ที่ซึ่งพบคอเลสเตอรอล: รายการอาหารอันตราย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารบางชนิดมีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีอยู่มาก กับพวกเขาการทำงานของหัวใจของหลอดเลือดหยุดชะงักการพัฒนาของโรคเกิดขึ้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาให้อยู่ในช่วงปกติ ตำแหน่งที่มีคอเลสเตอรอลมีอธิบายไว้ในบทความ

เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

เขาจะดีหรือเลวได้:

1. LDL แย่แล้ว เรืออุดตัน เลือดข้น ลิ่มเลือดปรากฏขึ้น
2. HDL ก็ดีนะ สามารถชำระล้างหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายได้

ถ้าคุณกินอาหารที่เหมาะสม คอเลสเตอรอลตัวร้ายก็จะกลายเป็นดีได้ ควรระลึกไว้เสมอว่าค่าปกติต่อวันคือ 400 มก. มันค่อนข้างง่ายที่จะระบุหากคุณรู้จักผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบนี้มากที่สุด

ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและจำนวนเลือด

คอเลสเตอรอล (80%) ถูกขับออกจากตับจากไขมันในอาหาร ในรูปแบบนี้ เนื้อเยื่อเหล่านี้ถูกดูดซึมโดยเนื้อเยื่อและใช้เป็นสารตั้งต้นของพลังงานและวัสดุสำหรับการเกิดขึ้นของเซลล์ใหม่ สารตกค้างของคอเลสเตอรอลที่ไม่ได้ใช้จะถูกส่งไปยังตับและสะสมที่นั่น ด้วยการอดอาหารเป็นเวลานาน พวกมันจะถูกปล่อยออกมาและร่างกายก็ได้รับแคลอรี

A 20%สารแทรกซึมในรูปแบบสำเร็จรูป คอเลสเตอรอลจากอาหารแพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านเนื้อเยื่อ ส่วนส่วนเกินจะสะสมอยู่ในคลังเก็บตับจนถึงช่วงที่ต้องการ

ร่างกายควบคุมสมดุลของส่วนประกอบในกระแสเลือด ผลิตมากที่สุดเท่าที่จำเป็นสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวัน หากความสมดุลของไขมันถูกรบกวน เช่น การใช้อาหารที่มีไขมันอย่างแข็งขัน สารจะสะสมอยู่ที่ผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดแผ่นโลหะที่หลอดเลือดแข็งตัว เป็นผลให้มีโรคของกล้ามเนื้อหัวใจและความดันที่เพิ่มขึ้นในหลอดเลือดส่วนปลาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าคอเลสเตอรอลอยู่ที่ไหน

ด้วยความช่วยเหลือของไขมันในอาหาร 20% ของส่วนประกอบที่เข้าสู่กระแสเลือดจากภายนอกจะได้รับ บรรทัดฐานต่อวันคือ 400 มก. ด้วยไขมันในเลือดสูง อาหารเหล่านี้ควรถูกจำกัด

คอเลสเตอรอลไม่ดี

LDL - มันคืออะไร? เหล่านี้เป็นไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำซึ่งมีระดับการเกิดภาวะไขมันในหลอดเลือดเพิ่มขึ้นและนำไปสู่ความเสียหายของหลอดเลือดในหลอดเลือด พูดง่ายๆ คือ LDL - มันคืออะไร? นี่คือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี เนื้อหาสูงส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่มีคอเลสเตอรอล รวมทั้งต้องปฏิบัติตามมาตรการ

ไข่แดง

นี่คือผลิตภัณฑ์คอเลสเตอรอลหลัก นั่นคือเหตุผลที่แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ในปริมาณมาก ปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่แดงคือ 600 มก. (ต่อ 100 กรัม) นี่คือ 3-4 ไข่แดง ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงไม่เพียงแค่ตัวผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับอาหารที่เพิ่มเข้าไปด้วย ควรระลึกไว้เสมอว่าไข่ถูกนำไปอบแพนเค้ก แพนเค้ก

ถ้าระดับของส่วนประกอบปกติก็อนุญาตให้กินไข่ได้วันละ 2-3 ฟอง สิ่งสำคัญคือไม่ควรอยู่ในผลิตภัณฑ์อื่น หากตรวจพบระดับสูง ควรบริโภคไข่ไม่เกิน 1 ฟองต่อวัน

เนื้อและน้ำมันหมู

อาหารเหล่านี้ก็มีคอเลสเตอรอลเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิด

มีไขมันในสมองวัวมากขึ้น น้ำมันหมู และถ้าอันแรกเป็นผลิตภัณฑ์มือสมัครเล่นคนที่สองก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะของหลายครอบครัว น้ำมันหมูเป็นอันตรายต่อสุขภาพมีความสัมพันธ์กับปริมาณไขมันสูง ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 100 กรัมมีคอเลสเตอรอลมากกว่าปกติทุกวัน ขอแนะนำให้กินสมองวัวและน้ำมันหมูในปริมาณน้อยๆ ด้วยเนื้อหาที่เพิ่มขึ้น คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เลย นอกจากนี้ยังใช้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น คอเลสเตอรอลในไตของสุกรคือ 410 มก. (ต่อ 100 กรัม)

วิตามินและกรดอะมิโนส่วนใหญ่มีอยู่ในเนื้อแกะ แต่ก็มีคอเลสเตอรอลเป็นจำนวนมาก แนะนำให้กินเนื้อไม่กินซี่โครงมีไขมันมากที่สุด สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดแข็ง เนื้อลูกวัว และเนื้อวัวที่ไม่มีไขมัน จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ปีก และนึ่งได้ดีขึ้น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่นหมูเป็นสิ่งต้องห้าม

ไส้กรอกและอาหารสะดวกซื้อ

คอเลสเตอรอลมีอะไรบ้าง? ประกอบด้วยไส้กรอกรมควันและดิบรมควัน ใน 100 กรัมสามารถมีได้ 80-120 มก. ด้วยโรคหลอดเลือดแดงห้ามมิให้ผลิตภัณฑ์รมควันดิบ

สุขภาพดีอนุญาตให้ใช้ไส้กรอกได้ แต่ในปริมาณที่จำกัด หากมีอันตรายจากคราบจุลินทรีย์ แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณต้องกินเนื้อต้มหรือพันธุ์ต้ม พวกเขามีคอเลสเตอรอลน้อยมาก มีไขมัน 60 มก. ในไส้กรอกต้ม 100 กรัม แม้จะเป็นโรคหลอดเลือดก็อนุญาตให้กินผลิตภัณฑ์ได้ แต่หมอแนะนำให้จำกัดการบริโภค

เนย

คุณสามารถรับฟังความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ แต่สุดท้ายเนยได้ประโยชน์หรือโทษต่อร่างกายหรือไม่? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้และประเภท เนยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: เนยใสและแบบดั้งเดิม เนยมีไขมันมากกว่าปกติเล็กน้อย - มากถึง 280 มก. ต่อ 100 กรัม ในครีมธรรมดามีไม่เกิน 240 มก.

อาหารทั้งสองประเภทมีคอเลสเตอรอลสูง ห้ามรับประทานกับหลอดเลือด ในระหว่างการให้ความร้อนในกระทะจะมีการปล่อยสารส่วนเพิ่มเติม ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น 2 เท่า น้ำมันพืชที่อิ่มตัวด้วยไขมันที่มีค่านั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ถ้าไม่มีความเบี่ยงเบนในด้านสุขภาพ เนยมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อบุคคลหรือไม่? คนรักสุขภาพต้องกินแต่ไม่เกิน 50-100 กรัมต่อวัน เป็นไขมันคุณภาพสูงที่ครอบคลุมความต้องการของร่างกายในด้านวัสดุก่อสร้างสำหรับผนังเซลล์และการสังเคราะห์ฮอร์โมน เนยยังให้การดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน A, E, D.

ปลากระป๋อง

มีคอเลสเตอรอลอะไรอีกบ้าง? พบในปลากระป๋อง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับโรคหลอดเลือดได้ แต่คุณควรระมัดระวังในการเลือกพันธุ์ปลา ตัวอย่างเช่น ปลาซาร์ดีนกระป๋องมี 120-140 มก.สารต่อ 100 กรัม นี้เป็นจำนวนมาก แม้แต่ภาชนะที่สะอาด ก็ไม่แนะนำให้กินจานนี้ เพราะสารที่มีคุณค่าสามารถพบได้ในปลาชนิดต่างๆ ถ้าจะกินปลาซาร์ดีน ก็ควรกินผัก ผลไม้ ที่เหลือทั้งวัน

แนะนำให้เลือกปลาแซลมอนกระป๋อง ปลาเทราท์ ปลาทูน่า มีไขมันน้อย - มากถึง 50 มก. คุณค่าหลักของปลาคือการมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เหล่านี้คือโอเมก้า 3, 6, 9 ซึ่งเป็นไขมันชนิดเดียวกัน แต่โมเลกุลของพวกมันในองค์ประกอบมีการเชื่อมโยงกันในลักษณะที่แตกต่างกัน ในร่างกาย โอเมก้ามีหน้าที่ของโมเลกุลไขมัน ละลายคราบจุลินทรีย์ในเส้นเลือด ดังนั้นปลาจึงมีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดแดงแข็ง แต่ควรรับประทานแบบที่ไม่บรรจุกระป๋องจะดีกว่า

คาเวียร์แดง

ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันจำนวนมาก - ประมาณ 300 มก. ต่อ 100 กรัม ห้ามใช้คาเวียร์สำหรับคอเลสเตอรอลสูง คนรักสุขภาพทานได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

นมไขมัน

นมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบจากสัตว์ ใน 100 กรัมปริมาณคือ 23 มก. เนื้อหาของคอเลสเตอรอลขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน นมข้นมีคอเลสเตอรอล 30 มก.

คนที่มีสุขภาพดีสามารถบริโภคนมที่มีไขมันไม่เกิน 3.2% ด้วยแนวโน้มที่จะมีคอเลสเตอรอลสูงเช่นเดียวกับผู้สูงอายุจึงอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ได้ไม่เกิน 2.5% ในกรณีขั้นสูงจะใช้นมพืชแทนนมวัว: ถั่วเหลือง, งา, อัลมอนด์, ป่าน อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่า แต่ไม่มีคอเลสเตอรอล ถ้าคุณชอบนมวัวก็แทนได้บริโภคผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

ผลกระทบเชิงลบของคอเลสเตอรอล

ตามสถิติ ผู้ที่เสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดมีปริมาณไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในปริมาณต่ำ แต่ยังมีปริมาณไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำเพิ่มขึ้นด้วย ส่วนประกอบเหล่านี้ที่มีอัตราส่วนที่ไม่ถูกต้องจะสะสมในหลอดเลือดและนำไปสู่หลอดเลือด

โรคอันตรายเกิดขึ้นเมื่อมีคราบพลัคสะสมที่ผนังหลอดเลือด เป็นผลให้ลูเมนของหลอดเลือดแคบลงความยืดหยุ่นของพวกเขาจะหายไปซึ่งจะช่วยลดการจัดหาออกซิเจนไปยังหัวใจ บ่อยครั้งเนื่องจากความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต หัวใจวายหรือกล้ามเนื้อหัวใจตายเกิดขึ้น การปรากฏตัวของคราบจุลินทรีย์ทำลายผนังหลอดเลือดนำไปสู่การก่อตัวของลิ่มเลือดที่อุดตันหลอดเลือดแดง เรือที่สูญเสียความยืดหยุ่นจะระเบิดที่ความดันเลือดสูงในกระแสเลือด

เครื่องดื่มอันตราย

นอกจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพแล้วยังมีเครื่องดื่มอีกด้วย คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบริโภค:

1. ผลไม้แช่อิ่ม น้ำเชื่อมกับน้ำเชื่อม ค็อกเทล เมื่อแพทย์สั่งอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดแดง เขาไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากด้วย นี่เป็นแหล่งพลังงานที่ไม่แพงผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมและบริโภคอย่างรวดเร็วโดยร่างกายเป็นพลังงาน ไขมันจะไม่ต้องการมันสะสมในปริมาณมากในกระแสเลือดและเกาะติดกับผนังหลอดเลือด ไม่สามารถขนส่งส่วนเกินทั้งหมดไปยังตับได้ การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลนั้นเร็วมาก
2. แอลกอฮอล์. นี่คือเครื่องดื่มแคลอรีสูงที่ต้องห้ามยอมรับด้วยเหตุผลข้างต้น นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่เป็นพิษในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หลังจากเจาะเข้าไปในเลือดจะเกิดความเสียหายต่อผนังหลอดเลือด ซึ่งหมายความว่าในไม่ช้าแผ่นโลหะคอเลสเตอรอลจะปรากฏขึ้นที่นี่ เนื่องจากคอเลสเตอรอลที่ไม่สูญเสียโดยเนื้อเยื่อจะเกาะติดกับผนังหลอดเลือดที่เสียหาย
3. กาแฟ. เครื่องดื่มนี้มีสารที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหาร หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน ไม่ควรดื่มกาแฟ

ถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลสูง คุณควรจำกัดการใช้เครื่องดื่มเหล่านี้ แต่น้ำแร่ ชาเขียว โกโก้ ผลไม้แช่อิ่มก็เหมาะนะ

มีประโยชน์อย่างไร

ยังมีรายการอาหารลดคอเลสเตอรอลด้วย ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ด้วยความช่วยเหลือของโอเมก้า 3, 6, 9 ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงและคราบคอเลสเตอรอลจะละลาย ส่วนประกอบเหล่านี้จะอิ่มตัวร่างกายด้วยพลังงานและวัสดุก่อสร้าง ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ

โอเมก้า-3 มีจำหน่ายใน:

• น้ำมันพืช: มะกอก, งา, ลินสีด, ป่าน;
• ถั่ว;
• อะโวคาโด;
• ปลามัน: ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทู ปลาเฮอริ่ง

น้ำต้มปลากินได้นะ มีสารสำคัญ แทนที่จะใช้ซอส มายองเนส ครีมเปรี้ยว ควรเลือกน้ำมันพืชแทน อาหารควรมีผักและผลไม้เป็นจำนวนมาก คุณควรกินผลไม้รสเปรี้ยวมากๆ เพราะมันจะทำลายไขมันสะสมในร่างกายจำนวนมาก

โภชนาการสำหรับคนระดับต่ำ

คอเลสเตอรอลต่ำก็อันตรายพอๆ กับคอเลสเตอรอลสูง จำเป็นต้องมีอาหารพิเศษเพื่อทำให้ตัวบ่งชี้เป็นปกติ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินไขมันที่มาจากพืชและสัตว์ แต่คุณควรแยกความแตกต่างระหว่างคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและคอเลสเตอรอลที่ดี ครั้งแรกสะสมบนเรือและนำไปสู่การปรากฏตัวของโล่ มันอยู่ใน:

• ฟาสต์ฟู้ด;
• ของทอด;
• มาการีน;
• อาหารรมควัน

ไม่ควรมีสินค้าเหล่านี้ กับพวกเขาระดับของไขมันจะถูกเติมเต็ม แต่ไม่มีประโยชน์จากพวกเขา มันจะดีกว่าที่จะกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ธรรมชาติ: เนื้อแกะ, เนย, ไข่, ผลิตภัณฑ์จากนม ไขมันอย่างน้อย 1/3 ควรเป็นกรดไขมัน ดังนั้นคุณควรกินถั่ว อะโวคาโด น้ำมันพืช และปลา

ดื่มนมแพะดีกว่า Ryazhenka, kefir, โยเกิร์ต, เวย์ก็มีประโยชน์เช่นกัน คุณควร จำกัด การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวเพราะจะช่วยสลายไขมันระหว่างการย่อยอาหาร เลยต้องกินบ่อยๆแต่ให้น้อยๆ

บรรทัดฐาน

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้โคเลสเตอรอลลดลงหรือเพิ่มขึ้น คุณควรทำความคุ้นเคยกับบรรทัดฐาน ราคาแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ สำหรับผู้ชายอายุต่ำกว่า 25 ปีบรรทัดฐานคือ 4.6 mmol / l และหลังจาก 40 - 6.7 เด็กหญิงอายุต่ำกว่า 25 ปีได้รับอนุญาตคอเลสเตอรอลสูงถึง 5.59 และผู้หญิงหลัง 40 - 6.53 นอกเหนือจากตัวบ่งชี้ทั่วไปแล้วอัตราส่วนของ DNP และ HDL ระดับหลังควรสูงถึง 70%

ไตรกลีไซด์ที่ร่างกายใช้เพื่อสำรองพลังงาน มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ ส่วนเกินของสารนี้นำไปสู่โรคอ้วน หากคอเลสเตอรอลมากกว่า 6, 5-7, 8 mmol / l แสดงว่าไขมันในเลือดสูงพัฒนา สาเหตุของโรคมี 2 อย่าง: การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องและการไม่ออกกำลังกาย

คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นจาก:

• เพศ (ในผู้ชายระดับขึ้นบ่อย);
• การตั้งครรภ์;
• อายุ;
• กรรมพันธุ์;
• เบาหวาน;
• กินสเตียรอยด์ คุมกำเนิด คอร์ติโคสเตียรอยด์
• นิสัยไม่ดี;
• ช่วงหลังภูมิอากาศในสตรี

การขาดโคเลสเตอรอลทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร มะเร็ง ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน อาการซึมเศร้า ความอ่อนแอในผู้ชาย ภาวะไขมันพอกตับ ดังนั้นบรรทัดฐานจึงมีความสำคัญสำหรับแต่ละคน

ละเมิดอาหารได้หรือไม่

เมื่อมองแวบแรก การลดหรือเพิ่มคอเลสเตอรอลอาจไม่เป็นอันตราย แต่ผลที่ตามมาของหลอดเลือดจะรุนแรง ด้วยรูปแบบขั้นสูงของโรค ในกรณีส่วนใหญ่ ความตายเกิดจากโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย

ความดันโลหิตสูง ซึ่งเกิดจากการที่เลือดไหลเวียนช้าลงเนื่องจากการอุดตันของหลอดเลือด ทำให้เกิดความไม่สะดวกอย่างมากและทำให้คุณภาพชีวิตแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญ คุณไม่ควรหักห้ามอาหาร เพราะคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้ลิ่มเลือดอุดตันได้

ติดต่อใครดี

ตรวจคอเลสเตอรอล ควรพบนักบำบัด เขาจะให้ทิศทางและถอดรหัสผลลัพธ์ หากมีการเบี่ยงเบนจะมีการส่งต่อผู้ป่วยโรคหัวใจ คุณอาจต้องการความช่วยเหลือจากนักโภชนาการที่จะปรับอาหาร จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

อย่างไรตรวจเลือดบ่อยแค่ไหน

ตามมาตรฐาน การตรวจเลือดทางชีวเคมีจะดำเนินการทุกๆ 2-3 ปี (สูงสุด 40 ปี) ผู้ที่มีอายุเกินนี้ควรได้รับการตรวจสอบทุกปีเนื่องจากความเสี่ยงของหลอดเลือดเพิ่มขึ้นตามอายุ

หากมีการเบี่ยงเบน ให้ทำการทดสอบทุก ๆ หกเดือน นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมและการรักษาอย่างทันท่วงทีหากอาการของผู้ป่วยแย่ลง

ส่งผลต่อวิธีการปรุงคอเลสเตอรอลหรือไม่

การมีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ วิธีการเตรียม แนะนำให้เอาอาหารทอดออกจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารด้วยไขมันสัตว์ อาหารรสเผ็ดรมควันและเค็มเป็นสิ่งต้องห้าม พวกเขาเสียผลประโยชน์และไม่เพียงแต่นำไปสู่โรคหลอดเลือด แต่ยังรวมถึงความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคกระเพาะ เบาหวาน หัวใจวาย

อาหารต้ม อบ นึ่ง และย่าง ยังคงไว้ซึ่งคุณค่าของอาหาร พวกมันย่อยง่ายและหลอมรวมเติมไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรต เมื่อเทียบกับอาหารทอด อาหารต้มและอบไม่มีไขมันทรานส์ ดังนั้น การก่อมะเร็งและความเสี่ยงของเนื้องอกจึงลดลง

การควบคุมอาหารเป็นหลักสำหรับคอเลสเตอรอลสูง พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพคืออาหารที่มีไขมันสัตว์ต่ำ โภชนาการเป็นรายบุคคล ดังนั้นจึงแนะนำให้ไปพบผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำ แต่ก่อนอื่นจะทำการตรวจสอบอย่างละเอียด ด้วยคอเลสเตอรอลปกติ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานของการใช้

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดนอกจากการอดอาหารเปลี่ยนจังหวะและไลฟ์สไตล์ เขาต้องกระฉับกระเฉงด้วยการออกกำลังกาย คุณต้องกำจัดความเครียดด้วย ในกรณีนี้ คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายจะไม่เข้าสู่ร่างกาย และยังมีการควบคุมตนเองและการกู้คืนอีกด้วย

รับคอเลสเตอรอลอย่างถูกวิธี

โรคหลอดเลือดตีบ คุณไม่ควรระวังเฉพาะอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงเท่านั้น จำเป็นต้องใช้อย่างถูกต้องเพื่อรวมเข้าด้วยกัน สิ่งสำคัญคืออาหารมีความหลากหลายและดีต่อสุขภาพ และคอเลสเตอรอลอยู่ภายใต้การควบคุม จากนั้นความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ จะหมดไป

แพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้:

1. กินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงให้น้อยลง
2. อาหารควรเตรียมโดยไม่ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศมาก
3. ตอนเช้าต้องกินข้าวต้มในน้ำ การรวมเมล็ดธัญพืชมีประโยชน์เพราะยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
4. อาหารที่ควรจะเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ ผักและผลไม้สดที่มีประโยชน์ พวกเขาไม่อนุญาตให้คอเลสเตอรอลสูง
5. การจำกัดไขมันไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการลดคอเลสเตอรอล ไขมันต้องอยู่ในอาหารประจำวัน มิฉะนั้น การขาดไขมันจะส่งผลต่ออวัยวะย่อยอาหารอย่างแน่นอน
6. ไม่ดื่มแอลกอฮอล์หรือสูบบุหรี่
7. จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคอเลสเตอรอล ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีจำหน่ายในแผนกควบคุมอาหาร
8. กินอาหารที่ถูกต้องมีชัยไปกว่าครึ่ง จำเป็นต้องแยกความเครียดออกเพราะระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
9. ต้องการเลิกดื่มกาแฟหากเครื่องดื่มเพิ่มคอเลสเตอรอล คุณสามารถใช้กาแฟสีเขียวหรือโกโก้แทนได้
10. นอกจากโภชนาการที่เหมาะสมแล้ว ยังต้องเดิน
11. หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับโภชนาการ แนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคอเลสเตอรอลอยู่ที่ไหน - ในเกือบทุกผลิตภัณฑ์ แต่มีปริมาณต่างกัน ผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงควรตระหนักถึงองค์ประกอบนี้ในอาหาร เนื่องจากจะส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์