สูตรสลัดผักพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เพื่อให้อาหารมีความสมดุลและเสริมคุณค่าด้วยสารที่มีประโยชน์ คนๆ หนึ่งจำเป็นต้องทานอาหารมังสวิรัติเป็นระยะๆ ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผัก และผักใบเขียว ด้วยอาหารจานนี้ทำให้เมนูน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากพืชมีผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด วันนี้มีสูตรสลัดมากมายที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ มีการกล่าวถึงบางส่วนในบทความ

อาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า

สลัดนี้มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. แตงกวาสด 2 ลูก
2. ต้นหอมและผักชีฝรั่งจำนวนเล็กน้อย
3. กะหล่ำปลีประมาณ 300 กรัม
4. พวงหัวไชเท้า
5. ซอสมายองเนส 100 กรัม
6. เกลือแกงเล็กน้อย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหนึ่งในสลัดมังสวิรัติที่ง่ายที่สุด ยิ่งกว่านั้นจานนี้ใช้เป็นเครื่องปรุงได้

อาหารเตรียมดังนี้. กะหล่ำปลีจะถูกล้าง ผักนี้จะต้องสับวางในชามและผสมกับเกลือ หัวไชเท้าและแตงกวาสดล้างและหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ต้องล้างหัวหอมและผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกใส่ในชามลึกเพิ่มซอสมายองเนส ควรผสมจานให้ละเอียด

วันนี้ ในตำราและเว็บไซต์ คุณสามารถดูสลัดมังสวิรัติได้หลากหลาย สูตรง่ายๆ ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

เมนูทางการที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์อีกแบบ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำได้ในระยะเวลาอันสั้น ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการจัดเตรียม ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบของจานรวมถึงส่วนประกอบสำเร็จรูปโดยไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดล่วงหน้า ปฏิคมอ้างว่าใช้เวลาเพียงห้านาทีในการทำอาหาร นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดวันหยุดแบบมังสวิรัติ แขกจะต้องชอบและประหลาดใจกับความแปลกใหม่

จานนี้รวม:

1. สับปะรดกระป๋อง 120 กรัม
2. 2 ใบผักกาดขาว
3. ชีสแข็ง 80 กรัม
4. ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนใหญ่
5. พริกหวาน
6. ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม

คุณสามารถอ่านวิธีทำขนมนี้ได้ในหัวข้อถัดไปของบทความ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้องการกะหล่ำปลีล้างและสับละเอียด ส่วนผสมนี้อยู่ในชามสลัดลึก ชั้นของครีมเปรี้ยววางอยู่บนพื้นผิว จากนั้นคุณต้องสับพริกหวาน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นชั้นที่สอง

ครีมเปรี้ยวก็ถูกวางบนผิวหน้าเช่นกัน ชั้นถัดไปของว่างคือสับปะรดและชีส หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกรดน้ำด้วยน้ำสลัด ควรวางข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน

จานนี้เป็นหนึ่งในสลัดมังสวิรัติที่มักจะเสิร์ฟที่โต๊ะในช่วงเทศกาล

อาหารควรบริโภคทันทีหลังจากเตรียมอาหาร แล้วจะสดกรอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมันฝรั่งและสมุนไพร

ในการเตรียมสลัด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ไขมันพืชจำนวนเล็กน้อย
2. เกลือป่นและพริกไทยป่น
3. 6 มันฝรั่งต้ม
4. ต้นหอมและผักชีลาวจำนวนเล็กน้อย

นี่คือสลัดมังสวิรัติแบบง่ายๆ ที่แม้แต่คนที่กินเนื้อ (เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานร้อน)

อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมไว้ดังนี้ค่ะ มันฝรั่งต้มกับผิวหนัง จากนั้นจะต้องเย็นและทำความสะอาด รากพืชถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และไขมันพืช จานต้องดีมิกซ์.

อาหารเรียกน้ำย่อยแชมเปญดั้งเดิม

สลัดเห็ดกับซอสน้ำผึ้งที่ไม่ธรรมดานี้จะไม่ทำให้ใครเฉย สูตรของเขาถูกคิดค้นโดยเชฟจากเมืองหลวงของฝรั่งเศส การผสมผสานที่น่าสนใจของถั่วไพน์นัท แชมปิญอง ผักชีฝรั่ง และกระเทียมหอมช่วยสร้างรสชาติที่สดใส สดใส และเป็นเอกลักษณ์ มื้อนี้เบาๆ

เสิร์ฟพร้อมไวน์กึ่งหวานหนึ่งแก้ว

สลัดเห็ดมังสวิรัติราดน้ำผึ้งมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ถั่วสน 50 กรัม
2. น้ำมันมะกอก 4 ช้อนใหญ่
3. เกลือทะเลบ้าง
4. กระเทียม 4 กลีบ
5. ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
6. น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำผึ้ง 2 ช้อนใหญ่
7. น้ำมะนาวสะระแหน่ในปริมาณเท่ากัน
8. เห็ดประมาณ 450 กรัม

วิธีทำสลัด

เห็ดล้างและทำให้แห้ง จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งที่ล้างไว้ล่วงหน้าเช่นเดียวกับกานพลูกระเทียมผสมกับน้ำผลไม้และเกลือโดยใช้เครื่องปั่น ในการทำซอส ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู เติมน้ำมันทิ้งไว้ครู่หนึ่ง เห็ดผสมกับสมุนไพร ในส่วนผสมเหล่านี้ควรเพิ่มซอสน้ำผึ้งและถั่วคั่ว อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสดใหม่โรยด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดซีดาร์

จานกับสาหร่ายและมะกอก

สลัดมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ใช้โดยเชฟหลายคนในฐานะตัวแปรของ Olivier ที่มีชื่อเสียงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในการเตรียมอาหาร คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. บรรจุถั่วลันเตากระป๋อง
2. ชีส Adyghe 150 กรัม
3. สาหร่ายในปริมาณเท่ากัน



4. มะกอกหลุม (20 ชิ้น).
5. แครอทหนึ่งปอนด์
6. แตงกวาดองหรือสด 3 ลูก
7. มายองเนสโฮมเมด 250 มิลลิลิตร
8. ครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
9. มันฝรั่งกิโลกรัม
10. ขมิ้นหนึ่งช้อนเล็ก
11. เกลือป่นและพริกไทยป่นเท่าๆ กัน

ขนมทำอย่างไร

รากผัก (มันฝรั่งและแครอท) ต้องต้มในเปลือก จากนั้นผักจะถูกทำให้เย็นและทำความสะอาดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มะกอกหั่นเป็นวง แตงกวา และชีส Adyghe หั่นเป็นลูกเต๋า

ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก จากนั้นคุณควรบดสาหร่ายทะเล ส่วนผสมนี้ถูกนำไปใช้กับคนอื่น ๆ ทั้งหมด ในชามที่มีอาหาร ใส่เกลือ เครื่องเทศและซอส มายองเนสผสมกับครีมใช้เป็นน้ำสลัด สลัดโอลิเวียร์มังสวิรัติมีหลายประเภท ขนมขบเคี้ยวที่มีสาหร่ายทะเลเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม

ส่วนผสมสำหรับหัวบีทและชีสอบ

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. ผักประมาณ 50 กรัม (ใช้ผักกาดและ arugula)
2. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนใหญ่
3. พริกไทยดำในทุบแล้ว
4. บีท (ผักรากเดียว).



5. ชีส 100 กรัม
6. เกลือแกงเล็กน้อย

บีทรูทเป็นผักรากที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ซึ่งมักจะรวมอยู่ในสลัดมังสวิรัติแสนอร่อย ตามสูตรของอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ ปรุงได้ไม่ยากเลย แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

วิธีทำสลัดกับบีทรูทอบและชีส

รากต้องล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปวางในฟอยล์หลายชั้น ควรปรุงผักในเตาอบอย่างน้อย 60 นาที

จากนั้นการครอบตัดรากจะถูกทำให้เย็นและทำความสะอาด หัวบีทควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ชีสก็บดแบบเดียวกัน

ใบไม้สีเขียว (ผักกาดหอม, arugula) วางบนจานสำหรับขนม ส่วนผสมที่เหลือจะวางบนผลิตภัณฑ์นี้ (บีทรูทก้อนแรก ตามด้วยชีส) จานราดด้วยน้ำมันมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นสลัดมังสวิรัติที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ แถมยังมีสินค้าที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สรุป

อาหารปลอดเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่หลากหลายและครบถ้วน วันนี้มีอาหารหลายประเภท พวกมันค่อนข้างซับซ้อน นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ ตำราอาหารมีตัวเลือกสำหรับอาหารมังสวิรัติทุกวันและอาหารที่ใช้เป็นอาหารตามเทศกาล นอกจากนี้,สลัดผักมักจะถูกนำเสนอเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานร้อนสำหรับผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์