วิธีทำแม่พิมพ์ขนมปังขิงทำเอง: ตัวเลือกและเคล็ดลับ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผู้ดูแลเตาหลายคน (และบางครั้งก็มีเนื้อที่แข็งแรงกว่า) ชอบเอาใจคนรักด้วยขนมปังขิงแสนอร่อย - โชคดีที่มีสูตรอาหารมากมายและหลากหลาย แต่ก่อนอื่นพวกเขามักจะอบสำหรับเด็ก และสิ่งที่สำคัญกว่าสำหรับพวกเขาไม่ใช่กลิ่นที่ละเอียดอ่อนหรือรสชาติที่ประณีต แต่เป็นรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ แน่นอนว่ารูปแบบเดิมๆ ในไม่ช้าก็จะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อและไม่ทำให้เกิดความสุขในอดีตอีกต่อไป ที่นี่คำถามเกิดขึ้น - วิธีทำแม่พิมพ์ขนมปังขิงด้วยมือของคุณเอง? มาศึกษารายละเอียดกันดีกว่า โชคดีที่งานไม่ได้ยากอย่างที่คิดในแวบแรก

ทำไมต้องนี้

นักอ่านบางคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องมานั่งกังวลกับคำถามนี้เลย? ท้ายที่สุด แม่พิมพ์สำหรับการอบขนมปังขิงในวันนี้มีขายในร้านค้าพิเศษใด ๆ และตัวเลือกก็ค่อนข้างใหญ่

มันก็จริง แต่ก็ยังไม่มีใครอยากซื้อแบบฟอร์มใหม่เดือนละหลายๆ ครั้ง และทางเลือกยังมีจำกัด การค้นหาแบบที่เด็กๆ ต้องการนั้นเป็นไปไม่ได้เสมอไป

ในที่สุดก็สร้างเองแบบฟอร์มคุณสามารถแสดงความเฉลียวฉลาดสูงสุด - ด้วยการลงทุนเวลาและความพยายามขั้นต่ำแม้แฟน ๆ ที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์ในการทำงานด้วยมือของเขาสามารถสร้างแม่พิมพ์ที่มีความซับซ้อนเกือบทุกอย่าง ทำไมไม่ลองทำคุกกี้ขนมปังขิงที่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจล่ะ? เช่น ในรูปแบบของตัวละครที่คุณชื่นชอบจากเทพนิยายหรือการ์ตูน?

แน่นอน วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดการกับงานนี้คือการทำแม่พิมพ์โลหะ ซึ่งคุณสามารถตัดภาพเงาที่เหมาะสมจากแผ่นแป้ง ซึ่งพอดีกับแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ มาศึกษาประเด็นโดยละเอียดกันดีกว่า

เตรียมวัตถุดิบ

ในการทำแม่พิมพ์ขนมปังขิง DIY ที่สวยงาม คุณต้องเตรียมเครื่องมือและวัสดุที่เหมาะสม รวมทั้งดูแลความปลอดภัยให้ดี

แนะนำให้ตุนของที่จำเป็นไว้ล่วงหน้าเพื่อที่เมื่อเริ่มทำงานจะได้ไม่ต้องไปขัดจังหวะเพื่อค้นหาเครื่องมือที่ขาดหายไป ดังนั้นสำหรับการผลิต คุณจะต้อง:

• เทปโลหะ (เหล็กหรือดีบุก เทปติดก็ใช้ได้);
• คีม;
• กรรไกรโลหะ;
• ไม้บรรทัด;
• ถุงมือแน่น

อย่างที่คุณเห็นชุดค่อนข้างเล็ก - เกือบทุกบ้านมี จากทั้งหมดที่กล่าวมา คุณสามารถไปทำงานได้อย่างปลอดภัย

จะหาเทมเพลตได้ที่ไหน

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการทำแม่พิมพ์สำหรับขนมปังขิงคือการเลือกเทมเพลตที่เหมาะสม ท้ายที่สุดคุณต้องการทำให้ลูกของคุณพอใจซึ่งหมายความว่าคุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในจุดนี้ ตัวอย่างเช่น อบขนมปังขิงเป็นรูปการ์ตูนหรือตัวละครในเทพนิยาย

วิธีที่ชัดเจนและง่ายที่สุดในการจัดการกับงานคือใช้สมุดระบายสีเป็นเทมเพลต นี่เป็นการตัดสินใจที่ดีจริงๆ โดยปกติในหน้าสีตัวละครจะถูกนำเสนอในรูปแบบที่ง่ายที่สุด นอกจากนี้ยังมีเส้นขอบที่ชัดเจน - รูปทรง ในภาพธรรมดาจะดูไม่ตัดกันและสังเกตเห็นได้ชัดนัก

คุณสามารถค้นหาสมุดระบายสีที่เหมาะสมบนอินเทอร์เน็ตได้ในเวลาไม่กี่นาที - เครื่องมือค้นหาใด ๆ จะช่วยคุณได้ที่นี่ การหาภาพที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยาก ทางเลือกสุดท้าย หากคุณมีทักษะด้านศิลปะ คุณสามารถใช้ดินสอหรือปากกามาร์คเกอร์และวาดภาพวาดที่เหมาะสมด้วยตัวเองได้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อแบบฟอร์มเท่านั้น เพราะจะกลายเป็นเอกลักษณ์โดยสิ้นเชิง

และเมื่อพบเทมเพลตแล้ว คุณก็เริ่มทำแม่พิมพ์ได้อย่างปลอดภัย ซึ่งคุณจะได้ขนมปังขิงที่เด็กๆ ประทับใจ

เริ่มต้น

ก่อนอื่น เอาวงดนตรีเมทัล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสะอาดเพราะวัสดุจะถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร ในกรณีร้ายแรง ควรล้างด้วยสบู่เหลวธรรมดาอย่างทั่วถึง แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูธรรมดาหรือกระดาษแบบใช้แล้วทิ้ง

เริ่มทำแม่พิมพ์ได้แล้ว วัดระยะทางบนแม่แบบด้วยไม้บรรทัดและเมื่อวัดพื้นที่เดียวกันบนเทปแล้วให้งอไปในทิศทางที่ถูกต้องในมุมที่เหมาะสม บางครั้งตรวจสอบความถูกต้องก็สมัครได้เทปไปที่เทมเพลตเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างทำงานอย่างถูกต้อง

งานนี้ค่อนข้างง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้คีมจับแขนตัวเองที่ให้คุณดัดเทปโลหะแข็งให้ได้มุมที่ต้องการ หากมีความจำเป็นสำหรับรูปทรงที่นุ่มนวลกว่าเช่นเมื่อทำ Smeshariki หรือ Kolobok ควรใช้วัตถุที่โค้งมนเช่นขวดแก้วหรือเหยือกไม้นวดแป้งหรือเส้นผ่านศูนย์กลางอื่น ๆ ที่เหมาะสมและมีอยู่ในห้องครัวทุกแห่ง

อย่าลืมเรื่องความปลอดภัย - ขอแนะนำให้ใช้ถุงมือหนาป้องกันมือ เพื่อไม่ให้บาดตัวเองที่ขอบเทปแหลมคมหรือกดด้วยคีม

โดยปกติไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างโครงร่างของรูปแบบที่ต้องการได้อย่างแม่นยำมากขึ้นหรือน้อยลง

คุณไม่ควรรีบเร่งหลังจากนี้ - คุณต้องตัดเทปส่วนเกินออกด้วยกรรไกรโลหะอย่างระมัดระวัง และการทำเช่นนี้ไม่ใช่ในที่ที่ปลายทั้งสองมาบรรจบกัน แต่มีการเยื้องเล็กน้อย - ประมาณ 10-15 มม. ในแต่ละด้าน เพื่ออะไร? มาคุยกันเถอะ

ตอนนี้เราไปยังจุดที่สำคัญที่สุดจุดหนึ่ง - ยึดปลายทั้งสองด้านของเทปให้แน่น มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

ล็อคง่ายที่สุด

บางทีการล็อคที่ง่ายที่สุดคือล็อคสล็อต สำหรับเขา คุณจะต้องทิ้งเทปไว้ข้างละข้างเล็กน้อย - ประมาณหนึ่งเซนติเมตร หลังจากนั้นให้งอเทปอย่างระมัดระวังเพื่อให้ปลายเกือบสัมผัสกับพื้นผิวที่เหลือ ยิ่งไปกว่านั้น ในอีกด้านหนึ่ง คุณต้องงอเข้าด้านใน และอีกด้านหนึ่ง ออกไปด้านนอก

หลังจากนั้นก็ใส่ตัวล็อคเข้าไปอีกตัวตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะสมกัน ยังคงใช้คีมหนีบให้แน่นเท่านั้น - ตอนนี้คุณสามารถแยกพวกมันออกได้โดยใช้แรงมากเท่านั้น

ล็อคนี้มีข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือความหนาที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม การดำเนินการนี้จะไม่สร้างปัญหาใดๆ ในการทำงานต่อไป เว้นแต่ด้านสุนทรียะของรูปทรงนั้นเองจะทนทุกข์ทรมานเล็กน้อย แต่นี่แทบจะเรียกได้ว่าเสียเปรียบอย่างร้ายแรง

ล็อคที่ปลอดภัยที่สุด

ตอนนี้เรามาพูดถึงตัวล็อคแม่พิมพ์ขนมปังขิงที่ทำเองกันดีกว่า นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเว้นระยะขอบบนเทปโลหะที่นี่ นอกจากนี้ความยาวควรสูงสุด - ประมาณ 15-20 มม. มีความจำเป็นต้องพับปลายที่ทับซ้อนกันอย่างระมัดระวังและจับไว้ในตำแหน่งนี้ด้วยคีมทำแผลลึก 3-5 มม. อย่างระมัดระวังและ 10-20 มม. - อีกอันขนานกับอันแรก ในเวลาเดียวกัน มันสำคัญมากที่ปลายเทปจะไม่ขยับ แต่ยังคงตำแหน่งเดิม - นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องใช้คีมเป็นแคลมป์

ตอนนี้คุณต้องใช้คีมอย่างระมัดระวัง (และถ้าคุณมีอยู่แล้ว ควรใช้คีมจมูกกลมจะดีกว่า) เพื่อเอาส่วนที่เป็นรอยบากแล้วงอ แล้วกดให้ชิดกับพื้นผิวหลักของเทป หลังจากนั้นใช้คีมกดให้แน่นเพื่อไม่ให้ยื่นออกมา แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวล็อคออก - แต่โลหะของเทปเองก็จะขาดได้ง่ายๆ

แต่มีข้อเสียอย่างร้ายแรงอยู่ที่นี่ - คุณสามารถใช้แบบฟอร์มได้เพียงด้านเดียวเท่านั้น พลิกกลับเพื่อให้ได้ขนมปังขิงที่มีภาพสะท้อนในกระจก อีกต่อไปประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ ขอบคมยังคงอยู่ - ขอแนะนำให้ประมวลผลด้วยไฟล์ขนาดเล็กเพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บ

ล็อคคุณภาพสูงสุด

ตอนนี้ไปต่อกันที่ล็อคแบบสุดท้ายกัน มันยากกว่าด้านบนเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีการยึดเกาะคุณภาพสูงและไม่มีข้อบกพร่อง

ที่นี่ เช่นในกรณีก่อนหน้านี้ คุณต้องเว้นระยะขอบไว้ประมาณ 10-15 มม. หลังจากนั้น จำเป็นต้องตัดมุมที่ปลายด้านหนึ่ง - ครึ่งหนึ่งของความยาวของสต็อกและความกว้างของเทป อีกด้านหนึ่ง ทำการตัดในแนวตั้ง - ลึกกว่าความกว้างของเทปที่เหลืออยู่ประมาณ 1-2 มม. หลังจากตัด คุณต้องถอยกลับจากขอบ 4-6 มิลลิเมตร

เหลือเพียงการใส่ "หาง" ที่เหลือเข้าไปในช่องที่ทำ งอไปในทิศทางตรงกันข้ามและหนีบให้แน่นด้วยคีม ปราสาทดังกล่าวมีข้อดีหลายประการจริงๆ ด้านหนึ่งไม่มีสารทำให้หนาขึ้นในรูปของโลหะสี่ชั้น ในทางกลับกัน สามารถใช้แบบฟอร์มเพื่อเตรียมภาพสะท้อนในกระจกได้ ในขณะเดียวกันก็ไม่มีส่วนที่ยื่นออกมาและขอบแหลมคมที่ตัดหรือขีดข่วนเมื่อทำงาน

หลีกเลี่ยงรายละเอียดเล็กๆ

ตอนนี้การให้เคล็ดลับง่ายๆ แต่มีประโยชน์ที่ไม่ควรลืมเมื่อทำแม่พิมพ์ขนมปังขิงด้วยมือของคุณเองก็คุ้มค่า เมื่อเลือกแม่แบบ พยายามหลีกเลี่ยงภาพวาดที่มีรายละเอียดยาวและบางซึ่งยื่นออกมาเหนือมวลหลักอย่างมาก มิเช่นนั้นคุณจะต้องพบกับความประหลาดใจเล็กๆ น้อยๆ ที่ไม่พึงปรารถนามากมาย

จะเริ่มในในกระบวนการสร้างช่องว่าง - มันจะมีปัญหามากในการถ่ายโอนแป้งดิบที่มีองค์ประกอบบางและยาว - พวกเขาจะฉีกขาดและหลุดออก ในระหว่างการอบ พื้นที่ดังกล่าวจะแห้งเร็วที่สุด และจากนั้นก็เริ่มไหม้ - จะไม่สามารถอบคุกกี้ดังกล่าวได้อย่างสม่ำเสมอ

สุดท้าย ชิ้นส่วนบาง ๆ มักจะพังเมื่อนำออกจากกระดาษ ด้วยเหตุนี้ เมื่อคุณใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการสร้างรูปทรงที่ซับซ้อน คุณจะยังคงไม่สามารถรับคุกกี้ที่เหมาะสมได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งกิจการดังกล่าวทันที

ใช้กระป๋องเบียร์

คนฉลาดบางคนที่ตัดสินใจทำแม่พิมพ์ขนมปังขิงใช้กระป๋องเบียร์ ทางออกที่ดีจริงๆ จำเป็นต้องใช้กรรไกรเท่านั้น (แม้แต่กรรไกรธรรมดาก็เหมาะสม ไม่จำเป็นต้องใช้กรรไกรโลหะ) เพื่อตัดโถเป็นวงแหวนสูงประมาณ 2-3 เซนติเมตร ตอนนี้คุณสามารถโค้งงอแหวนที่เกิดได้เกือบทุกรูปร่าง และไม่จำเป็นต้องไขปริศนาบนตัวล็อค - แถบโลหะถูกคล้องแล้ว ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีปัญหาใดๆ

อย่างไรก็ตาม แบบฟอร์มดังกล่าวมักจะไม่แข็งแรง คุณต้องทำงานกับพวกมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดรอยย่น

ใช้กาวได้ไหม

บางครั้งผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าไขปริศนาเกี่ยวกับการเลือกล็อคสำหรับแบบฟอร์ม แต่ควรใช้กาวเพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด ประการแรก กาวบางชนิดไม่สามารถกันน้ำได้ แต่ต้องล้างแบบฟอร์ม ถ้าน้ำเข้า กาวก็เปียกได้

นอกจากนี้ยังมีกาวน้อยมากที่ซึ่งปลอดภัยอย่างสมบูรณ์จากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อม ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะต้องการปฏิบัติต่อบุตรหลานของตนด้วยคุกกี้ที่สัมผัสกับสารพิษ ดังนั้นการเชื่อมต่อทางกลของแบบฟอร์มจึงยังคงปลอดภัยและน่าเชื่อถือที่สุด

สรุป

สรุปบทความของเรา ตอนนี้ผู้อ่านรู้ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อสร้างแม่พิมพ์ขนมปังขิง DIY ที่สวยงาม ทนทาน และไม่เหมือนใครอย่างสมบูรณ์