สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และข้อแนะนำ
สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และข้อแนะนำ
Anonim

บางทีก็ยากที่จะคัดค้านคำกล่าวที่ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านค้าต่างๆ ได้จัดหาสินค้าที่หลากหลายตามที่กล่าวไว้สำหรับทุกรสนิยมและสีสัน อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้นก็ตาม ประชาชนมักประสบปัญหาร้ายแรง ซึ่งหมุนรอบคำถามเดียว: จะทำอาหารอะไร? ท้ายที่สุดแล้ว ตำราอาหารหลายเล่มก็เสนอสูตรอาหารมากมายให้กับเรา แต่ส่วนใหญ่ซับซ้อนเกินไปที่จะดำเนินการ แต่คนที่ง่ายกว่าจะเบื่ออย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผู้คนกลับมาสู่ประเด็นร้อนรุ่มซ้ำแล้วซ้ำเล่า เราเปล่งออกมาเมื่อไม่กี่ประโยคที่แล้ว

เพื่อช่วยผู้อ่านที่รักของเราให้พ้นจากความปวดหัว เราได้เตรียมบทความนี้ไว้ พวกเขารวบรวมและอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดผักกาดขาวที่อร่อยที่สุดดั้งเดิมและง่ายที่สุด

ตัวเลือกที่เร็วที่สุด

แม่บ้านทุกคนมีวันหรืองานที่ต้องเตรียมอาหารในเวลาอันสั้นเพื่อเอาใจญาติหรือแขกของเธอ ยิ่งไปกว่านั้น มันควรจะค่อนข้างเรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ อย่างแน่นอนดังนั้นในย่อหน้าแรกของบทความนี้จะเป็นสูตรสำหรับสลัดผักกาดขาวอย่างรวดเร็วและอร่อย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโล;
  • มะเขือเทศ - หนึ่งขนาดใหญ่หรือสองขนาดกลาง
  • เนื้อปูเทียม - หนึ่งแพ็ค;
  • พริกหยวก - ชิ้นเดียว;
  • ผักใบเขียว - พวงเล็ก;
  • เกลือ - หยิก;
  • ครีมเปรี้ยวสำหรับราดหน้า
สลัดผักกาดขาวแสนอร่อย
สลัดผักกาดขาวแสนอร่อย

วิธีทำอาหาร:

  1. ขั้นแรกเราต้องล้างผักและสมุนไพรให้หมดก่อน
  2. จากนั้นก็หั่นกะหล่ำปลี และใช้มือฉีกผักใบเขียวอย่างประณีต
  3. เททุกอย่างลงในชามสลัดที่เตรียมไว้
  4. พริกหยวกลูกเต๋า มะเขือเทศ และเนื้อปูจำลอง
  5. สลัดโรยด้วยครีมเปรี้ยวเกลือเล็กน้อย
  6. คน.

ใช้เวลาเตรียมสลัดผักกาดขาวน้อยมาก และจานเสร็จก็กินเร็วยิ่งขึ้น!

สลัดไดเอท

อีกสูตรที่คนผอมต้องชอบ เนื่องจากแคลอรี่มีน้อยจนสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่จำกัด แม้แต่ผู้อ่านที่สงสัยที่สุดของเราก็ยังสามารถตรวจสอบเรื่องนี้ได้ง่ายๆ โดยดูที่รายการส่วนผสม

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโล;
  • ก้านขึ้นฉ่าย - ไม่จำเป็น;
  • แอปเปิ้ลเขียวอย่าง Granny Smith - ชิ้นเดียว;
  • แตงกวาสด - สองสามชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • ผักน้ำมันและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

หากผู้อ่านของเรากำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับสลัดผักกาดขาวแบบง่ายๆ ที่อร่อยและอร่อย เราจะอธิบายโดยละเอียดด้านล่าง:

  1. ล้างผักและสมุนไพรทั้งหมดภายใต้ก๊อกอย่างทั่วถึง
  2. จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นแล้วส่งในชามขนาดที่เหมาะสม
  3. หั่นต้นขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเทตามส่วนก่อนหน้า
  4. แอปเปิ้ล (ปอกได้) ขูด
  5. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน
  7. โรยเกลือและน้ำตาล ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู
  8. หลังจากนั้นคลุกเคล้าผักสลัดจากผักกาดขาวปลีอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟ
สลัดผักกาดขาวกับแตงกวา
สลัดผักกาดขาวกับแตงกวา

สลัดสี

อาหารที่ปรุงตามสูตรที่อธิบายด้านล่างสามารถเสิร์ฟได้ทั้งงานกาล่าดินเนอร์และงานเลี้ยงประจำวัน เพราะทำง่ายแต่รสชาติเกินคำบรรยาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กิโลกรัม;
  • มะกอก - หนึ่งขวด;
  • มะเขือเทศ - สองชิ้น;
  • แตงกวาสด - สองสามชิ้น;
  • หัวหอม - หัวขนาดกลางหนึ่งหัว (ถ้าขมก็ครึ่ง);
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับแต่งตัว - หกช้อนโต๊ะ;
  • กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา;
  • เกลือ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ชิ้นเดียว;
  • น้ำ - แก้ว

ถ้าต้องการคุณสามารถรวมไก่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่แล้วจานที่ปรุงเสร็จจะออกมาเข้มข้นและให้แคลอรีสูงมากขึ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ขั้นแรกล้างผักใต้ก๊อก
  2. แล้วฉีกกะหล่ำปลี
  3. บดมะเขือเทศและแตงกวาด้วยลูกบาศก์ขนาดกลาง. เททุกอย่างลงในชามสลัดขนาดพอเหมาะ
  4. ก่อนเพิ่มส่วนประกอบถัดไป จำเป็นต้องดำเนินการตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง ทำให้มันนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ในการทำเช่นนี้เทหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในแก้ว เพิ่มใบกระวานกรดซิตริกและเกลือเล็กน้อย จากนั้นเราต้มน้ำในกาต้มน้ำหรือบนเตาแล้วเทลงในแก้ว ทิ้งผักขมไว้สักครู่ในสารละลายที่เตรียมไว้ จากนั้นใช้ช้อนที่มีรูแล้วเทลงในสลัด
  5. ในที่สุดก็ถึงตามะกอกแล้ว เปิดโถ สะเด็ดน้ำเชื่อมที่ขอบ นำผลไม้สีดำออก ผ่าครึ่งแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
  6. ถ้าผู้อ่านอยากทำสลัดผักกาดขาวกับไก่ เราก็ควรเตรียมเนื้อไก่ด้วย ต้องปอกเปลือกและต้มจนสุก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเทใส่ชามใส่ผัก
  7. ปิดท้ายจานด้วยน้ำมัน เกลือ ใส่เครื่องเทศ
  8. ผสมทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟ

ไก่แบบต่างๆ

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เพราะสลัดดูสวยดี ใช่และกินอย่างแท้จริงในครั้งเดียว นอกจากนี้แขกผู้เข้าพักจะขอให้พนักงานต้อนรับแบ่งปันเทคโนโลยีการทำอาหารอย่างแน่นอน ซึ่งอันที่จริงไม่มีอะไรซับซ้อนเลย

ผักกาดขาวและสลัดไก่
ผักกาดขาวและสลัดไก่

การทำสลัดนี้ค่อนข้างง่าย แต่ก่อนอื่นคุณต้องซื้อในร้านค้าหรือซื้อส่วนผสมต่อไปนี้จากตู้เย็น:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโล;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
  • ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
  • เนื้อไก่ - 200 กรัม;
  • พวงผักชีหรือผักที่ชอบอื่นๆ;
  • กระเทียม - สามกลีบ;
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการ:

  1. "ติดอาวุธ" ด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในปริมาณที่ระบุคุณสามารถเริ่มศึกษาคำแนะนำในการเตรียมสลัดด้วยกะหล่ำปลีจีนและข้าวโพด ก่อนอื่นให้ล้างไข่นกกระทาใต้ก๊อกน้ำแล้วใส่ในกระทะขนาดที่เหมาะสมเติมน้ำแล้วย้ายไปที่เตา นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณเจ็ดนาทีด้วยไฟอ่อน
  2. ช่วงนี้ทำกะหล่ำปลีค่ะ ควรล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แล้วเทลงในชามหรือชามสลัดที่เตรียมไว้
  3. เมื่อไข่สุกให้เติมน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที จำเป็นต้องมีการจัดการดังกล่าวเพื่อให้ลอกเปลือกออกได้ง่ายขึ้น
  4. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ปอกไข่แล้วผ่าครึ่ง จากนั้นแยกออกเป็นสี่ส่วน เราส่งหลังปักกิ่งกะหล่ำปลี
  5. ข้าวโพดหนึ่งขวดอย่างระมัดระวังเปิดสะเด็ดน้ำที่ขอบแล้วเทลงในสลัด
  6. สับผักใบเขียวอย่างประณีตและกระเทียมสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
  7. เตรียม - ลอกหนังต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย - เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  8. ยิ่งไปกว่านั้น แล้วแต่ความชอบของครัวเรือน ในสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งบางชนิด เนื้อจะถูกส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือทันที แต่รสชาติจะดีขึ้นมากเมื่อทอดในกระทะด้วยมัสตาร์ดหรือน้ำมันดอกทานตะวันสามช้อนโต๊ะ
  9. เติมเกลือลงในสลัดที่เกือบพร้อมแล้ว หากต้องการ ให้ปรุงรสและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
  10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
  11. หลังจากนั้นก็ต้มต่อไปอีกสิบห้านาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สลัดพัฟ

จานต่อไปขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติที่สุดยอดมาก และเนื้อสัมผัสก็นุ่มและนุ่มมาก นั่นคือเหตุผลที่เด็กรักมันมากที่สุด ท้ายที่สุดก็สามารถกินได้โดยไม่ต้องเคี้ยว และเพลิดเพลินกับรสชาติ

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก
สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก

เพื่อเตรียมสลัดพัฟกับผักกาดขาวและอกไก่ คุณจะต้อง:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโล;
  • มันฝรั่ง - สองสามชิ้น;
  • หัวหอม - หัวกลางหนึ่งหัว;
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ชีส - 150 กรัม;
  • ผักใบเขียว - พวงเล็ก;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนสสำหรับทาชั้น

อย่างไรพ่อครัว:

  1. ขั้นแรกเราต้องล้างไข่และมันฝรั่งให้สะอาดก่อน จากนั้นต้มจนสุก องค์ประกอบแรก - ภายในแปดนาที ส่วนที่สอง - ประมาณครึ่งชั่วโมง
  2. จากนั้นส่วนผสมทั้งสองควรปอกเปลือกและขูด สิ่งสำคัญคือไม่ต้องผสม
  3. เนื้อไก่ควรต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. สามชีสบนกระต่ายขูด สับหัวหอมอย่างประณีต สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น
  5. ตอนนี้จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ และเราเคลือบมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ยกเว้นอันแรก
  6. ชั้นเรียงตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง หัวหอม เนื้อไก่ ไข่ ผักกาดขาว
  7. ตกแต่งจานเสร็จด้วยชีสขูดและสมุนไพร

โปรดทราบด้วยว่าหากต้องการสลัดกับผักกาดขาวและอกไก่สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการแทนที่ไก่ด้วยทูน่าหรือตับปลาคอด นี้จะไม่เสียรสชาติ! สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง

ซีซาร์สลัดในรูปแบบใหม่

คนรักสลัดต้นตำรับอาจถูกใจตัวเลือกนี้ ท้ายที่สุดแล้วจานที่ปรุงเสร็จจะนุ่มและกรอบมากกว่า

ซีซาร์สลัด ผักกาดขาว ไก่ croutons
ซีซาร์สลัด ผักกาดขาว ไก่ croutons

สิ่งที่ต้องเตรียม:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโล;
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 7-8 ชิ้น;
  • ชีสแข็งที่ชอบ - ประมาณร้อยกรัม;
  • ครูตอง;
  • ซีอิ๊วขาว - สามช้อนโต๊ะ

เทคโนโลยีการทำซีซาร์สลัด (กะหล่ำปลีปักกิ่ง ไก่ ครูตองซ์ - หลักส่วนประกอบ) ค่อนข้างง่าย:

  1. กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใช้เฉพาะส่วนบนของผักเท่านั้น แต่มันจะต้องใช้เวลาอีกหน่อย
  2. จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นซีกหรือสี่ส่วนแล้วคลุกเคล้ากับส่วนประกอบก่อนหน้า
  3. ต่อไปมาทำชีสกัน ต้องหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ผัก
  4. แล้วไปต่อกันที่อกไก่ ถ้ามันพร้อมแล้วก็แค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่สลัด ถ้าดิบก็ใส่หม้อ เติมน้ำสะอาด ต้มจนนุ่ม
  5. โรยด้วยซีอิ๊วขาวแล้วใส่ขนมปังกรอบ

ทอดขนมปังกรอบอร่อยอย่างไร

ปรุง croutons ของคุณเองเป็นเรื่องง่ายมาก โดยเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ขนมปังขาวหนึ่งชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม - สองกลีบ

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดขนมปังขาวเป็นก้อน
  2. แล้วเทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ
  3. ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียด
  4. ใส่แครกเกอร์ในอนาคตแล้วทอดสักสองสามนาทีทุกด้านเพื่อให้บลัชออนสีทอง
  5. เมื่อถึงเป้าหมาย เทลงในสลัด

สลัดปูใส่กะหล่ำปลี

ต่อไป เราขอนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปูกับกะหล่ำปลีปักกิ่งให้ผู้อ่านสนใจ ท้ายที่สุดมันก็อร่อยมาก ต้องขอบคุณสิ่งนี้ มันจึงมีสิทธิ์ที่จะปรากฏบนโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน

สลัดผักกับผักกาดขาว
สลัดผักกับผักกาดขาว

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อมหนึ่งอัน;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
  • ต้นหอม - พวง;
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • ปูอัด - หนึ่งแพ็ค;
  • แตงกวาสด - สามชิ้น;
  • มายองเนสสำหรับใส่น้ำสลัด เกลือ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรสลัดนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งและแครกเกอร์ คุณยังสามารถใส่ข้าวที่ปรุงสุกแล้ว เช่น ข้าวยาว ข้าวกล้อง หรือข้าวที่ใช้ทำซูชิ อย่างไรก็ตาม จากนั้นจานจะย่อยยากขึ้นมากแล้วดูดซึม

วิธีทำอาหาร:

  1. ฉะนั้น เราต้องล้างผักและไข่ไก่ให้สะอาดก่อน
  2. จากนั้นให้ใส่ส่วนผสมสุดท้ายลงในกระทะขนาดพอเหมาะ เทน้ำลงไป ต้มจนได้สภาพที่คนนิยมเรียกว่า "ต้มแข็ง"
  3. แล้วเทน้ำเย็นให้ทั่ว ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ชามสลัด
  4. แล้วไปต่อกันที่กะหล่ำปลี ต้องหั่นเป็นเส้นแล้วส่งตามส่วนผสมก่อนหน้า
  5. แตงกวาและปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมอย่างประณีต
  6. เชื่อมต่อกับส่วนประกอบที่เหลือ
  7. เปิดขวดข้าวโพด สะเด็ดน้ำ และเทส่วนผสมลงในสลัด
  8. หากคุณต้องการทำสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งและแครกเกอร์ ควรจัดเตรียมตามที่อธิบายไว้ในรายละเอียดในย่อหน้าก่อนหน้าของบทความนี้
  9. เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส เกลือ เครื่องเทศ
  10. คนให้เข้ากัน

สลัดดั้งเดิม

จานที่อธิบายด้านล่างเป็นเหตุผลให้ชื่อเต็มๆ เพราะมันผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากจริงๆ อย่างไรก็ตามรสชาติไม่ได้ลดลงเลย แต่ในทางกลับกันจะสว่างขึ้นและฉ่ำขึ้น แต่พอพูดกันถึงส่วนผสมที่ถูกต้อง! นี่คือสิ่งที่เราต้องทำสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งและไส้กรอก:

  • แอปเปิ้ลเขียวอย่าง Granny Smith - ชิ้นเดียว;
  • ผักชีสดหรือผักที่ชอบอื่นๆ - พวง;
  • แครอท (ควรทู่) - สองสามชิ้น;
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งกิโล;
  • ไส้กรอกรมควัน (เช่น เสิร์ฟ) - สองร้อยกรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับราดหน้า
สลัดผักกาดขาวและครูตองซ์
สลัดผักกาดขาวและครูตองซ์

วิธีทำอาหาร:

  1. อันดับแรก เราต้องล้างผัก สมุนไพร และผลไม้ใต้ก๊อกให้ละเอียด
  2. จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วเทลงในชามที่เตรียมไว้หรือชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสม
  3. แอปเปิ้ลและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ส่วนประกอบก่อนหน้า
  4. ตัดผักชีอย่างประณีต ส่งต่อไป
  5. หั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋า แล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ
  6. ตอนนี้ยังเหลือให้ทำนิดหน่อย ท้ายที่สุด สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งและไส้กรอกของเราก็พร้อมแล้ว! คุณเพียงแค่ต้องเกลือมัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด
  7. จากนั้นก็ควรใส่ตู้เย็นครึ่งชม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะส่วนผสมทั้งหมดถูกแช่และรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าน่าอัศจรรย์มาก
  8. หลังเวลาที่กำหนดสามารถเสิร์ฟสลัดได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะทุกวันหรือทุกวันและสำหรับเทศกาลที่เคร่งขรึม สิ่งสำคัญ - ในกรณีหลัง ให้เสิร์ฟบนจานที่สวยงามและตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือไข่ครึ่งซีก

ผักกาดขาวหมัก

สูตรอาหารแสนอร่อยต่อไปนี้ซึ่งเราอยากแบ่งปันให้ผู้อ่านทราบด้วยนั้นทำง่ายมาก ใช่และจำนวนส่วนผสมมีน้อย แต่กะหล่ำปลีที่เตรียมด้วยวิธีนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มมาก กรอบและอร่อย แน่นอน นอกจากนี้คุณจะไม่พบสลัดดังกล่าวในร้านค้าและมีประโยชน์มากกว่าในสลัดที่ซื้อ เพราะไม่มีสารเคมีอันตราย สารกันบูด ฯลฯ

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อมหนึ่งอัน;
  • แครอท - สองสามชิ้น;
  • กระเทียม - สี่กลีบ;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - ห้าช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สองช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชี - หยิก

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างกะหล่ำปลีและแครอทใต้ก๊อก
  2. จากนั้นหั่นผักชิ้นแรกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และผักที่สองเป็นเส้น
  3. ปอกกระเทียมและสามด้วยเครื่องขูด
  4. เพิ่มไปยังส่วนประกอบอื่นๆ
  5. จากนั้นเตรียมน้ำดอง เทน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และผักชีลงในกระทะเย็น เราอุ่นเครื่องได้ดี และเทลงในสลัดทันที
  6. คน,เย็นใส่ถุงพลาสติกแล้วส่งข้ามคืนในตู้เย็นเพื่อให้ผักอิ่มตัวด้วยน้ำสลัด คุณสามารถเก็บตัวอย่างในตอนเช้าได้แล้ว!

แนะนำ: