เห็ดผัดกับหัวหอมและแครอท: วิธีทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วันนี้ แชมเปญเป็นสินค้ายอดนิยม สลัด ซุป ทำจากเห็ดเหล่านี้ปรุงด้วยเนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิด จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด ข้าวต้ม หรือบัควีท บทความนี้กล่าวถึงสูตรอาหารสำหรับเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอมและแครอท

จานผักใบเขียว

จานนี้ประกอบด้วยสินค้าดังต่อไปนี้:

1. เห็ด - 300 กรัม
2. แครอท
3. สองหัวหอม
4. สีเขียว
5. เกลือ.
6. กระเทียมสี่กลีบ
7. น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

ล้างหัวหอมให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นครึ่งวงกลม กลีบกระเทียม แครอท และเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผักใบเขียวล้างแห้งและสับละเอียด น้ำมันดอกทานตะวันวางในชามลึกและอุ่น ปรุงหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นจนมีกลิ่นแรง เพิ่มแครอทสับ ผัดผักด้วยไฟอ่อน โรยเกลือเล็กน้อย ใส่เห็ดในภาชนะ อาหารปรุงสุกประมาณสองถึงสามนาที จากนั้นนำแชมเปญผัดกับหัวหอมและแครอทออกจากเตา จัดใส่จานแยก. คลุมด้วยชั้นของผักใบเขียว

สูตรครีม

ในการปรุงแชมเปญผัดกับหัวหอมและแครอทตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. เห็ด - 800 กรัม
2. เกลือ.
3. พริกป่น
4. ครีม 120 มล.
5. แครอท - 1 ชิ้น
6. หัวหอม 300 กรัม
7. น้ำมันดอกทานตะวัน

เห็ดควรล้าง หั่นเป็นชิ้นบางๆ แครอทบดบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอมปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อน เห็ดควรปรุงในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช ทานคู่กับผัก

เติมเกลือและพริกไทยป่น. จากนั้นเทครีมลงในจาน เห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอมและแครอทปรุงจนความชื้นระเหยหมด

อาหารครีมเปรี้ยว

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
2. แครอท - 1 ชิ้น
3. สองหัวหอม
4. เห็ด - 600 กรัม
5. 2 พริกหวาน
6. น้ำซุปครึ่งลิตร
7. เนยก้อน - 100 กรัม
8. กระเทียมสองกลีบ
9. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
10. ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
11. เกลือ.
12. เครื่องปรุงรส

วิธีทำแชมเปญผัดกับหัวหอมและแครอทครีมเปรี้ยว? ผักควรปอกเปลือกและหั่นน้ำมันถูกทำให้ร้อนในกระทะ แครอท หัวหอม และพริกหวานก็วางอยู่ที่นั่นเช่นกัน ใส่เห็ดที่หั่นไว้ ทอดอาหารจนความชื้นหมด มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นรวมกับส่วนผสมที่เหลือ เทครีมและน้ำซุปลงในจาน เพิ่มเครื่องเทศ เห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอมและแครอทควรปรุงเป็นเวลาประมาณสิบห้านาที

จากนั้นนำอาหารออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรง่ายๆ

รวมถึง:

1. แชมเปญ - 1 กก.
2. เกลือ.
3. พริกป่น
4. หัวหอม
5. ใบลอเรล
6. แครอท - 1 ชิ้น
7. น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.

เห็ดล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมกับเครื่องเทศและเกลือ หัวหอมหั่นเป็นก้อนใส่เห็ด แครอทปอกเปลือกล้างสับบนเครื่องขูด ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพิ่มใบกระวาน ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 40 นาที

สลัดเห็ดกับเนื้อไก่

เขาต้องการ:

1. 5 แครอท
2. แชมเปญ - ประมาณ 300 กรัม
3. ขาไก่ - 2 ชิ้น
4. น้ำมันพืช
5. หัวหอม - 2 หัว
6. ซอสมายองเนส
7. เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำสลัดกับไก่ เห็ด หัวหอมทอด และแครอท

ขาควรต้มและเย็นลง. แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทปอกเปลือกและล้างสับด้วยเครื่องขูด หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง, เห็ด - เป็นเส้น เห็ดและผักอื่น ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชให้เย็น ส่วนประกอบทั้งหมดผสมโรยด้วยพริกไทยและเกลือ ราดด้วยซอสมายองเนส