ส้มทอด : ประโยชน์ สูตรอาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เด็กหลายคนและผู้ใหญ่บางคนชอบมันฝรั่งทอดที่มีรสชาติต่างกัน แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะพิสูจน์มานานแล้วว่านี่เป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่จำนวนแฟน ๆ ของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นทั่วโลก เป็นเรื่องยากมากที่จะปฏิเสธเด็กเมื่อเขาเริ่มอ้อนวอนขอซื้อชิปให้เขาด้วยน้ำตา จะทำอย่างไรเมื่อไม่มีการแบนอย่างเข้มงวด? เราขอเสนอทางเลือกที่ดีแก่คุณ - ชิปส้ม มันทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แล้วลูกจะติดใจ

เกี่ยวกับสิทธิประโยชน์

ผลไม้สีส้มสดใสดึงดูดความสนใจได้เสมอ ส้มเพลิดเพลินกับความรักอันยิ่งใหญ่ในหมู่ผู้ซื้อ สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี แต่จะขาดไม่ได้โดยเฉพาะในช่วงที่เป็นหวัด ส้มมีวิตามินซีจำนวนมาก ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อสภาวะทางอารมณ์ของบุคคลด้วย ส้มสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแต่สด แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้และของหวานต่างๆ คุณยังสามารถทำชิปจากพวกมันได้! ไม่คาดคิดใช่มั้ย? ชิปดังกล่าวสามารถให้เด็ก ๆ เดินเล่นเป็นอาหารว่างได้ พวกเขาจะไม่เพียงแต่ทำให้เด็กร่าเริงแต่ยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

ส้มทอด: ส่วนผสม

จากชื่อจานแล้วจะรู้ว่าต้องซื้ออะไรในร้าน แน่นอนว่าส้ม แม้ว่าจะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่เรายังคงแสดงรายการ:

• ส้ม. จะต้องใช้มากแค่ไหน? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนคนและความอยากอาหาร ในการเริ่มต้นให้ลองซื้อหนึ่งกิโลกรัมก็จะเห็นอยู่แล้ว
• มะนาว - ผลิตภัณฑ์นี้สามารถถ่ายได้หากต้องการเท่านั้น จากนั้นคุณจะได้รับชิปสองประเภท
• น้ำตาล - หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ โดยหลักการแล้วคุณไม่สามารถทำได้ แต่ถ้าอยากทำของหวานให้หวานก็เอาน้ำตาล
• ซินนามอนหยิก. มันจะทำให้ชิปมีรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

อย่างที่คุณเห็น รายการมีขนาดเล็กมาก นอกจากนี้ยังไม่สามารถใช้ส่วนผสมครึ่งหนึ่งได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือส้มและอารมณ์ดี เอาล่ะ ไปต่อกันที่ส่วนหลักกันเลย

สูตรส้มทอด

สินค้าอย่างที่คุณเห็นไม่ต้องปรุงเยอะ และใช่จะใช้เวลาค่อนข้างนาน แต่ผลลัพธ์จะเกินคาด! ลำดับของการปรุงส้มทอดในเตาอบมีดังนี้:

• ส้มกับมะนาวต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยใช้แปรงพิเศษที่ไม่เพียงแต่ล้างสิ่งสกปรกออก แต่ยังรวมถึงสารเคมีที่มักใช้ด้วย
• เราเอามีดคมๆ แล้วก็ไม้กระดาน ตัดผลไม้เป็นชิ้น เราจัดใส่จานแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกมาเล็กน้อย
• เราเอาถาดรองอบ คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์
• เปิดเตาอบและตั้งไฟเป็นอุณหภูมิปานกลาง
• ไม่ต้องหล่อลื่นน้ำมันก็ไม่จำเป็น
• กระจายวงกลมสีส้มบนแผ่นอบ สลับกับมะนาว
• โรยอบเชยด้านบน. แต่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำชิปสำหรับเด็ก ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกลิ่นและรสของอบเชย
• เข้าเตาอบ. นำถาดออกหลังจากผ่านไป 10-15 นาที ค่อยๆ หมุนวงกลมด้วยไม้พายพิเศษ
• เข้าเตาอบ. เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 30-35 นาที
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง น่ากินจัง!

คำแนะนำจากแม่บ้านผู้มีประสบการณ์

ถึงแม้เด็กภายใต้การแนะนำของผู้ใหญ่ก็สามารถปรุงส้มทอดได้ แต่ก็ยังมีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่นี่

• มาเริ่มกันที่สิ่งที่สำคัญที่สุดกันเถอะ! วิธีการเลือกส้มหวาน? ท้ายที่สุดมันขึ้นอยู่กับว่าของหวานที่เตรียมไว้จะอร่อยแค่ไหน เลือกผลไม้ที่มีกลิ่นหอม อย่าใช้ผลไม้ที่นิ่มหรือแข็งเกินไป ส้มควรเป็นยางยืด ยังให้ความสนใจกับสี เขาต้องเป็นสีส้มสดใสหรือสีเหลืองส้ม
• ชิปสำเร็จรูปหากต้องการสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย วานิลลา ช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว
• เวลาทำอาหารให้ลองหั่นผลไม้เป็นวงกลมหนาปานกลาง เนื้อบางเกินไปไหม้ได้เร็ว ส่วนชิ้นหนาใช้เวลาในการปรุงนาน
• เลือกผลไม้ที่มีเปลือกบาง ไม่อย่างนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสขมเล็กน้อย



ชิปส้มมีคุณสมบัติตลกอย่างหนึ่ง - พวกมันจะหายไปจากโต๊ะของคุณทันที หาซื้อสารเติมแต่งต่างๆ ได้ที่ไหนบ้าง!