สลัด "ตะกร้า": สามรูปแบบในธีม

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ลองทำสลัด Lukoshko. จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่สวยงามอย่างแท้จริงและรสชาติจะไม่ทำให้ใครเฉย ด้านล่างนี้คือตัวเลือกต่างๆ สำหรับเตรียมสลัด รวมทั้งของหวาน

สลัด "ตะกร้า": เคล็ดลับการทำอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หมู 300 กรัม;
• 2 มันฝรั่งต้ม;
• แครอทสไตล์เกาหลี 100 กรัม
• 1 ผักดอง;
• 3 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม
• มายองเนสและผักชีลาวเพื่อลิ้มรส

สำหรับหมัก:

น้ำ (150 กรัม), น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล (50 กรัม), น้ำตาล, เกลือ

ทำอาหาร

สลัด "ตะกร้า" ซึ่งคุณจะพบด้านล่างสูตรนี้ไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการทำสิ่งนี้ให้อร่อยสำหรับการมาถึงของแขกคุณต้องเริ่มกระบวนการล่วงหน้า ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักในน้ำดองที่เตรียมไว้จากส่วนผสมข้างต้น กระบวนการนี้ควรเกิดขึ้นภายในหกชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ คุณสามารถเริ่มทำสลัดหลายชั้นได้

ทำตะกร้าเห็ด

สลัดจะออกมาสวยมาก ผิวจะคล้ายตะกร้าเห็ด ในการทำเช่นนั้น ก่อนอื่นคุณต้องใช้จานที่ค่อนข้างกว้างขวางและสูง และเริ่มสร้าง

ขั้นแรก อัดจารบีที่ภาชนะด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นหรือพันด้วยฟิล์ม จากนั้นโรยผักชีลาวสับละเอียดตามขอบจาน ตอนนี้ใส่หมวกเห็ดบนจานโดยยกขาขึ้น โรยด้วยหัวหอมดอง ถัดไปบนหัวหอมคุณต้องขูดมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ เราเพิ่มชั้นนี้เล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนส

วางหมูสับละเอียดด้านบน แล้วแตงกวาสับ วางชั้นของหัวหอมดองไว้ จากนั้นซึ่งได้กลายเป็นประเพณีที่ดีแล้วให้ใส่มันฝรั่งใส่จารบีกับมายองเนส ตอนนี้ขอทำลายประเพณีเล็กน้อยแล้วใส่แครอทเกาหลีบนชั้นมายองเนสแล้วขูดชีส โรยชีสด้วยมายองเนส

ทำอาหารให้เสร็จ

คุณคิดว่าตอนนี้คุณสามารถจัดโต๊ะและเริ่มชิมสลัด Lukoshko ได้แล้วหรือยัง? แต่ไม่เป็นไร คุณยังคงต้องอดทน และอีกครั้ง เป็นเวลา 6 ชั่วโมง นี่คือระยะเวลาที่จานนี้ควรยืนเพื่อให้ชุ่มฉ่ำและเป็นหนึ่งเดียว เราต้องการสิ่งนี้เพื่อให้สามารถพลิกกลับได้อย่างง่ายดายโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ขององค์ประกอบการทำอาหาร

ถึงเวลาเอาสลัดหกชั่วโมงออกจากตู้เย็นแล้ว นำจานมาวางบนนั้น เรียกผู้ช่วยเน็ตเวิร์คจะดีกว่าร่วมกับเขาคุณสามารถพลิกจานได้อย่างคล่องแคล่วและสลัดก็อยู่ในชามอื่นแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะและลองว่ามันอร่อยแค่ไหน

รูปแบบต่างๆ: สลัด Lukoshko พร้อมลิ้น

คนรักลิ้นสามารถแทนที่หมูด้วยส่วนผสมนี้และทำขนมด้วยลิ้น คุณสามารถไปทางอื่นได้โดยเปลี่ยนสลัดอย่างสิ้นเชิง ทำไมไม่เปลี่ยนเห็ดเป็นเห็ด? คุณสามารถใช้ที่ซื้อจากร้านค้าหรือประกอบเองได้ เป็นการดีที่จะเดินผ่านป่าเดือนกันยายนและหยิบตะกร้าไม่เพียง แต่เห็ดน้ำผึ้งทั้งถุง! ท้ายที่สุด เห็ดเหล่านี้ไม่เติบโตทีละตัว แต่เติบโตในอาณานิคมทั้งหมด ถ้าคนเก็บเห็ดโชคดี เขาจะนำของขวัญจากป่าเหล่านี้กลับบ้านอย่างน้อยสองสามถัง

จริงค่ะ หลังจากเดือดจะมีน้อยลงหลายเท่า แต่ก็เพียงพอสำหรับสลัด เห็ดน้ำผึ้งสามารถดองสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูและหากขนาดของช่องแช่แข็งเอื้ออำนวยให้ต้มให้เย็นและเก็บไว้ที่นั่น จากนั้นเมื่อใดก็ได้ที่จะสามารถรับเห็ด ต้มอีกครั้ง เย็นและทำสลัดด้วยลิ้น

ใส่สลัดอะไรอีกและทำอย่างไร

นอกจากเห็ดต้ม 150 กรัม คุณจะต้องใช้ลิ้นต้มและปอกเปลือก 250 กรัม ขนมปังแท่ง 50 กรัม ถั่วลันเตา 100 กรัม และชีสในปริมาณเท่ากัน เราต้องการไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง แครอทสองสามแครอท และมันฝรั่งขนาดใหญ่จำนวนเท่ากัน

กำลังเตรียมตัวแปรนี้เร็วกว่าเวอร์ชันก่อนหน้า มาทำให้งานของเราง่ายขึ้นและในชามแยกเราจะทาเกือบทันทีแต่ละชั้นแล้ววางซ้อนทับกัน

อนุญาตให้มีอิสระในการดำเนินการอย่างสมบูรณ์ในการวางเลเยอร์ สิ่งสำคัญคือการสลับผลิตภัณฑ์หลายสีเพื่อให้สีกัน หลังจากวางชั้นสุดท้ายแล้วให้เคลือบด้วยมายองเนสและโรยชีสขูดด้านบน จากถั่วลันเตาและแครอท คุณสามารถทำดอกไม้แล้ววางบนขอบจาน เห็ดต้มวางบนสลัด

จัดหวานใส่ตะกร้า

แต่ไม่เฉพาะกับเนื้อ ผัก และสลัดเห็ด "ตะกร้า" ภาพที่ตะกร้าแตงโมกับผลไม้ดูเย้ายวนใจจนปลุกความปรารถนาที่จะสร้างความงามแบบเดียวกัน และตะกร้าผลไม้จะดูน่าประทับใจแค่ไหนบนโต๊ะ! ในการทำสลัดให้ใช้แตงโมล้างเช็ดแล้ววาดที่จับตะกร้าแกะสลักและขอบของมันในตำแหน่งที่เลือก ตอนนี้คุณต้องทำให้ฝันเป็นจริงด้วยมีดที่คม

เนื้อฉ่ำๆทานได้เลย เราเติมผลเบอร์รี่ผลไม้สับลงในตะกร้าแล้วเทน้ำผลไม้อุ่นเล็กน้อยด้านบนซึ่งเจลาตินละลาย

ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่น แช่เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำต้มเย็นครึ่งแก้วเป็นเวลา 20 นาที ตอนนี้ในชามอื่นให้ความร้อนเกือบเดือด (สูงถึง 80 °) แก้วน้ำส้มหรือสับปะรดน้ำผลไม้หลายผล นำออกจากเตาแล้วเทลงในน้ำผลไม้กวนเจลาตินที่ละลายในน้ำ ส่วนผสมควรเย็นสนิท จากนั้นจึงเทลงบนผลไม้และเบอร์รี่ผสมที่อยู่ในตะกร้าอย่างระมัดระวัง

หลังจากแข็งตัวแล้วเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ