อาหารสำหรับกลากที่มือ: ตัวอย่างเมนู อาหารที่อนุญาตและต้องห้าม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

กลากเป็นโรคผิวหนังที่บริเวณผิวหนังเกิดการอักเสบ ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกไม่สบาย คัน และแสบร้อน อาหารสำหรับกลากของมือช่วยลดพื้นที่เสียหาย เมื่อเวลาผ่านไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้การรักษาทางเภสัชวิทยาควบคู่กันไป รอยโรคจะหายไปอย่างสมบูรณ์ ผิวหนังจะกลับคืนมา ขึ้นอยู่กับรูปแบบของการปรากฏตัวของพยาธิวิทยา (จุลินทรีย์, แห้ง, ร้องไห้, ฯลฯ) โภชนาการสำหรับกลากของมือนั้นแตกต่างกัน บทความนี้แสดงรายการอาหารที่อนุญาตและห้าม ตลอดจนตัวอย่างเมนูเป็นเวลาหลายวัน

การจำแนกและความหลากหลายของกลาก

ตามสถิติ ประมาณ 30% ของประชากรโลกเป็นโรคเรื้อนกวาง ความจริงก็คือโรคจะแย่ลงเป็นครั้งคราว - ตามกฎแล้วภายใต้อิทธิพลของปัจจัยที่มีลักษณะการแพ้หรือกระบวนการอักเสบในเนื้อเยื่อและอวัยวะ

กลากมีดังต่อไปนี้:

1. กลากแห้งเป็นเรื่องปกติในผู้ป่วยอายุเยอะ. ตามกฎแล้วพยาธิวิทยาจะแย่ลงในบริเวณมือในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ มันแตกต่างจากกลากประเภทอื่นตรงที่แผลและฝีไม่ก่อตัวเลย ผู้ป่วยมีอาการผิวแห้งลอกเป็นขุยและมีอาการคันตามมาด้วยอาการคัน
2. กลากร้องไห้ได้ทั้งในผู้ใหญ่และทารก พยาธิวิทยามีลักษณะอาการคันรุนแรงเช่นเดียวกับลักษณะของถุงน้ำ เหล่านี้เป็นสิวขนาดเล็กซึ่งมีของเหลวคล้ายหนองสะสมอยู่ ถุงน้ำมูกแตกออกเองไม่ได้ หากคุณควบคุมอาหารสำหรับกลากที่มือ (ธรรมชาติร้องไห้) ผื่นและอาการคันก็จะหายไปเอง
3. กลาก Dyshidrotic มีอาการไม่สบายตามธรรมชาติ กลากรูปแบบนี้เรียกอีกอย่างว่าเฉียบพลัน สามารถใช้ได้ทั้งในบริเวณมือและบริเวณเท้า, หัวไหล่, ปลายแขน, ใบหน้า ผู้ป่วยมีอาการคันอย่างรุนแรง ผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีแดงและเป็นสะเก็ด
4. กลากจุลินทรีย์ (ตรงกันกับใกล้บาดแผล) เป็นลักษณะของกระบวนการผิวหนังอักเสบที่เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของสเตรปโตคอคซี เชื้อราแคนดิดา สแตฟิโลคอคคัส ฯลฯ กลากจุลินทรีย์ถูกจำแนกเป็น nummular โป่งขด ไซโคซิฟอร์ม

สาเหตุของกลาก

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของกลากที่มือ:

• ปฏิกิริยาทางผิวหนังที่แพ้;
• การอักเสบของผิวหนังหรือเนื้อเยื่อ
• โรคแพ้ภูมิตัวเอง;
• ฮอร์โมนล้มเหลวเหมือนผู้หญิงผู้ชายก็เช่นกัน
• กินยาบางชนิด โดยเฉพาะยา Novocaine หรือ Penicillin;
• การติดเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคนำไปสู่การพัฒนาความผิดปกติของโรคผิวหนังจากเชื้อราและโรคเรื้อนกวางจากจุลินทรีย์
• ปฏิกิริยาส่วนบุคคลต่อของใช้ในครัวเรือนและอุตสาหกรรม (นิกเกิล ด่าง พลาสติก น้ำมันสน ฯลฯ)

รายการสินค้าที่อนุมัติ

อาหารสำหรับกลากที่มือเฉียบพลันเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารต่อไปนี้:

• ผลไม้: เนคทารีน ลูกพีช ลูกแพร์ แอปเปิ้ลหวาน
• ผัก: มะเขือ แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ผักชีลาว ถั่ว กระเทียม มันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ บร็อคโคลี่ สควอช
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (ควรตากให้แห้งและไม่เกิน 150 กรัมต่อวัน);
• พาสต้าข้าวสาลีดูรัม;
• ผลมะยมและลูกเกดดำได้รับอนุญาตจากผลเบอร์รี่;
• ผลิตภัณฑ์นมหมักทั้งหมดได้รับอนุญาตซึ่งมีเปอร์เซ็นต์ของไขมันไม่เกินห้า;
• เนื้อลูกวัว ไก่งวง ไก่ ได้รับอนุญาตจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (พื้นที่ซากที่มีไขมันขั้นต่ำ);
• น้ำมันธรรมชาติสกัดเย็นได้รับอนุญาต

วิธีทำอาหารที่ดีที่สุดคือการต้มในน้ำหรือนึ่ง ตุ๋น ไม่ควรทอดหรือหมักอาหารที่มีเกลือหรือน้ำมันดิน

รายการอาหารต้องห้าม

อาหารสำหรับกลากที่มือเฉียบพลันหมายถึงการปฏิเสธที่จะกินอาหารและจานจากพวกเขา:

• ผลไม้: ทั้งหมดยกเว้นน้ำหวาน พีช ลูกแพร์ แอปเปิ้ลหวาน
• มะเขือเทศ แครอท หัวบีท พริกผักกาด ห้ามใช้ผัก
• องุ่นห้าม สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกดแดง แตงโม;
• ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมัน;
• หมู กระต่าย เนื้อกวาง และเนื้อสัตว์อื่นๆ;
• ห้ามใช้ถั่วและผลไม้แห้ง
• เนย มาการีน ไขมันทรานส์;
• น้ำส้มสายชู มายองเนส ซอสมะเขือเทศ มะรุม และซอสอื่นๆ ที่ใช้วัตถุกันเสีย สารปรุงแต่งรส และสีย้อม
• ขนมใดๆ (โดยเฉพาะหลีกเลี่ยงแยมผิวส้ม เค้ก ขนมอบ ช็อคโกแลต ซึ่งใช้สีย้อมและสารกันบูด)

วิธีดื่มสำหรับกลาก

คุณควรใส่ใจไม่เพียงแต่กับอาหารเท่านั้นแต่ควรใส่ใจกับกฎเกณฑ์การดื่มด้วย ห้าม:

• น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำหวานทำจากโรงงาน
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใดๆ;
• น้ำอัดลมหวาน;
• เครื่องดื่มกาแฟ, ชิกโครี, กาแฟธรรมชาติ;
• เยลลี่, เครื่องดื่มผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม, ฯลฯ

สามารถใช้ชาอ่อน ๆ น้ำแร่ที่มีและไม่มีก๊าซ ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ คุณควรตรวจสอบปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลต่อเครื่องดื่มประเภทต่างๆ และรวมไว้ในอาหารตามอาการ

เครื่องเทศและซอสที่สามารถลดน้ำหนักได้

อาหารแก้กลากที่มือไม่ใช้ซอสโรงงาน ซอสมะเขือเทศ มายองเนส มะเขือเทศน้ำพริก ผู้ป่วยที่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่เสริมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดควรพิจารณานิสัยการกินของพวกเขาใหม่

สามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้ เป็นเครื่องปรุงรสอาหาร - ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, หัวหอม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงน้ำเกลือจากครีม, กระเทียม, ชีสจำนวนเล็กน้อย ซอสนี้มีประโยชน์มากกว่ามายองเนสมาก และรสชาติก็ช่วยเสริมอาหารจานโปรดของคุณให้สดใสขึ้นได้มาก

เมนูตัวอย่างหลายวัน

เมนูอาหารสำหรับกลากในมือ (ตัวอย่างสำหรับกลากเฉียบพลัน):

1. อาหารเช้า - โจ๊กข้าวโอ๊ตในน้ำ ของว่าง - ข้าวเกรียบขนมปังขาว อาหารกลางวัน - โจ๊กบัควีทกับเนื้อไก่ต้ม ของว่าง - ลูกพีชหรือแอปเปิ้ลหนึ่งลูก อาหารเย็น - สตูว์ผักในน้ำ
2. อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทกับนมและน้ำตาล ของว่าง - เนคทารีนหรือพีช อาหารกลางวัน - ซุปเนื้อไก่ติดมันพร้อมผัก ของว่าง - สลัดผัก อาหารเย็น - ไข่ต้มสองสามแก้วและเคเฟอร์หนึ่งแก้ว
3. อาหารเช้า - มันฝรั่งต้มในซอสครีมเปรี้ยว, ของว่าง - แตงกวาสดสองสามลูก, อาหารกลางวัน - สตูว์บวบ, ขนมขบเคี้ยว - สตูว์เนื้อวัวไก่งวงกับโจ๊กบัควีท, อาหารเย็น - คอทเทจชีสหนึ่งแก้ว, นมหรือ kefir หนึ่งแก้ว
4. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับแบล็คเคอแรนท์, ของว่าง - kefir หรือ ayran หนึ่งแก้ว, อาหารกลางวัน - ซุปไม่ติดมันหรือซุปข้น, ของว่าง - แครกเกอร์, ชีสชิ้นหนึ่ง, อาหารเย็น - โจ๊กบัควีทกับนม, น้ำซุปข้นฟักทอง

เมื่ออาการบรรเทาลง คุณสามารถค่อยๆ ขยายเมนูโดยเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น เมนูอาหารสำหรับกลากที่มือจะค่อนข้างอิ่ม คุณจะต้องพิจารณาใหม่เกี่ยวกับอาหารที่ชอบ แต่อาการกำเริบของโรคจะผ่านไป

อาหารสำหรับกลาก dyshidrotic ของมือ

โภชนาการสำหรับโรคเรื้อนกวางแบบ dyshidrotic ควรเป็นไปตามที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณควรดื่มน้ำเปล่าให้มากที่สุดเพื่อไม่ให้ผิวขาดน้ำ

การรักษาจะได้ผลดีที่สุดหากใช้ครีมและขี้ผึ้งควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารสำหรับโรคเรื้อนกวางในมือของผู้ใหญ่และเด็ก ตามกฎแล้วมีเพียงแพทย์ผิวหนังเท่านั้นที่สามารถระบุประเภทของกลากได้ ที่ให้คำปรึกษาผู้ป่วยจะได้รับการนัดหมาย

ครีมและขี้ผึ้งที่มีคอร์ติโคสเตียรอยด์ เช่น Advantan มีประสิทธิภาพมากสำหรับกลาก ควรสังเกตว่าหากไม่แยกการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้และสาเหตุของพยาธิวิทยาไม่ได้ปรับระดับ จากนั้นหลังจากการถอนยาด้วยคอร์ติโคสเตียรอยด์ อาการของกลาก dyshidrotic (เฉียบพลัน) จะปรากฏขึ้นอีกครั้ง

อาหารสำหรับกลากจุลินทรีย์ในมือ

อาหารสำหรับโรคเรื้อนกวางควรใช้ร่วมกับการใช้ยาต้านเชื้อรา บ่อยครั้งที่การเปลี่ยนแปลงอาหารเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอสำหรับการฟื้นฟู ด้วยโรคเรื้อนของจุลินทรีย์ มักจะจำเป็นต้องลดอาหารให้มากที่สุด ผู้ป่วยถูกบังคับให้ปฏิเสธแม้แต่ลูกพีช แบล็คเคอแรนท์ และแอปเปิ้ล

แพทย์ผิวหนังมักจะแนะนำให้ทำเมนูตามการปรับปรุงหรือการเสื่อมสภาพของความเป็นอยู่โดยตรง นั่นคือถ้าหลังจากการแนะนำผลิตภัณฑ์เฉพาะในอาหารพื้นที่ของพื้นที่ผิวที่ได้รับผลกระทบจะเพิ่มขึ้นผลิตภัณฑ์นี้ควรถูกยกเลิก หากภาวะสุขภาพไม่แย่ลง คุณสามารถขยายเมนูได้เรื่อยๆ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

สำหรับกลากจุลินทรีย์ โภชนาการอาหารไม่ใช่ยาครอบจักรวาล แพทย์ผิวหนังมักจะสั่งยา - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" และอื่น ๆ เป็นการยากที่จะเลือกยาเอง พวกเขาควรจะกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นเพราะไม่ทราบว่าชื่อของแบคทีเรียที่กระตุ้นการพัฒนาของกลากไม่สามารถคาดหวังการปรับปรุงได้

กลากแห้งกับความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม

กลากแห้งพบได้บ่อยในผู้สูงอายุ ในขณะที่รูปแบบเฉียบพลันของโรคเป็นเรื่องปกติสำหรับเด็กและวัยรุ่น แพทย์ผิวหนังกล่าวว่าพยาธิสภาพนี้เป็นผลมาจากระบบการปกครองของน้ำที่ไม่เหมาะสม เช่นเดียวกับการขาดวิตามินเอและกรดไขมันที่เป็นประโยชน์

จากข้อมูลนี้ สรุปได้ว่าอาหารสำหรับกลากแห้งที่มือควรมีอาหารที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบเหล่านี้อย่างมากมาย ดังนั้นผู้สูงอายุที่เป็นโรคเรื้อนกวางแห้งสามารถรวมปลาและอาหารทะเลไว้ในอาหารได้ เช่นเดียวกับการเพิ่มน้ำมันสกัดเย็นให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในซีเรียล (โดยเฉพาะเน้นที่ลินสีดและมะกอก)

แต่แครอทที่อุดมไปด้วยวิตามินเอไม่แนะนำให้ใส่ในเมนู ผักชนิดนี้นอกจากจะมีวิตามินแล้ว ยังอุดมไปด้วยสีย้อมธรรมชาติ ซึ่งมักเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ผู้ป่วยควรตัดสินใจเพิ่มแครอทในอาหารสำหรับโรคเรื้อนกวางแห้งหรือไม่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของร่างกายและผิวหนังที่มีต่อผักชนิดนี้

คำแนะนำของแพทย์ผิวหนัง: วิธีกำจัดกลากให้เร็วที่สุด

กลากเกลื้อนจะป้องกันได้ง่ายกว่า ดังนั้นคุณควรจำกฎง่าย ๆ ไว้ซึ่งการปฏิบัติตามซึ่งจะช่วยป้องกันการโจมตีอีกครั้ง:

• การปฏิบัติตามกฎสุขอนามัย ล้างมือให้สะอาดหลังจากอยู่กลางแจ้ง ทำสวน ใช้บริการขนส่งสาธารณะ ฯลฯ
• เก็บตัวอย่างแอนติเจน. จากการวิจัยดังกล่าว ทำให้สามารถทราบได้อย่างชัดเจนว่าอาหารหรือผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนประเภทใดที่ทำให้เกิดอาการแพ้ทางผิวหนัง
• วาดอาหารให้ถูกวิธี. โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และวิตามินในปริมาณที่เพียงพอควรให้ร่างกายเป็นประจำ
• เลิกดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่ นิสัยที่ไม่ดีส่งผลเสียต่อการป้องกันของร่างกาย