ไดเอทลาซานญ่า: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ลาซานญ่าโฮมเมดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จานนี้ประกอบด้วยชั้นของแป้งและท็อปปิ้งช่วยให้คุณตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว และสำหรับผู้ที่ติดตามรูป คุณสามารถปรุง "ลาซานญ่า" เบา ๆ ได้

ลาซานญ่าไดเอทกับเนื้อสับ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• พาเมซานชีสขูดฝอย - 4 ช้อนโต๊ะ
• ลาซานญ่าแผ่น - 500 กรัม
• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน - 1 กิโลกรัม
• ไก่สับ - 800 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 500 มล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา
• ชีสเผ็ด - 250 กรัม

ทำลาซานญ่า

ใส่ไก่สับลงในกระทะที่ทอดแล้วทอดในน้ำมันจนนุ่ม คนตลอดเวลา ใส่ซอสมะเขือเทศลงในเนื้อสับ คนและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากเดือด ลาซานญ่าเนื้อสับสำหรับอาหารพร้อมแล้ว รวมชีสขูดขูดชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมันลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน ถัดไปต้มน้ำเค็มในกระทะขนาดใหญ่ ต้มแผ่นสำหรับลาซานญ่าในอนาคตในน้ำเค็มเดือดจนสุกครึ่ง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที

ไดเอทลาซานญ่าพร้อมอบ. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ลาซานญ่าจะปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นนำแบบฟอร์มออกแล้วนำฟอยล์ออกแล้วโรยหน้าด้วยพาเมซานขูด หลังจากนั้นลาซานญ่าอาหารจะถูกส่งกลับไปที่เตาอบอีกสิบนาที จากนั้น ก่อนเสิร์ฟลาซานญ่าสำหรับอาหารค่ำ ให้โรยด้วยพาร์สลีย์แล้วพักต่ออีก 15 นาที

ลาซานญ่าไก่กับเห็ด

รายการสินค้า:

• แชมเปญสด - 600 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม
• ลาซานญ่าแผ่น - 400 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• Kefir - 300 มิลลิลิตร
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาว ต้นหอม ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม

ทำลาซานญ่าแคลอรี่ต่ำ

สำหรับลาซานญ่าไก่ไดเอท ควรใช้อกไก่ดีกว่า ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถัดไปสับหัวหอมปอกเปลือกและล้างอย่างประณีต ส่วนผสมต่อไปสำหรับลาซานญ่าอาหารคือแชมเปญสด พวกเขายังต้องล้างและสับ หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้ว เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ ให้เป็นลูกบาศก์

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งไฟบนเตาแล้วใส่หัวหอมสับลงไปก่อน ผัดจนเป็นสีทองอ่อนแล้วใส่เนื้อไก่สับลงไป ผัดเนื้อก้อนกับหัวหอมเป็นเวลาสิบนาทีในระหว่างที่คนหลาย ๆ ครั้ง ตอนนี้คุณต้องโอนชิ้นส่วนของแชมเปญไปที่กระทะ โรยเกลือลงไป แล้วคุณยังสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมและทอดเป็นเวลาสิบนาทีได้เช่นกัน

ส่วนประกอบสุดท้ายของสูตรท็อปปิ้งสำหรับลาซานญ่าไดเอทคือมะเขือเทศ หลังจากเพิ่มลงในกระทะแล้ว คุณจะต้องเคี่ยวเพียงห้านาทีแล้วปิดเตา ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอส - สับผักที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ในชามลึกใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% และ kefir ไขมัน 1% เกลือ ผสมซอสลาซานญ่าให้เข้ากัน

ตอนนี้ได้เวลาลาซานญ่าชีทแล้ว พวกเขาจะต้องต้มในน้ำเกลือหรือเทน้ำเดือดขึ้นอยู่กับคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางใบลาซานญ่าไว้ กระจายประมาณหนึ่งในสามของไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน ราดซอสแล้วโรยด้วยชีสแข็งขูด ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้สองครั้ง

เทซอสที่เหลือลงบนแผ่นลาซานญ่าชั้นสุดท้ายแล้วโรยด้วยชีส ลาซานญ่าแคลอรี่ต่ำพร้อมที่จะอบ เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิที่ต้องการ 180 องศา วางแผ่นอบไว้ตรงกลางเตาอบและอบประมาณ 35-45 นาที สูตรอาหารสำหรับลาซานญ่าไก่ควรปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้ตาราง

ลาซานญ่าลาซานญ่าผัก

ส่วนผสมลาซานญ่า:

• อาร์เมเนีย lavash – 3 แผ่น
• บวบ - 1 กิโลกรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - 2 หยิก
• แครอท - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 500มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น - 1/3 ถ้วย
• เกลือ - ช้อนชา
• ชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม

ทำอาหารขั้นบันได

ลาซานญ่าลาซานญ่าไดเอทพร้อมผักเป็นอาหารที่สามารถบริโภคได้โดยทุกคนที่นับแคลอรีและชอบกินแต่อาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์เท่านั้น ขั้นตอนการเตรียมการต้องเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าแครอทที่ปอกเปลือกแล้วถูผ่านเครื่องขูดและหัวหอมสับ กระทะที่มีน้ำมันกลั่นวางบนกองไฟและอุ่น จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมลงไป เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน 10 นาที

ต่อไปก็ใส่มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย เคี่ยวต่อไปอีกห้านาทีกวนด้วยไม้พาย ลาซานญ่าสับผักพร้อมแล้ว ถัดไปคุณต้องล้างบวบหนุ่มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นทอดในกระทะด้วยน้ำมันเป็นเวลาหลายนาทีด้านใดด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมไข่ โยเกิร์ตธรรมชาติ และเกลือเล็กน้อย ตีส่วนผสมด้วยที่ตี

ที่ด้านล่างสุดของรูปแบบวัสดุทนไฟที่เหมาะสำหรับการอบลาซานญ่า ให้ใส่ลาวาชอาร์เมเนียชั้นแรกลงไป ใส่แถบบวบทอดหนึ่งในสามบนขนมปังพิต้า ใส่ประมาณหนึ่งในสามของยอดสับผักและเทส่วนผสมที่ตีของไข่และโยเกิร์ตธรรมชาติ โรยชีสไขมันต่ำขูดด้านบน จากนั้นชั้นที่สองของขนมปังพิต้าและการบรรจุและชั้นที่สามสุดท้ายซึ่งวางบวบผักสับและส่วนผสมของไข่และโยเกิร์ตตามลำดับ โรยด้วยชีสไขมันต่ำขูด ลาซานญ่าผักอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ลาซานญ่ากับผักโขม

สินค้าที่ต้องการ:

• ลาซานญ่าแผ่น - 300 กรัม
• ผักโขมแช่แข็ง - 500 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 300 กรัม
• ไส้กรอกซีอิ๊ว - 500 กรัม
• ริคอตต้าชีส - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• โหระพาบด - 1/4 ถ้วย
• พริกไทย - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• แชมเปญ - 400 กรัม
• น้ำ - 100 มิลลิลิตร

วิธีทำลาซานญ่าผักโขม

แม้ว่าลาซานญ่าประเภทนี้จะมีไส้กรอกถั่วเหลืองและชีสที่มีไขมันต่ำ แต่ก็เป็นอาหาร ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องคุณต้องใช้สูตรที่มีรูปถ่ายลาซานญ่าอาหาร สามารถเปิดเตาอบได้ทันที รวมทั้งทาน้ำมันบนจานอบแบบลึก จากนั้นนำน้ำเค็มเล็กน้อยไปต้มในกระทะใบใหญ่ ใส่แผ่นลาซานญ่าลงไป ไม่จำเป็นต้องต้มจนสุกเต็มที่ เวลาทำอาหารควรลดลง 3 นาทีจากที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำเดือดและเติมน้ำเย็นลงในกระทะ เมื่อผ้าปูที่นอนเย็นลงแล้ว ให้นำออกจากน้ำ

ไปไส้กันต่อเลย ไส้กรอกซีอิ๊วหั่นเป็นวงกลมแล้วทอดในกระทะบนไฟอ่อน ๆ ด้วยน้ำมันสองช้อนโต๊ะ ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นลงในไส้กรอก เทน้ำร้อน ผสมและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นใส่ผักโขมลงในกระทะ คน เคี่ยวต่ออีก 5 นาที แล้วปิดไฟ

มะเขือเทศล้างตะแกรง. เทเครื่องเทศลงในชาม: พริกไทยป่น ใบโหระพาสับ และเกลือเสริม ผัดเพื่อให้เครื่องเทศกระจายอย่างสม่ำเสมอกับมะเขือเทศ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบลาซานญ่า วางใบลาซานญ่าไว้ที่ด้านล่างของจาน และด้านบนด้วยหนึ่งในสามของส่วนผสมของมะเขือเทศ และโรยหน้าด้วยริคอตต้าชีสขูดครึ่งหนึ่ง จากนั้นชั้นของใบไม้ที่จะกระจายครึ่งหนึ่งของไส้กรอกและไส้เห็ด โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสหนึ่งในสาม ถัดมาเป็นชั้นของใบกับมะเขือเทศและริคอตต้าชีส ชั้นสุดท้ายเป็นแผ่นแป้งกับไส้กรอกและเห็ดที่เหลือ และมอสซาเรลล่าชีส คลุมด้วยใบลาซานญ่าแล้วปาดด้วยมะเขือเทศหนึ่งในสาม

ลาซานญ่าไดเอทที่ประกอบแล้วปิดด้วยฟอยด์ที่ด้านบนแล้วติดขอบฟอยล์ให้เรียบร้อย ในระหว่างการเตรียมลาซานญ่า เตาอบจะร้อนถึง 180 องศา ใส่ลาซานญ่าลงไปเป็นเวลา 60 นาที หลังจากนั้นจำเป็นต้องเอาฟอยล์ออกจากลาซานญ่าและโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสที่เหลืออีกสามส่วน กลับไปที่เตาอบอีก 15 นาที ปิดไฟและทิ้งลาซานญ่าไว้ในเตาอบอีก 10 นาที จากนั้นนำออกมาเสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นๆ