ชบา ชา: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบรรดาเครื่องดื่มร้อนยอดนิยมของโลก ชากลีบดอกชบาเป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ที่ได้รับความนิยม นี่ไม่ใช่แค่วิธีรักษาความอบอุ่น แต่ยังเป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ตามปกติแล้ว ชาชบาไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่น่าประทับใจ แต่ยังรวมถึงข้อห้ามด้วย

ชื่อที่สองคือชบา

ลดราคาคุณสามารถหาแพ็คเกจที่ไม่พูดถึงชบาได้เลย ระบุเฉพาะชื่อ "karkade" นี้ค่อนข้างเป็นธรรม กุหลาบซูดานหรือกระเจี๊ยบแดงเป็นไม้พุ่มที่เติบโตต่ำในอินเดีย กลีบดอก กลีบเลี้ยง และถ้วยย่อยของดอกไม้แห้งแล้วใช้ทำชา

ปัจจุบันมีการปลูกชบาหลายสายพันธุ์ในหลายประเทศ อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีที่สุดมาจากอินเดีย ชา Hibiscus รสชาติดี สบายตาด้วยสีแดงสด ช่วยรักษาอาการซึมเศร้าและฟื้นฟูความแข็งแรง

กุหลาบซูดานปลูกที่บ้านได้ การออกดอกที่สวยงามเป็นรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าของ อย่างไรก็ตามอย่าคาดหวังว่าตูมดังกล่าวจะอร่อยเท่าที่ควรนำมาจากอินเดีย สภาพการเจริญเติบโตมีบทบาทอย่างมาก ความอุดมสมบูรณ์ของแสงแดด องค์ประกอบของดินเป็นสิ่งสำคัญ

ดื่มยังไง

มีหลายวิธี ทุกคนเลือกสิ่งที่ชอบมากกว่า วิธีการทำชาดอกชบาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:

1. ชงร้อน. เทดอกไม้แห้งหนึ่งช้อนชาลงในแก้วน้ำร้อน (95 ° C) ก็เพียงพอที่จะยืนยัน 5 นาที วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะใช้ได้ทุกมื้อ
2. ชงเย็น. เทกลีบหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ 0.5 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง ภาชนะถูกปิดด้วยฝา เครื่องดื่มถูกแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมง เมื่อใช้น้ำผึ้งจะถูกเติมลงในแก้วเพื่อลิ้มรส
3. ยาต้ม. ต้มชาชบา 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 0.5 ลิตร ด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 3 นาที เสิร์ฟทันทีหรือกรองและแช่เย็น
4. แช่. เทกลีบดอกไม้สองช้อนชาลงในน้ำร้อน 0.5 ลิตร (แต่ไม่เดือด) แล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที เครื่องดื่มที่ได้จะมีรสชาติคล้ายกับน้ำเชอร์รี่มากและมีสารบำบัดสูงสุด
5. ในอียิปต์. ชาชบา 1 ช้อนโต๊ะ (ชบา) วางในแก้วน้ำเย็นและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มเป็นเวลา 5 นาที จะดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้
6. ไทย. ในหม้อกาแฟ เทกลีบดอกไม้ 3 ช้อนชาลงในแก้วน้ำร้อน หลังจากเดือด ให้โยนกานพลู อบเชยหรือกระวานเล็กน้อย ผ่านไป 3 นาที เครื่องดื่มก็พร้อม

ดื่มชาชบาอย่างไร

การแช่น้ำร้อนเป็นยาแก้หวัดที่ยอดเยี่ยม ผู้ที่เป็นโรคความดันต่ำสามารถดื่มได้เป็นประจำ เพิ่มความอร่อย: มิ้นต์, น้ำผึ้ง, อบเชย, กานพลู, ขิง, มะนาว มีหลายตัวเลือกให้แขกเลือก

ในฤดูร้อน ควรแช่เหยือกแช่เย็นไว้ในตู้เย็น กรดซิตริกที่มีอยู่ในกลีบช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟในแก้วกับน้ำแข็ง เครื่องดื่มที่เตรียมล่วงหน้าจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 3 วัน หากไม่มีข้อห้ามในการดื่มชา สามารถดื่มได้ถึง 3 ลิตรต่อวัน

ชบาเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีดองในการต่อสู้กับอาการเมาค้าง หากคนเป็นโรคความดันโลหิตสูงก็อนุญาตให้ดื่มได้ไม่เกิน 3 แก้วต่อวัน การแช่แบบเข้มข้นจะเจือจางด้วยน้ำธรรมดาและน้ำแร่

ประโยชน์ของชาชบา

กินชบา คนๆ นั้นจะได้รับธาตุที่มีค่าทั้งชุด ในหมู่พวกเขา:

• วิตามินกลุ่ม PP, A, B และ C;
• ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม
• ฟลาโวนอยด์;
• กรดอินทรีย์
• เพกติน;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

เครื่องดื่มเป็นส่วนหนึ่งของไดเอท ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาที่ชงแล้ว 100 กรัมประกอบด้วย:

• ไขมัน – 0g;
• คาร์โบไฮเดรต – 0.6g;
• โปรตีน - 0.3 กรัม;
• แคลอรี - 5 kcal.

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า: คุณไม่ควรดื่มชาในขณะท้องว่าง จบกันเลยดีกว่ามื้อ. วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการระคายเคืองที่มากเกินไปของเยื่อบุกระเพาะอาหาร

ดื่มชบาเป็นโรคอะไรได้บ้าง

ถ้าคนป่วยและกำลังรับการรักษา ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญจะพูดอย่างแน่นอน: เป็นไปได้หรือไม่ที่จะดื่มชบาในบางกรณี เชื่อกันว่าเครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ:

1. หัวใจกับเรือ
2. ระบบทางเดินอาหาร
3. ไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่
4. ภูมิแพ้
5. นอนไม่หลับ.
6. ฝากเกลือ
7. ถุงน้ำดีอักเสบ
8. ความดันโลหิตต่ำ.
9. โรคประสาท
10. ท้องผูก
11. หนอนพยาธิ.

กลีบดอกสดฉ่ำ - ยาที่รู้จักกันดีสำหรับการรักษาบาดแผล, เนื้องอก, ห้อเลือด นี่เป็นเพราะคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและการสร้างใหม่ของพืช ดอกไม้แห้งเข้มข้นใช้รักษาโรคผิวหนัง การอักเสบ

รับมือกับหวัดอย่างไร

ในช่วงไข้หวัดใหญ่ระบาด เครื่องดื่มร้อนมีผลดีต่ออาการของผู้ป่วย ชาชบามีผลเช่นเดียวกันในอาการเจ็บคอ คอหอยอักเสบ โรคจมูกอักเสบ และโรคหวัดอื่นๆ ผลกระทบไม่เพียงแต่จะทำให้ช่องจมูกและปอดร้อนขึ้นเท่านั้น ผลการรักษาเกิดจากชุดวิตามินที่อุดมไปด้วยและคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคของพืช

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของชาชบาไม่อาจปฏิเสธได้ แต่จะดูสดใสยิ่งขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับการเยียวยาเย็นอื่นๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถชงชบาด้วยราสเบอร์รี่ มะนาว ดอกมะนาว ลิงกอนเบอร์รี่ ร้อนเครื่องดื่มเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาล วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคเหน็บชาคือการแช่ชบากับดอกกุหลาบป่า

ใครมีข้อห้ามสำหรับชบา

หมอห้ามดื่มชาชบาในผู้ป่วยโรคระบบย่อยอาหารอักเสบ โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, pyelonephritis - นี่คือรายการข้อห้ามที่ไม่สมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีปรากฏการณ์ของการแพ้พืชแต่ละชนิด

เมื่อบุคคลมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ คุณควรลองดื่มอย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้ดื่มชาที่อุดมด้วยกรดในขณะท้องว่าง หากแรงดันเกินปกติ ปฏิเสธไม่ใช้งานเลยดีกว่า

ต่อมไร้ท่อเชื่อว่าต้นพู่ระหงเป็นยาป้องกันโรคเบาหวานได้อย่างดีเยี่ยม ดัชนีน้ำตาลในเครื่องดื่มคือ 0 คุณสามารถชงเครื่องดื่มให้หวานด้วยฟรุกโตสหนึ่งช้อน จากนั้นปริมาณแคลอรีจะอยู่ที่ 38 กิโลแคลอรีเท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของชาชบาที่เกี่ยวข้องกับบุคคลใดบุคคลหนึ่งควรได้รับการประเมินอย่างครอบคลุม หากไม่มีข้อห้ามที่ชัดเจนสำหรับเหตุผลด้านสุขภาพ คุณสามารถลองได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่กาแฟยามเช้าปกติของคุณด้วยชาร้อนหรือเย็นสักแก้ว

ไดเอทด้วยต้นพู่ระหง

มันผิดที่เชื่อว่าต้นพู่ระหงเผาผลาญไขมันได้ นี่ไม่เป็นความจริง. อย่างไรก็ตามในด้านโภชนาการอาหารมักใช้เครื่องดื่มรักษา มีเหตุผลหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

1. ด้วยความช่วยเหลือนี้ สารอันตรายจะถูกขับออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน ฟื้นฟูสมดุลของของเหลวตามธรรมชาติ
2. ชาเปรี้ยวช่วยให้หายหิว มีแคลอรีน้อย
3. Karkade สามารถรวมอยู่ในอาหารเดี่ยว, ป้องกันการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย

นักโภชนาการเตือน: หลังดื่มอย่าลืมบ้วนปากและแปรงฟันให้ดียิ่งขึ้นไปอีก กรดที่มีปริมาณมากมีผลทำลายล้างต่อเคลือบฟัน

ดื่มชาชบาขณะตั้งครรภ์ได้ไหม

แม่ที่ตั้งครรภ์ต้องจำไม่เพียงเกี่ยวกับสุขภาพของเธอเท่านั้น แต่เกี่ยวกับทารกด้วย น่าแปลกที่รสนิยมถูกวางไว้ตั้งแต่อายุยังน้อย เพื่อให้เข้าใจว่าเด็กชอบดื่มหรือไม่ คุณสามารถทำได้โดยความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเอง หากแม่ไม่มีข้อห้ามในการชบาก็คุ้มค่าที่จะลอง เครื่องดื่มรสเปรี้ยวตามคำให้การของคุณแม่ยังสาวหลาย ๆ คนยืนยัน ช่วยในการรับมือกับผลที่ตามมาของพิษภัย

ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรประมาท กุมารแพทย์แนะนำระหว่างตั้งครรภ์ให้จำกัดตัวเองให้เหลือ 1-2 ถ้วยต่อวัน หลังคลอดบุตรจะต้องปฏิเสธที่จะใช้ระหว่างให้นมลูก เหตุผลนี้คืออันตรายบางอย่างของชาชบา เนื่องจากสีสดใสและมีความเป็นกรดสูง ผลิตภัณฑ์จึงรวมอยู่ในรายการสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นไปได้

เด็กดื่มชานี้ได้ไหม

กุมารแพทย์มีความเห็นว่าเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีควรงดเว้นจากการชิมเครื่องดื่ม อายุที่อ่อนโยนนี้มักเกิดอาการแพ้ได้ง่าย มันไม่คุ้มที่จะเสี่ยง แต่เด็กโตสามารถลองแช่น้ำเปรี้ยวได้

พ่อแม่ควรจำไว้ว่าเตรียมเครื่องดื่มให้เด็กไม่เหมือนกับผู้ใหญ่ ความเข้มข้นปกติ (กลีบ 1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว) จะลดลงครึ่งหนึ่ง เมื่อเวลาผ่านไป ความแรงของการแช่จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น โดยคำนึงถึงคุณสมบัติและข้อห้ามของชาชบา เชื่อกันว่าตอนอายุ 7 ขวบ วันละ 1-2 ถ้วยก็พอ ควรดื่มน้ำสะอาดในขณะท้องว่าง เนื่องจากกรดของต้นพู่ระหงจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือกมากเกินไป ทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้

ชบาสำหรับตับอ่อนอักเสบและโรคตับ

ไม่มีการห้ามใช้อย่างเด็ดขาดในโรคของตับอ่อน แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ในเวลานี้เครื่องดื่มที่เป็นกรดอาจทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงได้ หลังจากกำจัดอาการเฉียบพลัน หลังจาก 2-3 สัปดาห์ พวกเขาเริ่มดื่มชาวันละ 1-2 ครั้ง

ประโยชน์อยู่ในความเข้มข้นสูงของวิตามินและธาตุที่มีคุณค่าในตัวพืชและดื่มจากมัน นอกจากนี้การแช่ยังช่วยแก้อาการท้องร่วงและอาเจียนเนื่องจากมีฤทธิ์ฝาดเด่นชัด แพทย์แนะนำให้ดื่มเฉพาะชาที่ชงสดใหม่และเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำแร่ให้ดียิ่งขึ้น

ด้วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี ระยะที่อาการกำเริบและการบรรเทาอาการจะสังเกตได้ หากผู้ป่วยมีอาการปวด ทานยา ผ่านการทำกายภาพบำบัด เพิ่งได้รับการผ่าตัด ก็จำเป็นต้องงดเว้นจากการใช้ชบา ในช่วงพักฟื้น เครื่องดื่มจะถูกเตรียมจากกลีบชบาแห้งและใบสะระแหน่บด (ในอัตราส่วน 1: 1) ส่วนผสมหนึ่งช้อนชาถูกต้มด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้ว คุณสามารถดื่มน้ำผึ้งหยดหนึ่งวันละ 1-2 ครั้ง