แพนเค้กฟักทอง: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แพนเค้กฟักทองจะปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน และอย่าละทิ้งตำแหน่งจนกว่าจะถึงฤดูหนาว ยังคงเป็นอาหารจานโปรดของชาวรัสเซียหลายพันคน จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมการ

แพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะทำของหวานกับผลไม้และผัก วิธีทำแพนเค้กฟักทอง? คุณสามารถอ่านสูตรด้านล่าง:

• ปอกเปลือกและเมล็ดฟักทอง 300-400 กรัม
• แอปเปิ้ลสองลูก (เช่น 300-400 กรัม) ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก
• ตะแกรงอาหารที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้า
• ตีไข่ไก่สองฟองกับน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในฟักทอง แป้ง 5 ช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนลงไปแล้วอบแพนเค้กจนสุก

ถ้าอยากให้แพนเค้กนุ่มๆ ให้ใส่แป้งน้อยลง คุณยังสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของฟักทองและแอปเปิ้ลหรือปรุงอาหารโดยไม่ใส่น้ำตาลได้อย่างง่ายดาย เสิร์ฟร้อนกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับฟักทองบน kefir

คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้าและสร้างอารมณ์ที่ดีให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ วิธีทำแพนเค้กฟักทอง? อ่านสูตรด้านล่าง:

• ตอกไข่สองฟองลงในชามแล้วตีด้วยที่ตี
• ปอกฟักทอง 300 กรัมแล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด
• รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ใส่แป้งร่อน 250 กรัม เคเฟอร์ 1 แก้ว ผงฟู 1 ถุง น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• คนส่วนผสมให้เข้ากัน
• อบแพนเค้กในกระทะร้อนข้างละสองนาที

แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วควรมีสีน้ำตาลอย่างดีในแต่ละด้าน เสิร์ฟร้อนกับนมข้น แยม หรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กฟักทองกับมันฝรั่ง

อาหารจานนี้อร่อยถูกเตรียมมาเร็วพอสมควร โปรดทราบว่าแพนเค้กกับฟักทองและมันฝรั่งมีแคลอรีค่อนข้างสูง หากคุณกำลังดูรูปร่างของคุณอยู่ให้ทำตั้งแต่เช้าตรู่และอย่ากินในตอนบ่าย อ่านวิธีทำแพนเค้กฟักทองด้านล่าง สูตร:

• ปอกมันฝรั่ง 500 กรัม ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วขูดด้วยเครื่องขูดชั้นดี
• ต้มนมครึ่งแก้วแล้วเทลงบนมันฝรั่งที่เตรียมไว้ คนอาหาร พักไว้สักครู่ แล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก
• ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดฟักทองสุก 500 กรัม แล้วขูดเนื้อด้วยเครื่องขูดละเอียด
• เชื่อมต่อสินค้า เพิ่มสามอย่างไก่ไข่แดง แป้งสามช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ตีไข่ขาวจนโฟมแข็งในชามแยกโดยใช้เครื่องผสม จากนั้นใส่ลงในแป้งและผสม
• ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

จานที่ปรุงเสร็จร้อนๆ อร่อยมาก ทานกับครีมเปรี้ยวจะดีกว่า

แพนเค้กฟักทองในเตาอบ

ผู้หญิงหลายคนปฏิเสธตัวเองว่าชอบทานแพนเค้กที่อร่อยและหวานเพราะจานนี้ค่อนข้างอ้วนและมีแคลอรีสูง ในสูตรนี้เราจะพยายามกำจัดข้อบกพร่องเหล่านี้และเตรียมของหวานด้วยวิธีต่อไปนี้:

• ตะแกรงฟักทองสุก 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
• แอปเปิ้ลสองลูกฟรีจากเปลือกและเมล็ด แล้วสับแบบเดียวกัน
• ใส่อาหารในชาม ใส่ไข่ 2 ฟอง ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส
• คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลมีเวลาดูดซับของเหลวและนุ่มขึ้น
• ทาถาดอบด้วยเนยหรือทากระดาษรองอบไว้ ใช้ช้อนตักแป้งออกมาปั้นเป็นแพนเค้ก

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบแพนเค้กจนสุก ให้ขนมที่เสร็จแล้วออกมาเป็นสีดอกกุหลาบทุกด้าน อย่าลืมพลิกกลับให้ทันเวลา

ไก่ทอดฟักทอง

จานนี้เตรียมมื้อเช้าได้อย่างปลอดภัย แต่หากคุณเสริมด้วยซอสครีมเปรี้ยวแสนอร่อย ผักสดหรือตุ๋น คุณจะได้รับอาหารกลางวันแสนอร่อยและอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ ในการทำแพนเค้กไก่ฟักทอง คุณจะต้อง:

• เตรียมอกไก่ 400 กรัมสำหรับแปรรูป แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
• ขูดฟักทองขูด 150 กรัม
• กระเทียมสามกลีบผ่านเครื่องกดหรือสับละเอียด
• ปอกหัวหอมหนึ่งลูกแล้วสับด้วยมีด
• รวมผลิตภัณฑ์ในชามเดียว ใส่ซาวครีมหรือมายองเนสสามช้อนโต๊ะและแป้งสองช้อนโต๊ะ
• คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วแช่ทิ้งไว้ 20 นาที

ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนจนนุ่ม แล้วเสิร์ฟกับซอสที่คุณชื่นชอบ

แพนเค้กฟักทอง

ถ้าคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจานใหม่ ให้ทำแพนเค้กสไตล์อเมริกันให้พวกเขา วิธีทำแพนเค้กฟักทอง:

• ฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม ต้มจนสุกหรืออบจนนิ่มในเตาอบ จากนั้นใส่ชามลึกแล้วบดด้วยส้อม
• ไข่สองฟองและน้ำตาลวานิลลา 10 กรัม ตีด้วยที่ตีไข่ แล้วผสมส่วนผสมกับน้ำซุปข้นฟักทอง
• เท kefir หนึ่งแก้ว แป้งเซมะลีเนอร์สองสามช้อน โซดา slaked กับมะนาว และร่อนแป้งหนึ่งแก้ว
• ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช แล้วใช้ทัพพีเทแป้งลงไปตรงกลาง รอจนได้มันจะกระจายไปเองและทอดด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกแพนเค้ก ทอดอีกด้านแล้วจัดใส่จาน

ปั้นแพนเค้กสำเร็จรูปเป็นกองแล้วราดซอสหวาน