ช็อกโกแลตร้อนจากผงโกโก้ : สูตรง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ช็อกโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มรสหวานที่ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณในตอนเช้า แต่ยังทำให้คุณอบอุ่นร่างกายในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนานอีกด้วย มันถูกจัดทำขึ้นจากนมครีมหรือน้ำโดยเติมน้ำตาลและเครื่องเทศต่างๆ ในโพสต์ของวันนี้ เราจะมาดูสูตรช็อกโกแลตร้อนผงโกโก้ยอดนิยมกัน

ใส่วนิลากับนม

แฟนของเครื่องดื่มนี้ควรใส่ใจกับการเตรียมแบบดั้งเดิม สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• นมวัว 0.5L (ควรอ้วนเต็มที่)
• 4 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด (ถ้าเป็นไปได้)
• 8 ช้อนชา โกโก้ดี (แห้ง).
• วานิลลา (ตามชอบ).

การเตรียมช็อกโกแลตร้อนจากผงโกโก้นั้นรวดเร็วและง่ายดายพอสมควร รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในกระทะ ทั้งหมดนี้เสริมด้วยนมผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อนและส่งไปที่เตา ทันทีที่เครื่องดื่มเดือด มันเทลงในถ้วยเซรามิกและเสิร์ฟพร้อมขนมอบที่คุณชื่นชอบ

กับอบเชย

เครื่องดื่มกลิ่นหอมนี้เอาใจคอเครื่องเทศอย่างแน่นอน ก่อนชงช็อกโกแลตร้อนจากผงโกโก้ โปรดตรวจสอบอีกครั้งว่าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ ในสถานการณ์นี้ คุณจะต้อง:

• ครีมสด 150 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ดี (แห้ง).
• นมวัว 450 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
• 50 g น้ำตาลทรายละเอียด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชยป่น

ครีมผสมกับช็อกโกแลตแตกและอุ่นในอ่างน้ำ ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมนม, อบเชย, โกโก้และน้ำตาล ทั้งหมดนี้นำไปต้มยืนยันกรองและรวมกับครีม ช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากผงโกโก้ที่เกือบจะพร้อมถูกส่งไปกองไฟอีกครั้งแล้วเทลงในแก้วเซรามิก

พร้อมกาแฟและผิวส้ม

สูตรนี้ถูกใจคนชอบหม้อหุงช้าแน่นอน ในการเล่น คุณจะต้อง:

• นมวัวทั้งตัว 1 ลิตร
• ดาร์กช็อกโกแลต 250g.
• 4 ช้อนชา โกโก้ดี (แห้ง).
• 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูง
• น้ำตาลทรายขาวละเอียด 100 กรัม
• ½ ศิลปะ. ล. ผิวส้มขูด
• ลูกจันทน์เทศบดหยาบๆ

นมครึ่งหนึ่งที่มีจะถูกเทลงในถังหลายเมนู ที่นั่นพวกเขาเพิ่มน้ำตาล โกโก้ และช็อกโกแลตแตก ทั้งหมดนี้ปรุงในโหมด "ดับ" และหลังจากยี่สิบนาทีพวกเขาจะเสริมด้วยนมที่เหลือ กาแฟ ผิวส้มและลูกจันทน์เทศบด นำช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากผงโกโก้อุ่นใหม่ ห้ามต้ม และเทลงในถ้วย

กับแป้งข้าวโพดและครีม

เครื่องดื่มหอม ๆ ที่ให้ความสดชื่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้นจึงเป็นส่วนเสริมที่ดีในการสังสรรค์ในครอบครัวที่เงียบสงบ ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• ครีมสด 300 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ดี (แห้ง).
• 1 ช้อนชา แป้ง (ข้าวโพด).
• น้ำ 20 มล.
• น้ำตาล (ตามชอบ).

ก่อนที่คุณจะทำช็อกโกแลตร้อนจากผงโกโก้ คุณต้องผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในหม้อใบเดียวแล้วเทลงในน้ำเย็น มวลที่ได้จะถูกเสริมด้วยครีมอุ่นและต้มด้วยไฟอ่อน ๆ โดยไม่ต้ม เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟในแก้วเซรามิกที่สวยงามพร้อมเค้กโฮมเมดหอมกรุ่น

กับอัลมอนด์

ตามเทคโนโลยีที่กล่าวถึงด้านล่าง จะได้ช็อกโกแลตร้อนแบบครีโอลที่หอมและอร่อยมาก ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• อัลมอนด์ป่น 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (มันฝรั่ง).
• นมวัว 1L (พาสเจอร์ไรส์).
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ดี (แห้ง).
• 6 ศิลปะ. ล. น้ำตาลทรายละเอียด
• ½ ช้อนชา อบเชยป่น
• ไข่กับลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

แป้ง น้ำตาล และโกโก้เจือจางในนมเล็กน้อย สารละลายที่ได้จะเสริมด้วยไข่ดิบและเขย่าให้ทั่ว ทั้งหมดนี้ราดด้วยนมอุ่นแล้วส่งไปที่เตา สามนาทีต่อมา ช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากผงโกโก้ผสมกับเครื่องเทศและอัลมอนด์ป่นแล้วเทลงในถ้วย

กับเหล้า

เครื่องดื่มรสนี้เหมาะสำหรับการปิดท้ายค่ำคืนแสนโรแมนติก ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ดี (แห้ง).
• 150g ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายละเอียด
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าคุณภาพสูง (ช็อคโกแลต).
• นมวัวสด 600 มล. (ไขมันเต็มควร)

เทนมลงในกระทะที่เหมาะสมแล้ววางบนเตา ทันทีที่เดือดจะมีการเติมโกโก้และช็อคโกแลตแตก ทันทีหลังจากการละลายของส่วนประกอบเหล่านี้ ทรายหวานจะถูกเทลงในภาชนะทั่วไป ทั้งหมดนี้ถูกตีด้วยเครื่องผสมและเทลงในถ้วย ก่อนเสิร์ฟ แต่ละเสิร์ฟจะราดด้วยเหล้าช็อกโกแลตหนึ่งช้อนโต๊ะและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

กับครีมเปรี้ยว

เครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูงผิดปกติและค่อนข้างสูงนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียบง่าย ก่อนเริ่มดำเนินการ ให้ดูว่าคุณมีในครัวหรือไม่:

• 1, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้ดี (แห้ง).
• ครีมเปรี้ยวไม่เปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายขาวละเอียด

ครีมเปรี้ยวผสมผงโกโก้ผสมจนความเป็นเนื้อเดียวกันและให้ความร้อนด้วยความร้อนต่ำ ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้น เครื่องดื่มจะถูกเทลงในถ้วยที่มีผนังหนาและเสิร์ฟพร้อมมัฟฟินโฮมเมด