สูตรเค้ก "33 วัว"

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กถือได้ว่าเป็นแอตทริบิวต์เทศกาลหลักอย่างถูกต้อง ไม่ควรแค่ภายนอกดูน่าดึงดูด แต่ยังอร่อยมากด้วย

เค้ก "33 วัว" นำเสนอได้ทั้งหญิงและชาย การเตรียมอาหารอันโอชะนี้มีความแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือการตกแต่งฐาน เป็นองค์ประกอบสำหรับเค้กวันเกิดใช้สีเหลืองอ่อนสีและรูปแกะสลักของวัวจำนวน 33 ชิ้น สัตว์สามารถเสริมด้วยสัญลักษณ์ตลกในเรื่องอายุของเด็กชายวันเกิด: “ใคร ๆ ก็พูดได้ แต่คุณอายุ 33” เป็นต้น

ฐานขนมวันหยุดง่ายๆ

บิสกิตที่มีชั้นครีมสามารถทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของเค้ก "33 วัว"

เพื่อเตรียมบิสกิตมาตรฐาน คุณจะต้อง:

1. ไข่สี่ฟอง
2. น้ำตาลเป็นแก้ว
3. โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
4. ผงฟู - 1 ช้อนชา
5. แป้ง - 100 กรัม

ครีมสำหรับเค้กสีเหลืองอ่อน "33 วัว" สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนย - 1.5 ห่อ;
• ช็อกโกแลตบาร์;
• นมข้น.

สำหรับเคลือบของหวานที่ควรทาน:

• น้ำเปล่า - ครึ่งแก้ว,
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม

งานเริ่มต้นด้วยการผลิตเค้ก ในกรณีนี้ คุณจะต้องมี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป คุณควรได้รับมวลที่งดงาม ปริมาณของผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกันเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ร่อนแป้งและโกโก้ใส่ผงฟูลงไป แป้งที่ได้จะถูกเทลงในจานอบแบบพิเศษที่ถอดออกได้ บิสกิตอบที่อุณหภูมิ 180 องศา แนะนำให้ทำให้เค้กเย็นสนิท วางทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องตลอดทั้งคืน หลังจากนั้นก็ชุบน้ำตาลแล้วทาครีม

เมอแรงค์เบส

สำหรับการเตรียมเค้ก "33 วัว" คุณสามารถใช้ผลไม้และครีม ส่วนผสมในการอบ:

• ครีมไขมันสูง - ครึ่งลิตร;
• สตรอเบอร์รี่ - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
• หนึ่งส้มเขียวหวาน;
• กล้วยหนึ่งลูก;
• น้ำตาลผง - 20 กรัม;
• กีวีตัวเล็ก;
• ส้ม;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง - 40 กรัม

ตอนเริ่มทำอาหาร ให้ตีโปรตีนเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้เครื่องผสม น้ำตาลผงถูกนำเข้าสู่มวลในส่วนเล็ก ๆ จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและแป้งลงในมวลที่ได้ องค์ประกอบถูกวิปปิ้งอีกครั้ง บนกระดาษ parchment วาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร เตาอบร้อนถึง 150 องศา มวลโปรตีนถูกบีบลงบนเส้นรอบวงโดยใช้ถุงขนมธรรมดา เมอแรงค์อบในเฉลี่ย 40 นาที หลังจากการอบทิ้งฐานไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท

เฮฟวี่ครีมวิปปิ้งเป็นโฟมหนาๆ ผลไม้จะถูกล้างและปอกเปลือกหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนของเมอแรงค์ทาผลไม้และชั้นครีม เค้กถูกปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนและตกแต่งด้วยรูปวัว ของอร่อยสำหรับแขกพร้อมแล้ว!

ปั้นหุ่นวัวด้วยมือคุณเอง

วัวที่ทำมาจากน้ำตาลบนเค้กวันเกิด "33 ตัว" จะไม่ใช่แค่สัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองและความอุดมสมบูรณ์ เธอจะตกแต่งขนมให้มีเอกลักษณ์และความประมาทเลินเล่อ การสร้างสัตว์จากสีเหลืองอ่อนไม่ใช่เรื่องยากเลย

ในการปั้นวัว คุณต้องได้รับ:

• เจลขนม;
• สีเหลืองอ่อนเม็กซิกัน - 34 กรัม;
• ด้วยมีดจานสี;
• แปรง;
• น้ำตาลแท่ง จำนวน 5 ชิ้น;
• สีผสมอาหาร - น้ำตาล ดำ และชมพู;
• ตะแกรง;
• กรรไกร;
• เคลือบสีดำเล็กน้อย;
• สีเหลืองอ่อนสำหรับส่วนหลักของตุ๊กตา
• เดรสเดนและมีดลูกกลิ้ง

ขั้นแรกคุณต้องวาดแม่แบบวัว ใช้สีเหลืองอ่อนเม็กซิกันทำไส้กรอกซึ่งมีความยาว 8 เซนติเมตร เธอแบน ใส่แท่งน้ำตาลลงในฐานที่เตรียมไว้ - นี่คือขาของสัตว์ ความยาวของชิ้นไม่เกิน 5.5 ซม.

น้ำตาลหนึ่งแท่งจะใช้เป็นคอของตัวละคร ตุ๊กตาแห้ง 10 ชั่วโมง

Mastic เปิดตัวแล้วชั้นบาง ๆ รูปทรงของสัตว์นั้นถูกวนเป็นวงกลมพวกเขาถูกตัดด้วยมีด จุดที่มีรูปร่างตามอำเภอใจจากสีเหลืองอ่อนสีดำติดอยู่ที่ผิวหนัง พวกเขาต้องเปียกน้ำก่อน

ห่อตัวด้วยหนัง ตัดผิวหนังส่วนเกินออกด้วยกรรไกร กลิ้งลูกบอลจากสีเหลืองอ่อน ทำให้มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ นี่คือหัวของวัว ใช้ไม้เดรสเดนทำเครื่องหมายเบ้าตา สีเหลืองอ่อนทำปากและจมูกของสัตว์ หลังจากนั้นร่างกายก็เชื่อมต่อกับหัว

หางและขนของสัตว์

สีเหลืองอ่อนที่เหลือผ่านตะแกรง นี่คือขนของวัว ขนที่ได้จะถูกแบ่งเท่าๆ กัน อย่าลืมเรื่องผมหางม้า การใช้สีผสมอาหารทำให้วัวสามารถย้อมสีน้ำตาลและสีชมพูได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของช่างฝีมือ ตุ๊กตาวัวตลกพร้อมแล้ว มันยังคงสร้างอีก 32 ชิ้น ไม่ว่าในกรณีใดการตกแต่งก็คุ้มค่ามันจะสร้างความประทับใจให้กับแขกและเจ้าของวันเกิดเอง เค้ก "33 วัว" (ภาพในบทความ) จะเป็นของขวัญที่คุ้มค่าสำหรับเพื่อนหรือญาติ