สลัดอกต้ม : สูตรง่ายๆ อร่อย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เต้านมเป็นส่วนที่บริโภคอาหารมากที่สุดของซากนก เนื้อสีขาวซึ่งแทบไม่มีไขมันเลย ทำให้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมีส่วนช่วยในการปรุงอาหารอย่างแพร่หลาย เนื้อหานี้มีสูตรที่น่าสนใจที่สุดสำหรับสลัดกับอกไก่ต้ม

สับปะรดกับข้าวโพด

อาหารรสเลิศจานนี้มีรสหวานเล็กน้อยที่ไม่ธรรมดา ซึ่งหมายความว่าจะได้พบกับบรรดาผู้ชื่นชอบของแปลกใหม่ เพื่อให้ง่ายต่อการปรุงอาหารที่บ้าน คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด500กรัม
• 200 กรัม มายองเนสของไขมันใด ๆ
• สับปะรดกระป๋องและข้าวโพดอย่างละ 1 กระป๋อง
• น้ำ เกลือ สมุนไพรและแกง

คุณต้องเริ่มทำสลัดกับอกต้มจากไก่แปรรูป ล้างแล้วใส่กระทะแล้วเทน้ำเย็นเค็ม

ทั้งหมดนี้วางบนเตาที่ใช้งานได้ นำไปต้มและปรุงจนเนื้อนุ่ม เนื้อที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกจากน้ำซุปเย็นหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ใส่ชิ้นสับปะรด เมล็ดข้าวโพด และผักใบเขียวสับ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยแกง ราดด้วยมายองเนส แล้วคลุกเคล้าเบาๆ

ใส่ถั่วและเห็ดดอง

สลัดอกต้มยำนี้เอาใจทุกคนที่ชื่นชอบอาหารหลากหลาย เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจมากของเนื้อสัตว์ปีกสีขาว ชีส ผักกระป๋อง และเห็ด เพื่อปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด 300g.
• เห็ดดองอะไรก็ได้100กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง100กรัม
• ครีมเปรี้ยวไม่เปรี้ยวหนา 100 กรัม
• 200 g รัสเซียชีส
• มะรุมขูด 10 กรัม
• น้ำ เกลือ สมุนไพรและพริกไทย

ขั้นแรกคุณต้องทำเป็นเนื้อ ล้างแล้ววางในกระทะด้วยน้ำเดือดเค็มแล้วต้มจนนิ่ม เนื้อนิ่มจะถูกลบออกจากน้ำซุปจะต้องเย็นหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเทลงในชามที่เหมาะสม ถั่วกระป๋อง เห็ด และชีสชิปก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทั้งหมดนี้เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะรุม คลุกเคล้าด้วยสมุนไพร

กระเทียมกับถั่ว

นี่คือหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดกับอกไก่ต้ม แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่ก็มีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดปานกลาง สำหรับอาหารค่ำ คุณจะต้อง:

• วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัมถั่ว.
• เนื้อไก่สด500กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ น้ำสะอาด และพริกไทย

เนื้อปลาที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกต้มในน้ำเดือดเค็ม แช่เย็น แบ่งเป็นเส้นใยและเทลงในชาม ถั่วสับและกระเทียมบดก็ส่งไปเช่นกัน ทั้งหมดนี้ใส่เกลือ พริกไทย และทาด้วยครีมเปรี้ยว

องุ่นกับแอปเปิ้ล

สลัดเต้านมต้มแสนอร่อยนี้มีลักษณะที่สวยงามมากและหากต้องการก็จะเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ มันผสมผสานเนื้อสัตว์ปีกที่อ่อนนุ่ม ผลไม้รสเปรี้ยว ไข่ และ "โปรวองซ์" ตามปกติอย่างกลมกลืน ในการปรุงอาหารเองที่บ้าน คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 300g.
• ชีส 150g.
• ผักกาด 100g.
• องุ่นเขียว 150g.
• มายองเนส 200 กรัม
• ไข่ลวก 3 ฟอง
• 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• มะนาวครึ่งลูก

จานแบนที่คัดเลือกมาปูด้วยใบผักกาดล้าง ด้านบนสลับกันวางชิ้นเนื้อไก่ ไข่ขูด และแอปเปิ้ลสับ โรยด้วยน้ำมะนาว แต่ละชั้นจะชุ่มด้วยมายองเนส และชั้นสุดท้ายจะทาด้วยส่วนผสมของซอสร้านค้าและชีสชิป ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยองุ่นผ่าครึ่ง

กับพาร์เมซานและขนมปังกรอบ

สลัดอกต้มนี้เป็นเพียงรูปแบบของซีซาร์ที่มีชื่อเสียง ทำจากเนื้อสัตว์ปีกและผักและแต่งตัวซอสโยเกิร์ตโฮมเมด ในการเสิร์ฟอาหารมื้อเย็นของครอบครัว คุณจะต้อง:

• พาเมซาน 150g.
• เนื้อไก่สด500กรัม
• โยเกิร์ตไม่หวาน250มล.
• น้ำมันมะกอก 50ml.
• ขนมปังข้าวไรย์ 5 แผ่น
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเผ็ดปานกลาง
• เกลือ น้ำ ผักกาดหอมและสมุนไพรเดอโพรวองซ์

เนื้อสัตว์ปีกที่ล้างแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดเค็ม แช่เย็น หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเทลงในชามใบใหญ่ ใบผักกาดหอมฉีกขาดชิ้นมะเขือเทศและพาร์เมซานขูดก็ส่งไปเช่นกัน ทั้งหมดนี้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตไม่หวาน มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก กระเทียมบด และสมุนไพรโปรวองซ์ สลัดเสร็จแล้วราดด้วยแครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังข้าวไรย์สไลซ์แล้วเสิร์ฟทันที

ใส่แครอทและพริกหวาน

ผู้ที่รับประทานอาหารตามหลักของตนเองและไม่ใช้มายองเนสโดยพื้นฐานแล้วสามารถแนะนำสูตรด้านล่างได้ สลัดกับอกต้มและผักปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• เนื้อนก 600 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 มล.
• แตงกวาสด 3 ลูก
• 2 แครอท
• 2 พริกหวาน
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือ น้ำสะอาด เครื่องเทศและสมุนไพร

เตรียมสลัดกับอกต้มกับแตงกวาสดอร่อยๆรวดเร็วและง่ายดาย ส่วนใหญ่ใช้เวลาในการรักษาความร้อนของเนื้อซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องเริ่มกระบวนการจากขั้นตอนนี้ ไก่ที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มนำออกจากน้ำซุปเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งไปยังชามลึก แครอทโทรมพริกหวานและแตงกวาก็เทลงไป ทั้งหมดนี้ใส่เกลือ ปรุงรส ปรุงรสด้วยกระเทียมบด ราดด้วยโยเกิร์ต โรยด้วยสมุนไพรสับ

ใส่มะเขือเทศกับถั่ว

สูตรนี้ถูกใจคนรักถั่วแน่นอน สลัดที่ทำขึ้นตามนั้นกับอกต้มและถั่วนั้นน่าพอใจมากพอที่จะทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ หากต้องการให้อาหารพวกมันในครอบครัวที่หิวโหยอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด 300g.
• ถั่วกระป๋อง 150g.
• มะเขือเทศสีแดง 200g
• ครีมเปรี้ยวไม่เปรี้ยว 100 กรัม
• ผักกาด 100 กรัม
• 50g croutons ข้าวไรย์
• มัสตาร์ดโต๊ะ 5 กรัม
• เกลือและน้ำ

ไก่ที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือดเค็ม นำออกจากหม้อพร้อมน้ำซุป พักให้เย็นสนิท หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเทลงในชามลึก นอกจากนี้ยังเพิ่มใบผักกาดฉีกขาด ถั่ว มะเขือเทศฝานและแครกเกอร์ ทั้งหมดนี้เกลือและราดด้วยซอสที่ประกอบด้วยครีมเปรี้ยววิปมัสตาร์ด

ใส่หน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศเชอรี่

เมนูถั่วเขียวใครที่อดใจไม่ไหวต้องชอบสูตรข้างล่างนี้แน่นอน สลัดกับอกต้ม หน่อไม้ฝรั่ง และมะเขือเทศราชินี สดมากรสชาติและกลิ่นหอมของผักเล็กน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด500กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่250กรัม
• ถั่วเขียว 150g.
• ผักกาด 100 กรัม
• น้ำมันพืชอะไรก็ได้40มล.
• มัสตาร์ด 10g.
• รากขิง 20g.
• กระเทียม 4 กลีบ
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือ น้ำ และซีอิ๊ว

ไก่และหน่อไม้ฝรั่งต้มแยกกันในน้ำเดือดเค็ม แช่เย็น ตัดแล้วผสมในชามลึก หลังจากนั้นเชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กันและน้ำสลัดที่ทำจากรากขิงขูด, กระเทียมบด, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, น้ำมันและซีอิ๊วขาว ส่วนผสมที่ได้จะนำมาทาบนจานแบนที่ปูด้วยใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ

กับแชมเปญและแครอท

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับอกต้มและเห็ดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันได้สำเร็จทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่420g.
• เห็ด 380 กรัม
• หัวหอม110g.
• แครอทและผักดองอย่างละ 85g
• มายองเนส 55g.
• เกลือ น้ำมัน และน้ำ

เนื้อที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือดเค็ม เย็น ตัดแล้วเทลงในชามลึก แตงกวาสับและเห็ดผัดกับแครอทและหัวหอมก็ถูกใส่เข้าไปด้วย ทั้งหมดนี้เทมายองเนสแล้วคนเบาๆ

กับอะโวคาโดและเห็ด

สลัดที่สดใสกับอกต้มซึ่งรูปถ่ายไม่สามารถสื่อถึงรสชาติได้จะถูกแทนที่โดยชอบในอาหารของผู้ที่ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ แชมเปญ และเนื้อสัตว์ปีกสีขาว ในการเตรียมอาหารเย็น คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่740g.
• หัวหอมม่วง 45g
• เห็ด 165 กรัม
• 85 g ข้าวโพดกระป๋อง
• 1 อะโวคาโด
• วอลนัทปอกเปลือก 1 กำมือ
• เกลือ น้ำ มายองเนส โหระพา น้ำมะนาว และเนย

เนื้อที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือดเค็ม เย็น ตัดแล้วเทลงในชามลึก เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้เสริมด้วยถั่วสับ หัวหอมครึ่งวง ข้าวโพด เห็ดทอด และอะโวคาโดชิ้นที่โรยด้วยน้ำมะนาว ทั้งหมดนี้โรยด้วยโหระพาสับและปรุงรสด้วยมายองเนส

คื่นฉ่ายและมะเขือเทศ

สลัดหลากสีใส่อกต้มและผักจะต้องถูกใจคออาหารโฮมเมดแบบง่ายๆ อย่างแน่นอน มีทุกอย่างที่ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• ผักกาด 100g.
• เนื้อไก่ต้ม 400g.
• มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่ 4 ลูก
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• 1 หัวหอม
• ละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตและมายองเนสไร้ไขมัน
• เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส).

เนื้อต้มและแช่เย็นหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วคลุกกับหัวหอมสับและผักชีฝรั่งสับ. ทั้งหมดนี้เสริมด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ ราดด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย คลุกเบาๆ และวางลงในจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม

ใส่มะเขือเทศกับผักกาดขาว

นี่คือหนึ่งในสลัดเต้านมต้มแคลอรี่ต่ำที่สุด ไก่ มะเขือเทศ และผักกาดขาวสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการ คุณก็จะมีจานเสริมอาหารเบาๆ วางอยู่บนโต๊ะของคุณ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมี:

• เนื้อนกปรุงสุก 100 กรัม
• ผักกาดขาว 100 กรัม
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• เกลือ สมุนไพรและน้ำมันมะกอก

มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นและรวมกับกะหล่ำปลีสับละเอียด ทั้งหมดนี้เสริมด้วยสมุนไพร ชิ้นไก่ และเกลือ สลัดที่ได้จะถูกราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคลุกเคล้าเบาๆ

ใส่ฟักทอง

สลัดที่น่าดึงดูดซึ่งมีรสชาติค่อนข้างแปลกนี้จะไม่เพียงเป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• เนื้อฟักทอง 150 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 150g.
• 1 แครอท
• ไข่ 1 ฟอง
• ½ ผักกาดขาวปลี
• เกลือและน้ำมันมะกอก

ฟักทองล้างแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วทอดในกระทะทาน้ำมัน เมื่อเป็นสีน้ำตาลก็เทลงในชามลึกและรวมกับชิ้นไก่ต้ม ทั้งหมดมันเป็นแครอทดิบขูดและกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ สลัดเกือบพร้อมผสมกับแพนเค้กไข่สับ เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ทับทิม

สลัดที่สวยงามและฉ่ำนี้มีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อยเพื่อให้สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 100g.
• 200 g เห็ดดอง
• 2 ไข่ลวก
• ทับทิม 1 ลูก
• 1 ลิ้นหมูต้ม
• เกลือและมายองเนส

ในภาชนะลึก ผสมลิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เนื้อไก่ ไข่สับ และเห็ดสับ ทั้งหมดนี้ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานแบนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

กับถั่วสนและชีสนุ่ม

สลัดต้นตำรับนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยแฟน ๆ ของการผสมผสานอาหารที่ผิดปกติ มีรสชาติที่เข้มข้นสดใสและจะดึงดูดนักชิมที่ต้องการมากที่สุด ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• ชีสนุ่ม 50g.
• อกไก่ต้ม 2 ชิ้น (ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก)
• แตงกวาดอง2ลูก
• ผักกาดหอม 5 ใบ
• ถั่วสน¼ถ้วย
• 1 พริกเหลืองแดงอย่างละ 1 เม็ด
• เกลือ กระเทียม มายองเนส มะกอกและสมุนไพร

เนื้อที่ต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามลึก เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้เสริมมะกอก ถั่ว ชีสขูด กระเทียมบด และสมุนไพร ทั้งหมดนี้เสริมด้วยแตงกวาและพริกหวาน มวลที่ได้จะเค็ม ทาด้วยมายองเนส และทาบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี

สลัดไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เพื่อเตรียมในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีอ่อน 100 กรัม
• อกไก่สด 1 ตัว (ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก)
• มันฝรั่ง 2 หัว
• แตงกวา 1 ลูก
• 1 แครอท
• เกลือ มายองเนส น้ำ และน้ำมันพืช

เนื้อที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือดเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะเสริมด้วยกะหล่ำปลีสับ แครอทและแตงกวา ทั้งหมดนี้ใส่เกลือรวมกับมันฝรั่งทอดแล้วทามายองเนส