ของหวานจากคอทเทจชีสกับผลไม้: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณสามารถทำขนมคอทเทจชีสกับผลไม้ที่บ้านได้ มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมมัน เราจะดูสามสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

เค้กไม่ต้องอบอร่อยและหอม

Fruit Cheesecake - ของหวานแสนอร่อยที่ทำจากคอทเทจชีสพร้อมผลไม้โดยไม่ต้องอบ ลูกพีชกระป๋องหรือมะม่วงใช้สำหรับตกแต่ง คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยผลไม้อื่น ๆ ได้ตามต้องการ

สูตรชีสเค้กไม่ต้องอบสูตรนี้คลาสสิก

เพื่อทำอาหารอันโอชะนี้ คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 400 กรัม (ปริมาณไขมันที่คุณเลือก);
• บิสกิต 200 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• เนยหนึ่งร้อยกรัม;
• ครีม 200 มล.
• น้ำ 100ml;
• ลูกพีชกระป๋อง 450 กรัม ผลไม้เมืองร้อน

เตรียมของหวานด้วยผลไม้แปลกใหม่ที่บ้าน

1. ขั้นแรกเทเจลาตินยี่สิบกรัมกับน้ำ (100 มล.) ปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง
2. ครึ่งหลังของผงเจลาตินเทน้ำเชื่อมผลไม้กระป๋อง 100 มล. ปล่อยให้บวมเป็นเวลาสามสิบนาทีเช่นกัน
3. ถัดมา บี้คุกกี้ แล้วผสมกับเนย (ละลาย) จนเนียน
4. บีบแป้งลงในพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษ
5. ถัดไป ตีครีม น้ำตาล วนิลา ด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อม จากนั้นผสมจนเนียน
6. ต่อไปต้มเจลาตินที่บวมซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ เย็นแล้วคลุกกับคอทเทจชีส
7. กรอกแบบฟอร์มคุกกี้ด้วยครีมที่ได้ส่งไปที่ตู้เย็น ปล่อยให้ขนมนั่งอยู่ที่นั่นประมาณหกสิบนาที
8. เมื่อหมดเวลา วางลูกพีชเป็นวงกลม
9. วางผลไม้เมืองร้อน (กระป๋อง) ไว้ตรงกลางขนม
10. ต้มเจลาตินกับไซรัปเย็นๆ
11. ต่อไปเติมชีสเค้ก จากนั้นส่งขนมไปที่ตู้เย็นประมาณสามชั่วโมงจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ น่ากินจัง!

หม้อลูกแพร์แสนอร่อย

คอทเทจชีสกับผลไม้ทำอะไรได้อีก? ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหาร ของหวานนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เป็นมื้อเย็นเบาๆ หรือมื้อเช้ามื้อใหญ่ก็ได้ ในสูตรของเรามีการระบุผลไม้เช่นลูกแพร์ แต่สามารถใช้แอปเปิ้ลหรือลูกพีชได้ หากคุณทานผลไม้ฉ่ำๆ จะต้องลวกในน้ำมันก่อนเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน

เพื่อเตรียมของหวานของคอทเทจชีสพร้อมผลไม้:

• น้ำ 100ml;
• 8 ศิลปะ. ล. เนย;
• 0, น้ำตาล 75 ถ้วย, เซโมลินา;
• วานิลลา (2 ช้อนชา + 1 ช้อนโต๊ะ);
• 1 ช้อนชา โซดา, น้ำส้มสายชู;
• ไข่สามฟอง;
• คอทเทจชีส 400 กรัม;
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนโต๊ะ
• สี่ลูกแพร์ (หั่นบาง ๆ).

ทำหม้อลูกแพร์แสนอร่อยที่บ้าน

1. เปิดเตาอบให้ร้อนที่สุดก่อน
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง



3. ตีน้ำตาลและเนย (นิ่ม) ด้วยเครื่องผสม. จากนั้นใส่ไข่แดงและวานิลลา ตีให้ละเอียดอีกครั้ง
4. ในชามแยก ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นครีม
5. หลังจากนั้นผสมมวลนมเปรี้ยวกับครีมที่ได้ แล้วผสมให้เข้ากัน
6. หั่นลูกแพร์บางๆ วางที่ด้านล่างของจานอบ
7. หลังเกลี่ยแป้งให้ทั่วลูกแพร์
8. อบในเตาอุ่นเป็นเวลาห้าสิบนาทีจนหม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาลทองด้านบน
9. จากนั้นใส่ลูกแพร์ที่เหลือในกระทะด้วยน้ำ (ควรปิดด้านล่าง) ใส่วานิลลา น้ำมะนาว และน้ำตาล
10. ต่อไปต้มให้เดือดลดไฟ เคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีจนลูกแพร์นิ่ม



11. วางลูกแพร์ที่หั่นเป็นชิ้นบนกระดาษชำระ หลังจากที่หม้อปรุงอาหารของเราสุกเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ต่อไปก็คลี่ชิ้นลูกแพร์ที่อ่อนนุ่มด้านบนออก

ขนมสับปะรดเพื่อสุขภาพ

นี่คือขนมเต้าหู้แสนอร่อยที่ปรุงในไม่กี่นาที ในสูตรระบุว่าใช้สับปะรด แต่คุณสามารถเพิ่มกีวี กล้วย หรือสตรอเบอร์รี่ลงไปได้

ของหวานจากคอทเทจชีสกับผลไม้ถือเป็นอาหาร การรักษาแบบนี้ดีต่อสุขภาพ

เพื่อเตรียมของหวานง่ายๆ คุณจะต้อง:

• สับปะรดครึ่งลูก;
• คอทเทจชีสไร้ไขมันสองร้อยกรัม

ทำขนมสับปะรดเต้าหู้ที่บ้านอย่างรวดเร็ว

1. ปอกสับปะรดก่อนแล้วเอาแกนออก
2. หลังจากแล่เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า
3. ถัดไป ใช้เครื่องปั่น บดสับปะรดในถ้วยตวงจนเนียน
4. หลังใส่คอทเทจชีส. ต่อไป บดส่วนผสมทั้งหมดในแก้วอีกครั้ง
5. เท่านี้ก็พร้อมของหวานคอทเทจชีสพร้อมผลไม้แปลกใหม่แล้ว มันยังคงจัดเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยกีวีและกล้วยฝาน น่ากินจัง!

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมคอทเทจชีสกับผลไม้แล้ว สูตรสำหรับการรักษาแสนอร่อยนี้จะช่วยให้ทุกคนปรุงอาหารที่บ้านได้ เราขอให้คุณโชคดีในการทำขนมเช่นเดียวกับความน่ารับประทาน