2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ตอนนี้เราจะมาบอกวิธีทำเค้กส้มแสนอร่อยที่บ้านกัน มีหลายทางเลือกในการสร้างของหวานที่มีกลิ่นหอม ความนิยมสูงสุดจะกล่าวถึงในบทความของเรา เลือกอันที่เหมาะกับคุณที่สุดแล้วอบที่บ้าน
สูตรแรก
เค้กส้มเป็นขนมที่อร่อยมากๆ ทำกินเองที่บ้านได้ไม่มีปัญหา เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเค้กน้ำผึ้งสำเร็จรูป ของหวานที่ได้จะเข้ากันได้ดีกับชาดำ ชาเขียว และชาสมุนไพร
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- เค้กน้ำผึ้งสำเร็จรูป 4 ชิ้น;
- น้ำตาลครึ่งถ้วย;
- 1 ส้มขนาดใหญ่
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 400 มล.
เค้กส้มทีละขั้นตอน
- ขั้นแรกเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ต่อไปทำครีมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลและครีมเปรี้ยว คุณต้องตีด้วยที่ตีจนน้ำตาลละลายหมด
- แล้วล้างส้ม ผ่าครึ่งเป็นแผ่นบางๆ ห้ามลอกเปลือก ลอกอีกครึ่งหนึ่งแล้วสับ
- ต่อไปเอาเค้กออกมา หล่อลื่นครั้งแรกครีมเปรี้ยวแล้วใส่ส้มที่บดไว้ด้านบน หลังจากนั้นให้วางเค้กน้ำผึ้งต่อไป ทำซ้ำขั้นตอนด้วยครีมและส้ม หลังจากนั้นให้วางเค้กชิ้นสุดท้าย หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวด้วย
- เติมเค้กส้มที่เสร็จแล้วด้วยชิ้นส้ม จากนั้นทิ้งขนมไว้ 30 นาที ให้แช่ไว้เล็กน้อย ต่อไปเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ
สูตรสอง
เค้กนี้ชื่อ "ส้มฉ่ำ". ใครที่ชอบผลไม้รสเปรี้ยวจะชอบขนมนี้ เค้กส้มอร่อยและน่ารับประทาน ของหวานจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- เนย 400 กรัม (ในครีม 100 กรัม แล้วส่งที่เหลือใส่แป้ง)
- แป้ง 300 กรัม;
- เหล้าส้ม 40ml;
- 450 g น้ำตาล (ครึ่งหนึ่งสำหรับไส้และอีกครึ่งหนึ่งสำหรับแป้ง);
- 4 ไข่ (ไข่แดงในแป้ง ขาวในครีม);
- ผงฟู 1 ช้อนชา;
- ครีม 250 มล.
- ส้มครึ่งกิโล
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กส้มฉ่ำแสนอร่อย
- เราจะทำแป้งสำหรับทำเค้กกันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมเนย แป้ง ไข่แดงและน้ำตาล ผสมให้ละเอียด เพิ่มผงฟูที่นั่น ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่แบบฟอร์มส่งแป้งลงไป ค่อยๆ ปรับระดับ อบในเตาอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 10 นาทีอาจจะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารให้เต็มที่
- ตัดเค้กชิ้นเดียวกันออกจากผลิตภัณฑ์อบ ต่อไปทำไส้ส้มสำหรับเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างส้ม ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมัน ขจัดผลไม้รสเปรี้ยวออกจากเยื่อแข็ง หลังจากนั้นก็นำทุกอย่างใส่หม้อ เพิ่มเหล้าและน้ำตาลที่นั่น ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นเย็น
- มาทำครีมกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีผ้าขาวกับน้ำตาล เป็นผลให้คุณควรได้โฟมอันเขียวชอุ่ม
- เทเนยละลายและครีมลงในสตรีมบาง ๆ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและทั่วถึงเพื่อให้ได้ครีมที่สวยงามและน่ารับประทานสำหรับพายส้ม ของหวานที่หอมกรุ่นของเราก็เกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเคลือบเค้กเย็น ๆ ด้วยไส้และครีม จากนั้นตกแต่งเค้กด้วยเศษส้มชุบ ส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
สูตร 3
ตอนนี้มาดูเค้กส้มใส่ถั่วกัน ในกรณีนี้ ของหวานจะทำด้วยอัลมอนด์เพื่อสุขภาพ ขนมนี้ทำง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ในการทำเค้กส้ม คุณจะต้อง:
- น้ำตาล 2 ถ้วย;
- 2 ไข่ไก่;
- ผิวส้มหนึ่งช้อนชา;
- นม 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มในปริมาณเท่ากัน
- แป้ง ¾ ถ้วย;
- น้ำตาลผงหนึ่งถ้วยครึ่ง;
- เนย 170g;
- อัลมอนด์ 85g.
กระบวนการทำเค้กอร่อยๆที่บ้าน
- ขั้นแรกตีไข่กับน้ำตาลจนฟู โปรดทราบว่ามันคุ้มค่าที่จะตีทีละครั้ง ในกระบวนการวิปปิ้งให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มลงไป ถัดไปส่งแป้งที่นั่นเทนม หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้แบ่งเป็น 2 ส่วน ใส่หนึ่งในรูปแบบ โปรดทราบว่าแบบฟอร์มต้องหล่อลื่นล่วงหน้า
- อบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลังของแป้ง
- หลังจากอบทั้งสองส่วนแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น ต่อไปคุณต้องใช้อัลมอนด์ ต้องทำความสะอาดก่อนแล้วจึงนำไปทอดในกระทะ ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลาสองสามนาทีไม่มาก
- ขั้นต่อไปคือเตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีเนยกับน้ำตาลผงและน้ำส้มโดยใช้เครื่องผสม หลังจากนั้นทาเค้กด้วยครีมแล้ววางทับกัน ทาครีมให้ทั่วหน้าเค้กด้วย ตกแต่งด้านข้างของเค้กส้มด้วยเศษบิสกิต โรยด้านบนด้วยอัลมอนด์
สรุป
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กที่บ้านแล้ว เราพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจหลายประการสำหรับการทำพาย เราหวังว่าคุณจะพบขนมที่ใช่สำหรับคุณ
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
