2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เมนูไข่เหมาะสำหรับมื้อเช้า เพื่อให้ไข่คนน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงมันด้วยมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับส่วนผสมนี้: มะเขือเทศ ไก่งวง ไส้กรอก เห็ด มะเขือม่วง บวบ ชีส ฯลฯ และแน่นอนว่าอย่าลืมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
ตอนนี้สำหรับสูตรอาหารเช้าด่วนๆ
ตัวเลือกที่ง่าย
สูตรด่วนสำหรับไข่คนกับมันฝรั่ง - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อเช้าของคุณ
กินอะไรดี:
- มันฝรั่ง 250g;
- ไข่หกฟอง;
- เนย 30 กรัม;
- หัวหอม 50g;
- เกลือ.
ทำอาหาร:
- หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือเป็นแท่งแล้วทอดในน้ำมันพืช
- หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ใส่มันฝรั่งลงไปผัดในกระทะ แล้วผัดต่อ
- เมื่อมันฝรั่งสุกดีแล้ว ให้ตีไข่ เกลือ และเตรียมไข่ให้พร้อม
ไข่คนกับมันฝรั่งทอดก็ทานได้ทันที สามารถโรยด้วยสมุนไพรสดได้ตามต้องการ
ใส่มะเขือเทศ
คุณสามารถปรุงไข่กวนกับมันฝรั่งและมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็ว
กินอะไรดี:
- ไข่หกฟอง;
- มันฝรั่งห้าหัว;
- มะเขือเทศสองลูก;
- เกลือ;
- ปรุงรสตามชอบ
วิธีการ:
- หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็กๆ แล้วทอดในน้ำมันประมาณ 15-20 นาที คนตลอดเวลา
- หั่นมะเขือเทศแล้ววางบนมันฝรั่งโดยไม่ต้องคน
- แตกไข่แล้วเทมะเขือเทศ เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศ
- ปิดและทอดประมาณ 5-7 นาทีจนไข่สุก
กับแชมเปญและผัก
สิ่งที่คุณต้องการ:
- มันฝรั่ง 500g;
- สองบวบ;
- มะเขือยาวหนึ่งลูก;
- มะเขือเทศสองลูก;
- เห็ด 150g;
- หนึ่งหลอด;
- กระเทียมสองกลีบ;
- ไข่สี่ฟอง;
- เกลือ;
- สมุนไพรแห้ง
- พริกไทย
วิธีการ:
- ต้มมันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลม
- มะเขือยาวหั่นเต๋า เกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- หั่นบวบเป็นลูกเต๋า
- ทอดมันฝรั่งในน้ำมันพืชเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วปรุงต่อ
- ใส่เห็ดแชมปิญอง มะเขือม่วง และบวบหั่นเป็นลูกเต๋าลงในกระทะ เคี่ยวสักครู่
- ใส่ถาดต่อไปมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าซึ่งคุณต้องเอาผิวหนังออกก่อนแล้วหย่อนลงในน้ำเดือดจากนั้นจึงใส่ในน้ำเย็น จากนั้นใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทยป่น ผสมและเคี่ยวเป็นเวลาสามถึงสี่นาที
- ค่อยๆ ตอกไข่ลงในกระทะแล้ววางในเตาอุ่นประมาณ 5-7 นาที คุณยังสามารถทำไข่คนกับมันฝรั่งทับได้ แต่จะใช้เวลามากกว่านี้หน่อย
โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรแห้งแล้วเสิร์ฟทันที
กับไส้กรอก
อาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีในบ้านเสมอ หากมันฝรั่งต้มเหลือจากอาหารเย็นก็สามารถติดได้สำเร็จ ตัวอย่างเช่น ไข่ดาวกับมันฝรั่งและไส้กรอก
กินอะไรดี:
- มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
- ไส้กรอกในปริมาณเท่ากันตัดในลักษณะเดียวกัน (ต้มหรือกึ่งรมควัน);
- หัวหอมเล็ก;
- น้ำมันพืชช้อนโต๊ะ;
- ไข่สองสามฟอง;
- เกลือพริกไทย
วิธีการ:
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่มันฝรั่งและไส้กรอก หอมใหญ่หั่นเต๋า ทอดประมาณ 5-7 นาที
- ตอกไข่ลงในกระทะ ปิดฝา ตั้งไฟให้เดือด
อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมเสริฟแล้วต้องทานร้อน ผักสดสับก็อร่อยได้
ไข่คนกับมันฝรั่งและชีส
กินอะไรดี:
- มันฝรั่งห้าลูก;
- 5 ช้อนชา เนย;
- ไข่หกฟอง;
- ผักชีลาวแห้ง;
- ชีส 70g;
- สามหัวหอม;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.
วิธีการ:
- ปอกมันฝรั่ง วางบนกระดาษชำระแล้วซับให้แห้ง
- เตรียมกระทะสองใบ. ติดไฟต่ำ อีกตัวติดไฟสูง
- ทอดมันฝรั่งในน้ำมันพืชด้วยความร้อนสูงสุด วางชั้นเดียวทั้งสองด้าน จากนั้นโอนไปยังกระทะอีกใบแล้วปล่อยให้เคี่ยว ทำซ้ำขั้นตอนการทอด 3-4 ครั้ง เติมมันฝรั่งสีน้ำตาลในกระทะที่สอง
- ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน
- ขูดชีส ใส่ไข่แล้วคลุกเคล้า
- ใต้กระทะที่สอง ตั้งไฟให้แรง จากนั้น 30 วินาทีก็เทไข่กับชีสลงไปบนมันฝรั่ง
- หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วทอดในอันแรกจนเป็นสีเหลืองทอง
- ลดความร้อนใต้กระทะด้วยมันฝรั่งและไข่ เจาะไข่หลายๆ ที่แล้วใส่เนยลงในรู
- ขูดชีสบนไข่คน โรยด้วยผักชีลาว ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนๆ
วางไข่คนเสร็จแล้วใส่จาน ใส่หัวหอมทอดข้างๆ
สรุป
นี่ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับไข่คนกับมันฝรั่ง ปรุงด้วยเบคอน แฮม ไส้กรอก ขนมปัง ข้าวโพด แอปเปิ้ล แซลมอนรมควัน และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้นกกระทาแทนไก่ได้ ตีไข่ผสมนมได้นิดหน่อยแล้วเทส่วนผสมของส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำไข่เจียว เครื่องปรุงรสประกอบด้วยสมุนไพรอิตาลี พริกไทยป่น แกง กระเทียม โหระพา ผักชี เสจ และอีกมากมาย
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
