สลัดอกต้ม: ไอเดียสลัดดั้งเดิม, สูตร, คุณสมบัติการทำอาหาร, รูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อกต้มแต่สมาชิกทุกคนในครอบครัวไม่อยากกินไก่ในรูปแบบนี้? และตอนนี้คุณกำลังจะโยนมันทิ้ง? คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้อย่างไร? ญาติ ๆ จะไม่สังเกตเห็นและจะไม่มีวันเดาว่าไก่ตัวเดียวกันที่พวกเขาปฏิเสธก่อนหน้านี้มีอยู่ในขนม มาดูวิธีเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักกัน บทความนี้มีสูตรการทำสลัดอกต้มที่อร่อยที่สุด!

ประโยชน์ของไก่

ทำไมไก่ถึงเป็นอาหารยอดนิยม? ท้ายที่สุด ให้สังเกตด้วยตัวคุณเอง: ในช่วงก่อนวันหยุด เมื่อเข้าไปในไฮเปอร์มาร์เก็ต คุณจะเห็นไก่ในตะกร้าของผู้ซื้อเกือบทุกวินาที มันสมเหตุสมผลดีว่าทำไมผู้คนถึงชอบมันมาก: มันเป็นสากลจริงๆ ไก่สามารถอบ ต้ม ทอด และตุ๋นได้ แถมยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเราอีกด้วย:

1. นี่คือแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบ ในไก่หนึ่งร้อยกรัมประมาณ23กรัมของโปรตีน ไม่น่าแปลกใจเลยที่เนื้อสัตว์ชนิดนี้มักถูกบริโภคโดยนักกีฬาหรือผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ
2. ไก่มีไม่กี่กิโลแคลอรี (เพียง 110 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม) ด้วยเหตุนี้เองที่ผู้อดอาหารมักจะพยายามรับประทานอาหารที่มีไก่
3. มันแทบไม่มีไขมันเลย - มีไขมันเพียง 2 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
4. หากคุณกำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด ไก่คือผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างแน่นอน มีคอเลสเตอรอลตัวร้ายต่ำมาก
5. ไก่และคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างบ้าคลั่ง - ประมาณ 0.5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ร่างกายดูดซึมเนื้อได้ง่าย
6. หากคุณมีปัญหาเรื่องข้อ ให้หันมาสนใจไก่ที่นุ่ม ประกอบด้วยวิตามินและกรดอะมิโนมากมายที่คุณต้องการ (A, B, B6 ฯลฯ)
7. วิตามินในไก่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท เช่นเดียวกับการทำงานของหัวใจ
8. หมอน้ำซุปไก่แนะนำให้กินตอนป่วยเพราะซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ทำร้ายไก่

อย่างที่เห็น การกินเนื้อไก่มีประโยชน์มากมาย แน่นอนว่าตอนนี้คุณคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้สมบูรณ์แบบ แต่ทุกอย่างก็มีข้อเสีย น่าเสียดายที่ไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการพิจารณาวิธีการปรุงเนื้อ และแน่นอน เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ คุณต้องตรวจสอบส่วนที่บริโภค ตัวอย่างเช่น หากคุณกินไก่ทอดบ่อยๆ คุณเสี่ยงที่จะเพิ่มคอเลสเตอรอลของคุณ ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกวิธีการระบายความร้อนแบบอื่นกำลังประมวลผล. หากคุณไม่สามารถปฏิเสธการทอดได้ อย่างน้อยก็ถอดเปลือกทอดออก - นี่เป็นส่วนที่อันตรายที่สุดของไก่ มิฉะนั้น มีโอกาสสูงที่จะเกิดการอุดตันของหลอดเลือดจากคราบไขมันที่เป็นอันตราย

ยังจำเป็นต้องอบเนื้อสัตว์ด้วยความร้อน เนื้อดิบมีจุลินทรีย์จำนวนมากที่สามารถนำไปสู่โรคได้

งั้นมาต่อกันที่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสูตรสลัดอกไก่ต้มกัน

ขนมสับปะรด

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ตสองช้อนโต๊ะ;
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• อกไก่ต้มหนึ่งตัว;
• สับปะรดกระป๋อง;
• แชมเปญหนึ่งร้อยกรัม (สด);
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง;
• พวงผักชีลาว;
• กระเทียมสองกลีบ;
• เกลือและพริกไทย

ทำสลัดอกไก่ต้ม:

1. ล้างอกไก่ให้สะอาด เติมน้ำลงในกระทะ แล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที ให้ฉ่ำไม่หยุดต้องเอาอกแช่น้ำเดือดแล้ว
2. เตรียมน้ำสลัด. เราจะได้แคลอรีสูงน้อยลง เพราะมันไม่ใช่แค่มายองเนสเท่านั้น เราจะเพิ่ม kefir ที่นั่นด้วย ผสมมายองเนส kefir ผักชีฝรั่ง กระเทียม คนให้เข้ากัน
3. ถอดอกไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ล้างเห็ดและปอกเปลือก. เห็ดหั่นและผัดในน้ำมันกับหัวหอม ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็นลงหลังจากนั้น
5. เปิดขวดสับปะรดและข้าวโพดและระบายน้ำส่วนเกิน ถ้าคุณชอบดื่มน้ำเชื่อมสับปะรดก็อย่าเทลงในอ่างล้างจาน แต่ใส่ในแก้ว สับสับปะรด
6. การประกอบสลัดกับวงแหวนทำอาหารให้สวยงาม ใส่ไก่ลงไปด้านล่าง หล่อลื่นด้วยน้ำสลัด
7. ชั้นที่สอง - สับปะรด. หล่อลื่น
8. ชั้นสาม - เห็ด. เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันเข้าไปในสลัด ให้เช็ดเห็ดด้วยผ้าเช็ดปาก
9. ชั้นสุดท้ายคือข้าวโพด
10. ใส่สลัดในตู้เย็นให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยผักใบเขียวรอบปริมณฑล แล้วจะมีลักษณะเหมือนที่โล่งด้วยหญ้า!

สลัดอกต้มกับแตงกวา

ได้เวลาสลัดแตงกวาแล้ว เป็นส่วนผสมที่คลาสสิกในเกือบทุกพันธุ์

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 300g;
• 2-3 แตงกวาขนาดกลาง;
• ถั่วกระป๋อง;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• 5 มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักชีลาว (หรือผักอะไรก็ได้);
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารอันโอชะของเรา:

1. ล้างเต้านม ใส่หม้อต้มน้ำเดือด ต้มประมาณสี่สิบนาที ใส่เกลือลงไปในน้ำ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ล้างแตงกวาด้วยน้ำ. ขั้นแรกให้หั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ลงในชาม
3. ใส่ถั่วกระป๋องลงในชาม หลังจากเทของเหลวส่วนเกินออกจากขวดลงในอ่างแล้ว
4. วางไก่ลงในชามพร้อมกับอาหารที่เหลือ
5. สถานที่ก็ผ่าครึ่งมะเขือเทศ
6. โรยทุกอย่างด้วยน้ำมัน
7. เกลือ พริกไทยและคลุกเคล้า

เราสังเกตว่าสลัดทำในเวลาแค่สิบนาที (ไม่นับเวลาที่ใช้ในการปรุงไก่) สลัดที่ยอดเยี่ยมจากหมวดหมู่ "แขกหน้าประตู"

สลัดแตงกวาดอง

ส่วนผสม:

• อกต้ม 400 กรัม
• 2 ชิ้น แครอท;
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• แตงกวาประมาณ 3-4 ลูก (ดอง);
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• เกลือหรือพริกไทย;
• น้ำมันพืช

สลัดของเราเตรียมดังนี้:

1. ล้างไก่. ต้มน้ำเกลือแล้วต้มประมาณ 20-30 นาที
2. ล้างและล้างหัวหอมและสับ
3. ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. แยกเนื้อออกจากกระดูก (ถ้ามี) แล้วฉีกเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นลูกเต๋า
5. ในกระทะร้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนกรอบ (3 นาที) จากนั้นใส่แครอทลงในหัวหอม เราทอดอีก 3-4 นาที อาหารอร่อย.
6. กระเทียมควรปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
7. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
8. เอาชามผสมส่วนผสมทั้งหมด. เกลือ พริกไทย แต่งด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
9. เสิร์ฟจาน!

อย่างที่คุณเห็น สูตรสลัดอกต้มนี้ง่ายมาก สลัดเป็นที่น่าพอใจอย่างเมามัน คุณสามารถวางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากจะแทนที่อาหารจานหลัก แน่นอนถ้าวันหยุดของคุณจะจัดขึ้นในกลุ่มผู้หญิง อย่างไรก็ตาม ผู้ชายยังต้องปรุงเนื้อสัตว์

สลัดชีสกับไข่

สิ่งที่เราต้องการ:

• เนื้อไก่ 300g;
• 5 ไข่ไก่;
• ชีสแข็ง 100g;
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• นม 100 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย

ทำสลัดแสนอร่อยของเรา:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหล. ตอนนี้ต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาสามสิบนาที
2. หลังเนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
3. ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณสิบนาที
4. ล้างหัวหอมให้สะอาด เราตัดเล็ก ผัดในกระทะด้วยน้ำมันประมาณ 4-5 นาที ปล่อยให้เย็น
5. ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่นม คนให้เข้ากัน เราอบแพนเค้กจากมวลนี้ในกระทะที่ไม่ติด
6. ถัดไป นำแพนเค้กจากไข่กับนมเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
7. ตอนนี้รวมกันในชาม: ไก่, หัวหอม, แพนเค้ก. ตกแต่งสลัดโดยเติมเกลือและพริกไทย ผัดต่อไป
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด โรยหน้าสลัด
9. สลัดแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว!

สลัดอกต้มนี้ทำง่าย รสชาติจะทำให้คุณและแขกของคุณประทับใจ ปรากฎว่านุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ มันทำให้ฉันนึกถึงผักกระเฉดยอดนิยมเล็กน้อย ลองเลย ง่ายมาก!

สลัดมะเขือเทศ กะหล่ำปลีและขนมปัง

เคยไปแล้วสลัดแตงกวาทำไมเราไม่ควรละเลยมะเขือเทศ? มาดูวิธีทำสลัดอกไก่ต้มกับมะเขือเทศอย่างง่ายกัน

ส่วนผสม:

• 300 g ผักกาดขาวปลี;
• เนื้อไก่ 300g;
• ชีส 150 กรัม
• ขนมปังขาว 4 แผ่น;
• 6 ชิ้น มะเขือเทศลูกเล็ก;
• มายองเนส 150 มล.
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย

เตรียมสลัดอกไก่ต้ม:

1. ขั้นแรก ล้างอกไก่ใต้น้ำไหล หลังจากที่น้ำเริ่มเดือดในกระทะ ให้ใส่เนื้อและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากใส่เกลือลงในน้ำแล้ว
2. แช่ไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วเช็ดให้แห้งในไมโครเวฟ เตาอบ หรือกระทะตามที่คุณต้องการ
4. ล้างผักกาดขาวหั่นเป็นเส้น
5. มะเขือเทศของฉันแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ให้น้ำส่วนเกินไหลออก
6. ต้องขูดชีส
7. เสิร์ฟสลัดด้วยวิธีนี้ ใส่ผักกาดขาว แล้วก็ไก่ชิ้น จากนั้นโรยหน้าด้วยมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ใส่มายองเนส ชีส คนให้เข้ากัน โยนขนมปังกรอบด้านบนแล้วคนเล็กน้อยด้วยช้อนสองช้อนจากล่างขึ้นบน

สลัดอร่อยๆ ชวนให้นึกถึง "ซีซาร์" อันโด่งดัง ทำไมไม่ทำเวอร์ชั่นย่อของคุณเองล่ะ? ท้ายที่สุด เราไม่ต้องทนกับไก่ การทอด และหมักมันเลย

สลัดปูอัด

แน่นอนว่าเราจะจัดการสูตรสลัดจากอกไก่ต้มไม่มีปูอัดสักจาน? มาดูวิธีทำขนมนี้กัน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 300g;
• ปูอัด 100g;
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก;
• 1 ชิ้น พริกหยวก;
• ชีสแข็ง 150g;
• 2 ไข่ไก่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• เกลือและพริกไทย

ทำสลัดอกต้มง่ายๆ:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำเย็น. เกลือน้ำและรอให้เดือด ใส่ไก่ลงในหม้อแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ไก่เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
3. แกะปูอัดออกจากถุงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดชีสด้วยที่ขูด
5. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
6. ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง ปล่อยให้ไข่เดือดเป็นเวลาสิบนาที ปล่อยให้เย็นแล้วทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ล้างและปอกพริก ฉีก
8. วางในชามสลัดในชั้น: ไก่, พริก, ปูอัด, มะเขือเทศ, ไข่. ท็อปด้วยชีส
9. คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดพร้อม. คุณสามารถให้บริการและเชิญญาติและเพื่อน ๆ ไปที่โต๊ะ!

สลัดเห็ดกับวอลนัท

เขาจะเป็นคนแรกที่หายไปจากโต๊ะของคุณ! สลัดอกต้มแสนอร่อยจะดึงดูดแขกญาติและเพื่อนฝูงอย่างแน่นอน มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารกันเถอะ

ส่วนผสม:

• อกไก่;
• ชีสแข็ง 150g;
• สด 150gเห็ดขาว;
• 2 ไข่ไก่;
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด);
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• วอลนัทหนึ่งกำมือ;
• เกลือพริกไทย

ทำสลัดอร่อยๆกับอกไก่ต้ม:

1. ล้าง ปอกเปลือก และสับหัวหอมให้ละเอียด
2. ต้มเนื้ออกในน้ำเดือดเกลือเป็นเวลา 40 นาที
3. ทำให้ไก่เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
4. ต้มไข่หลังจากเดือด 10 นาที เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด
5. หั่นเห็ดให้เล็กลง. เราส่งหัวหอมให้พวกเขาประมาณห้านาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น เย็นและปล่อยให้ไขมันส่วนเกิน (จากน้ำมันดอกทานตะวัน) ระบายออก
6. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ใช้ชามสลัดขนาดใหญ่และผสมส่วนผสมทั้งหมด ได้แก่ อกชิ้น, เห็ดกับหัวหอม, ไข่, ชีส
8. สลัดเกลือพริกไทย. จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันหลายครั้ง โรยด้วยถั่วในตอนท้าย

สลัดแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว! คุณสามารถเชิญแขกมาลองได้

อย่าลืมตรวจสอบกับนักชิมของคุณล่วงหน้าว่าวอลนัทจะกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ในพวกเขาหรือไม่ น่าเสียดาย สำหรับบางคน พวกมันเป็นสารก่อภูมิแพ้อย่างแรง

ซีซาร์สลัดอกไก่ พาเมซานชีส และเบคอน

ฟังดูยอดเยี่ยมมาก ถ้าคุณชอบทานชีสและเนื้อสัตว์ราคาแพงเป็นครั้งคราว สูตรสลัดนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารกันเถอะ

เราทำอะไรคุณจะต้อง:

• ผักกาดหอมผสมอะไรก็ได้ - 200 กรัม;
• อกไก่ - 300 กรัม;
• เบคอน - 110 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - ประมาณ 10 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
• พาเมซานชีส - 100 กรัม;
• น้ำสลัดซีซาร์ - 50 ml;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด).

ทำสลัดอกไก่ต้มด้วยกัน:

• ล้างไก่ใต้น้ำไหล. นำน้ำไปต้มในกระทะแล้วใส่ไก่ลงไป ปรุงในน้ำเค็มครึ่งชั่วโมง
• ทอดเบคอนในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง เราใส่ผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้ไขมันส่วนเกิน (น้ำมัน) ระบายออกเพื่อไม่ให้เข้าไปในสลัด
• เพิ่มซอสลงในส่วนผสมสลัดและผสม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ต้มไข่นกกระทา ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง
• มะเขือเทศเชอรี่ของฉันใต้น้ำไหลแล้วผ่าครึ่ง
• ขนมปังขาวหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ อบในไมโครเวฟ เตาอบ หรือกระทะให้แห้ง
• หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
• เราเอาชามใบใหญ่และเริ่มผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด: เบคอน ไก่ สลัดรวม มะเขือเทศ ไข่ ชีส โรยขนมปังกรอบขนมปังขาวด้านบน

สูตรนี้น่าจะเชี่ยวชาญโดยมือใหม่หรือแม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคน เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยรสชาติของอิตาลี!

สลัดลูกพรุน

สูตรน้ำยำห้ามพลาดอกไก่กับลูกพรุน สำหรับผู้กินจำนวนมาก มันได้กลายเป็นคลาสสิกบนโต๊ะวันหยุดแล้ว บางคนใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับส่วนผสมที่ผิดปกติของเนื้อสัตว์และผลไม้แห้งหวานและลิ้มรสสลัด

• อกไก่ครึ่งกิโล
• 5 ไข่ไก่;
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก;
• ลูกพรุน 100g;
• วอลนัท 100g;
• มายองเนส 100 มล.
• เกลือพริกไทย
• ต้นไม้เขียวๆ

ทำสลัดอกต้ม ลูกพรุน และถั่วแสนอร่อย:

1. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำ. เทน้ำเย็นบนกระทะนำไปต้ม ทิ้งไก่ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ปรุงจนนุ่ม
2. ทำให้ไก่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฉีกด้วยมือ
3. ตั้งหม้อน้ำเย็นบนไฟ ต้มให้เดือด ล้างไข่ให้สะอาดใต้น้ำใส่ในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้ที่ตัดไข่ได้ตามสะดวก) หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ล้างลูกพรุนให้สะอาด เทน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้นุ่ม หากคุณพบกระดูก ให้เอาออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
5. ล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นเส้น
6. บดถั่วด้วยไม้คลึงหรือสับ
7. เราเก็บผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: แตงกวา ไก่ ลูกพรุนครึ่งหนึ่ง ไข่ ลูกพรุนที่เหลือ วอลนัท ระหว่างชั้นทั้งหมดเราทำตะแกรงมายองเนส
8. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีตามต้องการ
9. พักไว้ให้เย็นสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สรุป

วันนี้เราได้ศึกษาสูตรสลัดอกไก่ต้มหลายสูตรแล้ว เราหวังว่าจะมีราคาไม่แพงนัก และคุณสามารถใช้ทุกอย่างในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย อร่อย! และอย่ากลัวที่จะลองอะไรใหม่ๆ