พาสต้าไส้กรอก: สูตรง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พาสต้าคือจานพาสต้า บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มซอสที่หลากหลายในรูปแบบของเนื้อสัตว์, อาหารทะเล, เห็ดและผัก อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำพาสต้ากับไส้กรอกได้ไม่น้อย นี่ไม่ใช่แค่งบประมาณเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานด่วนที่ต้องเตรียม มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยด้วยซอสที่หลากหลาย และไส้กรอกมักจะผัดก่อนใส่พาสต้า ซึ่งช่วยให้คุณเผยรสชาติได้

พาสต้าไส้กรอกรวม

สูตรนี้อร่อยง่ายๆ. สำหรับเขาพวกเขาใช้ไส้กรอกสองประเภท แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นไส้กรอกและไส้กรอกรมควันเพิ่มเนื้อต้มและอื่น ๆ สำหรับสูตรพาสต้าไส้กรอกนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไส้กรอกรมควันและต้มอย่างละ 50 กรัม
• พาสต้าอะไรก็ได้ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• เนยหนึ่งชิ้น;
• วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ;
• น้ำหรือน้ำซุปเข้มข้น 50 มล.
• ปรุงรสตามชอบ;
• ผักชีลาวสักสองสามต้นของตกแต่ง

คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสใดก็ได้ตามชอบ สมุนไพรโปรวองซ์ พริกไทยดำป่น และโรสแมรี่เล็กน้อยจะเข้ากันได้ดีกับพาสต้ากับไส้กรอกและชีส

วิธีทำพาสต้าให้อร่อย

เริ่มจากต้มเส้นพาสต้าใส่กระชอน ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นประมาณเท่า ๆ กัน ละลายเนยในกระทะทอดไส้กรอกจนเป็นเปลือก แนะนำพาสต้า

มะเขือเทศวางเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำซุปเทลงในกระทะกับไส้กรอกกับพาสต้า ผัด ปรุงรสตามชอบ ถูชีสโรยด้วยพาสต้าผสมอย่างรวดเร็วและนำออกจากเตา เสิร์ฟพาสต้าทันที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักสด

พาสต้าแสนอร่อยกับครีม

ตัวเลือกนี้ให้คุณเพลิดเพลินกับพาสต้ากับไส้กรอกในซอสครีม อย่างไรก็ตามมะเขือเทศก็มีอยู่ในสูตรเช่นกันซึ่งให้ความหวานและกลิ่นหอม ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องทำ:

• พาสต้า 200 กรัม
• ครึ่งหัวหอม;
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 150ml ครีมไขมัน 20%;
• กระเทียมกานพลู;
• เนย 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย;
• มะเขือเทศสองลูก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หัวหอมผ่าครึ่งหั่นเป็นลูกเต๋า กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด ไส้กรอกถูกตัดเป็นวงกลมหรือแถบตามที่คุณต้องการ น้ำมันทั้งสองชนิดถูกอุ่นในกระทะและทอดทั้งสามชนิดส่วนผสมภายในสามนาที

ปอกมะเขือเทศออกจากผิว หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า เพิ่มไส้กรอกเคี่ยวอีกสองสามนาที จากนั้นปรุงรสตามชอบและเทครีมลงไป

พาสต้าต้มจนเปื่อย เมื่อซอสมะเขือเทศและครีมเริ่มข้นขึ้น ผัดส่วนผสมให้ละเอียด โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด คุณยังสามารถตกแต่งพาสต้าด้วยไส้กรอกด้วยสมุนไพรสด

สูตรง่ายๆกับแครอทสด

จานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย บางคนก็ใส่หัวหอมด้วย แต่จานกลับออกมาอร่อยอยู่ดี ในการปรุงอาหาร คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หนึ่งแครอท
• พาสต้าทุกชนิด;
• ไส้กรอกอะไรก็ได้สองร้อยกรัม สามารถเลือกแบบต่างๆ ได้
• เกลือและน้ำมันพืช

พาสต้าต้มจนเปื่อย สะเด็ดน้ำแล้วโยนใส่กระชอน

แครอทปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ไส้กรอกยังถูกตัดออกแต่อย่างใด คุณยังสามารถขูดแครอทเพื่อให้สุกเร็วขึ้น

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ผัดแครอทก่อน และเมื่อมันนิ่มลง ให้ใส่ไส้กรอก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

หลังจากพาสต้าผสมกับไส้กรอกและแครอท เสิร์ฟร้อน

พาสต้ากับไส้กรอกเป็นอาหารที่อร่อยและประหยัด คุณสามารถใช้เศษผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากงานเลี้ยงได้ ผสมผสานอย่างลงตัว เช่น ไส้กรอกต้มและรมควันเข้าด้วยกัน ใช้เป็นซอสได้วางมะเขือเทศ ครีม และมะเขือเทศสด