2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ดื่มมิลค์เชคในหน้าร้อนจะดีแค่ไหน! แต่คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านกาแฟเพื่อสิ่งนี้ มิลค์เชคสามารถทำที่บ้านได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือมิกเซอร์
เครื่องดื่มนมที่โด่งดังไปทั่วโลกปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 และมิลค์เชคชื่อจริง - "มิลค์เชค" - ในตอนแรกหมายถึงเครื่องดื่มนมที่มีช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ หรือน้ำเชื่อมวานิลลาเท่านั้น ตั้งแต่นั้นมา เครื่องดื่มที่หวานและกลมกล่อมนี้ก็มีหลากหลายรูปแบบ และเราก็สามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่เราโปรดปรานได้
ค็อกเทลไม่มีไอศกรีม
มิลค์เชคที่คล้ายกันที่ไม่มีไอศกรีมที่บ้านประกอบด้วยสองส่วนประกอบ - นมและน้ำแข็ง จากนั้นพวกเขาก็เติมสารเติมแต่งที่ชอบหรือที่มีอยู่ในตู้เย็น: สตรอเบอร์รี่, นมข้นหวาน, น้ำเชื่อมที่ชื่นชอบ,น้ำผลไม้ธรรมดา
ส่วนประกอบ:
- 0, kefir 5 ลิตร (คุณสามารถดื่มนมได้);
- ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 200 กรัม
- ทูอาร์ต. ล. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
- วานิลลิน;
- น้ำแข็งสองสามก้อน
ทำมิลค์เชคโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมที่บ้าน:
- เทนมลงในโถปั่น ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ตีสิบวินาที
- เทผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้งสองสามวินาทีเพื่อให้ถูกบดขยี้
- เติมน้ำแข็งแล้วตีจนน้ำแข็งบดเป็นฟอง
- เทใส่แก้วแล้วตกแต่ง
สตรอเบอร์รี่ค็อกเทล
ในหน้าร้อนนี้ มิลค์เชคสตรอว์เบอร์รี่ก็อร่อยนะ ส่วนประกอบทั้งหมดมีวางจำหน่ายในช่วงเวลานี้ของปีและค่อนข้างมีประโยชน์ พวกเขายังใช้ผลไม้แช่แข็งและแยมสตรอเบอร์รี่ แต่เครื่องดื่มก็ยังออกมาน่ารับประทานมาก
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- นม 0.5 ลิตร;
- สตรอเบอร์รี่ 0.5 กก.
- ไอศกรีม 150 กรัม
- ตัวเลือก - น้ำตาลผง
เตรียมสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วปั่นแล้วตีจนเนียนและเป็นฟอง
กล้วยเชค
มีสูตรเครื่องดื่มนมกล้วยจำนวนมาก ลองพิจารณาสองตัวเลือก: ตัวเลือกแรก - ไม่มีไอศกรีม และตัวเลือกที่สอง - สำหรับของหวานที่แท้จริง
การทำมิลค์เชคโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมที่บ้าน คุณจะต้อง:
- นมหนึ่งแก้วครึ่ง;
- ชีสกระท่อม 50 กรัม
- กล้วยสองลูก
วิธีการปรุง:
- กล้วยแตกเป็นชิ้นๆ
- ใส่โถปั่นพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ตีจนนุ่ม
สำหรับวินาที คุณจะต้อง:
- กล้วยสองลูก;
- นม 400 มล.
- ไอศกรีม 200 กรัม
ทำอาหาร:
- บดส่วนผสมในเครื่องปั่น
- เติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส
เครื่องดื่มกาแฟ
เครื่องดื่มนมที่ไม่ธรรมดามาพร้อมกับกาแฟธรรมดาที่เติมเข้าไป เมื่อคุณเติมน้ำเชื่อมคาราเมล คุณจะได้ของหวานต้นตำรับที่ใครๆ ก็หลงรักตั้งแต่จิบแรก
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- นมสองแก้ว.;
- สามอาร์ต. ล. น้ำเชื่อมคาราเมล;
- กาแฟดำชงสด 3/4 ถ้วย;
- น้ำแข็งบดหนึ่งแก้ว
สูตรมิลค์เชคที่บ้านในเครื่องปั่นพร้อมกาแฟ:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
- แล้วตีจนเนียน
- เสิร์ฟตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพและวิปครีม
เครื่องดื่มนมแบล็คเคอแรนท์
นี่คือมิลค์เชคที่อร่อย อร่อยมากกับเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ - แบล็คเคอแรนท์
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- ไอศกรีม 100 กรัม
- ลูกเกด 70 กรัม
- นมครึ่งลิตร;
- กล้วยหนึ่งลูก
สูตรมิลค์เชคที่บ้านในเครื่องปั่นแบล็คเคอแรนท์:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
- เทค็อกเทลเสร็จแล้วเทลงในแก้ว
- ตกแต่งด้วยกล้วยฝานและลูกเกด
เครื่องดื่มนมช็อคโกแลต
เครื่องดื่มรสช็อกโกแลตนี้เอาใจสายหวานทั้งหลาย สมูทตี้แสนอร่อยและน่าพึงพอใจนี้สามารถทดแทนอาหารเช้าและเป็นอาหารว่างได้อย่างง่ายดาย
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- สามอาร์ต. ล. ไอศกรีมช็อกโกแลต
- นมครึ่งลิตร;
- ทูอาร์ต. ล. เนยถั่ว;
- กล้วยหนึ่งลูก
ทำอาหาร:
- ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
เครื่องทำเครื่องดื่มนม
เครื่องผสมอาหารเป็นอุปกรณ์ที่คล้ายกันสำหรับมิลค์เชค กลไกนี้เป็นตัวทรงกระบอกพร้อมไดรฟ์ไฟฟ้า มีหัวตีสำหรับตีและหั่นส่วนผสม มีแตรสำหรับเทเครื่องดื่มลงในแก้วด้วย โมเดลที่ดีนั้นทำจากสแตนเลส มีหัวตีหมุนด้วยความเร็วสูงและสามารถผสม ตี และสับส่วนผสมได้
ทำอาหารโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม
ถ้าไม่มีเครื่องทำมิลค์เชค ก็ชงเครื่องดื่มจากเครื่องปรุงได้ ส่วนผสมหลักคือนมและไอศกรีม แล้วก็เพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือผลไม้และผลเบอร์รี่บดให้ละเอียด
ชงเครื่องดื่มด้วยตะกร้อมือ. ต้องใช้ความพยายามบ้าง ความพยายามจะได้รับการพิสูจน์
- อีกวิธีหนึ่งคือการตีใส่แก้วโดยตรง ใส่ไอศกรีม นม น้ำเชื่อม ลงในภาชนะแล้วปิดฝา เขย่าให้ทั่ว จะใช้เวลาสองสามนาที
- ตัวเลือกที่สามแตกต่างจากการขาดอาหาร - เครื่องดื่มทำในถุงที่มีซิปแน่น ควรขันให้แน่นเท่านั้น ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามสูตรลงในถุงแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ทำอาหารด้วยเครื่องปั่น
ตามรีวิว มิลค์เชคที่ไม่มีไอศกรีม ทำที่บ้าน อร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก และถ้าคุณทำร่วมกับลูกๆ ของคุณ มันจะเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น น่าเสียดายที่ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบดื่มนม ในฤดูร้อนมิลค์เชคจะช่วยได้ มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายถ้าคุณมีเครื่องปั่นที่บ้าน
ใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่จะดีกว่า จะทำให้ได้โฟมที่หนาขึ้น แต่พวกเขายังใช้ใต้น้ำ เงื่อนไขที่สำคัญคือความเร็วสูง นำนมแช่เย็นที่อุณหภูมิ 5-6 องศา ใช้ไอศกรีมที่ไม่มีสารตัวเติม แค่ไอศกรีมธรรมดา เพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบ แยม และนมข้นหวาน
หากต้องการเครื่องดื่มแคลอรีต่ำ ให้ทานโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์แทนไอศกรีม เมื่อเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ เครื่องดื่มจะถูกกรองก่อนดื่ม
วิธีทำโฟมหนา
ในเครื่องดื่มนมทำเองโฟมไม่ใหญ่เกินไป ค็อกเทลออกมาน่ารับประทานมากและทุกคนก็ดื่มด้วยความยินดี แต่มีทริคเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้ได้โฟมหนาๆ
- ไขมันช่วยในการสร้างฟองขนาดใหญ่ จำเป็นต้องเตรียมเครื่องดื่มจากนมไขมันเต็มและไอศกรีม และเย็นอยู่เสมอ
- นอกจากนี้ยังใช้กล้วยในสูตรมิลค์เชคที่ไม่มีไอศกรีม ทำให้เครื่องดื่มมีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
- ก็หลาย ๆ คนก็ใส่ไข่ขาวลงไปด้วย วิปปิ้งเร็วมากและใช้เวลาหลายนาที
เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนม ของหวานที่เข้มข้นและชวนน้ำลายสอกับไอศกรีมจึงเป็นของโปรดของทุกคน สำหรับบางคน มันคล้ายกับวันหยุดฤดูร้อนที่รีสอร์ท และสำหรับบางคน มันทำให้นึกถึงวัยเด็ก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างสวยงาม อย่าลืมทำมิลค์เชคโดยไม่ใช้ไอศกรีมที่บ้าน และเอาใจครอบครัวและแขกของคุณ
แนะนำ:
ขาต้ม: สูตรและตัวเลือกการทำอาหาร. เมนูขาหมูต้ม
ไม่มีความลับที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สำเร็จรูปมักถูกยัดด้วยสารเคมี ข้อเท็จจริงนี้ทำให้หลีกเลี่ยงเคาน์เตอร์ที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยไส้กรอก แฮม และเนื้อรมควัน แต่บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แสนอร่อยและอร่อยจริงๆ! สูตรสำหรับขาต้มจะเป็นวิธีที่ดี คุณสามารถปรุงแฮมที่น่าทึ่งที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
