ปูอัดชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปูอัดชีสเป็นเมนูที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ! ข้อดีคือสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงกับเครื่องเคียงได้ แม้จะต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในการเตรียม แต่ก็มีสูตรอาหารมากมาย ข้อดีอีกประการของชิ้นนี้ก็คือ ทานได้ทั้งร้อนและเย็น

สูตรพื้นฐาน: ลูกชิ้นชุบเกล็ดขนมปังแสนอร่อย

ตัวเลือกนี้เรียกได้ว่าคลาสสิก ประกอบด้วยส่วนผสมที่จำเป็นขั้นต่ำ กระเทียมทำให้ชิ้นเนื้อมีกลิ่นหอม ชีสจะเก็บส่วนผสมไว้ด้วยกัน และหัวหอมช่วยให้คุณได้โครงสร้างที่นุ่มและชุ่มฉ่ำของชิ้นเนื้อ สำหรับสูตรสำหรับทอดจากปูอัดกับชีสคุณต้องทำ:

• ไม้สามร้อยกรัม;
• ไข่สองฟอง;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• หัวหอมใหญ่;
• ชีสสองร้อยกรัมควรเค็ม
• แป้งสามช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดขนมปัง

ถ้าปูอัดแช่แข็งก็ต้องเอาออกจากตู้เย็นก่อน ไม่อย่างนั้นจะปล่อยความชื้นออกมาเยอะแล้วไส้จะไม่มารวมกัน

ล้างหัวหอมให้สะอาด ล้างด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย ตัดได้ค่อนข้างดี ปูอัดยังถูกบดขยี้ ยิ่งการตัดเล็กเท่าไหร่โครงสร้างของชิ้นเนื้อก็จะยิ่งสม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น ชีส Tinder

ผสมส่วนผสมทั้งสามในชาม พวกเขาขับกระเทียมผ่านการกด ตีไข่ทั้งสองและผสมให้เข้ากัน แนะนำแป้ง ส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากปูอัดกับชีส คลึงเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นเปลือก

สูตรต้นหอมอร่อย

จานนี้ใช้ต้นหอมอ่อนๆ ให้กลิ่นหอมของปูอัดแท่งกับชีส สำหรับสูตรนี้ คุณต้องทำ:

• แท่ง 400 กรัม;
• ชีส 50 กรัม
• พวงของต้นหอม;
• ไข่สองฟอง;
• เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

ปูอัดในเครื่องปั่น เพิ่มหัวหอมสับละเอียด ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด แนะนำให้รู้จักกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสทุกอย่างตามชอบ ไข่ทั้งสองใบถูกตี นวดให้ละเอียด สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปูอัดกับชีสนี้เหมาะสำหรับการนึ่ง

กุ้งและปูอัด

ปูอัดชีสสามารถกระจายได้ด้วยการเติมกุ้งลงไป จานนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยบนตารางเทศกาล สำหรับจานนี้ คุณต้องทาน:

• ไม้ 500 กรัม;
• ชีสสองร้อยกรัม;
• กุ้งปอกเปลือกสามร้อยกรัม;
• ไข่สองฟอง;
• เนย 80 กรัม;
• แป้งสองสามช้อนโต๊ะ;
• เท่ามายองเนส

จานนี้ปรุงด้วยน้ำมันพืช ตุนไว้เลย จะดีกว่าถ้าเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่น

ปูอัดชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สำหรับผู้เริ่มทานกุ้ง. ทางที่ดีควรหยุดต้ม-แช่แข็ง พวกเขาจะทำความสะอาดล่วงหน้าจากเปลือกละลาย ผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด ผสมเนื้อสับกับเนยจืด

เชื้อจุดไฟชีสบนเครื่องขูดหยาบ. เพิ่มมายองเนสชีสและแป้งลงในเนยและกุ้ง แนะนำไข่ทั้งสองใบ นวดชิ้นงาน มวลควรหนาพอที่จะทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากปูอัดกับชีส ภาพแสดงให้เห็นว่าควรทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน จากนั้นพวกเขาจะเป็นสีแดง หากต้องการ คุณสามารถม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

ข้าวปั้น: แสนอร่อยและอร่อย

ตัวเลือกนี้สำหรับทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยช่วยให้คุณได้อาหารครบชุด สำหรับการเตรียมใช้:

• ปูอัด 400 กรัม
• ชีสสองร้อยกรัม;
• เครื่องเทศที่ชอบ;
• กระเทียมสองกลีบ;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• ข้าวต้มหนึ่งแก้ว;
• เกล็ดขนมปัง

เชื้อจุดไฟชีสและกระเทียมบนชั้นดีเครื่องขูด ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วสับด้วยเครื่องขูด แต่ใช้เครื่องขูดหยาบแล้ว ผสมกับชีสและกระเทียม เพิ่มครีมและไข่เพิ่มข้าว ปรุงรสตามชอบ

ผสมส่วนผสมให้ละเอียด เกิดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนกรอบ

อีกทางเลือกหนึ่ง

ชิ้นเนื้อชิ้นนี้แนะนำว่ามีมันฝรั่งอยู่ เป็นผลให้จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากผิดปกติ ชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้สามารถทดแทนเครื่องเคียงได้ดี สำหรับจานนี้ คุณต้องทาน:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ปูอัด 100 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง;
• หนึ่งแครอท
• ชีส 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งต้มจนเปื่อย บดจนน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้มันบดที่เหลือในจานนี้ได้ ถูแท่งด้วยเครื่องขูดละเอียดเช่นเดียวกับแครอท เพิ่มชีสขูด

แนะนำให้ทุกคนรู้จักกับน้ำซุปข้นเย็น ปรุงรสตามชอบและตอกไข่ ผัดส่วนผสมให้ละเอียด สร้างไส้เล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดชิ้นทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ปูอัดชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ลูกชิ้นทอดไม่ได้แค่นึ่งหรือทอดในน้ำมันพืชเท่านั้น จานนี้ใช้ได้ดีในเตาอบด้วย สำหรับเขาเทค:

• ปูอัด 350 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม;
• หัวหอมใหญ่;
• เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมสองกลีบ;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศที่คุณชอบและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
• ไข่สองฟอง

หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ พวกเขาส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด ตีไข่เป็นเนื้อสับใส่ชีสและเครื่องเทศ คน.

ปอกกระเทียมผ่านการกด ล้างผักใบเขียวขจัดความชื้นส่วนเกินสับละเอียด ผักชีฝรั่งหอมเป็นเลิศ ใส่ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับ เพิ่มเซโมลินา ทั้งหมดกวนและทิ้งไว้สิบห้านาที ช่วงนี้ซีเรียลน่าจะบวม

ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบชิ้นทอดประมาณสามสิบนาที เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแทนซอสได้ หรือจะทำซอสกระเทียมง่ายๆก็ได้

อาหารเสริมสำหรับปูอัดแท่ง

เค้กปูก็อร่อยได้ แต่สามารถตกแต่งด้วยซอสที่เรียบง่ายและอร่อยได้ สำหรับเขาคุณต้องใช้:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล.
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• adjika แห้งสองสามหยิบ;
• กระเทียมกานพลู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระเทียมบนตะแกรงขูด. เพิ่มลงในโยเกิร์ต นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด เข้าส่วนผสมที่เหลือ ผัดซอส ทิ้งไว้สองสามนาที ตกแต่งด้วยปูอัดแท่ง

ลูกชิ้นน่ารับประทาน ที่มีแต่ปูอัด ชีส และส่วนผสมไม่กี่อย่าง ก็ตกแต่งโต๊ะไหนก็ได้ พวกเขาเตรียมตัวเร็วมาก การมีปูอัดในช่องแช่แข็งจะทำให้คุณพร้อมเสมอสำหรับการมาถึงของแขก รุ่นพื้นฐานเรียบง่ายเข้ากันได้ดีกับชา เค้กปูกับข้าวจะแทนที่อาหารเย็นแบบเบา ๆ ได้สำเร็จ และการผสมผสานของเนื้อทอดกับกุ้งนั้นค่อนข้างดั้งเดิมและยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล