วิธีต้มไข่ลวก: เคล็ดลับการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไข่ลวกเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่แนะนำสำหรับมื้อเช้า ทำไมต้องเป็นอาหารเช้า? ใช่ เพราะสารทั้งหมดที่มีอยู่ในจานนี้ และปริมาณแคลอรี่ของไข่ลวกสามารถให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานตลอดทั้งวัน คงไม่ต้องพูดถึงว่าแม้แต่กษัตริย์และราชินีในอังกฤษก็ยังใช้อาหารจานนี้เป็นพิเศษสำหรับมื้อเช้า แต่วิธีการปรุงไข่ลวกอย่างถูกวิธีเพื่อไม่ให้แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร และความสม่ำเสมอของไข่แดงคือสิ่งที่จำเป็นอย่างแท้จริง?

ไข่ลวกแบบดั้งเดิม

หากคุณไม่รู้วิธีต้มไข่ลวก วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้จะแสดงไว้ด้านล่างสำหรับคุณโดยเฉพาะ ในการปรุงไข่ลวก คุณต้องต้มน้ำในกระทะและจุ่มไข่ดิบลงในน้ำเดือด สามารถทำได้ด้วยช้อนหรือเท หลังจาก 4 นาที นำไข่ออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นก็เสิร์ฟไข่ลวกที่โต๊ะ หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถกำหนดเวลาความพร้อมได้อย่างถูกต้องจากนั้นซื้อตัวจับเวลาพิเศษสำหรับต้มไข่ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนทั้งหมดง่ายขึ้นมาก

ไข่ลวกบางๆ

วิธีการต้มไข่ลวกด้านบนถือเป็นสูตรดั้งเดิม

อย่างไรก็ตาม มีวิธีอื่นในการปรุงอาหารจานนี้ ซับซ้อนกว่า ซับซ้อน หรือกลับกัน ง่ายกว่า โดยทั่วไปแล้ว การเตรียมไข่ลวกไม่จำเป็นต้องทำในน้ำเดือด ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใส่ไข่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะแล้วเทลงในน้ำเย็นเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมไข่ทั้งหมด ในกรณีนี้ไม่ควรต้มน้ำให้เดือด ที่นี่คุณเพียงแค่ต้องให้ความร้อนจนเริ่มระเหย จากนั้นลดความร้อนและต้มไข่ประมาณ 10-15 นาที ถัดไป คุณจะต้องนำออกจากกระทะแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน อีกสูตรสำหรับการเตรียมอาหารเช่นไข่ลวกนั้นง่ายกว่า ในการปรุงอาหารคุณต้องเทไข่ดิบด้วยน้ำต้มสดแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำที่เย็นแล้วเทน้ำเดือดทับไข่อีกครั้ง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องยืนเป็นเวลา 2-3 นาที หลังจากนั้นจะต้องสะเด็ดน้ำอีกครั้ง ล้างไข่ด้วยน้ำเย็นแล้วเสิร์ฟ

รักษาประเพณี

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ไข่ลวกเป็นอาหารที่กษัตริย์อังกฤษหลายคนรับประทาน ในเรื่องนี้จำเป็นต้องรู้วิธีการต้มไข่ลวกเท่านั้น แต่ต้องรู้วิธีการเสิร์ฟจานนี้อย่างเหมาะสมด้วย โดยปกติ,อาหารเสิร์ฟร้อนและใส่ในถาดพิเศษซึ่งชวนให้นึกถึงแก้วไวน์ นอกจากนี้ เสิร์ฟพร้อมกับช้อนขนาดเล็กพิเศษและมีดที่คมมาก พร้อมด้วยที่ยึด ซึ่งจำเป็นต้องเอาส่วนบนของเปลือกออกจากไข่ในครั้งเดียว ไข่สามารถเค็มหรือพริกไทย อนุญาตให้เสิร์ฟขนมปังขาวกับจานนี้ได้