พายหวานในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แม่บ้านใช้อุปกรณ์นี้เป็นหม้อหุงช้ามานานแล้ว อุปกรณ์นี้มีข้อดีหลายประการ ด้วยคุณสามารถปรุงอาหารทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง นอกจากนี้ multicooker ยังช่วยให้คุณทำเบเกอรี่ที่บ้านได้หลายประเภท นี่คือเค้กและพาย (สแน็คบาร์, ขนมหวาน). สามารถเตรียมได้จากแป้งประเภทต่างๆ มีสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วมากมายสำหรับอาหารจานนี้ บทความเกี่ยวกับวิธีทำพายหวานในหม้อหุงช้า

หลักการทำอาหาร

อุปกรณ์ทำครัวที่ทันสมัยช่วยให้คุณอบขนมชาต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ โดยทั่วไปแล้วแป้งสำหรับพายหวานในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างเหลว มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมัก อย่างไรก็ตาม แม่บ้านบางคนเตรียมบิสกิต ยีสต์ พัฟ และขนมอบทรายในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์จะใช้แยมเมล็ดถั่วผลไม้และผลเบอร์รี่ ของหวานตกแต่งด้วยน้ำตาลผง ครีม ไอซิ่ง เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นลงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดโปรแกรมอบ

พายไส้เบอร์รี่

ฐานของหวานประกอบด้วย:

1. แป้ง จำนวน 2 ถ้วย

2. เนย - 70 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง - 1 แก้ว

4. ไข่.

5. ผงฟูหนึ่งช้อนชา

ไส้รวม:

1. คอทเทจชีส ปริมาณ 250 กรัม

2. น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

3. บรรจุภัณฑ์ผงวานิลลา

4. ผลเบอร์รี่ 1 แก้ว สดหรือแช่แข็ง

5. ครีมเปรี้ยว - สองช้อนใหญ่

6. ไข่.

พายหวานในหม้อหุงช้าพร้อมเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แบบนี้ ในการทำแป้ง คุณต้องร่อนแป้ง ผสมกับเนยและผงฟู เพิ่มไข่และน้ำตาลทราย ผสมส่วนผสมทั้งหมด มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นคุณต้องทำฟิลเลอร์ คอทเทจชีสเช็ดด้วยตะแกรงนวดด้วยส้อม รวมส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นผลเบอร์รี่) ชามของอุปกรณ์หล่อลื่นด้วยชั้นน้ำมัน นำแป้งออกมาแล้วแบ่งออกเป็นสองชิ้น ส่วนแรกจะอยู่ที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นใส่ชีสกระท่อมเบอร์รี่จำนวนมาก คลุมด้วยแป้งครึ่งหลัง

กำลังเตรียมจานในโปรแกรมอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ของหวานกับ kefir

อาหารอันโอชะนี้ทำโดยไม่ต้องกรอกและดูเหมือนคัพเค้ก

อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้สามารถเตรียมไส้ที่แตกต่างกันได้ พาย kefir แสนหวานในหม้อหุงช้าซึ่งจะกล่าวถึงในส่วนนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. น้ำตาลทราย (หนึ่งแก้ว).

2. ไข่ จำนวน 3 ชิ้น

3. แพ็คเกจผงฟู

4. แป้ง 2 ถ้วย

5. เนย - 100 gr.

6. บรรจุภัณฑ์ผงวานิลลา

7. โยเกิร์ต 1 แก้ว

8. เกลือ - 1 หยิก

รวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานลงในชามลึก ชามของอุปกรณ์จะต้องปิดด้วยชั้นน้ำมัน ใส่แป้งลงไป ของหวานปรุงในโหมดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขนมรสน้ำผึ้ง

จานประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. น้ำตาลทรายแดง - 1 แก้ว

2. เนย - 100 กรัม

3. ครีมเปรี้ยว (4 ช้อนใหญ่).

4. แป้ง จำนวน 2 ถ้วย

5. โซดา 12 กรัม

6. น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนใหญ่

7. ไข่ จำนวน 2 ชิ้น

8. ผลไม้ตากแห้ง 100 กรัม

เค้กหวานสำหรับชงชาในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้เตรียมแบบนี้

น้ำผึ้งต้องผสมโซดา ทิ้งไว้สิบนาที เพิ่มน้ำตาลและไข่ ส่วนผสมเข้ากันดี ทิ้งไว้ 5 นาที เนยจะต้องละลายในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทิ้งไว้อีก 5 นาที จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในของหวาน จากนั้นจึงเติมผลไม้แห้ง หลังจากห้านาที รวมผลิตภัณฑ์กับแป้งร่อน มวลผสมกันอย่างดีใส่ลงในชามเครื่องที่เคลือบด้วยน้ำมัน เค้กหวานในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำผึ้งปรุงในโปรแกรมอบเป็นเวลาแปดสิบนาที

จานช็อคโกแลตกับกล้วย

อาหารประกอบด้วย:

1. แป้ง 200 กรัม

2. ไข่.

3. กล้วย จำนวน 2 ชิ้น

4. ช็อกโกแลตแท่งน้ำหนัก 100 กรัม

5. ครีมเปรี้ยว (เหมือนกัน).

6. เบคกิ้งโซดา (1 หยิก).

7. เกลือในปริมาณเท่ากัน

8. เนย (100 กรัม).

9. น้ำตาลทราย 150 กรัม

พายหวานสูตรหม้อหุงช้าที่มีช็อคโกแลตและกล้วยเตรียมไว้แบบนี้ เนยจะต้องอุ่นขึ้น มันควรจะนุ่ม จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในชามขนาดใหญ่และผสมกับไข่, น้ำตาลทราย, โซดาและครีมเปรี้ยว ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างดี ต้องร่อนแป้งพร้อมกับเกลือ ใส่น้ำมัน. ผสมให้เข้ากัน กล้วยปอกเปลือกและบดด้วยส้อม ผสมกับช็อกโกแลตแท่งสับ มวลที่ได้จะถูกใส่ลงในแป้ง ต้องวางไว้ในชามของอุปกรณ์ที่หล่อลื่นด้วยชั้นน้ำมัน ทำอาหารในโปรแกรมอบประมาณ 1 ชั่วโมง

จากนั้นจานควรเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อน หลังจากห้านาที คุณสามารถนำออกมาและทำให้เย็นลงได้

พายส้มเขียวหวานจานด่วน

อาหารประกอบด้วย:

1. น้ำตาลทราย 50 กรัม

2. แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง

3. ส้ม (3 ชิ้น).

4. ผงฟู 25 กรัม

5. มาการีน จำนวน 100 กรัม

6. ไข่สองฟอง

อร่อยหวานพายในหม้อหุงช้าอย่างเร่งรีบ สุกแล้วแบบนี้ ส้มเขียวหวานต้องปอกเปลือก แบ่งเป็นชิ้นๆ ไข่จะต้องบดด้วยน้ำตาลและผงฟู ผสมกับมาการีนละลาย จากนั้นตีมวลแล้วค่อยๆเทแป้งลงไป เพิ่มชิ้นผลไม้และผสมให้เข้ากัน ชามของอุปกรณ์จะต้องปิดด้วยน้ำมัน โรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้ง เทส่วนผสมลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ของหวานถูกเตรียมในโปรแกรมการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำตะกร้านึ่ง

อร่อยกับองุ่น

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

1. โยเกิร์ตพร้อมดื่ม 100 มล.

2. ไข่.

3. ผงฟู (ครึ่งช้อนชา).

4. น้ำตาลทราย 120 กรัม

5. เซโมลินาขนาดใหญ่สองช้อน

6. น้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณเท่ากัน

7. องุ่น (ตามชอบ).

8. แป้ง 150 กรัม

9. แป้ง - 150 กรัม

10. เนยก้อนเล็กๆ

พายหม้อหุงช้าแสนอร่อยพร้อมองุ่นเป็นตัวเลือกของหวานในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม

ในการปรุง คุณต้องผสมโยเกิร์ตกับเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นควรวางไข่และน้ำตาลทรายลงในมวล ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม ใส่ผงฟู น้ำมันดอกทานตะวัน แป้งร่อนแล้วใส่ลงในมวลที่ได้ ส่วนผสมจะผสม ชามของอุปกรณ์เคลือบด้วยน้ำมัน ใส่แป้งลงไป ล้างองุ่น ตากแห้ง แยกออกจากกิ่ง วางบนพื้นผิวจาน. จานนี้ปรุงในโปรแกรมการอบเป็นเวลาสี่สิบนาที เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน

ของหวานเนื้อฟักทอง

นี้เป็นหนึ่งในพายหวานหม้อหุงช้าง่าย นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย ของหวานนี้เหมาะสำหรับเด็ก ประกอบด้วย:

1. ฟักทอง ปริมาณ 400 กรัม

2. น้ำตาลทรายแดง - 1 แก้ว

3. ไข่สองฟอง

4. น้ำมันดอกทานตะวันสี่ช้อนใหญ่

5. แป้งครึ่งแก้ว

6. ผงฟู 10 กรัม

ล้างฟักทองแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในเนื้อผสมมวลให้เข้ากัน ชามของอุปกรณ์หล่อลื่นด้วยชั้นน้ำมัน ใส่แป้งลงไป ของหวานถูกเตรียมในโปรแกรมการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

อร่อยกับนมข้นหวาน

องค์ประกอบของอาหารรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. แป้ง จำนวน 100 กรัม

2. ไข่ 2 ฟอง

3. น้ำตาลทราย 50 กรัม

4. นม 100 มิลลิลิตร

5. องุ่นแห้ง (ตามชอบ)

6. ผงฟูครึ่งช้อนชา

7. นมข้นต้ม 100 กรัม

8. วานิลลาเล็กน้อย

9. เนยบ้าง

วิธีทำพายแป้งหวานในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้

ไข่บดกับน้ำตาลจนเป็นฟอง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เครื่องผสมอาหาร นมถูกเติมลงในมวลที่ได้ ผสมส่วนประกอบให้เข้ากัน จากนั้นนำผลิตภัณฑ์มาผสมกับนมข้นต้ม ตีด้วยเครื่องผสม ใส่วานิลลินและผงฟูจำนวนมาก เทแป้งลงไปผสมส่วนผสมให้ละเอียด ใส่องุ่นแห้ง. ชามของอุปกรณ์หล่อลื่นด้วยเนย ใส่แป้งลงไป ของหวานเตรียมในโปรแกรมการอบเป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นนำไปแช่ในชาม นำออกมาใช้ตะกร้านึ่งแล้วตักใส่จาน

เลี้ยงในหม้อหุงช้า

เพื่อเตรียมแป้ง คุณจะต้อง:

1. แป้ง - 2 ถ้วย

2. น้ำตาลทราย 200 กรัม

3. น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งแก้ว

4. ผงโกโก้ 6 ช้อนเล็ก

5. ผงฟู - 5 กรัม

6. น้ำส้มหนึ่งแก้ว

7. เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา

สำหรับครีม คุณจะต้อง:

1. ผลเบอร์รี่ (ผลไม้) - เพื่อลิ้มรส

2. น้ำส้มคั้น จำนวน 400 มิลลิลิตร

3. เซโมลินาสามช้อนใหญ่

ในการทำแป้งสำหรับพายหวานในหม้อหุงช้า คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ชามของอุปกรณ์เคลือบด้วยเนย ใส่เป็นพื้นฐานสำหรับของหวาน เตรียมแป้งในโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำเค้กออกจาก multicooker และทำให้เย็นลง ในการทำครีมคุณต้องวางซีเรียลในกระทะแล้วเทน้ำส้ม ใส่มวลลงบนกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลาสิบห้านาทีโดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นตีด้วยเครื่องผสม ฐานหล่อเย็นถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วน ชั้นล่างทาด้วยครีม โรยด้วยผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้ ชั้นที่สองของสารพัดอยู่ด้านบน

ทำขนมม้าลาย

จานนี้ทำง่ายมากและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทั้งการดื่มชาในครอบครัวและของว่างในวันหยุด

อาหารประกอบด้วย:

1. ไข่สองฟอง

2. ทรายน้ำตาล 200 กรัม

3. ผงโกโก้ 2 ช้อนใหญ่

4. แป้ง (สองแก้ว).

5. ครีมเปรี้ยว ปริมาณ 400 กรัม

6. โซดาหนึ่งช้อนชา

ในการทำแป้งคุณต้องบดไข่ด้วยน้ำตาลทราย ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป จากนั้นใส่แป้งและโซดาลงไป ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันอย่างทั่วถึง แป้งแบ่งออกเป็นสองชิ้น ผงโกโก้ถูกเติมเข้าไปในส่วนใดส่วนหนึ่ง ชามของอุปกรณ์เคลือบด้วยเนย วางแป้งไว้ (น้ำตาล 1 ช้อนขนาดใหญ่และมวลเบาสลับกัน) ของหวานปรุงในโปรแกรมการอบเป็นเวลาหกสิบถึงเจ็ดสิบนาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์)

สรุป

พายหวานในหม้อหุงช้า - จานที่ไม่ต้องใช้เวลามาก มีส่วนผสมราคาไม่แพงมากสำหรับการเตรียม เหล่านี้คือผลเบอร์รี่และผลไม้ (ตามฤดูกาล) ผลไม้แห้ง แป้ง น้ำตาลทราย ไข่ ผงวานิลลา โซดา ครีมเปรี้ยว นมหรือนมข้น คุณสามารถทำขนมประเภทต่างๆ ได้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบบางอย่าง เช่นเดียวกับความชอบและจินตนาการของเชฟ