ฟักทองกับแยมแอปเปิ้ล: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณมีฟักทองขนาดใหญ่และสวยงามในสวนของคุณหรือไม่? แล้วไม่เสียเวลาของคุณ เราเสนอให้ทำแยมจากฟักทองและแอปเปิ้ลเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถบริโภคของหวานดังกล่าวได้เนื่องจากฟักทองและแอปเปิ้ลไม่มีแคลอรี่เลย คุณเพียงแค่ต้องใส่น้ำตาลให้น้อยลง มาเริ่มกันเลยไหม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ในการทำแยมฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อฟักทอง 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• มะนาว 1-2 ลูก
• น้ำสองสามแก้ว

ขั้นตอนแรกคือการล้างฟักทอง ปอกเปลือกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วหั่นด้วย

คุณสามารถขูดส่วนผสมด้านบนบนกระต่ายขูดหยาบได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าคุณรู้สึกสบายตัวแค่ไหน

ตั้งกระทะลึกเทน้ำลงไปถ้าอยากให้แยมข้นขึ้น ก็ต้องใช้ 1 ถ้วยตวง ถ้าอยากให้เหลวกว่านี้ก็ 2.

ต่อไปคุณต้องต้มน้ำและเติมน้ำตาลลงไป (ประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาตรของเรานั่นคือประมาณ 500 กรัม) ผสมน้ำเชื่อมให้ละเอียดเพื่อให้น้ำตาลละลายดีแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที

ใส่ฟักทองสับและแอปเปิ้ลลงในกระทะ บีบน้ำมะนาวลงไป หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเปลือกมะนาวสองสามชิ้นลงไปได้ นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้แยม

คนส่วนผสมทั้งหมดแล้วต้มต่ออีก 5-10 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วเทแยมลงในขวดที่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า เราม้วนขึ้น ขอแนะนำให้ห่อความร้อนด้วยผ้าและทิ้งไว้ในที่มืดให้เย็น จากนั้นคุณต้องซ่อนไหในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน และในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานซึ่งรสชาติจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด อย่าสงสัยเลย!

แล้วส้มล่ะ

ตอนนี้มาทำแยมจากฟักทอง แอปเปิ้ล และส้มกัน อาหารอันโอชะนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนรวมถึงกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบไม่ได้

เราต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

1. ฟักทองครึ่งกิโล
2. น้ำตาล250-300g.
3. แอปเปิ้ล 300-400 กรัม
4. 1-2 ชิ้น ส้ม
5. อบเชยแท่ง

ขั้นแรกคุณต้องล้างฟักทอง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

ตั้งกระทะก้นลึก เทน้ำลงไป แล้วหย่อนฟักทองลงไปประมาณ 2 ชั่วโมง

ส้มยังล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำรั่วออกมา

มาจัดการกับแอปเปิ้ลกัน ต้องล้าง ปอกเปลือก ตัดด้วย

หลังจาก 2 ชั่วโมง ใส่แอปเปิ้ลและส้มลงในฟักทอง ใส่อบเชยและน้ำตาล

ตอนนี้คุณต้องปรุงส่วนผสมทั้งหมดจนของเหลวระเหย อย่าลืมคนจากด้านล่างอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แยมไหม้และน้ำตาลละลายได้ดี

แยมจากฟักทองและแอปเปิ้ลรวมถึงส้มจะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

ฟักทองกับแยมแอปเปิ้ล: สูตรกับขิง

มาทำแยมกัน: ฟักทองกับแอปเปิ้ล. สูตรเรียกขิง

ดังนั้น เราต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

1. ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
2. มะนาว - 1-2 ชิ้น
3. น้ำตาล - 1-1.2 กิโลกรัม (เพื่อลิ้มรส)
4. รากขิง - 1 ชิ้น

ลอกเปลือกฟักทอง เอาเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราใส่ในกระทะขนาดใหญ่ปิดด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมงคุณสามารถค้างคืนได้ ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จำนวนมากจะโดดเด่นกว่าฟักทอง

มะนาวเอาเมล็ดออกแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อที่มีเปลือก คุณยังสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้อีกด้วย

หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่มะนาวลงในฟักทอง รากขิง ขูดละเอียดบนเครื่องขูด

เอาหม้อตั้งไฟแล้วต้มครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทใส่ขวดโหลและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะต้นตำรับ

ทำไมไม่ทำแยมนี้ด้วยล่ะ? ฟักทองกับแอปเปิ้ล สูตรนี้ยังรวมถึงการเติมส้มเขียวหวานด้วย

เติมส้ม

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

1. เนื้อฟักทอง - 1 กิโลกรัม
2. ส้มเขียวหวาน - ครึ่งกิโล
3. มะนาว - 4-5 ชิ้น
4. น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
5. ขิงสด

เราต้องการกระทะก้นลึกขนาดใหญ่ เราทำความสะอาดแตงโมหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่ก้นของมัน นอกจากนี้เรายังเพิ่มขิงและน้ำตาลประมาณ 300 กรัม ปอกมะนาวและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง

มาทำส้มเขียวหวานกัน จุ่มลงในน้ำโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก และปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง มาคลายร้อนกันเถอะ จากนั้นเราก็เอาเมล็ดออกจากผลแล้วหั่นเป็นชิ้น

ใส่เนื้อส้มและน้ำมะนาวลงไปในฟักทอง เราใส่กระทะบนกองไฟนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมน้ำตาลที่เหลือ คนให้เข้ากัน แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที ตอนนี้คุณสามารถเทลงในขวดโหลได้แล้ว

แยมมหัศจรรย์พร้อม! น่ากินจัง!

แยมในหม้อหุงช้า

เคยทำอาหารทุกจานในหม้อหุงช้า? เธอกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของคุณหรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าแยมฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้านั้นอร่อยกว่านั้นอีก? มาลองกันทำอาหาร?

ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ฟักทอง (เนื้อ) – กิโลกรัม
2. แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
3. น้ำตาล.
4. กรดซิตริก

เริ่มที่ฟักทองกันเลยค่ะ เราล้างมันเอามีดปอกเปลือกแล้วตัดเนื้อออก ถัดไปคุณต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แล้วขูดเป็นชิ้น

ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เปิดหม้อหุงช้า ใส่แตงโมและแอปเปิ้ลลงไป แล้วเทน้ำตาลลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด เลือกโหมด "ดับ" ตั้งเวลาเป็น 2 ชั่วโมง ในบางครั้ง คุณต้องเปิดหม้อหุงช้าแล้วคนให้แยม 20 นาทีก่อนหมดเวลา ใส่กรดซิตริกแล้วผสมอีกครั้ง

เมื่อชงพร้อม เทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น การทำแยมฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวก ลองดูด้วยตัวคุณเอง! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ฟักทองสุขภาพดี

มาพูดถึงประโยชน์ของฟักทองต่อร่างกายกันดีกว่า

1. ช่วยขับคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
2. ฟักทองใช้รักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
3. มีไว้สำหรับคนที่เป็นโรคตับ (โรคตับแข็ง ตับอักเสบ)
4. ฟักทองยังใช้รักษาโรคไตเช่นเดียวกับโรคนิ่วในท่อไต
5. กินเร่งการเผาผลาญ. นักโภชนาการจึงแนะนำฟักทองให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
6. ช่วยคลายเครียด นอนไม่หลับ

สุดท้าย

ฟักทองกับแยมแอปเปิ้ลเป็นไอเดียที่ดี! เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณ อิ่มอร่อย อารมณ์ดี และไอเดียการทำอาหารต้นตำรับ!