ของหวานไดเอท - คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สาว ๆ ส่วนใหญ่ชอบของหวาน แต่เพื่อหุ่นดีต้องเลิกกินของหวาน โชคดีที่มีอาหารหลายอย่างที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง เนื่องจากประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีปริมาณแคลอรีต่ำ อาหารด้านล่างจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หวานแต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

อาหารที่ใช้กันทั่วไปในสูตรอาหารลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนักคือผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ (โยเกิร์ต คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว ฯลฯ) ถั่ว ผลไม้แห้ง ผลไม้ เพิ่มเกล็ดมะพร้าวเพื่อตกแต่งและให้รสชาติที่แปลกใหม่ยิ่งขึ้น เมื่อเตรียมอาหารลดน้ำหนัก คุณควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมด้วย อย่าลืมว่าถั่วและผลไม้แห้งมีแคลอรีสูง

แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะซื้อขนมในร้านค้า แต่คุณต้องเข้าใจว่าขนมที่ซื้อจากร้านมักจะมีสารเติมแต่งจำนวนมาก และตามกฎแล้วจะไม่มีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิต ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เตรียมของหวานไดเอทที่บ้าน อันที่จริง ในกรณีนี้ บุคคลมีโอกาสที่จะควบคุมองค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ ประโยชน์และขนาดส่วนได้อย่างอิสระ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน

ขนมลดน้ำหนักมีมากมายที่อร่อยและราคาถูกทั้งในด้านเวลาและการเงิน คุณสามารถปรุงเองได้ง่ายๆ สูตรอาหารสำหรับของหวานไดเอท ซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง ช่วยให้คุณได้ลิ้มลองอาหารจานอร่อยในขณะที่ยังคงความเพรียวบางและสวยงาม

กินหวานตอนลดน้ำหนัก

หลายคนคงคิดไม่ออกหรอกว่าการกินขนมระหว่างไดเอทโดยไม่ทำอันตรายต่อรูปร่างเป็นไปได้อย่างไร ดังนั้น อ่านคำรับรองต่อไปนี้เกี่ยวกับกรณีที่ยากลำบากนี้:

• ถึงแม้ของหวานจะเป็นอาหาร แต่ก็ไม่ได้ให้สิทธิ์กินในปริมาณไม่จำกัด ดูขนาดส่วนของคุณเสมอ รีวิวแนะนำให้ทานของหวานก่อน 12.00 น. และไม่เกิน 150 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นม (คอทเทจชีส นม โยเกิร์ต ซาวร์ครีม ครีม ฯลฯ) ผสมกับผลไม้เหมาะที่สุดสำหรับของหวาน เป็นที่พึงปรารถนาที่ผลิตภัณฑ์นมมีปริมาณแคลอรีต่ำ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเปอร์เซ็นต์ของไขมันควรมีน้อยที่สุด เพราะหากเป็นเช่นนั้น อาหารจานนี้ก็จะน่ารับประทานน้อยลง
• หากมักใช้ไข่ทำขนมไดเอท ให้พยายามใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียวเพื่อลดแคลอรี
• เคล็ดลับอีกอย่างคือกินให้ปราศจากคาร์โบไฮเดรตขนมหวาน
• รีวิวแนะนำให้หลีกเลี่ยงน้ำตาลฟรุกโตสและน้ำตาล

สูตรอาหารของหวานไดเอท

ขนมอะไรที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่าง? อันที่จริง คุณมีของหวานไดเอทที่หลากหลาย เช่น

• แยมผิวส้ม;
• ซูเฟล่;
• เยลลี่;
• ขนมอบต่างๆ (เค้ก พาย หม้อปรุงอาหาร คุกกี้ ฯลฯ);
• มูส;
• ขนม;
• ผลไม้กับเครื่องเทศ;
• เชอร์เบท;
• สมูทตี้;
• สลัดผลไม้;
• เชอร์เบท;
• ไอศกรีม.

ของหวานไดเอทเคิร์ด

คนชอบทานของหวานมากเพราะสำหรับหลายๆ คน พวกเขาทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท เพื่อให้แคลอรี่ต่ำอาหารอันโอชะนั้นส่วนใหญ่มักจะเตรียมบนพื้นฐานของชีสกระท่อม วิธีทำขนมคอทเทจชีสมีสองวิธี:

• แปรรูปแบบร้อน (อบ).
• แปรรูปแบบเย็น (ผสมคอทเทจชีสกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ต้องใช้ความร้อน)

ของหวานเต้าหู้ไส้เบอร์รี่

จานนี้เตรียมในไม่กี่นาที ในการเตรียมผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่และอื่น ๆ ที่จะรวมกัน) แล้วสับในเครื่องปั่น ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมมวลนมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนจนละเอียดจนได้ความสม่ำเสมอเหมือนแป้ง

หยิบภาชนะที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ ใช้ช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมเบอร์รี่ลงไปที่ด้านล่างของภาชนะอย่างระมัดระวัง ตามด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว เพื่อให้ดูสง่างามและรื่นเริงมากขึ้นคุณควรตกแต่งขนมด้วยถั่ว ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ซูเฟล่เต้าหู้

ขนมนี้ทำโดยใช้เจลาตินนะคะ ในการเตรียมใช้กระทะเทนมวัว 1 ถ้วยลงไปด้วยการเติมเจลาตินหนึ่งช้อนและตั้งไฟบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา (แต่ไม่เดือด) ใช้ตะแกรงแล้วเช็ดนมเปรี้ยวผ่านมัน เพิ่มน้ำผึ้งเหลวและวานิลลินเล็กน้อยลงในมวลนมเปรี้ยวที่ได้ จากนั้นเพิ่มนมเย็นลงในคอทเทจชีสแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่สับรวมทั้งช็อกโกแลตชิ้นได้ตามดุลยพินิจของคุณ ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะที่ข้นและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

หม้อตุ๋น

Casper เป็นของหวานคอตเทจชีสที่ต้องอบ การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง ในการสร้างมันผ่านตะแกรงชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถบดขยี้ได้) จากนั้นคุณต้องผสมมวลนมเปรี้ยวกับไข่ไก่ 2 ฟอง มวลจะกลายเป็นของเหลวเกินไปเพื่อให้หนาขึ้นคุณต้องเพิ่มข้าวโอ๊ต (หรือแป้ง) ซึ่งจะต้องทำให้นิ่มล่วงหน้าในนม มวลสำหรับการอบพร้อมแล้วจริง ๆ สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มผลไม้สับ, ถั่วหรือผลไม้แห้ง เทมวลลงในจานอบแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา อบหม้อปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง เมื่อของหวานไดเอทคอทเทจชีสพร้อมให้ปล่อยให้เย็นลงแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์ จานเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำผึ้งและผลไม้

หม้อตุ๋นกับกล้วยและเชอร์รี่

ขนมนี้เหมาะมากสำหรับโต๊ะเทศกาล เพราะมีหน้าตาและรสชาติที่สวยงามมาก ในการจัดเตรียม ให้ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะแล้วบดด้วยส้อม บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่คอทเทจชีสพร้อมกับเชอร์รี่แห้งและไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด มวลจะกลายเป็นของเหลวเกินไป ดังนั้นคุณควรเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมลงไป จัดกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน อบหม้อปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อหม้อพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์ จานเสร็จสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ขนมไดเอทโฮมเมด

ใครจะคิดว่าขนมทำกินเองที่บ้านได้ แถมยังไดเอทด้วย! ใช่ คุณทำได้และควรทำ! พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายในขณะที่พวกเขามีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจและรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ลูกอมสามารถทำได้โดยการบดถั่วและผลไม้แห้ง ส่วนผสมที่บดแล้วจะต้องผสมกับน้ำผึ้งและปั้นเป็นลูกเล็กๆ ม้วนลูกที่เกิดในมะพร้าว โกโก้ หรืองา ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แล้วใส่ขนมในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

แคนดี้ก็ใช้คอทเทจชีสก็ได้นะเรียบง่ายและรสชาติเหมือนราฟฟาเอลโล เตรียมชีสกระท่อมแล้วบดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในคอทเทจชีสเพื่อให้มีความข้นหนืดพอสมควร ผสมส่วนผสมให้ละเอียด จากนั้นไปที่การก่อตัวของขนม นำถั่วเล็กๆ หนึ่งลูก (เฮเซลนัท ถั่วลิสง หรืออัลมอนด์) มาทำเป็นขนมรูปลูกบอลจากคอทเทจชีส เพื่อให้ถั่วอยู่ตรงกลาง ถัดไป ม้วนลูกบอลในเกล็ดมะพร้าว ทำขนมที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน จากนั้นใส่ขนมในตู้เย็นหลายชั่วโมง

สลัดผลไม้

บางทีทำง่ายที่สุดแต่อร่อยไม่แพ้กันคือสลัดผลไม้ ในการเตรียมสลัด คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ตามใจชอบ ตัวอย่างสลัดผลไม้:

• กล้วยสตรอเบอรี่. บดสตรอเบอร์รี่และกล้วยที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า นำภาชนะที่คุณจะเสิร์ฟขนม วางชั้นของสตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่างแล้วราดด้วยน้ำผึ้งและโยเกิร์ต และคุณยังสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าวได้อีกด้วย วางกล้วยในชั้นถัดไปแล้วราดด้วยน้ำผึ้งและโยเกิร์ตแล้วโรยด้วยมะพร้าว
• สลัดผักสด. ใช้ผลไม้สีเขียวทำสลัด หรือคุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลเขียว องุ่นเขียว และกีวี ครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งเหมาะเป็นน้ำสลัด ใส่ถั่วสับเพื่อเพิ่มรสชาติ
• ส้มตำ. ใช้ส้มโอ ส้ม และส้มเขียวหวาน บดส่วนผสมแล้วเทลงในภาชนะที่สวยงาม น้ำสลัดโยเกิร์ตเพิ่มลูกเกด
• สลัดผลไม้หน้าหนาว. บดกล้วย แอปเปิ้ล ส้มเขียวหวาน กีวี ลูกพีช ใส่เมล็ดทับทิม เมล็ดป๊อปปี้ และมิ้นต์สด ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

ยังมีของหวานไดเอทอีกมากมายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน เราแนะนำให้คุณลองทุกสูตรข้างต้น รับรองว่าอร่อยมาก!