สูตรแซนวิชมัฟฟินร้อนและบิสกิตชีส

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แซนวิชสูตรร้อนเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ทดลองทำอาหารในครัวกับทุกคนในครอบครัว รวมทั้งเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารของคุณ ทำให้เมนูอร่อยและพิเศษยิ่งขึ้น สูตรสำหรับแซนวิชร้อนกับไส้กรอก ชีส หรือลูกชิ้นอาจดูน่าดึงดูดใจสำหรับคุณ โดยเฉพาะถ้าคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารในร้านกาแฟและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด มันอาจจะยากสำหรับคุณที่จะเชื่อ แต่ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถทำเบอร์เกอร์ที่บ้านที่อร่อยและแปลกกว่าที่คุณจะเสิร์ฟในอาหารจานด่วนได้ นอกจากนี้ เมื่อเลือกส่วนผสมทั้งหมดด้วยตัวเอง คุณจะมั่นใจได้ถึงคุณภาพอาหารที่ยอดเยี่ยม

สูตรแซนด์วิชมัฟฟินร้อน

การทำลูกชิ้นหรือชิ้นเนื้อเป็นเรื่องง่ายแม้แต่กับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ แต่เคล็ดลับที่แท้จริงในการทำแซนวิชร้อนแบบโฮมเมดที่หอมกรุ่นคือการอบซาลาเปาด้วยตัวเอง ไม่ต้องกังวล ไม่มีใครบังคับให้คุณยืนที่เตา ร่ายมนตร์ใส่แป้งยีสต์ฟองน้ำ มัฟฟินเป็นขนมที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งเมื่อปรุงในแบบเผ็ด จะเข้ากันได้ดีกับสูตรแซนวิชร้อน ใช้ยีสต์แห้งเร็วหน่อยมากกว่าช้อนชา เจือจางในน้ำอุ่นห้าสิบกรัม เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเปิดใช้งานพวกเขา ใส่เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะลงในนม 75 กรัม ตั้งไฟ คนให้เข้ากัน

แบ่งแป้งสองร้อยกรัมออกเป็นสองส่วน. ทำเป็นหลุมเดียวแล้วเทส่วนผสมของเนย/นมและยีสต์ที่กระตุ้นแล้วลงไป ผัดเพิ่มเกลือเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนแป้งเหนียวนุ่ม รอหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้นเล็กน้อย จากนั้นตัดวงกลมเล็ก ๆ จากนั้นโรยแผ่นอบด้วยเซโมลินา (สิ่งนี้จะช่วยให้เปลือกของแซนวิชในอนาคตกรุบกรอบเมื่อกัด) วางมัฟฟิน. โรยเซโมลินาด้านบนด้วย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช มัฟฟินเย็นแล้วผ่าครึ่ง คุณสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ อุ่นเครื่องในไมโครเวฟก็ไม่ได้แย่ไปกว่าการอบใหม่ นอกจากนี้ สูตรแซนวิชร้อนนี้ต้องใช้ชีสนุ่ม ไข่ดาวหรือไข่คน (ต้องทำให้เย็นลงด้วย) และเบคอนกรอบ สนุก!

แซนวิชร้อนชีส. สูตรที่มีรูปถ่าย

สำหรับเบอร์เกอร์เหล่านี้ คุณจะต้องเตรียมซาลาเปาพิเศษล่วงหน้าด้วย เหล่านี้เป็นบิสกิตชีสที่ทำจากแป้งมาการีนไร้เชื้อ ในอเมริกา ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่เพียงแต่ใช้ได้กับเบอร์เกอร์เท่านั้นแต่ยังกินแบบนั้น, ทาด้วยแยม, เนย,ครีม. สำหรับแปดชิ้น ให้ใช้แป้ง 2 แก้ว ชีสแข็งขูด (50 กรัม) โซดา 2 หยิบมือ เกลือ และมาการีนเจ็ดสิบกรัม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเฉพาะอย่างเช่น นมที่ทำให้เป็นกรดด้วยน้ำมะนาว - สามในสี่ของแก้ว (ส่วนผสมนี้ต้องยืนก่อนประมาณห้านาที) ผสมผลิตภัณฑ์เทกองทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมกับมาการีนสับเย็น เทนมเปรี้ยวแล้วนวดแป้ง แผ่ออกเป็นชั้น ๆ ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินเจ็ดเซนติเมตร อบประมาณสิบนาที ในเวลาเดียวกันให้เตรียมไข่เจียวในน้ำ ชีสนุ่ม เบคอนทอด ใส่ขนมปังเย็นและเพลิดเพลินกับอาหารเช้า