มัฟฟินไก่และส่วนผสมอื่นๆ: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ถ้าคุณคิดว่ามัฟฟินต้องหวาน คุณคิดผิด พวกเขาสามารถทดแทนแซนวิชได้ดี วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำมัฟฟินไก่กัน บทความนี้ประกอบด้วยสูตรดั้งเดิมและง่ายต่อการปฏิบัติตาม

มัฟฟินไก่และผัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน;
• 70 g ถั่ว (ไอศกรีม);
• แครอทขนาดกลาง;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อน;
• อกไก่ 200g;
• เครื่องเทศ;
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม (ไขมันใดก็ได้);
• ข้าวโพด 100g;
• น้ำ 100ml;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. เราจะใช้ผักแช่แข็ง นี่คือแครอท ถั่วลันเตา และข้าวโพด ละลายมัฟฟินก่อนปรุง
2. ตอกไข่ใส่ชาม. เกลือ. เริ่มตีค่อยๆใส่แป้ง
3. หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า. โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสุดโปรด
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ชิ้นไก่ลงไป ทอด,ใช้น้ำมัน ใส่ผัก. เราทอด 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
5. ทำซอสจากมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำ (100 มล.) และซอสมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือทั้งหมดนี้ คน.
6. เทไก่กับผักกับซอสที่ได้รับก่อนหน้านี้. ปิดกระทะที่มีฝาปิด เตรียมจานโดยตั้งไฟปานกลาง ถอดฝาออกหลังจากผ่านไป 10 นาที ส่วนผสมจะทอดนานแค่ไหน? ประมาณ 10 นาที
7. มัฟฟินไก่ทำอย่างไร? เราใช้แม่พิมพ์พิเศษ (กลม, สี่เหลี่ยม, ในรูปของดอกไม้) เราเติมแป้งด้วย 1/3 ตอนนี้เราใส่ไส้ในแม่พิมพ์แต่ละแบบซึ่งประกอบด้วยเนื้อไก่และผัก เททั้งหมดนี้ด้วยปริมาณแป้งที่เหลือ
8. เราส่งแผ่นอบพร้อมแม่พิมพ์ไปที่เตาอุ่น อบประมาณ 20-15 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 °C มัฟฟินไก่จะเสิร์ฟแบบอุ่นได้ดีที่สุด ขอให้ทุกคนมีความสุข!

มัฟฟินไก่เซอร์ไพรส์

รายการส่วนผสม:

• 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งหรือแป้ง;
• มอสซาเรลล่าชีสเล็กน้อย;
• 2-3 กลีบกระเทียม
• อกไก่ - 4 ชิ้น;
• ต้นหอม - พวง;
• เครื่องเทศที่ชอบ;
• ชีสแข็ง 150-200 กรัม

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋า บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด เราผสมส่วนผสมเหล่านี้ เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียม โรยด้วยเครื่องเทศและแป้งที่คุณชื่นชอบ คน.

ขั้นตอนที่ 2 จัดวางอาหารบนโต๊ะแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กในอนาคต ในแต่ละอันเราใส่มวลไก่ชีสเล็กน้อย ทำการเยื้องด้วยนิ้วของคุณ ในนั้นเราจะซ่อน "ความประหลาดใจ" มันจะเป็นอะไร? มะเขือเทศเชอร์รี่ ไข่นกกระทา เห็ดชิ้นหรือแตงกวาดองหนึ่งในสี่ คุณสามารถสร้างเวอร์ชันของคุณเองได้ เราซ่อน "ความประหลาดใจ" ไว้ใต้มวลชีสและไก่ที่เหลืออยู่ ใส่มอสซาเรลล่าชีสแผ่นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3 เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 °C เราส่งแบบฟอร์มพร้อมเนื้อหาไป เราทำเครื่องหมาย 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ คัพเค้กจะถึงสภาวะที่ต้องการ นำมัฟฟินออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น แล้วเสิร์ฟกับเครื่องเคียงหรือซอสก็ได้

มัฟฟินไดเอท

ชุดของชำ:

• ชีสกระท่อม 100g (ไขมัน 5%);
• ผักใบเขียว;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียมกานพลู;
• ไข่สองฟอง;
• เครื่องเทศ

ภาคปฏิบัติ:

1. ขั้นแรกคุณต้องล้างเนื้อด้วยน้ำประปา เราจัดวางบนโต๊ะและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เราจะเตรียมมัฟฟินกับไก่ สูตรด้านล่างนี้สำหรับคนชอบกินของอร่อยแต่ต้องรักษาหุ่น
2. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น. เราส่งไปยังเครื่องปั่นเพื่อบดต่อไป เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสม เปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง
3. สำหรับทำมัฟฟินไก่ ควรใช้คอทเทจชีสสเปรดได้ดีที่สุด หากไม่สามารถได้มาก็อย่าสิ้นหวัง คุณสามารถใส่คอทเทจชีสธรรมดาลงในเครื่องปั่น ใส่ไข่แล้วตี
4. เอาชามแก้ว. เราใส่เนื้อไก่สับและคอทเทจชีสลงไป เกลือ. โรยด้วยเครื่องเทศ ใส่กระเทียมบีบและผักใบเขียวสับ เราผสม ปล่อยให้เนื้อสับของเรายืนกันสักพัก
5. เทน้ำประปาธรรมดา 3 แก้วลงในชามหลายคน เราใส่ตะแกรงที่ออกแบบมาสำหรับนึ่ง ด้วยมือที่เปียก เราจัดวางก้อนเนื้อเต้าหู้ในแม่พิมพ์ แล้วบีบให้แน่น ขั้นตอนต่อไปคืออะไร? เราวางแม่พิมพ์ด้วยเนื้อหาบนกริด
6. กำลังเริ่มโหมด "Steamer" 20 นาทีก็เพียงพอแล้วในการเตรียมมัฟฟินฉ่ำและหอมกรุ่น คัพเค้กจะเสิร์ฟแบบอุ่นๆ ทานคู่กับสลัดผักหรือมันบด

กำลังปิด

เราแบ่งปันสูตรการทำมัฟฟินกับไก่และส่วนผสมอื่นๆ กับคุณ กลายเป็นอาหารอร่อยและน่าพอใจสำหรับอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น คุณสามารถมั่นใจได้ว่าความพยายามในการทำอาหารของคุณจะได้รับการชื่นชมจากครอบครัว