สูตรอาหาร: มะเขือยาวผัดกระเทียม

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

มะเขือม่วงเป็นอาหารว่างที่วิเศษมาก ด้วยตัวเองพวกเขาไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ถ้าพวกเขาปรุงร่วมกับกระเทียมสมุนไพรและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอื่น ๆ ผักชนิดนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจน มาทำมะเขือม่วงกัน

มะเขือยาวผัดกระเทียมและชีส

มะเขือม่วงจะกินอะไร อย่าลืมว่าผักนี้มีรสขม ก่อนใช้งานควรทำตามขั้นตอนง่ายๆ หั่นผักเป็นชิ้นตามสูตร โรยด้วยเกลือ กดจานกดลงไป แล้วพักไว้ครู่หนึ่ง หลังจากนั้นล้างมะเขือยาวจากเกลือส่วนเกินแล้วเริ่มทำอาหาร สำหรับสูตรแรกของเรา คุณจะต้องใช้มะเขือยาว ชีส กระเทียม แป้ง มะเขือเทศราชินี น้ำมันพืช มายองเนส ตัดผักเป็นวงกลมแล้วม้วนในแป้ง ตอนนี้คุณต้องทอดมะเขือยาว ทำเช่นนี้กับกระเทียม: สับด้วยที่บดหรือเครื่องปั่นกระเทียม ผสมกับมายองเนสและชีสขูด สร้างป้อมปราการ: วางมะเขือยาวหั่นบาง ๆ ทาส่วนผสมของกระเทียมลงไปตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ซึ่งก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนบนออก คุณสามารถเพิ่มสาขาของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

มะเขือยาวผัดกระเทียมและมะเขือเทศ

คุณจะต้อง: มะเขือยาว สมุนไพร กระเทียม เกลือ น้ำมัน พริกไทย มายองเนส หั่นผักเป็นจานแล้วทอดในน้ำมัน สับกระเทียม ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม ค่อยๆ วางมะเขือเทศฝาน พาร์สลีย์ กระเทียม เล็กน้อยบนจานมะเขือยาวผัด ม้วน. วางจาน วางกิ่งของกรีนไว้ตรงกลางแล้วเสิร์ฟ

มะเขือม่วงย่างกระเทียม ผักชีและพริกแดง

สิ่งที่คุณต้องการ: กระเทียม, พริกแดง, น้ำมัน, หัวหอม, มะเขือยาว, ผักชี, มะนาว, พริกไทย. เกลือมะเขือยาวเพื่อขจัดความขม จากนั้นนำไปทอดในน้ำมัน เตรียมส่วนผสมของผักชีสับ หัวหอมสับครึ่งวง พริกหยวก กระเทียม บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกโรยด้วยเกลือและพริกไทย ในน้ำสลัดที่ได้ ให้หมักมะเขือยาวหลายชั่วโมง

มะเขือยาวผัดกระเทียมและสมุนไพร

สูตรประกอบด้วย น้ำส้มสายชู กระเทียม มะเขือม่วง น้ำมันพืช สมุนไพร พริกไทย และเกลือ ตัดมะเขือยาวเป็นวงโรยด้วยเกลือปล่อยให้ยืนเพื่อให้ความขมขื่นออกมา ตัดผักใบเขียวและกระเทียม สะดวกในการบดให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ ล้างมะเขือยาวจากเกลือและทอด ใส่ส่วนผสมของผักใบเขียวลงบนผักที่เตรียมไว้ ฝนตกปรอยๆอีกครั้งด้วยน้ำส้มสายชู สูตร "มะเขือยาวกับกระเทียมและสมุนไพร" เชี่ยวชาญ! ทิ้งจานไว้ 20 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

มะเขือม่วงฝรั่งเศสกับกระเทียม

ส่วนผสม: พริกหวาน, กระเทียม, มะเขือยาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ (โหระพา, มาจอแรม, ออริกาโน่). ล้างพริกและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง กระเทียมสับ สับผักชีฝรั่งอย่างหยาบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ โรยด้วยเครื่องเทศ ใส่เกลือ เคี่ยวโดยปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาที ผัดและเก็บไฟอีกเล็กน้อย มะเขือยาวควรนิ่ม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว