ดอกป๊อบปี้แดง สูตร ตกแต่ง คำแนะนำ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

คุณชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนไหม? ต้องการปรุงอาหารที่เบาและไม่ธรรมดาหรือไม่? ลองสลัดป๊อปปี้สีแดง การนำเสนอต้นฉบับจะทำให้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเมนูหลัก ขอแนะนำวิธีการเตรียมอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวัน

สูตรสลัดป๊อปปี้แดง

รวมมายองเนส หากต้องการสามารถเปลี่ยนบางส่วนด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 300g;
• ขวดแชมเปญดอง;
• มะเขือเทศ 3 ลูก;
• หัวหอมสีเขียว;
• ชีสแข็ง 100 กรัม (เลือกได้หลายแบบ);
• มายองเนส

ตกแต่งสลัด เตรียม:

• ห่อ croutons;
• มะเขือเทศลูกเล็กหนึ่งลูก;
• ผักชีลาวสองสามกิ่ง;
• มะกอกหนึ่งคู่;
• เมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ

ทำสลัด

1. ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาชั้นไขมันออกแล้วต้ม สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้สักครู่
2. จุดเด่นของยำป๊อปปี้แดงคือรสชาติที่ถูกใจและเผ็ดเล็กน้อย สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศที่ชอบและกระเทียมสับละเอียดหนึ่งกลีบ
3. อย่าหักโหมกับเกลือ เพราะสลัดใส่มายองเนส
4. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฉีก (ละเอียด) ตามใจชอบ
5. เปิดขวดเห็ดดองแล้วสะเด็ดน้ำออก ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ถ้ามีเห็ดดองทำเองจะยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่
6. ล้างมะเขือเทศเอาเปลือกออก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระชอนแล้วเทน้ำเดือด หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ผิวหนังจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษอย่างง่ายดาย หั่นเป็นลูกเต๋าตามขนาดของเนื้อสับ



7. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
8. ล้างหัวหอมใหญ่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวง

ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมสลัดป๊อปปี้สีแดงคือการประกอบเป็นชั้นๆ

วิธีการประกอบอย่างถูกต้อง

องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของรสชาติคือการเสิร์ฟอาหารที่ถูกต้อง คุณจะต้องมีภาชนะลึก คุณสามารถใช้ภาชนะใส ทำให้สลัดดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

สั่งวัตถุดิบตามลำดับ

กระจายไก่ในชั้นที่เท่ากันแล้วทาด้วยมายองเนสหนาๆ เนื้อค่อนข้างแห้งเพื่อให้ชุ่มฉ่ำต้องปรุงรสด้วยน้ำสลัด

ตอนนี้จัดวางเห็ดหมักแล้วโรยด้วยหัวหอมใหญ่เป็นชั้นๆ ค่อยๆทามายองเนสชั้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้หัวหอมขยับไปด้านใดด้านหนึ่ง มันจะทำให้เห็ดชุ่มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่น เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทุกเวลาปี.

ปาดมะเขือเทศและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้ยังคงตกแต่งสลัด

ด้นสดได้ตามใจชอบ ตัวอย่างเช่น ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วโรยทุกอย่างด้วยชั้นของชีสขูด

ตกแต่ง

เดาได้ไม่ยากว่าสลัดดอกป๊อปปี้สีแดงตกแต่งด้วยดอกไม้ คุณยังสามารถจัดเตียงดอกไม้ (จากแครกเกอร์) ได้

ทำดอกไม้ ล้างมะเขือเทศ และใช้มีดที่ลับให้คมแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ

ผ่าครึ่งมะกอก นี่จะเป็นแกนหลักของดอกป๊อปปี้ ล้างก้านผักชีลาวให้แห้ง

ปิดท้ายด้วยชีสขูด วางผักชีฝรั่งสองสามกิ่งพวกเขาจะเล่นบทบาทของใบไม้ ในวงกลมวางชิ้นหนึ่งทับอีกชิ้นหนึ่งสร้างกลีบดอกป๊อปปี้ วางมะกอกครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลางแล้วโรยเมล็ดงาดำเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟ ยำป๊อปปี้แดงควรแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับในการทำอาหาร

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดได้ตลอดเวลาโดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในสูตรคลาสสิก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงจากไก่รมควันโดยใช้น่องหรือเนื้อซี่โครงได้

และเนื่องจากเรากำลังพูดถึงดอกป๊อปปี้ คุณลองผสมมายองเนสกับเมล็ดงาดำหนึ่งถุงและทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยซอสนี้เพื่อเปลี่ยน

สลัดไก่และเห็ด "ดอกป๊อปปี้แดง" ที่งดงาม บางเบา และนุ่มละมุนของคุณพร้อมแล้ว น่ากินจัง!