สลัดสวิส. ไอเดียน่ารับประทานสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วิธีทำสลัดแสนอร่อยและน่ารับประทาน? แนวทางการออกแบบโต๊ะอาหารของชาวสวิสมีความโดดเด่นด้วยความเก่งกาจของสูตรอาหาร ความเรียบง่ายของกระบวนการทำอาหาร

อาหารจะเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำวัน ขจัดความรู้สึกหิว เติมพลังให้ร่างกายด้วยพลังงานและวิตามิน มองหาสูตรอาหาร มีทั้งเนื้อและอาหารมังสวิรัติ

สลัดสวิส. สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและไส้กรอก

คุณต้องการที่จะทำให้แขกและครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา เจือจางเมนูปีใหม่ด้วยอาหารแปลกใหม่สำหรับเทศกาลหรือไม่? ในการเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองอย่างทุ่มเท เทคโนโลยีการทำอาหารต่อไปนี้จะมีประโยชน์

สินค้ามือสอง:

• ชีส 250g;
• แฮม 190g;
• ไส้กรอกรมควัน 180g;
• 3 ผักดอง;
• 2 หัวหอม;
• หัวหอมใหญ่ 1 พวง

สำหรับเติมน้ำมัน:

• น้ำมันดอกทานตะวัน 160 มล.
• น้ำส้มสายชูสมุนไพร 85มล.
• มัสตาร์ดเผ็ด 30g;
• ½ ช้อนชา ออลสไปซ์;
• พริกหยวกสีชมพู½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ชีส ไส้กรอก ผักดอง หั่นเป็นเส้น หอมใหญ่ ต้นหอม - เป็นชิ้นไม่เกิน 3 มม.
2. คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ตัดหัวเป็นครึ่งวงเล็กๆ พักไว้
4. สำหรับแต่งตัว ผสมน้ำส้มสายชูกับมัสตาร์ด เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย พริกไทย ปาปริก้า
5. เคลือบน้ำสลัดด้วยน้ำสลัดที่เป็นผล ตกแต่งด้วยหัวหอม เครื่องเทศที่เหลือ

ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม ผักชีลาวหอม และผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้เนื้อไก่, เนื้อสไลซ์แทนไส้กรอกได้

อาหารพิเศษ. มหกรรมสีสันแห่งฤดูร้อนในคืนฤดูหนาว

สลัดสีสันสดใสเป็นวิธีการของชาวสวิสที่จะยอมจำนนต่อความทรงจำอันมีสีสันของวันหยุดพักผ่อนในธรรมชาติ ส่วนประกอบที่ชุ่มฉ่ำของอาหารเข้ากันอย่างลงตัว ทำให้เกิดส่วนผสมที่ลงตัวของอาหารตามเทศกาล

สินค้ามือสอง:

• 290g เสิร์ฟ;
• ชีสแข็ง 180g;
• เห็ดหมัก80g;
• หัวไชเท้า 4 หัว;
• มะเขือเทศ 2 ลูก;
• 2 คันธนูไครเมีย
• 1 พริกแดง;
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• พาร์สลีย์½พวง

สำหรับเติมน้ำมัน:

• น้ำส้มสายชู 90ml;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 95ml;
• ครีมเปรี้ยว 70 มล.
• มัสตาร์ด 55 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมสำหรับสลัด (ยกเว้นมะเขือเทศและไข่) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด
2. หั่นมะเขือเทศกับไข่เป็นชิ้นๆ พักไว้
3. ผัดครีมกับมัสตาร์ด ใส่ของเหลวของซอสในอนาคต ปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพรหอม
4. เทเนื้อหาของชามสลัดกับซอสเผ็ด ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น,ไข่. หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่พริกหยวก ออลสไปซ์ เฟนูกรีกเล็กน้อย

สลัดลูกแพร์สวิส. ของขวัญรสเลิศ

สุนทรียศาสตร์แห่งการกินต้องฟินกับความเผ็ดของลูกแพร์ ทับทิม และผักกาดหอม การนำเสนออย่างมีเกียรติสอดคล้องกับมาตรฐานการให้บริการของร้านอาหาร รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมรสจัดจะทำให้สลัดสวิสเป็นสินทรัพย์ในการทำอาหาร

สินค้ามือสอง:

• ใบผักกาด 200g;
• ทับทิม 1 ลูก;
• 1 ลูกแพร์;
• สวิสชีสขูดฝอย 1 ถ้วย;
• พีแคนครึ่งถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัด หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบางๆ เอาเมล็ดทับทิมออก
2. ล้างใบผักกาดให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและทราย เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
3. สับถั่วและผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดสุ่ม
4. คนส่วนผสมในชามแยก โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมเบอร์กันดี

เสิร์ฟกับจานมะเขือเทศ arugula จินตนาการกับชุดส่วนผสมเริ่มต้นของจาน ใช้แอปเปิ้ลหรือผลไม้แปลกใหม่ (สับปะรด มะม่วง แคคตัสลูกแพร์) แทนลูกแพร์ ใส่ชีสหรืออาหารทะเล

น้ำจิ้มแซ่บๆ. ตกแต่งจานด้วยลูกแพร์อย่างมีประสิทธิภาพ

เราเปิดเผยศักยภาพการทำอาหารของสลัดสวิสปีใหม่ เพิ่มโน๊ตใหม่ของส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานลงในจานรสชาติ น้ำสลัดที่ชุ่มฉ่ำจะทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบในการตกแต่งอย่างแท้จริง ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

สินค้ามือสอง:

• น้ำมันพืช220มล.
• น้ำตาล 1 แก้ว;
• ⅔ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งถ้วย;
• หัวหอมขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดแห้ง 2 ช้อนชา;
• เกลือ 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในกระทะขนาดกลาง ผสมน้ำตาล มัสตาร์ดแห้ง เกลือ และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์บนไฟร้อนปานกลาง
2. ปรุงเป็นเวลา 3-8 นาที บางครั้งคุณต้องคนส่วนผสม
3. นำภาชนะออกจากกองไฟหลังจากที่น้ำตาลละลายหมดแล้ว
4. ค่อยๆ เทน้ำมันสองถ้วยลงในส่วนผสม ตีด้วยส้อมหรือตีตลอดเวลา
5. เพิ่มหัวหอมสับและเมล็ดงาดำลงในน้ำสลัดอุ่นๆ คนให้เข้ากัน

เทซอสที่ได้ลงในขวดเดียวหรือแบ่งใส่ภาชนะเล็กๆ หลายๆ ใบ ทิ้งไว้ในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง เขย่าก่อนเสิร์ฟ