ซุปไข่: สองตัวเลือกสำหรับจาน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ซุปไข่เป็นคอร์สแรกที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมน่าดึงดูดและน่าพอใจ เราขอเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและน่าสนใจให้คุณสองสูตร เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในครัว!

ซุปไข่ไก่

รายการสินค้า:

• 1, น้ำ 6 ลิตร;
• แครอทและหัวหอมอย่างละครึ่ง;
• lavrushka - 1 แผ่น;
• ไก่0.5กก.
• 4 มันฝรั่ง;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• ผักชีฝรั่งแห้ง 2 หยิก
• วุ้นเส้น 120g;
• เครื่องเทศ (พริกไทย เกลือ).

ทำอาหาร:

1. วางชิ้นไก่ลงในหม้อน้ำ ต้ม. สุดท้ายน้ำซุปก็ต้องเค็ม
2. ปอก ล้าง และหั่นมันฝรั่ง เราส่งไปที่กระทะพร้อมน้ำซุป และในทางกลับกัน เราได้ชิ้นไก่ แยกเนื้อออกจากกระดูก อะไรต่อไป? กลับไก่ไปที่น้ำซุป ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม
3. ตอนนี้ใส่แครอทขูดและหัวหอมใหญ่หนึ่งในสี่ลงในซุปในอนาคต ขอเวลา 5 นาที เราเปิดตัวส่วนผสมต่อไป - วุ้นเส้น หลังจากนั้นอีก 5 นาที ใส่ไข่ลงในน้ำซุป เราผสม ปล่อยให้ของเหลวเดือดเล็กน้อย
4. ใกล้จะพร้อมสำหรับซุปไข่แล้ว สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นว่าอาหารจานนี้ควรมีลักษณะอย่างไร ยังคงใส่ผักชีฝรั่งแห้ง เครื่องเทศที่ชอบ และลาฟรุสก้า เราปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซุปเดือด (5 นาที) เราเทลงบนจานแล้วเชิญครอบครัวไปที่โต๊ะ ขอให้ทุกคนมีความสุข!

สูตรซุปไข่ชีส

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว;
• ชีส 50g;
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง;
• ไข่สองฟอง;
• ข้าวและน้ำซุปไก่อย่างละ 1 ถ้วย;
• เครื่องเทศ

ภาคปฏิบัติ:

1. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน. เราแจกจ่ายในชามต่างๆ ตีไข่ขาวด้วยที่ตี
2. เลือกและล้างข้าว จากนั้นจะต้องลวกด้วยน้ำเดือด เทน้ำลงในกระทะให้เพียงพอ เกลือ. เรากำลังรอช่วงเวลาเดือด ตอนนี้เราหลับข้าว เราปรุงจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นควรแช่ไว้ 15-20 นาที ขั้นตอนต่อไปคืออะไร? ใส่ไข่แดงลงในข้าว คน.
3. ลงในชามไข่ขาว ใส่น้ำซุปไก่และน้ำมะนาว เราแส้ทุกอย่าง ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มข้าวต้มและชีสขูดก่อนหน้านี้ ผสมอีกครั้ง เททั้งหมดนี้ลงในกระทะ เราวางบนเตา ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้ปิดไฟ ซุปไข่ควรยืนเป็นเวลาหลายนาทีโดยปิดฝา แล้วเทลงในชามเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งซุปไข่ด้วยใบผักชีฝรั่ง จานแรกให้แคลอรีสูง ดังนั้นการใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดจึงไม่พึงปรารถนา

กำลังปิด

ก็อย่างที่เห็น วิธีทำซุปไข่ก็ไม่ต่างกันความซับซ้อน แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในบทความ