2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
อย่างที่คุณทราบ ผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นแหล่งจัดหาวิตามินจากธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนประกอบเหล่านี้ของ "ตะกร้าธรรมชาติ" จะอยู่บนโต๊ะเสมอ ซึ่งสามารถทำได้โดยการเก็บรักษาผลไม้หรือใช้วิธีการแปรรูปอื่นๆ เช่น การทำผลไม้แช่อิ่มหรือไวน์ ยิ่งกว่านั้นตัวเลือกหลังคือยารักษาซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีศาสตร์ทั้งศาสตร์ในการรักษาด้วยไวน์ เช่น การรักษาบาดแผล การพักฟื้น และอื่นๆ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียการเสริมสร้างความเข้มแข็งและประโยชน์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ไวน์จากแชดเบอร์รี่ (ซึ่งสูตรไม่ซับซ้อน) สามารถทำได้อย่างง่ายดาย โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการทำเครื่องดื่มนี้
พืชและผลไม้
Irga เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กในตระกูล Rosaceae ด้วยใบกลมสีเขียวเข้มและดอกสีขาวหรือครีมจำนวนมาก ผลไม้ของพืชชนิดนี้ถือเป็นแอปเปิ้ลแม้ว่าจะดูเหมือนผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วง ประกอบด้วยสารต่างๆ เช่น กรดแอสคอร์บิก แคโรทีน แทนนิน และอื่นๆ
สังเกตได้ว่าไวน์จากชาดเบอร์รี่ (สูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่าง) ยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ไว้ มันถูกกำหนดให้เป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร) เช่นเดียวกับสารต้านการอักเสบและการสร้างใหม่สำหรับโรคต่างๆ
ไฮไลท์การทำอาหาร
ไวน์จากแชดเบอร์รี่ (สูตรโฮมเมด) จัดเป็นไวน์ของหวาน เพราะมันหวานมาก และมักจะเติมน้ำลูกเกดสีแดงหรือสีขาวลงในเครื่องดื่มนี้เพื่อขจัดคราบสกปรก กระบวนการดำเนินการเองสามารถแสดงได้ดังนี้:
- เตรียมน้ำเชื่อม. ต้มน้ำ (ประมาณ 2 ลิตร) แล้วเติมน้ำตาล (1 กก.) ทีละน้อย (เป็นส่วนเล็ก ๆ) ในขณะที่คนสารละลาย ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
- เตรียมน้ำผลไม้. ล้างและทำความสะอาดผลไม้ของ irgi บีบน้ำ ต้องคำนวณจำนวนผลไม้ให้ได้สารสกัด 1 ลิตร
- เก็บเกี่ยวไวน์. เติมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในไซรัปที่เย็นไว้เล็กน้อย ผสมและเทลงในภาชนะพิเศษ (โถหรือขวด)
- ในการขจัดก๊าซออกจากการหมักจำเป็นต้องทำการออกแบบที่เรียบง่ายประกอบด้วยไม้ก๊อกด้วยรูที่สอดท่อยางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ต้องเอาปลายลงเรือที่มีน้ำ หลังจากปิดขวดไวน์ด้วยจุกไม้ก๊อก คุณต้องรอจนกว่าเครื่องดื่มจะจางลง หลังจากนั้นก็เทใส่ภาชนะอื่นทิ้งไว้สามเดือน
- เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วสามารถเทลงในขวดขนาดเล็กและเก็บไว้ในตำแหน่ง "คอลง" ต้องบริโภคไวน์ให้หมดภายในหนึ่งปี
คุณยังสามารถทำไวน์จากแชดเบอร์รี่ (สูตรที่สอง) ได้ดังนี้:
- น้ำตาล (ประมาณ 800 กรัม) ผสมกับน้ำครึ่งลิตร ต้องเติมสารละลายนี้ลงในน้ำผลไม้ irgi ครึ่งลิตรและตั้งค่าเป็น "เดินเตร่" เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในกรณีนี้ ของเหลวไม่ควรเติมภาชนะที่ด้านบน และจำเป็นต้องปิดก๊อกเพียง 24 ชั่วโมงหลังจากการรั่วไหล
- เครื่องดื่มควรสว่างขึ้นและตะกอนควรปรากฏที่ด้านล่างของขวด จำเป็นต้องแยกชั้นบนสุดของของเหลวออกเป็นภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง แล้วปล่อยให้ "หมัก"
- ดำเนินการตามขั้นตอนการล้างตะกอนจนกว่าจะกำจัดออกจนหมด นั่นคือ จนกว่าเครื่องดื่มจะสว่างเต็มที่ แล้วต้องเทใส่ภาชนะแก้วแล้วเก็บไว้
ข้อมูลเพิ่มเติม
ก่อนทำไวน์จากแชดเบอร์รี่ การรู้ข้อมูลต่อไปนี้อาจมีประโยชน์:
- เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพ คุณต้องใช้ผลไม้ที่สะอาดและไม่เน่าเสีย
- กดผลเบอร์รี่ด้วยความช่วยเหลือของไม้หรืออุปกรณ์พลาสติกเนื่องจากเมื่อน้ำผลไม้สัมผัสกับชิ้นส่วนโลหะจะเกิดการเปลี่ยนแปลงในสารเคมีระดับและไวน์จากวัตถุดิบดังกล่าวจะไม่ทำงาน
- เพื่อให้กระบวนการหมักเป็นไปด้วยดี คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมพิเศษจากยีสต์ "ป่า" ซึ่งปรุงจากองุ่นลงในน้ำผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบน้ำจากผลไม้หลายชนิดของเถาวัลย์ก่อนแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวันหรือมากกว่า ของเหลวที่หมักแล้วจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มผลไม้
การทำไวน์จากแชดเบอร์รี่ไม่ใช่กระบวนการที่ยาก และคุณสามารถแปรรูปพืชผลทั้งหมดและรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ การใช้งานจะช่วยในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารและยังช่วยในการสลายได้ดี นอกจากนี้ ไวน์ของหวานนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มชูกำลังหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย
แนะนำ:
เครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร. วิธีทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร
การรักษาสุขภาพให้เป็นปกตินั้นค่อนข้างยาก หากคุณไม่ปฏิบัติตามระบบการปกครองและการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักจริงทุกวัน ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมทั้งเสริมสร้างฟันและกระดูก
"Sagudai": สูตร. "Sagudai" จากปลาทู, จาก omul, จากปลาแซลมอนสีชมพู, จาก whitefish: สูตร photo
เมนูปลานอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดิบที่มีการแปรรูปน้อยที่สุด เรากำลังพูดถึงจานเช่น "Sagudai" ในบทความเราขอเสนอตัวเลือกต่างๆ สำหรับการจัดเตรียม คุณสามารถเลือกสูตร Sagudai จากปลาประเภทต่างๆ
ทำแพนเค้กมันฝรั่งแบบต่างๆ - สูตร, สูตร, สูตร
เบลารุสแดรนิกิ - แพนเค้กมันฝรั่งเหมือนกัน แม่บ้านแต่ละคนสามารถมีสูตรของตัวเองในการเตรียมตัวได้ แบบคลาสสิกมีลักษณะดังนี้: ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งดิบ คุณยังสามารถขนาดใหญ่ ลองทำดูเร็วๆ เพราะผักจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ออกน้ำตาล ไม่น่ากินเกินไป
เบอร์บอท - สูตร. จาน Burbot - สูตร
Burbot (สูตรที่มีส่วนประกอบดังกล่าวมีรายละเอียดด้านล่าง) เป็นปลาในตระกูล cod (น้ำจืด) ซึ่งมีคุณค่าสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและขาดกระดูกขนาดเล็ก ควรสังเกตด้วยว่าตับของชาวแม่น้ำนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร
Home canning: วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ - สูตร, สูตร, สูตร
วิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี่มีมากมาย สูตรไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ดีในแบบของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ล้างผลเบอร์รี่ ทำความสะอาดถ้วยและกิ่งไม้ เศษอื่นๆ และคัดแยก เทลงในชามและเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้สำหรับทำอาหาร การคำนวณคือ 1: 1 นั่นคือ สำหรับสตรอเบอร์รี่ทุกกิโลกรัมจะมีทรายในปริมาณเท่ากัน
