2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์ พื้นฐานสำหรับการผลิตคือซีเรียล น้ำ และยีสต์ธรรมชาติ และหลังจากที่เครื่องดื่มถูกเก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งในถังไม้โอ๊คหรือไม้เชอร์รี่ คุณภาพและราคาของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับเวลาที่สัมผัสโดยตรง: ยิ่งวิสกี้มีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น ความนิยมของแอลกอฮอล์นี้ทำให้เกิดความหลากหลาย เช่น เหล้าบูร์บองของอเมริกาที่รู้จักกันในปัจจุบันนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าวิสกี้ชนิดเดียวกัน แบรนด์ที่ผลิตในออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และแคนาดาเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเช่นกัน แต่เวอร์ชั่นคลาสสิกของมันคือสก็อตแลนด์ซึ่งเรียกว่าสก๊อต (สก๊อต) - ในการแปลนี่คือ "สก๊อต" ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต ได้แก่ มอลต์วิสกี้ (มอลต์) วิสกี้เกรน (เกรน) และที่พบมากที่สุด -ผสม (ผสม). วิสกี้ "Chivas Regal" (Chivas Regal) หลากหลายรูปแบบเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ผลิต คุณจะพบข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับแบรนด์นี้ในบทความของเรา
อีกเรื่องหนึ่งที่น่าสนใจ ในภาษาอังกฤษมีการสะกดคำว่า "วิสกี้" สองคำ อย่างแรก - "วิสกี้" - ใช้เฉพาะกับเครื่องดื่มที่ผลิตในสกอตแลนด์เท่านั้น หากต้องการให้คำจำกัดความของสายพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด ให้ใช้คำว่า "วิสกี้" นี่คือวิธีที่พวกเขาส่งส่วยบ้านเกิดของเครื่องดื่มอันสูงส่งนี้
วิสกี้ "Chivas Regal": ข้อมูลจากผู้ผลิต
นี่อาจเป็นหนึ่งในแบรนด์วิสกี้ที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุดที่ผลิตในสกอตแลนด์ แบรนด์นี้มีต้นกำเนิดในปี พ.ศ. 2379 ในเมืองอเบอร์ดีน สองพี่น้องผู้ก่อตั้งบริษัทตั้งเป้าที่จะผลิตเฉพาะเครื่องดื่มคุณภาพสูงที่ตรงตามมาตรฐานสูงสุดที่ใช้ในการผลิตวิสกี้ พวกเขาประสบความสำเร็จและเปิดโอกาสให้ไม่เพียงแค่จัดหาเครื่องดื่มเพื่อการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงราชสำนักของบริเตนใหญ่ด้วย ปัจจุบันวิสกี้มี 3 ประเภทหลัก (ตัวเลขหลังชื่อระบุจำนวนปีของอายุ)
-
วิสกี้ "Chivas Regal 12 ปี" (Chivas Regal 12) - เครื่องดื่มนี้มีสีอำพันและกลิ่นหอมของทุ่งหญ้าในฤดูร้อน รสชาติเข้มข้นด้วยกลิ่นควันซิการ์ คาราเมล และเฮเซลนัท รสที่ค้างอยู่ในคอยังคงเป็นเนื้อครีมที่มีเกียรติที่สุด
- "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - การผสมผสานพิเศษของผู้เขียนที่ได้รับรางวัลสูงสุดในการแข่งขันระดับนานาชาติในปี 2541 มีสีเหลืองอำพันที่เข้มข้นมาก กลิ่นหอมของผลไม้แห้ง เครื่องเทศพร้อมกลิ่นคาราเมล รสชาติที่นุ่มนวลและสูงส่งมีกลิ่นโน๊ตของดาร์กช็อกโกแลต ดอกไม้ และควัน รสที่ค้างอยู่ในคอยาว
- "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - เครื่องดื่มสุดพิเศษและมีราคาแพงมากที่ผลิตโดยบริษัท "Chivas" เทลงในขวดพิเศษตามภาพสเก็ตช์ของดีไซเนอร์ชื่อดัง มีรสชาติที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ ผลิตในจำนวนจำกัด
วิธีดื่มวิสกี้ "Chivas Regal"
วิสกี้มีกฎเกณฑ์และประเพณีในการดื่มเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ ผู้ที่ชื่นชอบไม่แนะนำให้ผสมในค็อกเทลกับแอลกอฮอล์อื่นๆ หรือโทนิคและโคคา-โคลา แต่ให้เพลิดเพลินด้วยตัวเขาเอง เครื่องดื่มถูกเทในส่วนเล็ก ๆ ลงในแก้วเตี้ยที่มีก้นกว้างและหนาเพิ่มน้ำแข็งเล็กน้อย ไม่ควรบริโภควิสกี้ที่เย็นเกินไปที่อุณหภูมิต่ำสุด 18-20 องศา - นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ประกาศไว้ เผยให้เห็นกลิ่นหอมอันสูงส่ง จากนั้นจึงเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้น เมื่อพิจารณาว่าวิสกี้ Chivas Regal ซึ่งมีราคาค่อนข้างสูงและประมาณ 2,000 รูเบิลต่อขวด 700 มล. ยังค่อนข้างแพงอยู่ การผสมกับเครื่องดื่มอัดลมอาจดูเหมือนเป็นการสิ้นเปลืองอย่างแท้จริง จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีโบราณเป็นอย่างดีในตัวเองและปล่อยให้ตัวเอง 30-50 มล. ที่บาร์ที่โต๊ะเทศกาลหรือเมื่อสิ้นสุดวันที่วุ่นวาย คุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของแหล่งกำเนิดเครื่องดื่ม - สกอตแลนด์อย่างเต็มที่ คุณจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของฤดูร้อน แต่ทุ่งหญ้าแห้งแล้งรสชาติของช็อคโกแลตและเครื่องเทศ ท้ายที่สุด มันไม่ไร้ประโยชน์เลยที่ขุนนางอังกฤษตัวจริงเคยชินกับการใช้เวลาช่วงค่ำกับวิสกี้สักแก้ว
แนะนำ:
ชา "Puer Shen": สรรพคุณและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ "Shen Puer" และ "Shu Puer": ความแตกต่าง
ชาผู่เอ๋อได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน แม้ว่าจะปรากฏตัวเมื่อร้อยกว่าปีที่แล้วก็ตาม หากสามารถซื้อพันธุ์ Shu ได้อย่างอิสระก็ยากที่จะได้รับ Shen นี่เป็นเพราะเวลาในการผลิตชาที่ยาวนาน อย่างไรก็ตามรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มก็คุ้มค่าที่จะลองค้นหา
สลัด "ไข่มุก". วิธีทำสลัด "ไข่มุกแดง", "ไข่มุกดำ", "ไข่มุกทะเล"
หลายสูตรสำหรับทำ "ไข่มุก" สลัด เคล็ดลับในการเลือกส่วนผสมหลัก - คาเวียร์สีแดงและสีดำ
สก๊อตวิสกี้แท้
ให้เรียกว่าสก็อตวิสกี้แท้ๆ ตามมาตรฐานสากลทั้งหมด สุรากลั่นจะต้องทำในสกอตแลนด์โดยเฉพาะจากเมล็ดพืชและน้ำที่บดแล้ว หมักด้วยยีสต์ มีกลิ่นหอมของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต บ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อยสามปี ไม่มีสารเติมแต่งอื่นใดนอกจากคาราเมลและน้ำ
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ "A", "B", "C", "D", "D": หมายความว่าอย่างไร
หลายคนอยู่ไม่ได้ถ้าขาดเนื้อสัตว์บริสุทธิ์และแปรรูปไม่ได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีผลิตภัณฑ์ประเภทเนื้อสัตว์ที่จัดประเภทไว้ ลองพิจารณาคำถามนี้โดยละเอียด
วิสกี้ "Chivas Regal" อายุ 12 ปี: บทวิจารณ์ รสชาติ คำอธิบาย
ในปี 1801 เจมส์และจอห์น ชีวาสเปิดร้านแรกในเมืองอเบอร์ดีน สกอตแลนด์ คุณลักษณะของสถาบันคือการเดิมพันผู้ชมที่กลั่นกรองซึ่งรู้มากเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดี ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 วิสกี้ทั้งแบบเกรนและซิงเกิลมอลต์มีรสชาติที่จัดจ้านเกินไป สิ่งนี้ทำให้พี่น้องเกิดความคิดที่จะผสมวิสกี้จากหลากหลายพันธุ์เข้าด้วยกัน เพื่อปรับปรุงคุณภาพของการผสม ดังนั้นสก็อตวิสกี้ที่โด่งดังในขณะนี้ "Chivas Regal" อายุ 12 ปีจึงได้เห็นแสงสว่าง