียงแค่อยู่ในเครื่องครัววิเศษนี้) จากส่วนผสม: เขาพาสต้าหนึ่งถ้วยครึ่ง, ไข่ดิบสองสามฟอง, น้ำตาลครึ่งแก้ว, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส, ทีละหยด กลายเป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้าชีสกระท่อมที่ยอดเยี่ยมอย่างรีบร้อน
และพาสต้าชีสกระท่อมที่ดีกับซอสครีม (ครีมเปรี้ยว) สีขาว สามารถทำได้ด้วยครีม 0.5 ถ้วย (ครีมเปรี้ยว) กระเทียมสองสามกลีบ ส่วนผสมของพริกหรือเครื่องเทศที่คุณคุ้นเคย เทซอสลงบนจานที่ทำเสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ:
เค้ก "พีระมิด" สูตรง่ายๆ
งานฉลองเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนม ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมที่ทำเองให้แขกเองก็เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ คุณต้องการนำเสนอของหวานในรูปแบบใหม่ เซอร์ไพรส์เพื่อนหรือคนรู้จักของคุณหรือไม่? จากนั้นเตรียมเค้กพีระมิดที่เรียกว่า Winter Cherry, Monastic Hut, Cherry under the Snow
ทำกับข้าวให้เมียกินอะไรดี : สูตรง่ายๆ ของอร่อย
คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้ภรรยาทานเป็นมื้อเย็น? แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะเลือกเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย แต่อย่ากังวลไป ในบทความนี้ เราจะพยายามค้นหาว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับภรรยาเป็นอย่างไร
ซุปชีสหมู: สูตรง่ายๆ
ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้ทำแซนวิช น้ำสลัด ไส้ขนม และหม้อปรุงอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารจานแรกได้ โดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านสามเณร สิ่งพิมพ์วันนี้มีสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปชีสกับหมู
กินอะไรเป็นอาหารกลางวัน: สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อย
เรามักสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำ ปริมาณอาหารที่เหมาะสมไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อม และไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานานเสมอไป แต่อยากกิน
สูตรง่ายๆ. ชาเดก้า ไอริน่า. รวบรวมสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับปฏิคม
Irina Chadeeva เป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับการอบขนม ที่รู้จักกันบนอินเทอร์เน็ตภายใต้ชื่อเล่น Chadeyka สูตรอาหารของ Irina มีชื่อเสียงในด้านความเรียบง่าย การเข้าถึงการนำเสนอ และการปฏิบัติตามมาตรฐานของรัฐ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมขนมอบและของหวานนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ บทความนี้ให้รายละเอียดสูตรอาหาร ชาเดก้ารับรองว่าแม่บ้านคนไหนก็ภูมิใจกับเมนูอร่อยๆ แบบนี้