น้ำมันข้าว: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ข้อห้าม สูตรอาหาร คุณค่าทางโภชนาการ และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่อสองสามปีก่อน น้ำมันข้าวซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ด้อยไปกว่าน้ำมันมะกอก ข้าวโพด หรือน้ำมันงา ได้รับความนิยมเฉพาะในทวีปเอเชีย แต่ในปัจจุบันนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารที่บ้าน ยารักษาโรค และแม้กระทั่งเครื่องสำอางค์ หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะเข้าใจว่าทำไมผลิตภัณฑ์นี้ถึงมีประโยชน์มาก

คำสองสามคำเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิต

ควรเข้าใจว่าการทำน้ำมันพืช (ข้าว) ที่บ้านแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ละเอียดอ่อนคือของเหลวที่มีน้ำมันสีเหลือง มันไม่ได้มาจากซีเรียลเอง แต่จากรำซึ่งผลัดเซลล์ผิวก่อนบรรจุภัณฑ์ ในระหว่างกระบวนการผลิต ชั้นสีเหลืองทองซึ่งอยู่ระหว่างฟิล์มป้องกันของแกนจะถูกกดและกดเย็น

รวมอะไรบ้างองค์ประกอบของน้ำมันข้าว?

ผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่านี้ถือเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของสารอาหารหลายชนิด รวมทั้งวิตามิน A, E, B และ PP เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันพืชชนิดอื่น มันอุดมไปด้วยกรดไขมัน เช่น โอเลอิก (ประมาณ 46%) ไลโนเลอิก (ประมาณ 36%) และไลโนเลนิก (ไม่เกิน 1%) นอกจากนี้ยังมีสควาลีน โทโคฟีรอล แกมมาโอรีโซนอลและโทโคไตรอีนอลในปริมาณที่เพียงพอ สารทั้งหมดเหล่านี้ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ปกป้องร่างกายมนุษย์จากอันตรายของอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ น้ำมันข้าวซึ่งมีคุณสมบัติเนื่องจากมีกรดสเตียริกและกรดปาลมิติกในปริมาณสูง มีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และฤทธิ์ต้านการอักเสบนั้นอธิบายได้จากการปรากฏตัวของไฟโตสเตอรอลในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ สารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ต่อสู้กับสารก่อมะเร็ง แต่ยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติการงอกใหม่ของผิวหนัง ปรับสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ และเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ให้แข็งแรง สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสิ่งเจือปนที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้

น้ำมันข้าว: สรรพคุณและข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบเฉพาะที่ทำให้แตกต่างจากน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ แนะนำให้ใช้กับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคผิวหนัง โรคมะเร็ง และโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ ช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นพิษเป็นภัยและชะลอความชราของผิวอย่างเข้มข้นลดระดับโคเลสเตอรอล ฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วันนี้คนใช้น้ำมันข้าวกันมากขึ้นเรื่อยๆ ข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งนี้จำกัดเฉพาะการแพ้ของแต่ละบุคคล นอกจากนี้ ไม่ควรเพิ่มในอาหารของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไม่ควรใช้ในช่วงที่ตับอ่อนอักเสบกำเริบ ถุงน้ำดีอักเสบ โรคกระเพาะ และโรคแผลในกระเพาะอาหาร

ใช้ทำอาหารอย่างไร

น้ำมันข้าวคุณภาพ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามดังที่อธิบายข้างต้น มีความข้นหนืดสม่ำเสมอ สามารถปรับปรุงรสชาติของขนมอบและสลัดได้อย่างมาก เนื่องจากไม่มีการเผาไหม้ที่มั่นคงจึงใช้สำหรับทอดเนื้อ

ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร น้ำมันข้าวให้พลังงานเพียง 884 แคลอรี่/100 กรัม

การใช้ทางการแพทย์

เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะของผลิตภัณฑ์นี้ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคต่างๆ ดังนั้นน้ำมันข้าวจึงมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟู และต้านการอักเสบ แต่ข้อดีหลักประการหนึ่งของมันคือไม่แพ้ง่าย

น้ำมันที่ผลิตจากรำข้าวช่วยขจัดสารพิษ วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งช่วยป้องกันการทำงานของอนุมูลอิสระและกรดไขมันมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบ

ใช้ในเครื่องสำอางค์

ในบริเวณนี้ น้ำมันข้าวมีคุณสมบัติในการปกป้อง เสริมสร้าง ฟื้นฟู และคืนความอ่อนเยาว์ให้กับน้ำมันข้าวโดยเฉพาะ ผู้หญิงญี่ปุ่นเป็นคนแรกที่ชื่นชมพลังแห่งเครื่องสำอางของผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาตระหนักดีถึงผลของน้ำมันข้าวที่ทำให้ผิวนวลเนียนและขาวขึ้น นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถใช้ทำสบู่อนามัยแบบโฮมเมด เหมาะสำหรับการดูแลผิวหน้า

น้ำมันข้าวบริสุทธิ์ไม่เพียงแต่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอิสระเท่านั้น มักถูกเติมลงในมาสก์และครีมกลางคืน ซึมซาบเข้าสู่ผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทิ้งร่องรอยของความมันเลยแม้แต่น้อย

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ไม่เพียงแต่สำหรับการดูแลผิวหน้าแต่สำหรับมือด้วย เพื่อให้แผ่นเล็บแข็งแรง นวดให้ทั่วด้วยสำลีชุบน้ำมันรำข้าวก็เพียงพอแล้ว

ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้เพื่อฟื้นฟูความงามและความเงางามของเส้นผมอีกด้วย เพื่อให้ลอนผมกลับมามีสุขภาพเหมือนเดิม ก็เพียงพอที่จะใช้มาสก์ที่ทำจากไข่แดงหนึ่งฟอง มายองเนสสองช้อนโต๊ะ และน้ำมันข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้กับผมซึ่งห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง มาสก์จะถูกชะล้างออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพูธรรมดา

สูตรความงามโดยใช้น้ำมันข้าว

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น สินค้านี้มีเครื่องสำอางทุกชนิด สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสในการซื้อมาสก์และครีมบำรุงราคาแพง คุณสามารถปรุงเองได้ จนถึงปัจจุบัน มีสูตรโฮมเมดมากมายที่มีน้ำมันข้าว

สำหรับการนวด ยาที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ด้วยการเติมสารสกัดจากเมล็ดพีชจะเหมาะสมที่สุด

ใช้มาส์กอ่อนโยนกับผมที่อ่อนแอได้ ในการเตรียมคุณต้องเพิ่มไข่แดงหนึ่งฟองลงในน้ำมันข้าว 10 มล. และ kefir 200 มล. มวลที่ได้ควรถูกทำให้ร้อนถึง 37-38 องศาและนำไปใช้กับลอนผม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ขอแนะนำให้ห่อหัวด้วยโพลีเอทิลีนแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู เก็บหน้ากากไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ คุณต้องสระผมด้วยน้ำอุ่นและแชมพูธรรมดาที่เหมาะกับสภาพผมของคุณ

เจ้าของมือที่ผิวแห้งและเป็นสะเก็ดอยู่ตลอดเวลาสามารถแนะนำให้หล่อลื่นด้วยวิธีการรักษาที่ค่อนข้างผิดปกติ ซึ่งประกอบด้วยน้ำมันรำข้าว สารสกัดจากวอลนัท และว่านหางจระเข้ คุณสามารถเพิ่มลาเวนเดอร์และน้ำมันมะกรูดเพียงไม่กี่หยดลงในองค์ประกอบที่น่าสนใจนี้ได้ ส่วนผสมที่เสร็จแล้วควรถูให้ทั่วผิวมือโดยไม่ลืมเล็บและหนังกำพร้า เครื่องมือนี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ บำรุง และให้ความชุ่มชื้น ผู้ที่ต้องการรักษาความแข็งแรงและความงามของเล็บควรถูน้ำมันรำข้าวบริสุทธิ์ทุกวันเป็นเวลาหลายสัปดาห์

ทางเลือกที่ดีสำหรับครีมกลางคืนที่ซื้อจากร้านจะเป็นของคุณเองส่วนผสมที่เตรียมไว้ประกอบด้วยน้ำมันข้าว 20 มล. สารสกัดโจโจบา 10 มล. และโกโก้ คุณสามารถเพิ่มดอกกุหลาบหรือมิ้นต์อีเทอร์สักสองสามหยดเพื่อให้มีกลิ่นหอม

รีวิวน้ำมันข้าว

ผู้ที่ประเมินผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้แล้วเชื่อว่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนน้ำมันพืชธรรมดาด้วย และผู้หญิงที่เพิ่มมันลงในองค์ประกอบของเครื่องสำอางที่บ้านอ้างว่ามันไม่เพียง แต่ให้โทนสีบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว แต่ยังกระชับรูปวงรีของใบหน้า ผู้หญิงหลายคนอ้างว่าการขัดผิวด้วยน้ำมันรำข้าวช่วยขจัดเซลลูไลท์ กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และปรับปรุงสภาพผิวอย่างมีนัยสำคัญ