เห็ดหอมทอด

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:07

คำว่า "เห็ดแชมปิญองผัด" เพียงอย่างเดียวทำให้หลายคนรู้สึกหิว ดังนั้นอย่ารีรอ แต่ลองทำเห็ดแสนอร่อยเหล่านี้สิ

ถ้าคุณประหยัดเวลาและความพยายาม ก็ใช้สูตรที่เสนอมา มันเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ก็ไม่ได้เบี่ยงเบนความสนใจของจานเอง แชมปิญองผัดสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลัก เมื่อพูดถึงส่วนผสม คุณจะไม่ต้องวิ่งไปรอบๆ ร้านค้าเพื่อพยายามหาของหายาก มีทุกอย่างตลอดทั้งปี และไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ

วิธีทำเห็ดทอด

ดังนั้น คุณจะต้องใช้เห็ดสดครึ่งกิโลกรัม หัวหอมใหญ่ 1 ต้น น้ำมันดอกทานตะวันสามช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำเล็กน้อย และผักชีลาวหนึ่งกำ สามารถเปลี่ยนจำนวนส่วนผสมได้ จำไว้ว่าสูตรนี้เขียนขึ้นสำหรับสองหรือสามคน เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดเห็ด (ถ้าจำเป็น) ล้างออกในน้ำเย็นและสับ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือจะหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้ - นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว แกะเปลือกหัวหอมและสับละเอียด

บางคนชอบหั่นหัวหอมครึ่งวง ก็ไม่ห้าม ตั้งกระทะให้ลึกแล้วเทน้ำมันลงไป วางธนูลงตรงนั้น ควรทอดเล็กน้อย - จนสุกครึ่ง เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองอย่าลังเลที่จะส่งเห็ดไป เกลือและพริกไทยจานเล็กน้อย ในขณะที่เห็ดกำลังผัด อย่าลืมคนจนกว่าของเหลวทั้งหมดจากเห็ดจะระเหยหมด ล้างพวงของผักชีฝรั่งและสับมัน ก่อนเสิร์ฟ แชมปิญองผัดจะโรยด้วยสมุนไพรหอมๆ อร่อยมาก!

เห็ดผัดในหม้อหุงช้า

และนี่คืออีกสูตรหนึ่งที่แตกต่างตรงที่ multicooker ทำทุกอย่างเพื่อคนทำอาหาร เครื่องใช้ในครัวนี้ทำให้ชีวิตของแม่บ้านยุคใหม่ง่ายขึ้นอย่างมาก ดังนั้นสูตรอาหารจึงถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้เล่นหลายคน เตรียมสองเสิร์ฟเต็มที่ ใช้เห็ดครึ่งกิโลกรัม, ใบกระวานหนึ่งใบ, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน, เกลือและพริกไทย, ครีมเปรี้ยวไขมันสามช้อนโต๊ะ ถ้าไม่กลัวการทดลอง ก็เอาใบทาร์รากอนอีกสองสามใบ

วิธีทำอาหาร

เห็ดต้องล้างให้สะอาดและวางไว้ในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "ดับ" ตั้งเวลาเป็น 40 นาที จำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ เห็ดจะปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่ต้องกังวลจะไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย หลังจากสี่สิบนาที ใส่หัวหอม หั่นเป็นวง ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ และสมุนไพรสดเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ลงในเห็ด หลังจากในการทำเช่นนี้ให้เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลา - 30 นาที ความชื้นที่ยังคงอยู่ในเห็ดจะระเหยไปในที่สุด แชมเปญผัดในครีมสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ! หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำอย่างเคร่งครัด คุณก็จะได้จานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ กฎพื้นฐานคือกินร้อนก่อนที่ครีมจะข้น